【SSSHIN駐站專欄 第3回】紐約大街這樣逛才有效率!一起前進潮時尚展會「Capsule Show」

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【SSSHIN駐站專欄 第3回】紐約大街這樣逛才有效率!一起前進潮時尚展會「Capsule Show」

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這週要請大家跟著我有效率地逛街,一起看看紐約最近到底在流行什麼,又有哪些值得follow的新銳設計呢?

source: shin_huang

 

 

紐約是我認為全世界最好逛的地方,不論是名品大牌或是充滿創意的年輕品牌,只要想得到的,往往都不怕找不到。但就是因為如此,要在短時間內跑遍那~麼多好店,快速吸取時尚的日月精華,幾乎是不太可能的事。因此,如何有效率的逛街,就成為我近幾年生活中培養出來的新技能。

 

 

source: shin_huang

 

source: shin_huang

因為工作的關係,我有機會在紐約參加各項時尚活動,每一季我最期待的,除了時裝週之外,就是時尚展會了。「Capsule Show」號召許多young talents共襄盛舉,幾年前慢慢地從紐約開始,發展到現在一年兩次,分別在紐約、巴黎、拉斯維加斯、洛杉磯等地進行的大型展銷活動,展場打造出fun & hip的氛圍,成功串連起藏匿在世界各地的新銳設計。每次到場,我都能發現些好玩的流行品牌、獨具風格的時尚設計師,不僅滿足我一次將所有新貨盡收眼底的好奇,也算蠻符合我所提倡的有效率逛街的概念啦。

 

 

這個展會主要開放給買家跟媒體入場,分成服裝與飾品兩個區域,大部分都是正在走紅的年輕品牌,其中也不乏初出市場的實驗性創作。特別值得介紹的是,飾品區的規模一年比一年更盛大,有鞋、包、帽子、眼鏡等五花八門的品牌入駐,接著,就來跟大家分享我在今年展會中的發現吧!

 

 

Albertus Swanepoel

 

source: shin_huang

source: shin_huang

帽子是我萬年最愛的飾品!我一直有個理論就是,不管穿著再怎麼簡單,牛仔褲搭舊T恤也好,只要一頂有質感的帽子,戴上一秒就能為造型加分。所謂有質感的帽子,在我看來就是,形狀硬挺不容易塌陷、材質偏厚,例如:羊毛氈等,然後最最重要的是,絕對看不見logo,隱隱約約地透露出一種「請問這帽子是哪個牌子?」的吸引力。Albertus Swanepoel完全就是命中我紅心的帽子品牌,從1987年起進化至今,跟無數耳熟能詳的大牌合作過,J.Crew、Gap也曾邀約推出聯名帽款。這次在展會中試戴的秋冬新品,造型貝雷帽的設計,幫文藝風添加了一絲率性,我當然不囉嗦,即刻加入慾望清單囉~

 

網站:albertusswanepoel.com

Instagram:@albertus_swanepoel

 

 

Lucky Selectism

 

source: shin_huang

source: shin_huang

source: shin_huang

不知妳是否也有這樣的困擾:我的鼻樑生來就是不爭氣,總是撐不起那些唯美的歐美鏡框,再加上天氣熱鼻頭出汗,墨鏡偏離軌道的狀況越來越嚴重,落魄成四眼田雞的扮相也只能攤手。認識好久的Lucky Selectism,是每季展會從不缺席的模範生,品牌精神就是要做出最貼近亞洲臉型的眼鏡,不僅強調舒適度,設計也必須酷酷的,深受韓國明星像是PSY的青睞。我現場看中今年新推出的玫瑰色大鏡片,融合六零年代好萊塢名伶look,跟九零年代grunge的漂丿(台:漂呸)路線,整體看來可仙可帥,十分喜愛。

 

網站:luckynyselectism.com

Instagram:@luckyselectism

 

 

LOQ


source: shin_huang

source: shin_huang

土生土長的洛杉磯鞋履品牌LOQ,設計走著西岸一派悠哉的路線,慵懶、知性、女人味、不過分張牙舞爪,充分表現出令我著迷的effortless chic。每雙鞋子的楦頭以及鞋跟都是接近方形的設計,顏色選擇上多偏向自然的大地色,巧妙地避開過度甜膩的仕女氣息。雖然現場工作人員熱心地跟我講解,產品如何如何的使用小羊皮手做的過程,但,真不好意思,我的注意力早已放在她腳上那雙綁帶的當季新款上。(笑臉)

 

網站:loq.us

Instagram:@loq

 

 

heart & noble

source: shin_huang

source: shin_huang

這幾年很流行的3D列印技術,讓很多擁有建築背景的設計師,紛紛投身時尚創作的行列,heart & noble的主理人Cri Gabriele就是一例。而我最近也剛好在研究,如何用類似的方法設計飾品,所以抱著學習的心情交了個朋友。我們從檯面上最新的產品聊起,說到電腦輔助設計的樂趣,怎麼樣發想有機的輪廓造型,並嘗試用尼龍等材料,製造出一系列如同樂高般可以拆組的首飾及項鍊。據說購買的人多半是宅男,玩心很重的會把多個指虎像是照片中那樣穿戴,重複交疊出有趣的形狀。

 

網站:heartandnoble.com

Instagram:@heartandnoble

 

 

source: shin_huang

 

Capsule Show New York

拜訪地址:Pier 94, 711 12th Ave, New York, NY 10019, USA

展會時間:每年二月、九月,詳細以官方網站的日期為主。

官方網址:capsuleshow.com

實用資訊:每次展會共三天,主要開放給買家及媒體入場。第三天的下午開放一般民眾入場,這個時段通常可以購買攤位上的產品,詳細請以官網及品牌方公布的訊息為主。

 

 

 

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SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點
SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點 醒酒湯、中央韓鍋酒舍
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心動瞬間_

牛腸鍋好好吃!

韓料控快朝聖!在韓國傳承三代,有45年歷史的人氣排隊名店「中央韓鍋酒舍」,以「牛腸火鍋」聞名,是許多韓國人的「續命醒酒湯」口袋清單,韓國藝人洪錫天和歌手神童都曾大推過。現在,想吃這鍋不用親飛韓國,只要到台北信義區ATT 4 FUN就吃得到。妞編輯幫大家整理必點菜單,趕快揪親友一起吃。

 

 

目錄

 

韓國醒酒湯老店中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

在韓國,喝酒文化少不了「醒酒湯」!不管是聚餐喝到深夜後續攤來上一鍋熱湯,還是隔天一早用熱騰騰的湯品暖胃解酒,一碗醒酒湯早已是許多韓國人的日常,也是韓國飲食文化中不可或缺的一部分。

 

也因為需求高,韓國各地醒酒湯名店林立,競爭相當激烈。其中,源自首爾馬場洞、擁有45年歷史的「中央韓鍋酒舍(중앙해장)」就是許多老饕心中的必吃名店,以招牌牛腸火鍋和醒酒湯聞名,不少人甘願排隊兩個小時也要吃。現在品牌正式插旗台北信義區 ATT 4 FUN,不用飛首爾,在台灣也能品嚐這一鍋道地韓味。

 

SJ神童、洪錫天都推!韓國必吃醒酒湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來自韓國的中央韓鍋酒舍,一路靠著口耳相傳在韓國累積超高人氣,是不少在地人心中想解酒、想吃熱湯時會直覺想到的店。主打醒酒湯與韓式鍋物,目前在首爾已有9間門市,也拓展到香港據點,每到用餐時段幾乎都是滿滿人潮。

 

除了在地客人支持度很高,連韓國藝人洪錫天、神童也曾在YouTube節目中分享過,讓這間醒酒湯名店在社群上討論度一路升高,成為不少人到韓國會特地朝聖的口袋名單之一。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛腸火鍋

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來到中央韓鍋酒舍,絕對不能錯過老饕一致推薦的招牌牛腸火鍋。牛腸經過多道繁複工序清洗、去膜,再拌入韓國本店秘製辣醬下鍋,隨著湯頭慢慢滾沸,牛腸內層豐富的膏脂(곱)逐漸釋放,讓原本清爽的湯底轉為濃郁醇厚的紅湯。入口先感受到韓式辣醬的辛香,接著是牛腸膏脂帶來的鮮甜與滑順口感,層次十分豐富。

 

 

圖片來源:中央韓鍋酒舍

吃到最後,推薦一定要加點韓國人最愛的炒飯作為完美收尾。將白飯、海苔與配料放入吸滿牛腸精華的鍋底拌炒,讓每一粒米飯都裹滿濃厚醬香與膏脂香氣,也是韓式牛腸火鍋最具代表性的吃法。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛內臟湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

除了招牌牛腸火鍋,中央韓鍋酒舍的牛內臟湯也是不少熟客推薦的必點品項。溫潤乳白的湯頭以牛骨慢火熬煮,喝起來醇厚卻不油膩,牛肚Q彈有嚼勁、牛腸滑嫩柔軟,每一口都能感受到濃郁鮮香。這道湯品源自韓國傳統飲食文化,有著「醒酒湯」之稱,因此深受許多韓國人喜愛。

 

無論是午餐想來碗暖胃熱湯,或晚餐搭配韓式料理一起享用,都很適合點上一鍋牛內臟湯,感受最道地的韓式湯品風味。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:解酒煎餃子

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:妞新聞

想品嚐道地韓式中華料理,來到中央韓鍋酒舍別錯過這道特色解酒煎餃子。內餡選用牛肚湯中的牛肚涼拌料,搭配新鮮蔬菜一同包製,每一顆都飽滿扎實、鮮嫩多汁。外皮煎至金黃酥脆,一口咬下先是酥香口感,接著散發濃郁肉香與微微辛香,完整延續牛肚湯的經典風味,同時保有清爽不油膩的層次,是不少饕客推薦的人氣必點。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:韭菜豬肉海鮮湯飯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

不吃牛肉也不用擔心!中央韓鍋酒舍全新推出的韭菜豬肉海鮮湯飯,承襲道地韓式湯飯作法,以豬骨與豬肉慢火熬煮出鮮甜湯底,再加入鮮蝦、蛤蜊提升海鮮鮮味,最後拌入自製韭菜醬增添清爽香氣。推薦將熱湯淋入白飯中一起享用,讓每一粒米飯都吸附濃郁湯汁,入口能同時品嚐到松阪豬Q彈脆嫩的口感、海鮮的鮮甜,以及韭菜醬畫龍點睛的香氣,層次豐富又暖胃。

 

 

中央韓鍋酒舍 信義ATT店
地址:台北市信義區松壽路12號3樓(ATT 4 FUN 3F)
營業時間:週日至週四 11:00–22:00;週五、週六 11:00–23:00

 

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