鬆餅糊也可以做甜甜圈!《法式香甜》教你從8變出52道下午茶點心

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

鬆餅糊也可以做甜甜圈!《法式香甜》教你從8變出52道下午茶點心

鬆餅糊也可以做甜甜圈!《法式香甜》教你從8變出52道下午茶點心 法式、甜點、食譜、料理、居家、生活、半成品、法式香甜、常備點心、點心、剁手指小姐、買書、女生寓所、讀讀書
share
心動瞬間_

誰說備糧就只能有泡麵跟罐頭,妞妞們只要在冰箱準備好這8種半成品,就能變化出52道法式午茶甜點,精緻點心也可以成為常備料理,讓你宴客、自用一次搞定!

印象中的甜點總覺得工序繁複,不如到咖啡館或甜點店省時、省力又好吃,但氣質爆棚的法式下午茶,吃起來享受但荷包難以消受啊~(殘念)其實妞妞們可以用最少的體力最低的預算,得到最優雅的輕奢享受!

 

 

source:麥田出版提供

source:麥田出版提供

妞編輯這就來告訴你,冰箱只要準備好這8種半成品,不論是蝴蝶酥、國王餅、法式泡芙、提拉米蘇、脆皮蛋糕捲或是巧克力塔,這些精緻甜點通通輕鬆搞定!

 

 

source:麥田出版提供

有了鬆餅麵糊、杏仁甜塔皮、千層派皮、泡芙麵糊、分蛋海綿蛋糕,及可麗餅麵糊這6種基本主材料,再搭配各式甜點醬及焦糖蘋果,在家隨時就能享受無添加、少負擔、有質感的精緻法式下午茶!

 

 

source:麥田出版提供

source:麥田出版提供

只要掌握製作半成品的技巧,一種半成品就可以變化出多種甜點,即使週末只有空準備一種,還是能變換口味,不用擔心吃膩,想要一次製作多種口味的小點招待親友,也都不是問題!

 

 

source:麥田出版提供

source:麥田出版提供

「常備品」不僅是在每一次的季節更替,隨著四季的變化,把自己喜愛的食材儲存起來,像是蜜漬水果或是熬煮成果醬,留待日後做點心時變化運用,它也可體現在每天的日常中。

 

 

source:麥田出版提供

週末準備一些可保存的半成品及甜點醬,不用每次嘴饞都要從頭做起,週間透過簡單加工、組合,不用花太多時間,就有香噴噴點心端上桌,隨時都能品味法式午茶小時光。

 

 

source:麥田出版提供

最簡單樸實、不需繁複技巧、又健康美味的「法式常備小點」,都幫妞妞們收進《法式香甜.常備點心》了!讓妞妞們嘴饞不必從頭做起,只要週末備好半成品,隨時想吃就可以品嘗香甜的法式美味。

share
東京人氣列日鬆餅來台!「BEL BUTTER WAFFLE」首波6口味登場,台灣限定芝麻麻糬必吃
東京人氣列日鬆餅來台!「BEL BUTTER WAFFLE」首波6口味登場,台灣限定芝麻麻糬必吃 東京必吃、日本、BEL BUTTER WAFFLE、鬆餅、台灣限定
share
心動瞬間_

鬆餅控要吃!

甜點控們快朝聖!來自日本東京的人氣現烤列日鬆餅品牌「BEL BUTTER WAFFLE」正式插旗台北京站時尚廣場,不用飛日本就能吃到!招牌鬆餅外酥內軟,還有「卡滋、卡滋」的酥脆糖粒口感,首波推出6款口味,其中更有台灣獨家限定的「芝麻麻糬」,想吃東京人氣鬆餅的妞妞們可以衝一波了!

 

目錄

 

東京人氣「BEL BUTTER WAFFLE」來台,列日鬆餅外酥內軟

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

來自日本東京的人氣現烤列日鬆餅品牌「BEL BUTTER WAFFLE」,為了做出道地的列日鬆餅,品牌團隊特別前往比利時布魯塞爾與列日研究原料與製作工藝,也曾於日本秋葉原創下單日熱賣超過2,000片的紀錄。品牌選用比利時發酵奶油與特選珍珠糖,再搭配獨家的「Sugar Butter Embrace」工藝,讓鬆餅呈現外層酥香、內裡鬆軟綿密的口感。首度進軍台灣,第一間門市就選在台北京站時尚廣場。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE的美味關鍵,發酵奶油與珍珠糖不可少

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

BEL BUTTER WAFFLE的風味靈魂,就藏在「發酵奶油」與「珍珠糖」這兩項關鍵食材。比利時發酵奶油帶來醇厚的乳香,鬆餅現烤出爐時就能聞到濃郁奶油香;珍珠糖則藏在麵糰之中,經過烘烤後仍保留部分顆粒感,咬下鬆餅時,除了外層的酥香與內裡的鬆軟,還能吃到「卡滋、卡滋」的脆甜口感,讓整體吃起來更有層次,也多了一點小驚喜。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE首波6款口味登台!台灣限定「芝麻麻糬」搶先吃

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

BEL BUTTER WAFFLE首波登台就帶來6款風味,包含「經典奶油」、「巧克力」、「楓糖」、「紅烏龍」、「抹茶」及「芝麻麻糬」,從招牌經典到茶香口味都有,其中「芝麻麻糬」更是特別為台灣市場打造的限定口味。想一次吃遍不同風味的妞妞們,這次可以從6款口味慢慢挑!

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:經典奶油、巧克力

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

BEL BUTTER WAFFLE最經典、也是首次嚐鮮推薦的口味就是「經典奶油」。以比利時發酵奶油與珍珠糖為風味主角,剛出爐時外層酥香,咬下後能吃到珍珠糖帶來的脆甜顆粒感,濃郁奶油香氣也隨著咀嚼慢慢散開。如果想先感受品牌最招牌的風味,「經典奶油」會是入門首選。

 

 

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

「巧克力」則以微甜可可風味襯托鬆餅原有的奶油香氣,巧克力的醇厚與珍珠糖不時出現的脆甜口感交錯,甜度不會過於厚重,同時保留BEL BUTTER WAFFLE外酥內軟的特色,喜歡巧克力口味的妞妞們也可以從這款入手。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:楓糖

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

「楓糖」在珍珠糖本身的脆甜之外,再添入溫潤的楓糖香氣,咬下鬆餅時,兩種甜味隨著咀嚼慢慢交織,讓整體風味更加豐富。喜歡帶有楓糖香氣、又不想只有單一甜味的妞妞們,可以試試這款。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:紅烏龍

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

喜歡茶系風味甜點的妞妞們,推薦可以試試「紅烏龍」!入口先是明顯的茶香,接著帶出紅烏龍特有的微甘韻味,搭配珍珠糖的甜香,讓茶香與甜味取得平衡,也為發酵奶油較濃郁的風味增添一抹茶香。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:抹茶

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

另一款茶系口味「抹茶」同樣很受歡迎!相比紅烏龍,抹茶的茶香更加柔和淡雅,與奶油香氣及珍珠糖的甜味自然交織,咀嚼後在尾韻留下淡淡茶香,喜歡日式抹茶風味的妞妞們可以試試。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:台灣限定芝麻麻糬

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

這次來台特別推出的「芝麻麻糬」,濃郁芝麻香氣融進列日鬆餅裡,還藏著Q彈麻糬,吃起來和一般鬆餅很不一樣。特別的是,麻糬不是最後才包進鬆餅裡,而是在麵糰製作時就直接混合其中,再逐一分割成型,所以每一片鬆餅的麻糬分布都可能有些不同,每一口吃到的Q彈感也不太一樣。

 

一口咬下先是鬆餅與發酵奶油的香氣,接著慢慢吃到濃郁的芝麻香,咀嚼時還會不時遇到Q彈麻糬,再加上珍珠糖「卡滋、卡滋」的脆甜口感,酥、Q、脆一次在嘴裡交錯,吃過會想再來一片!

 

 

BEL BUTTER WAFFLE

門市地點|Qsquare京站時尚廣場 

門市地址|台北市大同區承德路一段1B2F

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題