2023台北7間冰店推薦!「晴子冰室」必吃日式刨冰、「我想做愛玉」番茄蜜餞冰爆紅

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2023台北7間冰店推薦!「晴子冰室」必吃日式刨冰、「我想做愛玉」番茄蜜餞冰爆紅

2023台北7間冰店推薦!「晴子冰室」必吃日式刨冰、「我想做愛玉」番茄蜜餞冰爆紅 台北、台北美食、台北冰店、日式冰店、日式刨冰、霜淇淋、浪花丸かき氷、貨室甜品、金雞母、晴子冰室、點冰室、昭合浪漫洗濯屋、我想做愛玉
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又到了爆吃冰的季節啦!!

該吃點冰消暑一下吧?妞編輯特別嚴選了「2023台北7間冰店」要來推薦給妞妞們,不管是喜歡日式刨冰、霜淇淋還是傳統愛玉冰,這份名單通通都有,記得筆記起來!

 

 

 

2023台北冰店推薦1.浪花丸かき氷•双和分号

https://www.instagram.com/p/Cm-pn7cP44h

source:wanweihsin

在花蓮非常有名的日系刨冰店「浪花丸かき氷」,去年年底也在永安市場站附近開設了新分店,從店門口到餐廳內部裝潢可愛度整個破表。他們家最知名的就是外型超Q的「彩虹熊熊刨冰」,另外選用當季水果製作的「招牌刨冰」也很推薦唷!

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店家資訊>>

浪花丸かき氷•双和分号

地址:新北市中和區新興街6巷12號1樓

電話:0229262727

營業時間:13:00–20:00(週三公休)

官網:浪花丸かき氷·双和分号

 

 

 

2023台北冰店推薦2.貨室甜品

https://www.instagram.com/p/CnCF0KXvImm

https://www.instagram.com/p/Cexah3mvWc4 
https://www.instagram.com/p/CcCQzYMvAgM

位於中山站附近的「貨室甜品」,主打各種日式創意冰品和甜點,過去曾推出「蜜桃番餞」刨冰獲好評,而他們家的「草莓季」商品也一直深受顧客喜愛,像是以抹茶冰淇淋,搭配新鮮草莓,並加入了糯米團、蒟蒻、杏桃果乾等配料的「抹綠映紅」,而夏季冰品「四季芒夏」也是非常厲害的品項!

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貨室甜品

地址:台北市大同區赤峰街71巷34號

電話:無提供

營業時間:平日13:00–21:00/假日12:30–21:30

官網:貨室甜品

 

 

 

2023台北冰店推薦3.金雞母

https://www.instagram.com/p/CmwHubDPtq9 
https://www.instagram.com/p/CkXWcD3vJzo

東門市場永康街都有店面的文青冰店「金雞母」,主打各種口味的創意刨冰和甜點,像是草莓季熱賣品項「燒冰草莓玫瑰」,以炙燒烤布蕾搭配新鮮大湖草莓和玫瑰醬,香甜的花果味相互融合,裡面放的客家湯圓和茉莉茶凍完全畫龍點睛。抹茶控們也絕對要嚐嚐永康店獨家限定的「出雲玄米抹茶冰」

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金雞母-東門店

地址:台北市中正區杭州南路一段143巷36號

電話:0908232108

營業時間:12:30–20:30

官網:金雞母Jingimoo

 

 

 

2023台北冰店推薦4.晴子冰室

https://www.instagram.com/p/CpH9I6bPAgf 
https://www.instagram.com/p/CnbK_U6P1Np

板橋必吃的昭和風刨冰店「晴子冰室」,他們家的冰品不但精緻好拍,美味程度更是不在話下,像是超特別的「那個水瓶座抹茶叔叔」,以抹茶刨冰搭配海苔和肉鬆,吃起來一點都不違和。招牌品項「妳有一顆草莓的心」,草莓果醬和鮮奶油的味道結合度也是滿分。

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晴子冰室

地址:新北市板橋區文化路二段125巷62號

電話:0222552338

營業時間:13:30–21:00

官網:晴子冰室

 

 

 

2023台北冰店推薦5.點冰室

https://www.instagram.com/p/ChWLyk8vCB4 
https://www.instagram.com/p/Cc5qjiGPy1h

中山站超夯創意甜點店「點冰室」,除了超受歡迎的「草莓生乳三明治」之外,選用小山園抹茶搭配蜜紅豆、晶球、白玉和鹽奶蓋的濃郁系冰品「祇園奶蓋金時」,以及嚴選當季水果製作的品項,像是夏季限定「椰!西瓜爽」等,都很值得品嚐!

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點冰室·ジャビン

地址:103台北市大同區承德路二段53巷33號

電話:0907495158

營業時間:14:00–20:00(週三公休)

官網:浪花丸かき氷·双和分号

 

 

 

2023台北冰店推薦6.昭合浪漫洗濯屋

https://www.instagram.com/p/Cp9i3WOvbMG 
https://www.instagram.com/p/Cogt85pv6AH

位於迪化街上的「昭合浪漫洗濯屋」,是一間老宅改造的日式霜淇淋專賣店,為「昭合浪漫冰室」的二店,以濃濃復古感的裝潢成為熱門打卡景點。霜淇淋都是選用當季食材製作,像是「草莓起司霜淇淋」、「威士忌巧克力霜淇淋」等,不只美味還非常好拍。

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店家資訊>>

昭和浪漫洗濯屋_霜淇淋專賣店

地址:台北市大同區安西街3號

電話:0225505358

營業時間:11:00-18:00

官網:昭和浪漫洗濯屋showa ice cream

 

 

 

2023台北冰店推薦7.我想做愛玉

https://www.instagram.com/p/CgPniN9vpBT 
https://www.instagram.com/p/CgPmu2Evf8k 
https://www.instagram.com/p/CfZA1nzpQdx

天母三重都有店面的「我想做愛玉」,以超容易讓人想歪的店名在網路上迅速爆紅,老闆將傳統愛玉冰升級,除了有傳統的芋圓、粉圓等配料之外,還有加入台灣特色甜點的「番茄蜜餞愛玉冰」,以及酸甜風味加倍的「紅柚蜂蜜檸夢愛玉」,吃起來都非常爽口。

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店家資訊>>

我想做愛玉

地址:台北市士林區士東路89巷2號

電話:0228772055

營業時間:11:30–21:30(週一公休)

官網:我想做愛玉

 



愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試

台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試 巧克力、台南安平、Kakaw Bon、夾心巧克力、台南地標、打卡、
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巧克力控快朝聖!

巧克力控們注意了!發跡於台南本地,承襲家族擁有近60年可可原料供應端的專業背景,全新Bon Bon夾心巧克力專賣店「Kakaw Bon」,由日本潮流品牌 BEAMS首次跨海操刀設計,還攜手台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン合作,在台南安平共築一座專屬巧克力宇宙。妞編輯帶大家直擊,這間被譽為「台南最美巧克力店」,到底有什麼樣的迷人特色?下回有機會來到台南安平,一定要來打卡朝聖,坐下來細品巧克力,當伴手禮也絕對超討喜!

 

承襲台灣老字號巧克力工廠一甲子工藝

從基礎原料到Bon Bon 夾心創作

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

台南著名的觀光景點之一安平古堡區,除了可以逛老街、吃在地美食外,現在又多了一個全新打卡地標-Kakaw Bon。以 Bon Bon 夾心巧克力為創作核心,Kakaw Bon由李庭萱與張水零共同創立,承襲了家族累積近60年的可可製作經驗,品牌名稱「Kakaw」源自中南美洲對可可的古老稱呼,象徵自然珍貴的純粹,而「Bon」取自法文,意指精緻小巧的甜點,也有美好之意。

 

 

「台南最美巧克力店」

日本BEAMS首次跨海操刀設計

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

Kakaw Bon坐落於安平人來人往的菜市場街上,清新的白色兩層樓庭院建築由老屋修復,歷經了兩年多的時間構思與描繪,終於在2026年之初,與喜愛巧克力甜品的大家相見。Kakaw Bon不只擁有一甲子經驗的可可製作背景,在品牌識別、包裝與店裝設計,更攜手台日夢幻陣容共同演繹。品牌識別與包裝設計由日本潮牌BEAMS CREATIVE 首次跨海合作,實體空間由 JSC Design Studio 操刀,品牌行銷策略則由台灣首間專注於飲食文化的行銷顧問公司 Foodie Amber 策劃,「台南最美巧克力店」就此誕生。

 

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

特別保留了原屋結構,JSC Design Studio 設計師鄭士傑以「巧克力聖代」為靈感,選用了低飽和度的壁面堆疊溫潤木質調材料。空間分成四大主題區域,一樓主要為「外帶與禮盒選購區」,很適合來訪安平時帶份伴手禮,另一側的「禮盒區」,以巧克力知識為核心,規劃主題書牆的策展,首波邀請台北獨立書店 Boven 合作,透過書籍與刊物,能夠了解巧克力的文化。第三區設置了小型製作工坊,透明的櫥窗可以看到巧克力的製作。第四區則是位在二樓的用餐區,有著自然的採光,可以舒適的坐在這細品巧克力、喝杯茶或咖啡,還能品嚐溫烘焙麵包,享受悠哉的台南午後。

 

 

職人手作Bon Bon 夾心巧克力

陳遠號普洱熟茶、懷舊記憶果醬蜜餞風味

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

Kakaw Bon主要核心為Bon Bon 夾心巧克力創作,風味靈感皆來自創辦人走訪世界各地,對於可可與風土熱愛的濃縮。風味上聚焦於五大主題:季節水果、茶香、酒香、堅果與特調,善用台灣在地食材,結合自研配方,由職人以手工製作出每一顆獨一無二的Bon Bon 夾心巧克力。不只外觀精緻漂亮,咬下入口的風味,更是帶來驚喜。

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

初訪Kakaw Bon的妞妞們,推薦可以先試試具有台南特色風味的「李梅醉」,靈感來自創吧人家中早年販售果醬蜜餞的記憶,結合梅酒、無子李與50%牛奶巧克力,釀出帶有童年懷舊印象的微醺果香。喜愛茶香的妞妞,則推薦「陳遠可可」,由Kakaw Bon與摯友的普洱茶品牌「陳遠號」合作,融合陳年普洱熟茶與55% 黑巧克力,再配上一杯陳遠號純茶飲,屬於大人味的療癒午茶。如果想要嚐點創意風味的Bon Bon,加入京都念慈菴枇杷膏的「積少話痰」,不妨可以吃看看。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

除了冷藏的Bon Bon夾心巧克力外,創辦人李庭萱也大推自己非常喜歡的常溫點心「榛酥」。靈感來自在法國旅行途中品嚐到的傳統歐洲巧克力與堅果甜點,承襲經典配方精神,重新調整比例與口感,在榛果與可可之間取得細膩平衡。裝在精緻的玻璃密封罐,不需要冷藏保存,日常就能作為點心享用,也好適合買來送人。

 

 

攜手台南在地夥伴

與巧克力搭配飲品與溫烘焙選項

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

內用餐點的設計,除了每一顆由職人手工製作的Bon Bon 夾心巧克力外,還與台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン攜手合作,延伸打造能與巧克力風味相互呼應的飲品與溫烘焙選項。飲品部分選用了陳遠號 普洱熟茶,製作純飲茶款與普洱奶茶,讓茶香以不同姿態與可可對話。 咖啡則與St.1 一街咖啡推出可可摩卡系列,保留可將 Bon Bon 輕輕投入杯中的互動過程,讓巧克力在飲品中緩緩融化,展開醇厚的風味層次。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

烘焙系列攜手台南人氣名店蜷尾家パン ,為Kakaw Bon特製甜、鹹兼具的溫烘焙選項,像是鹽可頌有原味、香草、抹茶及巧克力口味,還有兼具童趣的吐司酥條搭配巧克力醬沾食,吃起來酥脆加上濃郁巧克力,幸福感滿溢。

 

 

【Kakaw Bon巧克力專賣店】門店資訊

地址: 708台南市安平區平生路72號

營業時間: 週一至週日10:30-18:30 (公休日為每周二)

 

 

 

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