飯糰也能如此講究！精選【東京】7間日本職人手握飯糰專門店

日本超商內比比皆是的「御飯糰」，價格約100日圓出頭，從國產的香甜米飯、酥香海苔、到「鮪魚美乃滋」、「鮭魚卵」、「明太子」等豐富餡料，如國民速食般地順手又即食，獲得許多旅客的喜愛。這次我們將為您推薦7間手握飯糰名店，絕對是超商、百貨地下街嚐不到的美好滋味！

【淺草】日本首登《米其林東京指南》的飯糰專門店「Onigiri 淺草宿六」

位於淺草寺本殿後方，沿著「延問通」步行即可看到。創立於1954年，為東京最古老的飯糰專門店，並於2019年成為日本首間榮登《米其林東京指南》的飯糰店舖。店內空間不大，瀰漫著傳統日式氣息，嚴選國產良米，並集結來自全國各地的上等食材，搭配酥香濃郁的江戶前海苔，為客人用心製作現點現握的飯糰，價格親民另有午餐組合。

【設施名稱】宿六浅草
【地址】東京都台東区浅草3-9-10
【電話號碼】03-3874-1615
【URL】http://onigiriyadoroku.com/

【目黑】主打可口飯糰的時尚風格咖啡廳「Onigily Cafe」

自「中目黑站」步行前往約4分鐘，沿著「山手通」直行，就位在穿越與「駒澤通」的交叉路口後不遠處。集咖啡廳、外送服務、與外帶為一身的「Onigily Cafe」，特別採用長野縣佐久市產的特A級「越光米」，製作出米香濃郁且粒粒分明的手握飯糰，內用外帶皆可，特別推薦「外帶限定組合」，含2顆飯糰與3種配菜，超級適合外帶來去野餐！

【設施名稱】Onigily Cafe(オニギリーカフェ)
【地址】東京都目黒区中目黒3-1-4
【電話號碼】0357085342
【URL】http://www.onigily.com/

【目黑】具有信譽的老舖「飯塚精米店」質樸實在備受愛戴

自「學藝大學站」步行約5分鐘可抵達，靜靜地坐落於住宅區的「飯塚精米店」，為一間擁有60年歷史且備受愛戴的米舖。笑容可掬的婆婆販售著自家手握飯糰，種類有20種以上，秉持著飯糰就算冷掉也一樣好吃的標準，嚴選無農藥稻米與當季新鮮食材，推薦口味含生筋子與鮭魚等，亦不乏加入優格炊煮以軟化「越光玄米」等特色風味。

【設施名稱】飯塚精米店
【地址】東京都目黒区碑文谷6丁目1-5
【電話號碼】0337127281
【URL】http://www.iizukakometen.co.jp/index.shtml/

【代代木、表參道、西新宿】炊煮逾20年的米飯專門店「Ohitsu膳稻田」（おひつ膳田んぼ）

創業自1996年，每週更新來自不同產區的米飯，讓顧客能品嚐到多元的米質口感。除供應新鮮炊煮的米飯定食外，現點現握的外帶飯糰更是物超所值，只需230日圓起！

都內共有3間分店：
．代代木本店：自「南新宿站」步行2分
．表參道店：自「表參道站」步行3分
．西新宿店：自「西新宿站」步行5分，位於「西新宿三井大廈」2F

【設施名稱】おひつ膳田んぼ代々木本店
【地址】東京都渋谷区代々木1-41-9
【電話號碼】0333200727

【設施名稱】おひつ膳田んぼ表参道店
【地址】東京都渋谷区神宮前5-49-5 B1
【電話號碼】0337973914

【設施名稱】おひつ膳田んぼ西新宿
【地址】東京都新宿区西新宿6-24-1 西新宿三井ビル2F
【電話號碼】0353256816
【URL】http://tanbo.co.jp/index.html

【築地】用料新鮮份量超群的「丸豐飯糰屋」（おにぎり屋丸豊）

位於築地場外市場的「波除通」上，這間人氣飯糰屋受到許多外國觀光客的喜愛。具有陽光笑顏的阿姨，以就近的新鮮海產為食材製作手握飯糰，不僅用料豐富實在，份量也不令人失望。推薦口味含鮭魚肚、明太子等，還有包入一整隻炸蝦的長形飯糰也相當受到歡迎。店內設有內用區，因翻桌率高，遇到排隊入內的情況無須過於擔心。

【設施名稱】おにぎり屋丸豊
【地址】東京都中央区築地4-9-9 築地場外
【電話號碼】03-3541-6010
【URL】http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-14/389.html/

【新橋‧有樂町】以雜穀米製成的健康手握飯糰「MAIMAI」

主打混合10種以上雜穀米製成的飯糰，富含維生素、礦物質、與膳食纖維，希望提供繁忙的上班族群健康又便利的美食新選擇。種類豐富多元，頗受常客喜愛的「青唐辛子」與起士相關口味相當值得品嚐。

都內共有2間店鋪：
．有樂町店：近JR「有樂町站」中央口或京橋口、東京Metro地鐵「有樂町站」D8出口
．新橋站店：位於JR「新橋站」內

【設施名稱】雑穀おにぎり専門店maimai(マイマイ) 有楽町店
【地址】東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F
【電話號碼】03-6269-9994
【URL】http://maimai2.jp/

【日本橋】「ANDON」—讓你在東京也吃得到道地的秋田風味飯糰

自JR「新日本橋站」、東京Metro地鐵「小傳馬町站」或「三越前站」前往，步行約6分鐘內可抵達。「ANDON」為一間結合飲食與閱讀的複合式空間，1樓可購買外帶、2樓則結合用餐區及書屋。店內採用秋田縣產的稻米製作手握飯糰，人氣品項含道地的秋田風味「鹽辛鮭魚」（ぼだっこ），以及「煙燻醃漬蘿蔔起司」（いぶりがっこチーズ）。

【設施名稱】おむすびスタンド ANDON
【地址】東京都中央区日本橋本町3-11-10
【電話號碼】0335272498
【URL】https://andon.shop/
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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

夫妻一起創業，誰最會賺？小孟塔羅雲蔚老師點出五組星座黃金搭檔，從穩健型到創新型，分析各自的分工優勢與風險。看完你會知道哪種性格配對適合開店、做品牌或創業，還能學到避免合作雷區的小撇步。想找好拍檔或檢視現有合作？可得仔細看這篇文章！

適合共同創業的夫妻TOP5

天蠍座 × 巨蟹座

這樣的組合是最想賺錢！天蠍座頭腦冷靜，看到機會則立刻出手不拖泥帶水。巨蟹座會把人緣和客戶照顧好，長期客戶回流是他們的強項。天蠍座負責策略、巨蟹座負責人情，這樣分工一來一往，很多事情都能順利成事。遇到問題也會坐下來談，不會互相甩鍋。合作久了，信任會慢慢堆起來，賺錢也越來越踏實。正所謂「同舟共濟」，兩人互補又可靠，做生意既有溫度也有獲利空間。講白話就是：一個想賺，一個會留客，錢自然滾進來，值得考慮。

適合共同創業的夫妻TOP4

雙子座× 天秤座

這組超會把東西賣給別人，雙子座點子多又會說話，行銷、宣傳手到擒來。天秤座擅長談判、處理人際，客戶關係維繫得好，合作案容易談成。雙子座想法點子一堆，天秤座幫忙拿捏美感和平衡，兩個人一搭一唱就能把創意變現。碰到衝突時，他們比較願意用溝通解決，不會冷戰。左右逢源是他們的優勢，能同時擴大市場和維持好口碑。換句話說，創意加上公關，生意會做得又寬又穩，能當夫妻又能當合夥人，很有機會賺到持續收益。

適合共同創業的夫妻TOP3

牡羊座 × 獅子座

想要快速開張、迅速出成績，這對很適合。牡羊座衝勁十足，喜歡先做再說，能帶動節奏；獅子座愛當主角，擅長吸睛和品牌表演，能把客戶吸引過來。兩人一起做事時，速度和舞台感都到位，常能在短時間創造高話題度。碰到問題也能快速決斷，不會拖延太久。只要別太愛面子吵起來，一鼓作氣把案子推完，業績就會很亮眼。總之，衝勁＋表現力＝強烈爆發力，適合要快速成長或需要高曝光的生意，績效常常讓人眼睛一亮。

適合共同創業的夫妻TOP2

處女座 × 金牛座

做事要穩、要有品質，這對很合拍。處女座把流程、細節抓得很緊，品質控得好，顧客放心回購；金牛座負責資金和談判，會把帳面弄得漂亮。兩人合起來就是：處女座保內在品質，金牛座保證外在穩定獲利。處理問題時，他們喜歡把事情拆開來，一樣一樣解決，不會瞎亂。靠日常的紀律和耐心慢慢累積，生意會越做越穩。滴水穿石是他們的寫照，長期經營下來，口碑和獲利會自然長大。講白話，這組合就是踏實又可信，適合想要做長線、講品質的生意。

適合共同創業的夫妻TOP1

金牛座 × 摩羯座

老實說，想要把生意做穩、把錢存大，這兩個組合在一起就對了。金牛座務實，花錢有分寸，會把日常運作打理好；摩羯座擅長擬定長期策略，知道何時該投資、何時該守住。兩人合起來一人執行一人規畫，步步為營，風險控得好，收益也慢慢堆積。遇到市場波動時，他們會一起看數字、調整計畫，不會被情緒左右。一步一腳印的態度讓生意越做越大，客戶信任也會慢慢累積。總之，穩健又有耐心，長期獲利非常可靠。