愛吃「褐色食物」害你瘦不了?《想要成功瘦,先戒掉變胖的壞習慣!》新書轉載 | 妞書僮

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愛吃「褐色食物」害你瘦不了?《想要成功瘦,先戒掉變胖的壞習慣!》新書轉載 | 妞書僮

愛吃「褐色食物」害你瘦不了?《想要成功瘦,先戒掉變胖的壞習慣!》新書轉載 | 妞書僮 瘦身、減肥、想要成功瘦先戒掉變胖的壞習慣、減重菜單、讀讀書
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變胖壞習慣15  大多選擇蓋飯、咖哩、義大利麵、烏龍麵等單品料理

 

「色彩繽紛」是淺顯易懂的營養均衡指南

 

 

 

你的飲食選擇中是不是經常出現蓋飯、咖哩、義大利麵、烏龍麵等,能迅速吃完的單品料理呢?

 

選擇單品料理,很容易只吃到褐色或黃色的單色食物。料理整體的顏色很少,表示食材種類太少。如果缺少色彩豐富的蔬菜,代表營養不夠均衡,必須特別注意。

 

一旦營養不均衡,就無法充分攝取健康變美所需的營養素。結果,會讓身體代謝變慢而導致變胖。甚至看起來變老、變得容易疲累、肌膚狀況變差等,從美容的角度來看,也不建議吃這種單品料理。

 

 

製作牛肉蓋飯也盡量色彩繽紛,不要單色!

 

我非常喜歡吃牛肉蓋飯,所以經常在家自己煮,一定會搭配生菜沙拉或是在蓋飯上加點菜。另外,還會在牛肉中添加菇類等食材來增加分量。

 

義大利麵或烏龍麵容易讓人誤以為很健康,也要特別注意。培根蛋義大利麵或白醬義大利麵都屬於高熱量食物,而明太子義大利麵的鹽分含量過高,容易導致水腫。烏龍麵如果連湯汁都喝光的話,鹽分攝取量過高,而且沒有吃到任何蔬菜……


外食如果不知道該吃什麼好,最好選擇定食。不過,偶爾會遇到小菜是通心粉這種缺乏蔬菜的菜色,所以點餐前請先確認一下喔!

 

 

point 增加色彩,就能把單品料理變成減重菜單

 

我並非完全不吃單品料理。外食用餐無論如何配生菜沙拉來增加色彩。都想吃的時候,會在上面加點蔬菜或海藻,另外搭外食的單品料理通常以男性為對象設計,所以分量較大,為了不讓自己吃得太多,點餐時會請店家減少分量。


如果在家煮,又想吃單品料理的話,可以增加上面再放點蔥花和蛋。牛肉和洋蔥,還可以添加菇類增加分量和營養,最食材的品項。比如說,自製牛肉蓋飯時,不只加入想吃麵線的話,可以把小黃瓜用刨刀刨成絲,麵和小黃瓜以1:1的比例來增加分量。即使麵的分量比原本少,還是可以吃得飽、增加飽足感喔!

 

如果觀察SNS社群,會發現一種現象,身材較外食,只要先思考「多選擇綠色或色彩繽紛的食物。不管是自己煮或胖的人大多選擇偏褐色的食物,比較瘦的人則大這樣食物在SNS上會獲得好評嗎?」或許就很容易明白了呢!

 

 

飲食中最好加入5種顏色!

 

 

蒟蒻絲拌入飯來降低熱量

想吃蓋飯時,先用熱水汆燙蒟蒻絲約2~3分鐘去除腥味,接著切碎拌入飯裡,不僅能降低熱量,還可增加口感,吃起來很爽口,和具有飽足感的蓋飯真是絕配。

 

 

以蒟蒻絲取代義大利麵

碰上家人想吃義大利麵的日子,我會把自己那一份換成蒟蒻絲。用熱水汆燙蒟蒻絲約2~ 3分鐘去除腥味後,再淋上醬汁即可,作法和義大利麵一樣非常簡單。

 

 

當你覺得飲食中的色彩不足,首先思考一下缺少哪些顏色,再來挑選食材會比較好。食物的色彩不同,表示蘊含了不同的色素營養。平常較少使用某種顏色的食材,當中很有可能富含你容易缺乏的營養素。使用有別於平常的食材,一開始或許不知道該如何烹調,建議先嘗試加入生菜沙拉,應該會很容易入口喔!

 

 

 

 

在飲食中增添色彩!5色食物例

 

綠:葉菜類、綠花椰菜、青椒、豌豆莢、綠蘆筍等
紅.紫:蕃茄、甜椒(紅)、紫洋蔥、紫高麗菜、甜菜根等
黃.橘:胡蘿蔔、甜椒(黃)、黃檸檬、南瓜、玉米、薑等
白:白蘿蔔、洋蔥、大白菜、菇類、豆芽菜、牛蒡、馬鈴薯、豆腐等
黑:海苔、羊栖菜、昆布、海帶芽、黑木耳、黑芝麻、黑豆等

 

 

 

 

本圖文摘自《想要成功瘦,先戒掉變胖的壞習慣!》/本島彩帆里/台灣角川

©Saori Motojima & Shufunotomo Infos Co., Ltd. 2016

 

  

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12/12星座點點名:。每日星座進化2.0

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今天的星象主題是「務實服務與健康意識」。處女座月亮的能量持續發酵,引導我們關注身體的需求和日常的運作。

 

 

今日星座運勢排行

 

 Top1.

 雙子座:自信爆棚全場焦點,人氣財運雙贏

 

Top2. 

 天秤座:社交手腕高明,公關談判無往不利

 

Top3.

水瓶座:創意靈感源源不絕,桃花運勢旺盛 

 

Top4. 

射手座:人緣極佳邀約不斷,生活充滿樂趣 

 

Top5. 

獅子座:展現領袖魅力,團隊合作默契佳 

 

 

 

今日星座觀察重點

 

這是一個適合安排健康檢查、調整飲食計畫、或是進行深度清潔的日子。你會在規律的節奏中感到安心。工作上,適合處理需要高度專注和邏輯分析的任務,你的除錯能力極佳。這股能量也鼓勵我們主動幫助同事或家人解決一個小麻煩,你會獲得比想像中更多的感謝與內在滿足。

 

 

 

12星座運勢分析

 

牡羊座(3/21 - 4/19)

 

今天的能量讓你變成細節控,對於不完美的地方會特別在意。請把這份挑剔用在工作品質上,而不要用在挑剔別人。



工作上,效率極高,能快速解決堆積已久的問題。人際方面,可能會給同事一些工作上的建議,記得語氣要委婉。感情方面,伴侶可能會覺得你有點嘮叨,那是因為你關心,但要適可而止。單身者目前重心在工作和健康上。財運平穩,適合比價購物。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:深藍色

幸運小物:計算機

宜接近星座:金牛座、摩羯座、巨蟹座

 

 

 

金牛座(4/20 - 5/20)

 

今天的能量讓你想要展現自我,獲得他人的肯定。你可能會在興趣愛好上投入時間,享受創作的樂趣。



工作上,適合表現你的專業能力,不要太低調。人際方面,可能會參與娛樂活動或派對。感情方面,你希望能被伴侶寵愛,撒個嬌會很有效。單身者可能會在娛樂場合遇到不錯的對象。財運平穩,適合買張彩券試手氣。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:橘色

幸運小物:遊戲機

宜接近星座:金牛座、處女座、巨蟹座

 

 

 

雙子座(5/21 - 6/20)

 

今天的內心比較敏感,容易受家人的情緒影響。適合花時間陪伴家人,或是處理家庭內部的問題。



工作上,可能會因為家事而分心,試著劃分好界線。人際方面,避免把家庭的情緒帶到工作場合。感情方面,伴侶可能無法理解你的家庭狀況,需要多溝通。單身者可能會回憶起童年的往事。財運上,小心房屋修繕支出。



運勢指數:★★★☆☆

幸運色:乳白色

幸運小物:相框

宜接近星座:雙魚座、巨蟹座、處女座

 

 

 

巨蟹座(6/21 - 7/22)

 

今天的能量讓你充滿好奇心,想要去探索周圍的世界。你可能會安排一場小旅行,或是去參加課程。



工作上,適合處理資訊整合、教學或媒體相關的事務。人際方面,與兄弟姊妹或鄰居的互動變多,會有愉快的交流。感情方面,和伴侶一起去戶外走走,呼吸新鮮空氣,心情會變好。單身者可能會在學習場合遇到心儀對象。財運平穩,交通支出增加。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:薄荷綠

幸運小物:背包

宜接近星座:雙魚座、天蠍座、摩羯座

 

 

   

獅子座(7/23 - 8/22)

 

今天的自我價值感提升,你會更清楚自己的優勢在哪裡。適合去爭取你應得的權益或報酬。



工作上,適合進行薪資談判、報價或展現專業能力。人際方面,你的自信會吸引他人靠近。感情方面,你可能會希望伴侶能肯定你的付出,多點讚美。單身者可能會遇到欣賞你才華的人。財運不錯,正財運穩定。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:橘黃色

幸運小物:腰帶

宜接近星座:牡羊座、射手座、金牛座

 

 

 

處女座(8/23 - 9/22)

 

今天的能量讓你對自己更有信心,願意展現自我。適合去整理儀容,或是換個新髮型,讓自己更有精神。



工作上,適合主動出擊,爭取表現的機會。人際方面,你會成為大家依賴的對象,你的建議很實用。感情方面,主動關心伴侶的需求,對方會感受到你的愛意。單身者可能會在工作場合遇到對你有好感的人。財運不錯,適合投資自己。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:深綠色; 幸運小物:鏡子

宜接近星座:金牛座、摩羯座、天蠍座

 

 

 

天秤座(9/23 - 10/22)

 

今天的直覺非常敏銳,適合進行身心靈的探索,或是處理一些隱密的私事。你可能會發現一些被隱藏的真相。



工作上,適合做幕後策劃、研究或解決懸而未決的難題。人際方面,可能會得知一些秘密,記得守口如瓶。感情方面,你可能會展現出比較黏人的一面,希望能時刻與伴侶在一起。單身者可能會遇到心靈契合但還不能公開的對象。財運平穩,適合儲蓄或捐款。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:白色; 幸運小物:日記本

宜接近星座:水瓶座、雙子座、獅子座

 

 

 

天蠍座(10/23 - 11/21)

 

 

今天的能量讓你充滿了理想和願景,適合規劃未來。你可能會遇到志同道合的朋友,一起討論夢想。



工作上,適合提出新點子、進行改革或參與公益活動。人際方面,你會結交到一些有趣的新朋友,拓展你的視野。感情方面,和伴侶像朋友一樣輕鬆相處,一起去參加活動會很開心。單身者可能會在社團或網路社群中遇到靈魂伴侶。財運平穩,適合投資新興產業。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:紫色;

幸運小物:手機殼

宜接近星座:雙魚座、摩羯座、處女座

 

 

射手座(11/22 - 12/21)

 

今天的能量讓你專注在事業目標上,你可能會設定更高的標準,並努力去達成。你的野心勃勃。



工作上,適合進行長遠規劃、爭取升遷或承擔更多責任,你的領導力會被激發。人際方面,要注意與上司的應對進退,保持謙虛。感情方面,伴侶可能會覺得你太嚴肅,試著放鬆一點。單身者可能會在職場上遇到欣賞你的對象。財運不錯,名聲帶來財富。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:深藍色

幸運小物:西裝外套

宜接近星座:牡羊座、獅子座、摩羯座

 

 

 

摩羯座(12/22 - 1/19)

 

今天的心情比較開闊,適合接觸新知或異國文化。你可能會想要安排旅行,或是閱讀一本好書。



工作上,適合處理跨國業務、法律事務或進行長遠規劃,你的眼光獨到。人際方面,與不同背景的人交流,會帶給你新的啟發。感情方面,和伴侶一起規劃未來的旅行,或是討論人生哲學,會非常有共鳴。單身者可能會遇到來自遠方或不同文化背景的對象。財運平穩,適合投資在自我成長上。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:紫色;

幸運小物:筆記本

宜接近星座:處女座、金牛座、天蠍座

 

 

 

水瓶座(1/20 - 2/18)

 

今天的能量變得比較深沉,你可能會關注內在的恐懼或慾望。這是一個適合面對自我、處理深層情緒的日子。



工作上,適合處理稅務、保險、繼承或資源整合的事務,你的直覺能幫你避開風險。人際方面,你可能會想要與某人建立更深層的連結,而不只是表面寒暄。感情方面,激情的火花在燃燒,適合享受親密的二人世界。單身者散發出致命的吸引力。財運偏好,有偏財運。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:酒紅色

幸運小物:墨鏡

宜接近星座:雙子座、天秤座、摩羯座

 

 

 

雙魚座(2/19 - 3/20)

 

今天的能量讓你感受到人際關係的重要性。你可能會需要依賴他人,或是與人密切合作。請展現你的包容力。



工作上,合作能帶來雙贏,不要單打獨鬥。人際方面,你的溫柔體貼會贏得他人的好感。感情方面,多聽聽伴侶的想法,對方會覺得被重視。單身者可能會遇到想要照顧你的對象。財運平穩,有人請客。



運勢指數:★★★★☆

幸運色:白色

幸運小物:手環

宜接近星座:巨蟹座、天蠍座、摩羯座

 

 

 

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