運動沒多久就感到「缺氧、無力」怎麼辦?補充「巧克力、可可粉」提升運動效能

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運動沒多久就感到「缺氧、無力」怎麼辦?補充「巧克力、可可粉」提升運動效能

運動沒多久就感到「缺氧、無力」怎麼辦?補充「巧克力、可可粉」提升運動效能 健康、身體、運動、新陳代謝、運動效率
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運動前吃巧克力竟然能達到更好的運動效果?

運動表現最擔心陷入「低潮」,影響運動表現除了心肺、肌肉、柔軟度,也與年齡息息相關,由於老化會減低身體的帶氧能力,因此中老年人對運動訓練的適應和恢復能力都較弱。究竟有無辦法在運動前補充可以提升運動效果的食物呢?近期有一項來自英國利物浦大學的研究發現,在運動前攝取富含黃烷醇的可可粉或巧克力,有助於增加血流,讓身體有效地運用氧氣,進而提升運動效能

 

 

 

運動前補充巧克力,可幫助增加氧氣利用度

Source:unsplash

根據《每日郵報》(Daily Mail)報導,一項由來自英國利物浦約翰摩爾斯大學體育與運動科學學院(School of Sport and Exercise Science, Liverpool John Moores University)的(Dr. Dick H.J. Thijssen)(迪克·HJ·泰森)教授及其研究團隊所進行,並發表在《歐洲應用生理學雜誌》(European Journal of Applied Physiology)期刊的研究指出,運動前吃巧克力,可以幫助血管舒張,增加中年人運動時的血流量,因此能夠更好地吸收氧氣,使血氧升高;如此一來,氧氣就能夠有效地被送進骨骼肌,進而達到較好的運動效果。

 

 

 

黃烷醇中的表兒茶素成分,可以刺激血管舒張

Source:unsplash

為什麼吃巧克力能夠幫助血管舒張呢?原來,巧克力當中含有可可黃烷醇(Cocca flavanols, CF),是存在於可可中的一種黃酮類化合物,具有生物活性;過去有研究發現,700-900毫克可可黃烷醇中,所含的表兒茶素(Epigallocatechin gallate),可以刺激健康成年人血管的舒張,並具有改善血管內皮功能的特性。

 

研究以平均年齡45歲、長期久坐,但身體健康的17名中年人為受試者,其中包含11名男性以及6名女性。實驗採雙盲的方式進行,分為實驗組以及對照組。在經過7天使用健身車的適應期後,研究人員分別給實驗組每天4顆316毫克可可黃烷醇補充劑,以及給予對照組每天4顆安慰劑服用。

 

在受試者補充黃烷醇的第7天,服用完膠囊後45分鐘,研究人員對所有受試者進行健身車的測試,以測得兩組受試者達到最大攝氧量(VO2max)所需的時間(所需的時間越短,代表身體更能有效的運用氧氣)。而最大攝氧量(VO2max)代表將氧氣送入身體內的最大速率,數值越高,代表當身體在運動時,能夠運用更多的氧氣,運動表現能力也會較佳。

 

 

 

服用黃烷醇的組別,氧氣利用效率增加

最後,研究人員發現,服用黃烷醇補充劑的受試者,到達最大攝氧量(VO2max)所需的時間,比一開始還未服用黃烷醇補充劑時,還要縮短了5秒鐘,代表身體運用氧氣的效率增加。研究人員表示,根據過去觀察,老年人的血管內皮,可能隨著年紀增加累積更多的損害,進而影響血管內皮對一氧化氮(NO)的生物利用度;且因為不能有效地利用血液中運送的氧氣,連帶影響到氧氣運送到身體骨骼肌的效率。

 

 

 

天然可可粉中富含黃烷醇,建議泡成奶昔飲用

Source:unsplashwoodenearth

不過,《每日郵報》(Daily Mail)在報導中也提到,並不是吃所有巧克力都有一樣的效果,平均每克的牛奶巧克力,僅含有0.73毫克的黃烷醇;而黑巧克力每克也僅含1.156毫克的黃烷醇。而相較之下,每克天然可可粉中含有多達34.6毫克的黃烷醇,比牛奶巧克力、黑巧克力都要多上許多,因此研究人員建議,可以將1.5湯匙的天然可可粉泡成奶昔飲用。

 

利物浦希望大學(Liverpool Hope University)運動科學系副教授西蒙・馬伍德(Dr. Simon Marwood)表示,當服用超過400毫克的黃烷醇(flavanols)的補充劑時,就會在運動時發揮潛在的益處。雖然黑巧克力含有黃烷醇,但是當中也含有脂肪跟糖的成分,可能會抵銷黃烷醇的生物活性對人體有益的功能;因此,服用可可黃烷醇補充劑,或許是在進行運動前較佳的選擇。

 

因此,若總是因為運動不久後就感到缺氧、無力而感到煩惱時,不妨試試在日常中補充天然的可可粉,或是純度高的黑巧克力,不僅能夠血液的流量,也能提高身體利用氧氣的效率,以達到較佳的運動效果。

 

 

 

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2024台南7間「特色咖啡廳」!丸裏小酒館「小怪物蛋糕」超夯、「這間」還能邊逛街

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台南真的會讓人想一去再去!

妞編輯自從大學去了一趟台南旅遊後,就對這個悠閒又美食林立的城市著迷不已,而台南也有不少充滿復古風情的特色咖啡廳,看完妞編輯以下介紹的這7位主角,包準妞妞們又想馬上訂車票啦!

 

 

2024台南「特色咖啡聽」推薦1.

叁沌sandun coffee

https://www.instagram.com/p/C4zknBMvR0v

https://www.instagram.com/p/C6fg97WPfqz

https://www.instagram.com/p/C4SwM90P4pY

 source:@sandun.coffee

「叁沌sandun coffee」是一間提供咖啡、甜點、輕食和酒類的咖啡廳,晚上六點過後除了甜食外,還多了酒精飲品以及下酒輕食可以選擇,白天拜訪的妞妞可以來份「牛小排早午餐軟法」,均衡的配菜滿足一天所需的能量,甜點部分可以嘗試來自丸九日本小山園抹茶的「小山園抹茶芋泥草莓戚風蛋糕」,清爽香氣配上濃厚的風味,變胖也甘願啦~(笑)

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店家資訊>>

叁沌sandun coffee

地址:台南市中西區公園路61號

營業時間:15:30~24:00(週三至週五)、10:30-24:00(週六)、10:30-21:00(週日)、週一週二公休

 

 

2024台南「特色咖啡聽」推薦2.

山棲

https://www.instagram.com/p/Cjrbd-gJj52

https://www.instagram.com/p/C4LYhOpPlNi

 source:@suntreeee

山棲在Google評論有著高達4.4顆星的評價,位在國華街的店面溫馨又自帶復古情調,走進店內還可以看到自然斑駁的牆面,更有讓人置身在古都的實感,喜歡吃蛋糕的妞妞們推薦嘗試看看「鹹蛋黃巴斯克」底層使用奶黃流心內餡,搭配鹹蛋黃奶酥,結合酥脆和滑順口感的奇妙體驗,一定不能錯過!

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山棲

地址:台南市中西區國華街三段9巷6號

營業時間:13:00-22:30

電話:06-223-7268

 

 

2024台南「特色咖啡聽」推薦3.

ウフフ嗚呼咖啡

https://www.instagram.com/p/CojKhHbvb2_

https://www.instagram.com/p/CjMu4FBvijs

https://www.instagram.com/p/Cp7RO5ZPEIa

 source:@ufufucoffee

看到「ウフフ嗚呼咖啡」這個可愛的小怪物招牌就忍不住想一探究進,整間店面很有日本昭和時代的風格,店內充斥著各樣文創海報和裝飾小貼紙,還沒開動前心情就先好了起來!來到這邊當然要吃有著超Q外觀的「北海道十勝奶霜咖啡凍」微苦咖啡香配上「四葉北海道十勝奶霜」,是一道充滿大人感的療癒甜點!

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ウフフ嗚呼咖啡

地址:台南市中西區建安街51巷30號

營業時間:12:30-18:00(週一、二公休)

 

 

2024台南「特色咖啡聽」推薦4.

PARIPARI パリパリ APARTMENT

https://www.instagram.com/p/CwPhIHDMSzp

https://www.instagram.com/p/C0S9U7Rv5JM

https://www.instagram.com/p/C1_PHt4PSEc
https://www.instagram.com/p/C7F-EgaPWyU

source:@paripariapt

復古迷來到台南真的需要準備好幾個胃(笑)PARIPARI パリパリ APARTMENT是一棟複合式公寓一樓主要販售底片相機和手帳等選物,二樓的咖啡廳有漫畫和雜誌可以一邊配著甜點,三樓則是住宿,從日式布丁、奇異果露氣泡水到生乳包等甜點應有盡有,是妞妞們探索台南時可以暫時充電休息的好去處!

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PARIPARI パリパリ APARTMENT

地址:台南市中西區忠義路二段158巷9號

營業時間:11:00-18:00(週四公休)

 

 

2024台南「特色咖啡聽」推薦5.

穴居Cave Cafe_自家焙煎珈琲

https://www.instagram.com/p/CqHx3grv8Di

https://www.instagram.com/p/CdTC9m4P8NR

https://www.instagram.com/p/ClVhU7EP3eC

source:@cave_cafe_tw

穴居咖啡位在成大商圈附近,需要往下走才能抵達,也難怪店家會使用「地下室蝙蝠」來自稱!穴居最有名的就是各種「創意吐司」夏威夷吐司使用起司、火腿和番茄製成的外觀好拍又好吃,另外也有不少人會點無咖啡因的「阿鳳去加州」,果汁加上椰奶的組合喝起來清新又爽口!

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穴居Cave Cafe_自家焙煎珈琲

地址:台南市東區育樂街152號底層

營業時間:12:00-18:00(週一、二公休)

 

 

2024台南「特色咖啡聽」推薦6.

wakamodog

https://www.instagram.com/p/C5oAYbsvEfU

https://www.instagram.com/p/C1CPiQavH2X

source:@wakamodog

喜愛毛小孩的妞妞,妞編輯推薦一定要來這間店名超有記憶點的「wakamodog整間店以狗狗造型的甜點為特色結合芝麻醬的「大麥町狗狗」費南雪和穿著聖誕衣的焦糖香蕉口味「西施犬」都可愛的讓人捨不得對牠下手(笑),另外店家每一個月會更換一次蛋糕口味,妞妞們不同時候去都能保持驚喜感!

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wakamodog

地址:台南市中西區城隍街68號

營業時間:12:00-19:00(公休日請見IG公告)

 

 

2024台南「特色咖啡聽」推薦7.

丸裏小酒館

https://www.instagram.com/p/CvURZFCSB6p

https://www.instagram.com/p/C42_qK0PtLg

https://www.instagram.com/p/CyDYGUiPfEv

https://www.instagram.com/p/CvUTSOiyOXk

source:@maru_ura

妞編輯最近瘋狂被「丸裏小酒館」這個可愛的小怪物蛋糕洗版,比較特別的是店家晚上8點才開始營業,很適合吃完晚餐後想要續攤的妞妞,招牌小怪物蛋糕內餡是由「火龍果+藍莓果醬」的特殊風味組成,一刀切下雖然有點殘忍但是很舒壓。(笑)另外奶油啤酒、中華煎餃和泰式關東煮這裡也能吃到,營業到晚上12點的時間臨時想聚餐也不怕沒地方! 

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丸裏小酒館

地址:台南市中西區永福路一段72號

營業時間:20:00-00:00(公休日請見IG公告)

電話:06-214-3909

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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