5/18星座點點名:金牛堅持的事物不再固執,找到彈性方法!每日星座進化2.0

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5/18星座點點名:金牛堅持的事物不再固執,找到彈性方法!每日星座進化2.0

5/18星座點點名:金牛堅持的事物不再固執,找到彈性方法!每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化
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人與人之間的連結本來就充滿變化,跟著占星老師「Mel」的方向,一起找到答案吧!

 

 

 

Top1.金牛座

妳經歷的事物正在不斷改變你的價值觀,也因此某些妳原本很堅持的事物,接下來未必會選擇固執下去。看似沒有退路的事物,也會找到有彈性的作法。

 

女巫餅乾:意識到眼前的風險或損失其實很小,就能看見小小代價背後更大的可能性。

 

療癒香草:丁香

 

 

 

Top2.天蠍座

對於任何異常的事物都有細微且敏銳的嗅覺,深入調查也許會發現值得探索的重要事物。對於財務或時間的斤斤計較也會帶來好的結果,值得費心處理。

 

女巫餅乾:任何精實的規劃所省下的資源,都會成為拓展新局的材料。

 

療癒香草:鳶尾花

 

 

 

Top3.摩羯座

原本存在著界線和距離的關係,最近都有著相互關心與互相學習的空間。妳可能會開始享受更隨性,更有彈性的社交模式。

 

女巫餅乾:與環境或人的連結會為妳帶來某種難言的充實感,彷彿與世界的脈動更加緊密。

 

療癒香草:西番蓮

 

 

 

牡羊座

原本提不起興趣去接觸的事物,最近忽然能以非常有魅力的姿態出現在妳的生活之中,讓妳獲得了挑戰新事物的動力。

 

女巫餅乾:煩惱來自他人的無理要求,試著提出自己的看法逼退他人也是必要的行動。

 

療癒香草:肉桂

 

 

 

 

雙子座

妳的選擇或個人特質,都獲得了他人多面的注意和在意。言行被放大檢視會有不舒服的地方,也要注意誤會不容易被解釋的狀況。

 

女巫餅乾:妳很堅強也頗有競爭能量,只是好勝的慾望有沒有被挑起而已。

 

療癒香草:達米阿那

 

 

 

巨蟹座

對於他人的情緒相當敏銳有感,有時候也可能充分察覺到他人的負能量或壞脾氣,讓自己事後需要很多的個人空間來消化。

 

女巫餅乾:無法與人保持距離的時候,至少要告訴自己對方的修養是對方自己的功課。全盤接收不是辦法呢。

 

療癒香草:龍牙草

 

 

 

獅子座

某些微小的事件可能會深刻觸動妳的回憶或情緒,也許會讓妳驚訝於自己對部分事物或人原來這麼在意,需要採取行動以及正視自己的心聲。

 

女巫餅乾:妳的眼光絕佳,就是面對真正想要的事物會變得膽小,所以未必會勇於行動。

 

療癒香草:肉豆蔻

 

 

 

處女座

越是對現在的生活有不耐煩或蠢蠢欲動的感覺,似乎就越能擁抱自己對世界的野心,願意去做有點瘋狂但是能夠幫助自己脫離泥淖的事情。

 

女巫餅乾:現在最煩惱的事情雖然沒辦法馬上解決,但妳的沉思卻會堆積出開創新局的能量。

 

療癒香草:甜橙

 

 

 

天秤座

由於大部分的事情都算是照著自己的意思走,妳也因此覺得稍微配合他人的想法或決定不是太為難的事情,願意透過一己之力創造圓滿的局面。

 

女巫餅乾:行動的同時需要為自己畫下界線,以免求好心切的同時也攬下無邊無界的事項。

 

療癒香草:奧勒岡

 

 

 

 

射手座

生活中經歷的事件,都不斷讓妳提醒自己,某些原則不僅需要得到更多重視,遵守自己訂定的遊戲規則也會獲得更多的保護和利益。

 

女巫餅乾:大部分的事情妳都知道怎麼做最好,最需要避免的就是被當下的情緒影響決定而已。

 

療癒香草:巴西利

 

 

 

 

水瓶座

眾人趨之若鶩的熱門事物,妳反而會察覺到其中可疑或有問題的地方,不會輕易跟從這些事物、也因此避開了某些小小的陷阱。

 

女巫餅乾:對於還不熟悉的事物,稍微保持距離也沒有關係。

 

療癒香草:茶樹

 

 

 

雙魚座

對於自己的要求逐步攀升。雖然壓力確實會比較大,但是也會逼迫自己變得更加務實可靠、不會消耗力氣在對前景沒有幫助的地方。

 

女巫餅乾:再不知從何下手的事情,都要讓自己先邁開一步,再以且戰且走的姿態展開後續的行動。

 

療癒香草:甜馬鬱蘭

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Mel

既是占星師,也是女性主義者。

木星雙子的年份接觸現代占星,後於木星射手時深研古典占星。

走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿妳迎接冒險的小惡魔。

是地毯式分析的偏執書寫控,於是從不駐點、喜歡寫信。

平日低調撰寫文章,並為各式各樣的人們設計屬於自己的占星年曆。

 

☞粉絲專頁:

https://www.facebook.com/Planet.no.7

 

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饗A Joy聯手江振誠推秋季新菜!把「家」的味道端上桌,青花剝皮椒烏骨雞湯、月見蝦籽麵期間限定開吃
饗A Joy聯手江振誠推秋季新菜!把「家」的味道端上桌,青花剝皮椒烏骨雞湯、月見蝦籽麵期間限定開吃
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心動瞬間_

準備開吃!

時序即將入秋,全台最高精品 Buffet「饗 A Joy」這次找來國際名廚江振誠聯手出招,從「家」的味道出發,把走過世界、旅途中最讓人想念的熟悉滋味,重新端回台灣餐桌,推出3道期間限定秋季新菜。從小時候常吃的「大餅包小餅」,變身創意十足的「月見手工蝦籽麵車海老」;記憶中的家常湯,則融入江振誠超過30年的法餐經驗,化身風味獨具的「青花剝皮椒烏骨雞湯」。9月10日起限定登場,想朝聖的妞妞們可要把握機會!

 

目錄

 

國際名廚江振誠出手!饗 A Joy秋季菜單把「家的味道」端上桌

圖片來源:饗 A Joy

被譽為全台最高精品 Buffet、總是讓人一位難求的「饗 A Joy」,今年邀請國際名廚江振誠以《四季交饗曲》為主題,將春、夏、秋、冬譜寫為四個季度的味覺篇章。繼春季以「策展」概念重新編排 Buffet 的用餐節奏後,進入秋天,江振誠則把味覺帶往餐廳「山、海、原、城」四大空間中的「原」。

 

圖片來源:饗 A Joy

說到「原」,想像的不是複雜華麗的料理,而是藏在記憶裡、讓人一吃就想起家的味道。這次江振誠從食材、火候到自身走過世界各地的飲食經驗出發,把旅途中最懷念、最熟悉的滋味重新演繹,端上饗 A Joy的秋季餐桌。

 

 

秋之「原」玩火功!8種烹調手法把秋天的味道端上桌

圖片來源:饗 A Joy

秋天的味道是什麼?在饗 A Joy,答案可以交給「火」來說。這次秋季菜單一次集結煎、煮、炒、炸、炙、烤、焗、扒8種烹調方式,從火候掌握到料理時間,每一種做法都讓食材呈現不同風味,吃進嘴裡不只是香氣,更有一種秋天特有的溫暖感。

 

圖片來源:饗 A Joy

而這次江振誠想端上的,不是遙不可及的高級料理,而是「走過世界後,最想念的味道」。從中秋節一家人圍在一起吃飯的回憶,到媽媽煮的一鍋家常煲湯,再把台灣食材、日本料理形式與法式料理手法放進同一道料理裡,熟悉的家味經過巧思變化,變成饗 A Joy餐桌上的秋季限定。

 

 

饗 A Joy期間限定菜單1|月見手工蝦籽麵車海老

圖片來源:饗 A Joy

對在台北士林長大的江振誠來說,「大餅包小餅」是從小吃到大的熟悉味道。這次他保留了「大餅包小餅」的熟悉結構,再加入走過世界後的料理靈感重新演繹。乾烙墨西哥餅皮包入高麗菜絲、山蘿蔔葉與秋季肥美的車海老,再裹上酥炸蝦籽細麵,搭配松露蛋黃醬、明太子、白蘿蔔泥與蔥薑醬一起入口。從台灣小吃的記憶,到墨西哥餅皮、日本醬汁與港式蝦籽麵,熟悉的「大餅包小餅」變成一張包著世界味道的大餅。

 

饗 A Joy期間限定菜單2|青花剝皮椒烏骨雞湯

圖片來源:饗 A Joy

天氣一轉涼,就會忍不住想喝上一碗熱湯。對江振誠來說,「湯」更是從小就有的味覺記憶,媽媽煲的一鍋家常湯,陪著他一路長大,也是離家後最想念的味道

 

 

這碗「青花剝皮椒烏骨雞湯」保留家常煲湯的溫暖感,同時加入江振誠走過世界後的料理經驗。以老母雞慢火熬出湯底,再加入剝皮辣椒、藤椒與青花椒,讓原本溫潤的雞湯多了清新的辛香與淡淡麻香;烏骨雞腿、花菇與蕪菁也分別處理後加入湯中,讓每一口都吃得到豐富層次。

 

 

圖片來源:饗 A Joy

從媽媽煲的家常湯,到融合法餐高湯概念與川菜香氣的全新演繹,這一碗「青花剝皮椒烏骨雞湯」,喝得到熟悉的家的味道,也喝得到江振誠走過世界後留下的料理印記。

 

 

饗 A Joy期間限定菜單2|馬賽海鮮湯玄米最中

圖片來源:饗 A Joy

「講法語的亞洲人」,會端出什麼樣的料理?江振誠這次把法國南部的經典「馬賽海鮮湯」,變成亞洲人熟悉的茶泡飯吃法,法式海味遇上日本米食記憶,碰撞出意想不到的新滋味。

 

以小赤鯮、劍蝦、番茄、白酒與番紅花熬成濃郁的馬賽海鮮湯,再搭配野生鱸魚、帝王蟹肉與昆布海鮮醋飯,並加入白蝦、烤玄米粒等配料。上桌後直接把熱騰騰的海鮮湯沖進碗裡,麥麩餅吸飽湯汁後變得柔軟,和醋飯、海鮮一起入口。法國南部的濃郁海味,遇上日本茶泡飯的熟悉吃法,再加上台灣食材,讓這碗「馬賽海鮮湯玄米最中」吃得到不同文化交織出的風味。

 

 

秋季菜單將於 9月10日至11月30日 限定登場,準備好來一場「家的味道」Buffet之旅了嗎?

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