5月星座整體運勢大解析!花心思檢視自己的動力和憂懼,並重新整頓腳步|星座點點名

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5月星座整體運勢大解析!花心思檢視自己的動力和憂懼,並重新整頓腳步|星座點點名

5月星座整體運勢大解析!花心思檢視自己的動力和憂懼,並重新整頓腳步|星座點點名 星座運勢、當月運勢、星座點點名、每月星座進化
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一切發生的事皆有原因,或許是功課、或許是啟示,是時候慢下腳步好好傾聽宇宙給予的音律了,一起來看看占星老師Aprilette 5月份的解說吧!

 

 

 

輕鬆寫意是脆弱的保護色

巨蟹座轄域的行星活動伴隨著水星的逆行,背景與觀點的諸多差異,在特別脆弱的時刻赤裸地浮上檯面。所有的生活事件,於是都成為修養的鏡子。需要刻意提醒自己:不急於在碰觸敏感問題時,不把他人的臨場反應視為「最誠實」、「最純粹」、「最終」的答案,後續才不會出於失望而誤以為溝通是沒有意義的努力。


在這個眾人試圖想要維持優雅從容、輕鬆體面的氣氛裡,率先察覺他人「絕口不提」或「絕不努力」的細節,妳才會看見他人內心脆弱的角落,理解對方所珍視的人事物。舉例來說,妳或他人都不願意讓別人有機會議論自己的選擇或夢想,於是不會輕易分享這些深刻且隱私的細節˙。或反過來,當妳在缺乏心理準備與相應實力的條件下,夢寐以求的事物忽然在此刻出現,非常在意卻無計可施、於是成為妳的壓力與夢靨。


於是懷抱著放鬆的心情來觀察自己和他人,是此時相當必要的策略。若他人無法滿足妳的期待,背後可能有難言的創傷或顧慮。如果妳無法讓自己拿出最大的專注度對目標全力以赴,可能是因為妳害怕已經拿出最好的自己卻仍然無法得到想像中的成功。使妳嚮往的關係或機會,經過妳的嚴謹審視後,發現可能沒有妳想像中那麼好,甚至不值得妳滿懷期待去努力。


對自己或他人的脆弱懷著包容地的心意,就是給予彼此茁壯的空間。等待彼此狀態好的時刻再溝通,會比要求彼此「立刻給予答案」、「立刻找出解釋」還要來得更有建設性。

 

 


察覺隨波逐流或被潛移默化而產生的改變

我們不只是在環境經歷變動的同時,能以擁抱成長和調整來回應世界的波動。回頭檢視自己不知不覺中培養出的依賴感,或察覺自己經年累月鍛造出的純熟技藝與觀察力,將是本月適合花用更多心思去思考和整頓腳步的地方


當妳覺得生活一成不變的時候,也許代表妳所選擇的生活存在著足夠的支持力和優點,只是平常不會特別去挑揀出來讚美。一成不變也有彷彿修行和訓練的成分,當妳回頭檢視所有在枯燥過程堆疊起來的事物,妳才會發現正是這樣的過程幫助妳完成了龐大重要的偉業。反過來說當妳長時間投入的關係或環境並不讓妳感到滿意,就必須很認真看待其中的那些部分為妳提供了舒適感與滿足感,使妳遲遲無法脫離依賴與鑲嵌的現況。


確認自己的生活如何演變成今日的模樣感受自己究竟在熟悉的一切裡,得到的是「繼續探索世界的動力」、還是「認為諸多可能性正在消失的憂懼」。即使來月的生活沒有大幅度改變,妳也會因此察覺到自己未來要繼續堅持或割捨的事物有哪些。

 

 


窠臼的瓦解與嶄新的致富途徑

過去不曾想像的服務或職業,接下來可能會如雨後春筍般出現。儘管可能會有很多現行法規無法支持或限制的事件,但也代表我們來到了與時俱進的時刻。過去認為不可行的靈感,此刻終於可能是成熟的時機,是許多人可能嘗試創業或自立門戶的時機
人們對於錢的焦慮感也可能比過去更加深刻,甚至覺得關係的破碎不和諧、簡單的日常難題是否能被解決、是否有能力保護自身安全與尊嚴等諸多面相的苦楚,都直接與金錢相關。要求自己學會理財或創造新的財富,可能是會成為接下來的生活重心所在

 

 

 

五月小叮囑(請參考上升與太陽星座)

火象星座(牡羊/獅子/射手):

妳所經歷的事情都可能使妳往個人價值的方向解讀,像是他人的無禮讓妳思考自己是不是不值得被尊重,或例如他人的不支持使妳揣測對方的世界另有比妳更重要的選擇。不過其實真正的問題核心可能與妳無關,是妳周圍的人在面對困境或變化的時候,還來不及做出最周延的思考而做出不再妳理解範圍內的事情、或對方單純被自己的負能量擊垮而無法成為妳生命中充滿力量的存在

 

本月推薦火象星座專屬歌單:

牡羊座歌單獅子座歌單射手座歌單

 

 

 

土象星座(金牛/處女/魔羯):

即使在過去的人生中,曾經有過不少人稱讚肯定妳的某些特質,但妳未必認真地放在心上、不一定有意識到其實那是妳值得認真耕耘的能力。現在則終於在微妙的時間點,妳察覺了自己的能力不同尋常,也發現自己的才華存在著相應的舞台和觀眾。擁抱自己的潛能和可能性,就算眼前是自己不曾想像的未來,也是使人感到振奮愉快的痛快感。

 

本月推薦土象星座專屬歌單:

金牛座歌單處女座歌單魔羯座歌單

 

 

 

風象星座(雙子/天秤/水瓶):

妳的情緒波動在本月可能會比較強烈,有很大的機會是因為妳必須處理自己沒有相應經驗的事情、或妳對新的情緒有著陌生且手足無措的感覺。試著放下對他人聰明與否的判斷,妳就會察覺到他人為妳或為他們自己帶來的困難,都是懷有過強的畏懼或對現況沒有幫助的戒備心。雖然接觸狀態敏銳的人讓妳煩惱,但保持冷靜不被他人情緒捲入、卻是只有妳能做好的事情。拿出妳的耐心和打動人心的靈巧語言能力,妳會成為他人心中王牌般的拆彈專家。

 

本月推薦風象星座專屬歌單:

雙子座歌單天秤座歌單水瓶座歌單

 

 

 

水象星座(巨蟹/天蠍/雙魚):

出於妳對自身力量的不安全感,妳渴望著更好的自己,也免不了會用比較嚴苛的面貌來看待自己周圍的人能不能跟上妳的腳步,有沒有懷著和妳一樣嚮往成長的心。然而他人可能正處於相對低潮的階段,無對於滿足妳的期待有心無力。於是對自己和他人懷有不同的標準,成為此時放過自己、又體貼他人的最佳選擇。在妳重獲對自身力量的安全感後,也許妳就不會那麼害怕身邊的人是相對脆弱或無力的存在,反而能不吝於拉他們一把。

 

本月推薦水象星座專屬歌單:

巨蟹座歌單天蠍座歌單雙魚座歌單

 

 

 

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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南台灣首位日籍女性壽司料理長!高雄日航酒店「飛翔-鮨」全新春季Omakase,餐後品嚐手刷京都抹茶
南台灣首位日籍女性壽司料理長!高雄日航酒店「飛翔-鮨」全新春季Omakase,餐後品嚐手刷京都抹茶 高雄日航酒店、Omakase、飛翔-鮨、壽司料理長、西村德子
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心動瞬間_

從IT職人轉行成為壽司料理長!

喜歡吃板前日料的妞妞們,又多了一個可以去高雄的理由了!高雄日航酒店旗下的日本料理餐廳「飛翔-鮨」,今年聘請來自日本的西村德子,擔任南台灣首位日籍女性壽司料理長,呈獻全新春季Omakase套餐。舒適的坐在板前,不僅能夠享用台日頂級旬味,品嚐餐後由西村料理長親自手刷的京都抹茶,還能欣賞一場精緻優雅的視覺與味覺饗宴。

 

 

從IT產業轉戰壽司板前

南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子

source:高雄日航酒店

站在板前優雅的處理食材,手上熟練的捏製壽司料理,總是面帶笑容的西村德子,打破了日本壽司界百年來由男性主導、女性極其稀少的傳統,成為當今少見的女性壽司料理長。更令人驚訝的是,來自日本京都的西村德子從未有任何餐飲相關經驗及家庭背景,只是對於「美食」及「吃」特別鍾情,原先從事 IT 產業長達10年的她,受到疫情影響,為了能夠陪伴家人選擇離職,也讓她開始思考,想要做一件真正熱愛的事。因緣際會下和孩子的父母友好會一同參訪了壽司學校,在那個瞬間萌生了改變人生的想法:「我將壽司職人視為人生的最後一份工作,立志投入一輩子成就這項專業」。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

在日本壽司界學徒需修行八年方能站上板台的傳統,對於完全零基礎的西村德子,坦言入行一開始確實承受不少壓力,工作內容只能加熱盤子、切醃漬物,完全沒有機會碰到魚。但西村德子並不因此氣餒,進入業界僅花了一個月的時間,就在銀座「銀座 鮨正」(Sushi Masa)正式站上料理台。她透露成功的關鍵有兩點,第一,日本的餐飲現在其實也面臨了人手不足的問題,只要你夠積極、願意做,就比別人多了機會,但她也坦言如果是十年前,女性真的是鮮少可以有這樣的機會,第二,因為自己的性別是「女性」,大將認為女性站上板台本身就是個話題,因此破格獲得料理長的提拔,當時連女性的賓客也都有為她加油鼓勵。

 

 

 抓緊時間縫隙精進學習

花一個月受提拔站上板前

source:高雄日航酒店

從零基礎到站上板前,西村德子深知需要長時間的修行,為了能更快地上手,她利用許多時間的縫隙精進學習。像是如果大將經過她身旁時,就趕快捏一顆壽司請大將吃看看,等送魚貨的廠商來時,就抓緊機會問「這種魚要怎麼切才會好吃?」總是抱持著好奇心的西村德子回憶起,第一次在店內能接觸到魚,機會就來自卸魚的廠商,儘管當時的大將跟店內夥伴生氣反對,卸魚的廠商仍力挺,讓她才有機會開始磨練卸魚的功力。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

僅花了一個月的時間就被提拔站上板前,但西村德子透露當時並未被安排任何工作,只有散壽司的單才會交給她,因為散壽司只是把材料擺上去而已。但就連擺放食材要如何維持平衡,或是擺法怎麼引起客人的食慾,她都沒辦法做到,一度又被推回內場,憑著不斷的努力,才又受到大將認可,放心的把散壽司的單交由她處理。西村德子分享那段時間的磨練,讓她養成了對於壽司平衡感、美感與優雅度的極致講究

 

 

「我的初衷是『站在牙籤的頂端』」

隨身攜帶軟木塞練習握壽司

source:妞新聞copi拍攝

即使至今已站上壽司板前,成為能夠獨當一面的壽司料理長,西村德子仍隨身攜帶一顆塑造成壽司大小的軟木塞。受訪時還特別從口袋拿出來分享,她笑說:「這顆已經3歲了!」,回憶起當時入行,為了能夠掌握手感及持續的練習,店內的夥伴特製了這顆送給她,隨時隨地只要想到就會握在手上練習,始終以踮起腳尖般的姿態保持緊張感,透過不斷練習追求極致。

 

 

勇敢跳脫舒適圈

抱持著今天就是最後一天,珍惜所有時間

source:高雄日航酒店

這次受高雄日航酒店邀請,首次隻身來台加入「飛翔-鮨」團隊,成為南台灣首位日籍女性壽司料理長。對西村德子來說,又是一個全新的挑戰,但她樂觀分享自己一直抱持著理念:「我可能明天就會離開這個世界,今天就是我的最後一天,那就要盡全力、快樂的去享受一切。一直保持著好奇心學習,並珍惜所有的時間。」

 

 

全新春季Omakase菜單

致敬西村料理長京都家鄉

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

source:妞新聞copi拍攝

出身京都的西村料理長,這次呈獻「飛翔-鮨」的全新春季Omakase菜單,在料理中延續了關西和食精神,以精緻握壽司為核心,嚴選來自日本長崎、石川及台灣東港等地的頂級旬味,包含日本產鮪魚大腹與中腹、白甘、紅甘,以及豐腴甜美的海膽。技藝上,西村料理長深耕江戶前壽司流派,主張「醋飯與食材各佔50%」的哲學,她選用個性鮮明的紅醋製作傳統江戶前醋飯,旨在襯托漁獲的鮮美。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

開場以一碗京都料理靈魂「鰹魚昆布高湯」揭開序幕,整個套餐穿插著燒物、壽司、炸物、湯品,帶來多變的味蕾及視覺享受。用餐過程也藏有不少互動小巧思,像是嚴選東港現切花枝搭配長崎飛魚卵,西村料理長安排獨特的岩鹽板吃法,上桌後由賓客親自將檸檬抹入岩鹽板,品嚐花枝最純粹的海洋鮮甜。在享用完鮮美漁味壽司後,餐後準備了象徵「圓滿」的麻糬搭配京都白味噌湯,傳遞和諧美好的祝福。

 

 

 

source:高雄日航酒店

同時,西村德子還運用「國際唎酒師」專業資格,特別規劃壽司 Pairing服務,春季Omakase晚間套餐選用「松之司 純米酒 生酛」佳釀,透過調整佐料與處理方式,創造酒與壽司間的完美平衡。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

最後的壓軸,則是由西村料理長親自為賓客手刷抹茶,這項技藝源自她母親的細心教導,在記憶中,每逢家人團聚都會共享手刷抹茶的溫馨時刻,西村德子希望在板前的客人,都能在快樂的氛圍下用餐,看著客人入口後的笑容,對她而言就是最大的成就感。

 

 

「飛翔-鮨」全新春季Omakase套餐自即日起限定銷售,午間套餐每位NT$2,888+10%、晚間套餐每位NT$3,888+10%。剛來到台灣僅兩個月的西村料理長,也透露未來會持續研究更多台灣食材的特性,將更多在地元素融入壽司,像是現在就已開始期待接下來的東港鮪魚季,也對台灣的釋迦水果很感興趣,希望日後能創作出更多具備台灣特色的板前壽司體驗。

 

 

【日本料理 「飛翔-鮨」 西村料理長全新春季Omakase套餐資訊】
銷售期間:2026年4月1日起限定登場
售價:午間套餐每位NT$2,888、晚間套餐每位NT$3,888(以上另加10%服務費)
線上訂位:https://hotelnikko-kaohsiung.com/hishou-sushi-web
訂位專線:07-337-7031

 

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