「白宇」11部必看陸劇!《西出玉門》熱播中,《鎮魂》《喬家的兒女》爆紅激推

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「白宇」11部必看陸劇!《西出玉門》熱播中,《鎮魂》《喬家的兒女》爆紅激推

「白宇」11部必看陸劇!《西出玉門》熱播中,《鎮魂》《喬家的兒女》爆紅激推 白宇、陸劇、喬家的兒女、鎮魂、沉默的真相、微微一笑很傾城、美人為餡、忽而今夏、蓬萊間、假日暖洋洋、霍去病、謝謝你醫生
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白宇真的每一部戲就換一張臉欸!

實力派演員白宇,2014年出演《屌絲日記》正式出道,在演員之路努力多年,2018年因為《鎮魂》大爆紅,演技備受好評,白宇最為人稱道的就是「劇拋臉」,每一個角色的氛圍都不同,彷彿換一個角色就換一個靈魂,這次一起來看看「白宇必看陸劇推薦」吧!

 

 

 

白宇必看陸劇1.

《微微一笑很傾城》

source:豆瓣

爆款甜劇《微微一笑很傾城》由楊洋、鄭爽、毛曉彤、白宇等人主演,白宇在劇中飾演曹光,一頭捲捲的頭髮根本沒人認得出那是白宇,和毛曉彤飾演的二喜是歡喜冤家,這個角色也讓人發現白宇的喜劇面。

 

 

 

白宇必看陸劇2.

《美人為餡》

source:美人为馅官微

《美人為餡》改編自丁墨同名小說,由楊蓉、白宇、李庚、何奉天、戚跡、米熱、張逸傑等演員主演,一開始白宇是要接演男二,不過製作人覺得他的形象更符合男主角韓沉,白宇也成功憑藉演技交出好成績,和楊蓉搭檔的CP也大受歡迎。

 

 

 

白宇必看陸劇3.

《忽而今夏》

source:忽而今夏官微

《忽而今夏》改編自明前雨後同名小說,講述章遠和何洛跨越十年的青春時光,歷經千山萬水不忘初心的遠距離戀愛,由白宇、卜冠今主演,《忽而今夏》的劇情風格大受好評,白宇在愛情劇也有相當亮眼的表現。

 

 

 

白宇必看陸劇4.

《鎮魂》

source:剧版镇魂

《鎮魂》改編自Priest同名耽美小說,由白宇、朱一龍主演,講述龍城市光明路4號的「特別調查處」處長趙雲瀾與生物系教授沈巍,一起調查奇案,卻發現驚天秘密的故事,這部劇中白宇和朱一龍的演技都大受好評,引發了一陣風潮,可以說是耽改劇的開端,吸了一大波鎮魂女孩,人氣直線上升!

 

 


白宇必看陸劇5.

《蓬萊間》

source:蓬莱间

《蓬萊間》由白宇、鄭湫泓、季肖冰、陳意涵、李明德等人共同主演,講述來歷身份均成謎的靈物醫生白起歷經世間數年,在為「靈物」化解執念的過程中,與房東林夏邂逅,並藉此揭開一段神秘的千年往事的故事,是一部溫馨治癒的奇幻言情劇,白宇一人分飾兩角也頗受好評。

 

 


白宇必看陸劇6.

《沉默的真相》

source:网剧沉默的真相

《沉默的真相》改編自紫金陳小說《長夜難明》,由廖凡、白宇領銜主演,講述一樁看似簡單的自殺溺亡的案件,背後卻藏著天大的秘密,兩個時空的檢警都在努力找出真相,白宇飾演年輕的檢察官江陽,熱心助人想找出兇手,但卻被誣陷前途盡毀,但他仍然沒有放棄,白宇將這個角色的不甘、心酸詮釋得超完美,這部劇的評價也非常高。(10部評價高現代劇)

 

 

 

白宇必看陸劇7.

《假日暖洋洋》

source:豆瓣

《假日暖洋洋》由姚晨、白宇、張靜初領銜主演,是一部賀算短劇,講述三組客人春節7天在「真愛度假村」所發生的故事,白宇飾演度假村工作人員侯昊,是個溫柔體貼的暖男,與姚晨飾演的許可依大談姐弟戀,這部劇評價也相當不錯。(12部姐弟戀陸劇推薦)

 

 


白宇必看陸劇8.

《喬家的兒女》

source:乔家的儿女

近期開播的《喬家的兒女》,由白宇、宋祖兒、毛曉彤、張晚意領銜主演,講述了喬家五個孩子:一成、二強、三麗、四美、七七,在艱苦的歲月裡彼此扶持、相依為命的故事,白宇飾演大哥一成,是這部劇的靈魂人物,與弟妹們上演溫馨的家庭喜劇。(《喬家的兒女》6大看點)

 

白宇必看陸劇9.《謝謝你醫生》

source:电视剧谢谢你医生

陸劇《謝謝你醫生》由楊冪、白宇領銜主演,這是一部醫療劇,講述海外醫生肖硯懷著失去未婚夫林志遠的傷痛來到桐山醫院急診科,與醫生白朮在新成立的EICU用精湛醫術救治一個又一個危急的患者的故事,白宇飾演年輕醫生白朮,原本高傲的他一步步改變,找回真正的自己!

 

 

白宇必看陸劇10.

《西出玉門》

source:西出玉門

倪妮、白宇主演的《西出玉門》,改編自尾魚的同名小說,以「西出玉門去,沙漠流西歸」為主軸,講述沙漠玫瑰「葉流西」與全能沙獠「昌東」,一個為了解身世之謎,一個為破解過往真相,聯手深入沙漠的故事,白宇飾演昌東,兩年前因為一意孤行而釀成18條人命喪沙漠,葉流西用一張照片讓昌東時隔兩年出山,不在乎她的身份來歷,只要能找到下落不明的未婚妻「孔央」就行了!陸劇《西出玉門》10大劇情演員

 

 

 

白宇必看陸劇11.

《霍去病》

source:电视剧霍去病官微

待播陸劇《霍去病》由張若昀、毛曉彤領銜主演,白宇、于朦朧、李宏毅、鍾雷、徐悦、柴蔚等主演,講述戰神霍去病的英武戰績以及他赫赫戰名之下的迷之人生的故事,白宇飾演伯力,是匈奴的孩子,造型曝光也是引起一陣討論,又解鎖一個新的白宇啊!

 

 

 

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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