淺褐色窗簾是沙丘的第一印象,曾想過喝一杯咖啡要先爬五層樓嗎?這樣的巧思大概只有主理人-易修才想得出來了,位在公寓五樓的沙丘,這裡的一切都是如此隨意又放鬆,甚至我想過只差沒躺在地上歇息了吧(笑)翻了以創意填滿的菜單,最後點了杯看似平凡的水果氣泡搭配提拉米蘇,望著天邊,真想一直賴在這,捨不得離去。

 

 

沙丘FBIG
地址:台北市大同區延平北路二段62號5樓|Google Map 
營業時間:12:00-18:00(預約制,週三、四公休)
電話: 無
交通:捷運北門站2號出口,步行11分鐘
備註:不限時(有候位限時三小時)、有插座、有Wifi

 

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登上沙丘,需先爬五層樓

平時經常在附近出沒,卻從未發現到這裡有間老公寓,除了住家外還藏著兩間咖啡館,按著 Google 地圖指引我的路線,完全沒有頭緒的爬到五樓,內心還想著待會要是走上去卻發現自己走錯該有多尷尬呢(笑),好在氣喘吁吁走上老公寓五樓,總算登上沙丘找到我的綠洲。

 

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總算爬上五樓稍作喘息後,「沙丘」兩字印入眼簾,欣喜若狂,實在太好了,沒有走錯!像是走進朋友家似的開了門走進裡頭,聽許多人說,沙丘是古一小舍其中一位主理人獨立門戶新創的品牌,曾經去過古一小舍的我,走進沙丘真有似曾相識的感覺,在沙丘是非常享受當下的放鬆氣息。

 

 

擺放在吧檯上的玻璃杯,宛如波光粼粼的海洋,各自閃耀著,不規則的擺放卻是最美。

 

 

 

 

推開門後,先是吧台奪我目光,不僅吧台上的器具多樣,或許是主理人易修留著那鬍子吧,讓我感覺到自己身在電影《 布達佩斯大飯店》的場景,易修彷彿從《 德魯納酒店》裡走出來,一切都是那麼真實且深刻。

 

 

 

 

 

 

淺褐色的窗簾,讓一切變得悠悠自在,在高樓往低處看、在高樓抬頭是最靠近天邊的,在高樓往這座城市探去,人車變得好渺小,外頭的陽光灑落在沙丘上,是溫馴地不再強烈。

 

 

 

 

 

比我早些時間踏進沙丘的人們,找了舒適的位置打算展開當日行程,而我站在吧檯旁,一眼掃描店內能讓我好好歇著並埋進工作的好座位。

「好吧,就是這裡了。」找了靠窗座位,那時拉開窗簾就能看見外頭藍天白雲,是我距離天邊最近的時候呀。

 

 

 

 

沙丘的一切都是那麼隨意,漂流木隨意擺放、還未想好要放在哪的音箱,總之先擺著就對了,又或許是我太拘束,其實偶爾隨性也是種生活,漂泊是種態度,這是沙丘教我的。

 

 

在拍攝易修沖咖啡之前,先詢問了他能否拍攝,非常親切的說「你方便隨意就好」當時甚至被嚇到,外表看似距離感的他,卻如此親民,不得不說我特別喜歡這幾張沖咖啡的模樣。

 

沙丘 菜單

 

 

 

 

 

 

 

咖啡品項還不少,品名好多有趣名稱,我實在猜不出來有些什麼,不過也懶得去問易修了,也許是因為爬上五樓還未平復,原本想喝咖啡,最後卻點了水果氣泡。

 

 

 

提拉米蘇 $180

 

原本想點雪糕,可惜當日尚未供應,因此便選了提拉米蘇,帶些酒味的提拉米蘇,馬斯卡彭綿密好入喉,價格雖不可愛,份量卻讓人吃得過癮。

 

 

 

水果氣泡 $160

 

翻開菜單,不知道怎的,不想喝咖啡了,點一杯水果氣泡消暑吧!搭配相當多種水果的水果氣泡,多得快把杯子裝滿,氣泡並不是那麼足,拍完照後再喝就快沒有氣泡了,不過水果味道很真實,當日喝覺得有些甜膩,後續也有和易修反應,他在我跑到吧台前要冰塊時,早已問我是不是太甜,我說有些;到了離席結帳時,他又再次詢問我,最後則說「我會調整的!」一切都讓我覺得好可愛好真實吶。

 

▸▸大妹說說:

當日還有其他行程,在沙丘的時間說長不長、說短也不短,大概三小時左右,即使埋在工作裡頭,意外喜歡沙丘的氛圍,舒舒服服在裡頭坐著是種享受,若是可以想再次的回訪,走上五樓看見的景色是那麼愜意。

 

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