最受矚目的韓國導演洪常秀靠「女人」首奪柏林銀熊獎! 《逃亡的女人》11/6登場

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最受矚目的韓國導演洪常秀靠「女人」首奪柏林銀熊獎! 《逃亡的女人》11/6登場

最受矚目的韓國導演洪常秀靠「女人」首奪柏林銀熊獎! 《逃亡的女人》11/6登場 電影、寄生上流
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繼奉俊昊的“寄生上流”在今年坎城影展,奧斯卡獲得棕櫚獎金及最佳影片之後,最受矚目國際韓國的導演洪常秀也在今年推出的新動詞} “逃亡的女人”奪下柏林影展的最佳導演獎。被稱為亞洲伍迪艾倫的韓國作者導演洪常秀,一個擁有人極大特色,再次並固定招集班底柏林影后金珉禧攜手合作開拓新視界,首次罕見地從女性角度出發,並以一貫簡約的風格與對準攝影鏡位,深埋詮釋女在內心深處的慾望。“逃亡的女人”即將在11/6全台正式上映


洪常秀靠“女人”首奪柏林銀熊獎!“寄生上流”後最受矚目的目的金獎導演


南韓著名金獎作者導演洪常秀在生涯四度入圍柏林影展後,首次憑“逃亡的女人”奪下2020柏林影展最佳導演銀熊獎殊榮。本片再度找來謬思女神,柏林影後金珉禧作為穿針引線的主角,並聯手固定班底“草葉集”徐永嬅,“江邊旅館”宋善美,“我們與愛的距離”金璽碧,“屍速列車:感染半島”權海驍,一改過往作品中總《逃亡的女人》可說是繼今年風光獲得坎的愛人長篇論文集與年輕女子曖昧不明的男性們,聚焦在女子們「午茶閒聊」式的流言耳語,城影展,奧斯卡金像獎“混雜”上流”眾多後南韓電影中最受國際關注目的金獎作品!!罕見的洪常秀地以女性視角出發,看尖銳穿兩性愛情裡的貪嗔癡,細膩簡約的風格特別被英國權威影評媒體《 Screendaily》推崇:“由女性主導的故事在細膩度上,呈現一種低調但又迷人的風采。“另一部英國電影評論雜誌”善意的謊言“則將洪常秀克服美法國新浪潮導演侯麥,並稱讚: ”從頭到尾每分每秒兩次都很吸引人,人們聯想到艾力侯麥的日常故事裡,可以看到的有趣,逗弄人心的爭吵。”洪常秀至今執導多部電影,累積超過20多部,今年60歲的他仍創作不輟,既有作品又多次入圍國際影展眾多重要範例,這回同樣以一貫簡約,穩定的風格與獨有的變化攝影鏡位,刻劃看似平凡的日常,卻將成為觀眾一步步引領進來的女人的內心世界。透過一票御用本身自然不造作的演技,電影娓娓道來一群追求獨立自主的現代女性故事,細膩描摹那道男性無法跨越的鴻溝,喜歡「洪氏」創作風格的觀眾,千萬不能錯過11/6即將於戲院上映的《逃亡的女人》。


亞洲伍迪艾倫再拓新視界《逃亡的女人》 11/6閨密心事


1960年年出生於南韓首爾,與李滄東,模李光並列為南韓作者主義導演之一的橫常秀,曾被譽為“亞洲影壇伍迪迪艾倫”,作品常以即興情境替換各種角色,從談人生一直到論愛情的功力,宛如侯麥等法國新浪大師的1996年年風範。年憑首部電影“豬墮井的那天”驚艷影壇,備受國際影展垂青,的韓國英語當今最具實驗精神的獨立導演。2015年作品《這時對,那時錯》一舉奪下瑞士盧卡諾影展金豹獎,2016年《戀妳非妳》更勇奪聖塞巴斯汀影展的最佳導演殊榮!年最近的作品包含入圍第70屆坎城影展競賽片《那天以後》,伊莎貝雨蓓與金珉禧雙影后合作的“克萊兒的相機”。去年至今年則一口氣又推出兩部新作,,分別是入選2018年柏林影展的“草葉集”,並獲得2018年盧卡諾影展最佳男主角的《江邊旅館》。新作《逃亡的女人》是他生涯第四度入選柏林影展,並成功奪下最佳導演銀熊獎,也拓展“洪常秀宇宙”又一新視界。

 

自命幸福的已婚女子,因丈夫暫別而興起拜訪朋友的念頭。她與住在首爾郊外的年長友人小聚,走進迷戀鄰居的女教師房間,又偶然遇上在獨立電影院工作的老友。在這個自得其樂的女性國度中,一連串的重逢與偶遇照亮了不同位置的韓國女人心境。一杯杯米酒與燒肉的絮絮叨叨裡,男人的自私軟弱被攤開來嘲諷嘲笑語,深埋在女人們內心深處的慾望也方得傾訴。不輟創作的南韓名導洪常秀,這回以一貫簡約的風格與變焦攝影鏡位,帶著觀眾步入女人的世界,透過一票御用蘇聯金珉禧,徐永嬅,宋宣美,金璽碧,述說一群追求獨立自主的現代女性的故事,精準描摹那道男性無法跨越的鴻溝

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剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以
剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以 港點、期間限定、檀島
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心動瞬間_

剝皮辣椒意外跟燒賣很搭!!!

港點控準備開吃!檀島香港餐廳迎來來台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,把花蓮在地食材玩出新花樣,將剝皮辣椒、飛魚、石喬等特色食材融入經典港點,推出「港味饗花蓮.山海鮮味祭」期間限定新菜單。一口就能吃到港味與台味的創意組合,想嘗鮮的妞妞們,可別錯過這波限定美味。

 

目錄

 

檀島香港餐廳登台九週年!攜手花蓮縣政府農業處

圖片來源:檀島香港餐廳

港點遇上花蓮味,會變成什麼樣的驚喜組合?檀島香港餐廳迎來登台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,推出期間限定企劃「港味饗花蓮.山海鮮味祭」,把熟悉的港式料理,加入花蓮山海食材重新詮釋,變身一系列創意港點與飲品。

 

說到花蓮,最讓人想到的就是那片山海之間的純淨風土,從縱谷盛產的多汁大西瓜、經典剝皮辣椒,到來自太平洋的飛魚與石喬,都帶著濃濃的在地風味。這次也被檀島主廚巧妙融入港式料理中,讓熟悉的港點多了一點台味驚喜。

 

檀島推薦必點1|松露飛魚干燒伊麵

圖片來源:檀島香港餐廳

這道真的要先收進必點清單!全新登場的「松露飛魚干燒伊麵」,以經典港式伊麵為基底,拌入濃郁松露醬汁,再結合花蓮煙燻飛魚乾的鮮香氣息。麵條在慢火燒製下完整吸附醬汁,每一口都帶有松露的濃厚與海味的層次感,越吃越涮嘴,會不小心默默清盤那種。

 

檀島推薦必點2|XO醬野菜爆虎掌

圖片來源:檀島香港餐廳

以Q彈又充滿膠質的虎掌(豬腳筋)為主角,搭配花蓮在地清脆野菜,大火快炒鎖住香氣。XO醬的海味鹹香帶點微辣,讓整體風味更有層次,一入口就是濃郁、爽脆、膠質感一次到位的港式熱炒系享受。

 

檀島推薦必點3|馬告金穗鬼頭刀

圖片來源:檀島香港餐廳

選用花蓮新鮮鬼頭刀魚肉,搭配在地香料馬告(山胡椒)調製的椒鹽一起入味,香氣一上桌就很明顯。外層炸得金黃酥脆,裡頭魚肉依舊鮮嫩多汁,再加上玉米條、麥片與紅藜的點綴,多了酥香與穀物口感,一口下去層次很豐富。

 

檀島推薦必點4|剝皮辣椒燒賣皇

圖片來源:檀島香港餐廳

港點控會驚喜的一道!經典燒賣竟然加入花蓮招牌「剝皮辣椒」,一入口先是燒賣的鮮甜肉汁,接著帶出微微辣感與甘甜尾韻,是那種會讓人忍不住多吃一顆的口味。

 

檀島推薦必點5|剝椒石喬鮮腸粉

圖片來源:檀島香港餐廳

港點人氣料理之一的腸粉,竟然和剝皮辣椒也超搭!滑順細緻的現蒸港式腸粉,包裹著鮮嫩石喬魚片(沙氏刺鮁)與剝皮辣椒,一入口先是腸粉的柔軟Q彈,接著魚肉的鮮甜慢慢釋放,尾韻帶出微微辣香與鹹香層次,吃起來意外很順口。

 

檀島推薦必點6|咔滋米米圈

圖片來源:檀島香港餐廳

在港式餐廳也能吃到原住民特色點心!以小米結合麵糰炸至外酥內軟,表面撒上糖粉,再搭配煉乳與可可脆片自由沾取,甜香層次可以自己調整,吃起來療癒又有互動感。

 

檀島推薦必點7|海鹽花蓮大西瓜

圖片來源:檀島香港餐廳

夏天就是要來一杯冰冰涼涼的西瓜汁!選用花蓮大西瓜現打成果汁,喝起來清甜又多汁,入口就是最直接的消暑感。特別加入少許馬爾頓煙燻海鹽提味,再點綴薄荷香氣,讓西瓜的自然甜味更被襯托出來,清爽又解渴。

 

檀島推薦必點8|生津話梅檸檬汁

圖片來源:檀島香港餐廳

以花蓮超人氣「佳興檸檬汁」為基底,加入話梅的酸香與淡淡鹹韻,再結合氣泡水讓口感更清爽。入口先是檸檬的酸甜衝擊,接著慢慢浮出梅子的甘味,尾韻帶點微微鹹香,喝起來層次很豐富又很解膩。

 

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