愛吃「褐色食物」害你瘦不了?《想要成功瘦,先戒掉變胖的壞習慣!》新書轉載 | 妞書僮

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愛吃「褐色食物」害你瘦不了?《想要成功瘦,先戒掉變胖的壞習慣!》新書轉載 | 妞書僮

愛吃「褐色食物」害你瘦不了?《想要成功瘦,先戒掉變胖的壞習慣!》新書轉載 | 妞書僮 瘦身、減肥、想要成功瘦先戒掉變胖的壞習慣、減重菜單、讀讀書
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變胖壞習慣15  大多選擇蓋飯、咖哩、義大利麵、烏龍麵等單品料理

 

「色彩繽紛」是淺顯易懂的營養均衡指南

 

 

 

你的飲食選擇中是不是經常出現蓋飯、咖哩、義大利麵、烏龍麵等,能迅速吃完的單品料理呢?

 

選擇單品料理,很容易只吃到褐色或黃色的單色食物。料理整體的顏色很少,表示食材種類太少。如果缺少色彩豐富的蔬菜,代表營養不夠均衡,必須特別注意。

 

一旦營養不均衡,就無法充分攝取健康變美所需的營養素。結果,會讓身體代謝變慢而導致變胖。甚至看起來變老、變得容易疲累、肌膚狀況變差等,從美容的角度來看,也不建議吃這種單品料理。

 

 

製作牛肉蓋飯也盡量色彩繽紛,不要單色!

 

我非常喜歡吃牛肉蓋飯,所以經常在家自己煮,一定會搭配生菜沙拉或是在蓋飯上加點菜。另外,還會在牛肉中添加菇類等食材來增加分量。

 

義大利麵或烏龍麵容易讓人誤以為很健康,也要特別注意。培根蛋義大利麵或白醬義大利麵都屬於高熱量食物,而明太子義大利麵的鹽分含量過高,容易導致水腫。烏龍麵如果連湯汁都喝光的話,鹽分攝取量過高,而且沒有吃到任何蔬菜……


外食如果不知道該吃什麼好,最好選擇定食。不過,偶爾會遇到小菜是通心粉這種缺乏蔬菜的菜色,所以點餐前請先確認一下喔!

 

 

point 增加色彩,就能把單品料理變成減重菜單

 

我並非完全不吃單品料理。外食用餐無論如何配生菜沙拉來增加色彩。都想吃的時候,會在上面加點蔬菜或海藻,另外搭外食的單品料理通常以男性為對象設計,所以分量較大,為了不讓自己吃得太多,點餐時會請店家減少分量。


如果在家煮,又想吃單品料理的話,可以增加上面再放點蔥花和蛋。牛肉和洋蔥,還可以添加菇類增加分量和營養,最食材的品項。比如說,自製牛肉蓋飯時,不只加入想吃麵線的話,可以把小黃瓜用刨刀刨成絲,麵和小黃瓜以1:1的比例來增加分量。即使麵的分量比原本少,還是可以吃得飽、增加飽足感喔!

 

如果觀察SNS社群,會發現一種現象,身材較外食,只要先思考「多選擇綠色或色彩繽紛的食物。不管是自己煮或胖的人大多選擇偏褐色的食物,比較瘦的人則大這樣食物在SNS上會獲得好評嗎?」或許就很容易明白了呢!

 

 

飲食中最好加入5種顏色!

 

 

蒟蒻絲拌入飯來降低熱量

想吃蓋飯時,先用熱水汆燙蒟蒻絲約2~3分鐘去除腥味,接著切碎拌入飯裡,不僅能降低熱量,還可增加口感,吃起來很爽口,和具有飽足感的蓋飯真是絕配。

 

 

以蒟蒻絲取代義大利麵

碰上家人想吃義大利麵的日子,我會把自己那一份換成蒟蒻絲。用熱水汆燙蒟蒻絲約2~ 3分鐘去除腥味後,再淋上醬汁即可,作法和義大利麵一樣非常簡單。

 

 

當你覺得飲食中的色彩不足,首先思考一下缺少哪些顏色,再來挑選食材會比較好。食物的色彩不同,表示蘊含了不同的色素營養。平常較少使用某種顏色的食材,當中很有可能富含你容易缺乏的營養素。使用有別於平常的食材,一開始或許不知道該如何烹調,建議先嘗試加入生菜沙拉,應該會很容易入口喔!

 

 

 

 

在飲食中增添色彩!5色食物例

 

綠:葉菜類、綠花椰菜、青椒、豌豆莢、綠蘆筍等
紅.紫:蕃茄、甜椒(紅)、紫洋蔥、紫高麗菜、甜菜根等
黃.橘:胡蘿蔔、甜椒(黃)、黃檸檬、南瓜、玉米、薑等
白:白蘿蔔、洋蔥、大白菜、菇類、豆芽菜、牛蒡、馬鈴薯、豆腐等
黑:海苔、羊栖菜、昆布、海帶芽、黑木耳、黑芝麻、黑豆等

 

 

 

 

本圖文摘自《想要成功瘦,先戒掉變胖的壞習慣!》/本島彩帆里/台灣角川

©Saori Motojima & Shufunotomo Infos Co., Ltd. 2016

 

  

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心動瞬間_

好想去一趟北海道啊~

登上Netflix「本日台灣Top10節目」冠軍的日劇《First Love 初戀》,劇情圍繞在野口也英和並木晴道之間,交纏20年的愛戀,而故事的舞台也選在「雪國北海道」!這回爆米花小姐也為大家整理出15個踩點,妞妞們趕緊安排一場北海道的聖地巡禮吧~

 

 

 

《First Love 初戀》北海道踩點1.旭川常盤圓環


在劇中時不時就能看見的圓環,不僅是也英載客的必經之路,也成為了劇裡的一大亮點!而圓環中間高35公尺的鐵塔也成為了旭川的地標喔~

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地點資訊>>

地址:北海道旭川市8条通7丁目

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點2.平岸計程車公司

也英就職的計程車公司,原型為位在札幌的平岸計程車公司!公司門口不只佇立著「白色達摩」雕像,連該公司計程車上的頂燈也設計成達摩的形狀,都是為了祈求交通安全!

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地點資訊>>
地址:北海道札幌市豊平区平岸二条4丁目5-15
電話:011-831-8115

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點3.札幌創世Square

晴道擔任保全的辦公大樓為札幌創世Square,是位於札幌中央區的複合式設施,分為低層棟、高層棟和地下停車場,更結合了辦公室、北海道電視台、圖書館、文化藝術廣場及交流中心。

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地點資訊>>
地址:札幌市中央区北1条西1丁目6番地
電話:011-596-9943
時間:週一至週五 9:00~18:00,週末及國假日公休

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點4.十字路口

在綴前往尋找小詩時,畫面帶到的十字路口空景為札幌中央區的南一条西,如同澀谷全向交叉路口,南一条西周遭也林立著札幌PARCO、蔦屋書店等百貨。而在開頭也英和晴道擦身而過的路口則是鬧區薄野的十字路口。

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點5.Heidi牧場

晴道和也英埋下時空膠囊的紫丁花樹,位於北海道長沼町的Heidi牧場中!Heidi牧場是個可以與動物互動、體驗擠牛奶、騎馬等的觀光牧場,而劇中的紫丁花樹是劇組特別找來庭園設計師石原和幸所種植!牧場也於明年的4月重新開幕喔~

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地點資訊>>
地址:北海道夕張郡長沼町東9線南2番地
電話:012-388-0011
時間:10:00~17:00,冬季休業

 

 

 

《First Love 初戀》北海道踩點6.LOTTERIA札幌中央店

鼓吹綴去找小詩的也英,在等待綴的期間,坐在一家速食餐廳的店內,而這家速食餐廳就是位在札幌中央區的LOTTERIA!LOTTERIA(儂特利)為樂天集團旗下的速食連鎖店,在台灣也有幾家分店喔!

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地點資訊>>
地址:札幌市中央区南3条西4丁目12−1 アルシュビル 1階
電話:011-221-1013
時間:7:30~22:30

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點7.千歲FUJI BOWL

旺太郎和也英相約的保齡球館為千歲的FUJI BOWL,遠遠的就能看到保齡球館上方的巨大保齡球瓶,而館外則是一個空曠的停車場。

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地點資訊>>
地址:北海道千歳市北斗4丁目1−26
電話:012-323-4542
時間:10:00~23:00

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點8.Baluko Laundry Place東苗穂

在聽聞也英家中洗衣機壞掉,要獨自前往洗衣店時,晴道急忙趕到的洗衣店為札幌東區的Baluko Laundry Place!以簡約的白色作為裝潢主色,從外觀看還以為是家咖啡廳呢(笑)

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地點資訊>>
地址:北海道札幌市東区東苗穂3条1-3-45
時間:5:00-25:00(凌晨1:00),全年無休

 

 

 

《First Love 初戀》北海道踩點9.中島公園

晴道和也英兩人不約而同出現的公園,就是位於札幌都會區中的中島公園。公園的總面積達21萬416平方公尺,相當於4.5個東京巨蛋,公園中囊括了樹林、池塘、國家重要文化遺產等,是個在北海道歷史悠久的著名景點喔~

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地點資訊>>
地址:札幌市中央區中島公園1
電話:011-511-3924

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點10.札幌市天文台

晴道和也英在公園相遇後,兩人一起到天文台觀賞火星,這個天文台則位在中島公園內,毎個月皆會有特定天數開放夜間參觀,日期則會公佈在官網上,若是想要夜間參觀的話,也必須事前預約喔~
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地點資訊>>
地址: 札幌市中央区中島公園1-17
電話:011-511-9624
時間:10:00~12:00、14:00~16:00,週一、週二下午、節假日次日、年末年初休館
夜間參觀預約電話:011-892-5004

 

 

 

《First Love 初戀》北海道踩點11.天狗山

小樽的天狗山是晴道和也英搭乘纜車上山看夜景的地點,同時也是劇中重大轉折的拍攝地,當時因為天候不佳,為了拍那場次還上山五次!而天狗山也是北海道必訪的知名景點喔~

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地點資訊>>
地址:小樽市最上2-16-15

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點12.二条市場

恒美初訪北海道時,晴道就帶著她到二条市場參觀,市場中不僅販賣著各式各樣的新鮮海產,更藏著超美味的海鮮餐廳喔!

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地點資訊>>
地址: 札幌市中央区南3条東1丁目
電話:011-222-5308
時間:07:00~18:00

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點13.新千歲機場

劇中重要的機場拍攝地就是新千歲機場啦~作為北海道的主機場,機場內的四層樓中,更包括了美食餐廳、商店、電影院等設施,完全就是百貨公司的規格呢!(驚)

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地點資訊>>
地址:北海道千歲Bibi

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點14.北見車站

北見車站也英和晴道第一次相遇時的車站,也是JR北海道及JR貨物「石北本線」上的一站,也是劇中一個極其重要的拍攝地喔~
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地點資訊>>
地址:北海道北見市大通西1丁目

 

 


《First Love 初戀》北海道踩點15.西洋軒

也英相約晴道一起前往的洋食餐廳為位於千歳的西洋軒!是一間富有昭和復古風格的餐廳,不過,店內的菜單並沒有晴道愛吃的「拿坡里義大利麵」,是因劇情設定出現的喔~
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地點資訊>>
地址:北海道千歳市千代田町1-1-7
時間:週一至週日 10:00~19:45,週二公休

 

 

 

source:Netflix

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