停電萌生的創作靈感!「爽爽貓SECOND」新書道盡「晚安」的曖昧與幻想|妞專訪

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停電萌生的創作靈感!「爽爽貓SECOND」新書道盡「晚安」的曖昧與幻想|妞專訪

停電萌生的創作靈感!「爽爽貓SECOND」新書道盡「晚安」的曖昧與幻想|妞專訪 爽爽貓、SECOND、我與我們之間只差一句晚安、專訪、書摘
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水彩的爽爽貓也好可愛~

以簡潔線條、溫暖文字打動寂寞心靈的圖文創作者「爽爽貓SECOND」 睽違多年,再次推出新作品《我與我們之間,只差一句晚安》,將他心中認為最浪漫、最精華的問候,拆解成不同情緒篇章,讓跟著爽爸長大的讀者,能夠感受到他持續的變化與成長。

 

 

 

新書誕生的契機

準備了多年推出的新作品,爽爸不只將自己累積已久的圖文創作融入其中,更將自己遠赴紐約的「一百天長假計畫」感受內化到作品。在紐約,與台灣有著10多個小時的時差,當自己醒著的時候,在台灣的家人朋友卻都在睡夢中,孤寂總會在那時浮現,但這也促進了他創作的動力,把「天亮說晚安」、「夜晚的孤獨」以及種種想念圖像化,將工作、生活停下,走入全新陌生環境時,爽爸也才終於有機會把心路歷程通通攤開在無人知曉的空間,把思緒沈澱並寫下一行一行溫暖的字句。

 

 

 

為了記錄更真實的心情,爽爸也改變了創作方式,不再執著於文字的對稱、圖片的精修,而是轉而把在紐約的心情記事以寫實的紀錄呈現,也因為是「練習作業」,所以不管是疊印的痕跡、潦草的筆記,SECOND都完整書寫在筆記本上,也成為籌備新書的基礎。

 

 

 

而在籌備作品的期間,爽爸到處找尋適合的創作媒材,意外在紐約找到了攜帶式水彩,也讓他開始了一場「旅途」,不管是工作室、咖啡廳、圖書館,都成為他繪畫的舞台,不過讓他印象最深刻的,是在國立圖書館時的「超高效率」,當時只是為了搜集資料才待在圖書館,但那天他竟然意外地飆完近百張創作,讓他也感到不敢置信。不過在畫畫時,爽爸觀察著那些在自修室默默埋頭讀書的考生們,把那些「青春」、「青澀」的感情和情景,一起融入到這次的作品中,「青春的粉色」和「說晚安的羞赧」,成為了互相輝映的景色。

 

 

 

爽爸也說,自己嘗試過在很多不同地方激盪靈感,不過他最喜歡,也是靈感最豐沛的地點,其實是在「水裡」!不管是洗澡還是游泳,甚至是潛水,在水溫和的包覆之下,耳邊跟著清淨、身體跟著浮沉的時候,總能讓他的心靈變得更加放鬆,創意也會源源不絕地冒出,他也笑稱這大概就是所謂的「遇水則發」吧!

 

 

 

創作方向的轉變

爽爽貓以往的創作都是以黑白、電繪的風格為主,不過隨著年齡漸長,他也重拾大學時最愛的繽紛色彩,不只是為了體會跟過去不同的感受,也是為了讓一直喜愛他的讀者有種「共同成長」的共鳴。尤其許多粉絲從學生時期一路看著他的作品,到現在出社會、成家立業,他在感到感恩的同時,也希望能激發出爽爽貓更不同的風格,讓不管幾歲的粉絲都能有屬於自己的「爽爽貓」。不過爽爸也說,爽爽貓就像是另一個他,所以不管是嘗試不同媒材,還是文字意境的轉換,他都不會放棄改變,但他對「幫爽貓找到朋友」這件事卻一直卡關,所以接下來的創作目標也會嘗試幫它找到好朋友陪伴!

 

 

 

最深刻的晚安經驗

爽爸想起自己印象最深刻的晚安經驗,是當自己在紐約放長假時,竟然在回程那天遇到42年沒發生過的「大停電」,從地鐵、街道,到整個城市都逐漸失去光線,遲遲無法回到飯店的恐慌和害怕浮上心頭,中間更經歷無車可搭、爬到17樓的房間等等突發狀況,讓爽爸對家人朋友的想念瞬間爆發。「我好像還沒跟我在乎的人,說過再見或晚安」,從那次開始,他才感受到「把握當下」與「珍惜」是多麽可貴,我們常常因為一些挫折而止步不前,被卡在某一個問題點難以走出,但其實放遠來看,很多事情都只是當下的情緒,比起糾結,不如放寬心,感受當下所體會的美好吧

 

 

 

晚安的意義

「晚安」這個詞彙,除了有關懷的意味之外,對爽爸來說,就像是一個情感爆炸的融合體,「晚安像是一杯濃縮果汁」,對曖昧的人們來說,互相用「期待對方能睡得安穩」的詞彙問候,不只可以讓人感受到溫暖的情意,更像是為彼此的關係開啟一個夢幻的想像。

 

 

 

 

「沒能說出口的話,總藏在心裡,被解釋成貼心」的篇章,是爽爸最喜歡的一則晚安告白,我們總會為了迎合、讓對方感到開心,而多少傷了自己的感受,但當跟合適的人擁抱在一起時,兩顆破碎的心反而能在愛中填補彼此的缺憾,找到屬於自己的完整。爽爸也在書中設計了「地圖」,把成長、愛、自我等篇章畫成一片森林中的不同區塊,每個元素都是自己這個星球的一部份,透過不同的文字與圖畫,也能更深入探索未知的深層情緒,最終拼湊成一塊完好的模樣。

 

 

 

「不可以欺負自己」是爽爸最近想獻給自己和讀者的體悟,我們時常用社群軟體上的假象來苛責自己,「他好像過得比我好」、「為什麼我達不到這樣的成就」等等念頭層出不窮,不過有些網路上的數字並不代表一切,而且比較其實不能解決問題,對爽爸來說,比起嚴厲的責怪自己,不如好好靜下心來和自己的心說聲「晚安」,放過糾結的情緒和心態,也能少了一些自我懷疑的外力。

 

 

 

爽爸最後也提到,其實這本書的產出非常不容易,不只花了非常多時間搜集素材,在挑選封面、送印的過程都加入了很多他自己的想法,連封面的漸層色都是經過不斷地細修才有現在的精緻度,希望這樣的努力,可以讓一路以來支持他的讀者擁有最美好的「晚安」體驗!

 

 

 

Editor/Sharon

Photographer/韓爵蔚

Visual Design/韓爵蔚

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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