羊奶饅頭食譜。羊咩咩造型超可愛。白羊/黑羊喜歡哪隻呢?

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羊奶饅頭食譜。羊咩咩造型超可愛。白羊/黑羊喜歡哪隻呢?

羊奶饅頭食譜。羊咩咩造型超可愛。白羊/黑羊喜歡哪隻呢? Ann媽料理
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上週喬喬姊姊幼稚園發回來訂購羊奶的單子
她就說她想要訂,雖然她小時候敢喝但過了很久不知道現在的口味如何
所以我決定還是先買一瓶給她喝看看再說好了
在全聯買到了這瓶新生活鮮羊奶,標榜說超低腥味
結果....這位小姐喝了一口就說:媽媽剩下都給你喝,我不要訂羊奶了
媽媽我喝了一口,聞起來、剛入口都還好沒什麼羊味,但一吞下去後一股羊腥味馬上冒出來,小松弟弟也喝了一口就不喝了,要喝牛牛的.....
所以這一大瓶的羊奶就被我拿來做成饅頭啦!
做造型饅頭需要花比較多時間,但是真的好療癒
看羊咩咩造型是不是好可愛黑羊是加了黑芝麻粉,臉則是用薑黃粉
小松弟弟看到開始一直唱著Baa Baa Black Sheep song~吃的時候則是喊著:「我是大野狼我要吃掉你了!!!」太可愛了

 

羊奶饅頭

 

羊奶饅頭材料:

 

中筋麵粉 500g
羊奶 280g
砂糖 30g
酵母粉 5g
液體油 10g
鹽巴2g

 

羊奶饅頭做法

 

1.將砂糖、酵母粉、羊奶倒入攪拌盆稍微攪拌均勻後,加入麵粉、油,用攪拌機打約10分鐘後 (如果沒有攪拌機就用手攪拌成團,然後揉到光滑)

 

2.麵團蓋起來靜置10分鐘

 

3.切割整形滾圓後開始做造型,羊咩咩的身體我是用大約65g的麵團,蒸出來大約拳頭大小,孩子可以獨自吃一個的份量,取一半的麵團加入黑芝麻粉揉捏均勻(其實可以第一步後就取一半加黑芝麻粉攪拌,但我臨時才想到可以做個黑羊XD)
然後一小團(大概20g就很夠了)加入薑黃粉揉捏均勻變黃色麵團,做臉、羊角、腳的部分
捏造型饅頭就像在玩黏土一樣,很好玩很療癒!

 

4.完成造型後,發酵到1倍半大就可以準備進電鍋蒸了!!

 

羊奶饅頭

 

5.電鍋放2~3杯水,先按下開關,等鍋內水冒泡後再將饅頭放下去蒸,插一根筷子留一小小縫,蒸大概15分鐘後將開關彈起電源關掉,等大約5~10分鐘後再慢慢開蓋,這樣蒸出來的饅頭就會很光滑漂亮!!

 

羊奶饅頭

 

羊奶饅頭

 


 

作者
Ann媽&RT爸
哈囉~我是Ann媽,一個科技業工程師,因育嬰留停,在文字中找到了樂趣,分享我們一家的吃喝玩樂生活,希望帶著孩子遊覽世界更多美景
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草仔粿甜甜圈來了!一沐日×Mister Donut聯名開賣,逮丸奶茶波堤&艾草紅豆波波隆尼必吃
草仔粿甜甜圈來了!一沐日×Mister Donut聯名開賣,逮丸奶茶波堤&艾草紅豆波波隆尼必吃 一沐日甜甜圈、一沐日草仔粿、一沐日聯名、草仔粿甜甜圈、一沐日Mister Donut
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心動瞬間_

一沐日變身甜甜圈!

憑藉草仔粿和粉粿等特色配料圈粉無數的「一沐日」,居然要攜手 Mister Donut 展開聯名!雙方首度合作就帶來6款限定甜甜圈新品,以一沐日人氣飲品及招牌配料為靈感,把艾草、蕎麥、茶香等經典元素通通變身甜甜圈。不只打造濃郁回甘的台味系甜點,更推出獨家開發的草仔粿波堤,光看就讓人超想吃!

 

 

 

一沐日×Mister Donut聯名1.

艾草紅豆波波隆尼

售價:79元

「艾草紅豆波波隆尼」以鬆軟的波波隆尼為基底,外層裹上艾草可可風味醬,內餡注入帶有紅豆顆粒的糯米香茶鮮奶油,最後再撒上香脆蕎麥粒點綴。艾草香、茶香與紅豆甜味層層堆疊,口感豐富又有層次。

 

 

 

一沐日×Mister Donut聯名2.

逮丸奶茶波堤

售價:65元

以一沐日人氣飲品「逮丸奶茶」為發想打造的「逮丸奶茶波堤」,將帶有淡雅艾草香氣的草仔粿波堤剖半,擠入糯米香茶鮮奶油,再裹上艾草可可風味醬,一口咬下就能感受到濃郁茶香與米香交織的迷人風味。

 

 

 

一沐日×Mister Donut聯名3.

粉粿蕎麥奶茶波堤

售價:65元

經典熱銷的「黃金蕎麥奶茶」也化身甜甜圈登場!「粉粿蕎麥奶茶波堤」以草仔粿波堤夾入香濃蕎麥鮮奶油,再放上招牌紅茶粉粿,最後搭配蕎麥可可風味醬及蕎麥脆粒,完整還原黃金蕎麥奶茶的經典滋味。

 

 

 

一沐日×Mister Donut聯名4.

蕎麥脆脆波堤

售價:55元

「蕎麥脆脆波堤」將Q彈波堤裹上蕎麥可可風味醬,再撒滿香脆蕎麥粒。每一口都能感受到蕎麥獨有的濃郁穀香,以及酥脆與Q彈交織的豐富口感。

 

 

 

一沐日×Mister Donut聯名5.

蕎麥草仔粿波堤

售價:50元

想一次吃到兩種風味的人必點!「蕎麥草仔粿波堤」將波堤左右兩半分別沾裹蕎麥可可風味醬與艾草可可風味醬,讓艾草清香與蕎麥穀香在口中完美融合,越嚼越回甘。

 

 

 

一沐日×Mister Donut聯名6.

蕎麥波堤

售價:45元

「蕎麥波堤」以經典Q彈波堤搭配蕎麥可可風味醬,呈現最純粹的蕎麥香氣。簡單卻耐吃,是蕎麥控絕對不能錯過的基本款!



 

本次聯名將在6月23日盛大開賣,而 Mister Donut 也同步祭出限時好康!自6月23日至6月28日,凡購買聯名甜甜圈,可享買5送1及買6送2優惠;單筆消費凡購買聯名甜甜圈,再搭配任一現做飲品,即可享套餐優惠現折20元。無論是手搖控或甜甜圈控,可都要把握機會準備大吃一波!

 

 

 

source:Mister Donut 

 

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