糖尿病可以吃水果嗎?澳洲研究:每天攝取2分水果,提高胰島素敏感度、降低糖尿病風險

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糖尿病可以吃水果嗎?澳洲研究:每天攝取2分水果,提高胰島素敏感度、降低糖尿病風險

糖尿病可以吃水果嗎?澳洲研究:每天攝取2分水果,提高胰島素敏感度、降低糖尿病風險 健康、身體、糖尿病、水果、血糖
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「喝果汁」不如直接吃水果!

因為有糖尿病而不敢吃水果嗎?許多糖尿病患者因為害怕吃水果會導致血糖不穩,而避之唯恐不及;不過,吃水果真的會讓糖尿病病情惡化嗎?近期有一項來自澳洲的研究指出,每天攝取2分水果,如蘋果、香蕉及柑橘類水果等,不僅可以提高胰島素敏感度,還能降低36%罹患第2型糖尿病的風險

 

 

 

胰島素敏感度下降導致血糖居高不下

Source:unsplash

在所有罹患糖尿病的患者中,有高達90%的都屬於第2型糖尿病,又稱為「非胰島素依賴型糖尿病」,由於患者的身體細胞對胰臟β細胞所分泌的胰島素的敏感度下降,導致血糖數值居高不下,進而損害血管內皮,提高罹患心血管疾病的風險。究竟我們能否藉由採取健康飲食,來改善胰島素阻抗的情形呢?

 

 

 

研究:每天攝取2分水果,患第2型糖尿病機率下降36%

Source:unsplash

根據《每日科學》(Science Daily)報導,一項來自澳洲埃迪斯科文大學醫學與健康科學學院(Edith Cowan University, School of Medical and Health Sciences)的尼古拉・P・邦東諾教授(Dr. Nicola P Bondonno)及其研究團隊所進行,並發表在《臨床內分泌與代謝雜誌》(The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, JCEM)的研究指出,每天攝取2分(約230克)水果,比起每天吃不到0.5分(約62克以下)水果的人,其5年內罹患第2型糖尿病的風險減少了36%。

 

研究人員招募來自澳洲7個不同地區共11247名受試者,排除數據遺失者、日常攝入熱量太多或太少者、懷孕及在實驗開始前即患有糖尿病者等條件之後,剩下7675名受試者,實驗開始時的平均年齡為54歲,其中45%為男性、55%為女性,進行為期12年的實驗。

 

研究人員給予受試者食物頻率問卷(Food Frequency Questionnaire,FFQ),以取得受試者平時攝取各種水果以及果汁的頻率,並抽取受試者的血液,觀察血漿中的血糖,以及與胰島素敏感度相關的生物標記物,以滲透壓模型評估胰島素敏感度 (HOMA2-%S)、胰臟β細胞的功能(HOMA2-%β),再由線性回歸綜合分析水果的攝取量與糖尿病相關指標之間的關係。

 

 

 

每天攝取較多水果的組別,血漿中胰島素下降5%

Source:unsplash

經研究人員分析後發現,每天水果的攝取量,與受試者血液中與胰島素敏感度有關的生物標誌物有顯著的相關。在受試者中,每天攝取最多水果(超過372克)(約3分以上水果)的組別,相較於每天攝取最少水果(約62克)(不到0.5分水果)的組別,其血漿中的胰島素下降了5%,意即胰島素敏感度上升,只要產生少量胰島素,即可降低血糖的數值。不過也發現,若是只喝果汁,對於改善胰島素抗性的效果並不顯著

 

此研究的首席研究員尼古拉・P・邦東諾教授(Dr. Nicola P Bondonno)表示,由於高胰島素血症會損害血管內皮受傷,不僅和糖尿病有關,也與高血壓、肥胖和心臟病有關。因此,不妨添加適量水果在每天的健康飲食中,藉由簡單的方法,不僅能提高胰島素敏感度,還能避免血管內皮受到持續性的傷害,同時降低罹患高血壓、心血管疾病的風險。

 

 

 

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好想試試隱藏版啊~

妞妞們喝過「鶴茶樓」嗎?鶴茶樓鶴頂紅茶商店,將茶行的將老靈魂注入新式手搖飲當中,以清新甘美的耐喝系茶品為主打,希望可以讓大家越喝越順口,許多經典的古式紅茶更是店裡必喝!而近期鶴茶樓員工更在Dcard發文,分享自己跟同事上班發明的隱藏版喝法,以及自己最愛的品項,文章一出立即引發網友熱議,妞妞們趕快筆記下來,讓我們一起去品嚐看看吧~鶴茶樓10款飲料菜單推薦必點

 

 

 

鶴茶樓員工私推菜單1.金萱青茶

首先是原PO自己在上班時,不管客人或是朋友問他最推薦什麼,首選第一就是這款「金萱青茶」,別看它只是平平無奇的茶,初入口帶獨特奶香,後味則有高山茶的甘甜感,茶香不澀還很回甘,喜歡原茶的妞妞必點。

 

 

 

鶴茶樓員工私推菜單2.藝伎那堤

「藝伎那堤」就是藝伎紅茶加上鮮奶調製而成,原先只是期間限定口味,但熱賣程度使它一直存在於菜單上!藝伎紅茶嚴選錫蘭紅茶和印度紅茶作為基茶,茶中略帶有淡雅的水蜜桃果香,迷人的清甜香讓人喝一口難以忘懷,搭配牛奶也不會蓋住茶品的香氣呢。

 

 

 

鶴茶樓員工私推菜單3.青檸蘭香綠茶+蘆薈

炎炎夏日必點的秘製鮮果茶「青檸蘭香綠茶」,剛入口會喝到檸檬的酸甜,尾韻則是蘭香綠茶瞬間的回甘,絕對是妞妞們消暑的最佳選擇,員工更私推一定要加蘆薈增添口感,怕酸的妞妞建議點半糖以上喔

 

 

 

鶴茶樓員工私推菜單4.復刻厚奶

原PO也在文章中和大家介紹了鶴茶樓的兩款「隱藏喝法」!沒有在菜單上,但他們自己都會這樣配來喝,首先是復刻奶茶+鮮奶的「復刻厚奶」在原先的奶精奶茶中再加上鮮奶,好喝程度直接Level Up,網友更說喝起來像液態提拉米蘇呢(感覺可以再灑點可可粉XD)

 

 

 

鶴茶樓員工私推菜單5.柳橙綠茶

鶴茶樓的蘭香綠茶不只能搭檸檬,配上柳橙其實也超好喝,原PO還笑說:「柳橙原汁是從鶴氏姥姥水果茶的配方偷來的」,看來員工真的創意無限,微微酸甜感十分清爽,同樣是夏日必備的消暑手搖呢

 

 

還有同事員工的留言說:「復刻奶+黑糖醬也絕配」、「藝伎那堤一分糖去冰此生摯愛」、「最推舶來那堤加茶凍」,更有許多網友敲碗想喝隱藏版,讓妞編輯也好想試試看呀~

 

 

 

Source:鶴茶樓 鶴頂紅茶商店Dcard

 


愛玩妞,妳的最佳旅伴

 

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