2022韓國8道雞料理推薦!「一隻雞」台灣人最愛,「辣炒雞湯」扒飯神器

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2022韓國8道雞料理推薦!「一隻雞」台灣人最愛,「辣炒雞湯」扒飯神器

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好想再去吃一隻雞呀!

除了韓式炸雞,妞妞們還吃過哪些韓國雞料裡呢?韓國的雞料理其實種類豐富,甚至多到能做排行榜,妞編輯特別整理了「韓國8道雞料理推薦」不管是配飯神器還是宵夜下酒菜,應有盡有!

 

 

 

韓國雞料理推薦1.蔘雞湯

source:hamafood

「蔘雞湯」是韓國極具代表性的一道料理,將糯米塞入整隻童子雞腹中,並佐以紅棗、薑、蒜和人蔘長時間燉煮製成,是具有營養價值又美味的食補料理,不過和台灣冬令進補的傳統不同,韓國人自古相信「以熱治熱」的療法,因此有在夏天「伏日」吃蔘雞湯的傳統,大部分的學生餐廳也都會在當天推出特別菜單蔘雞湯。




韓國雞料理推薦2.辣炒雞湯

source:coloradotimesnews

「辣炒雞湯」可以說是扒飯神器的代表料理之一,將雞肉切塊之後用韓式辣醬、辣椒粉等醬料拌勻,放入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬菜一起燉煮,雞肉本身的鮮味加上香濃的辣湯汁,超讓人上癮。

 

 

 

韓國雞料理推薦3.安東燉雞

source:한국민속대백과사전

同樣也是被譽為扒飯神器之一的「安東燉雞」是將雞肉用醬油醃製,並和各式蔬菜燉煮,適合不吃辣的妞妞們到韓國時點這道,當然也有辣版提供給愛吃辣的各位,基本上「安東燉雞」和「辣炒雞湯」會出現在同時出現在菜單裡,大家可以各點小份來嚐嚐。

 

 

 

韓國雞料理推薦4.韓式鐵板雞

source:lotteon

「韓式鐵板雞」也是許多外國人到韓國必吃的料理之一,這道菜源自於江原道春川,因此也會稱其為「春川鐵板雞」,將雞腿排和洋蔥等蔬菜和甜甜辣辣的特製醬料一起在鐵板上拌炒,也可以加上起司讓鐵板雞的味道更豐富

 

 

 

韓國雞料理推薦5.一隻雞

source:fresheasy

在台灣也有專賣店的「一隻雞」將整隻雞加入馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥等蔬菜一起燉煮,鮮味十足的湯頭,喝起來十分清爽,特別的雞肉沾醬也是美味關鍵,待雞肉都享用完後,還可以加入刀削麵或粥,是非常受台灣人歡迎的一道韓國雞料理。

 

 

 

韓國雞料理推薦6.清燉雞

source:한국민속대백과사전

「清燉雞」據說是人蔘雞的前身,韓國古代王宮裡,經常會將整隻雞和蔬菜一起燉煮,日據時期過後才漸漸有加入人蔘的作法,和人蔘雞使用童子雞不同,清燉雞通常是用正常大小的雞來料理,因此餐廳販賣價格昂貴,對韓國人來說是很珍貴的一道菜品。

 

 

 

韓國雞料理推薦7.韓式辣雞腳

source:tmon

韓國跟台灣一樣,都會拿「雞腳」來料理,不過韓國的雞腳以辣醬調味為主,有些還會用炭烤的方式處理,是韓國酒館裡經常出現的宵夜下酒菜之一,這款雞腳通常口味和辣味都很重,不敢吃的妞妞們可千萬別輕易嘗試呀。

 

 

 

韓國雞料理推薦8.韓式炸雞

source:wikipedia

說到雞料理當然不能少了「韓式炸雞」啦!炸雞同時也是韓國人最愛的雞料理,在韓國炸雞店裡,炸雞口味百百種,有用辣醬、蜂蜜醬製成的洋釀炸雞,也有以醬油為基底的醬油炸雞,點「半半」還能同時吃到經典原味和重口味洋釀!




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開喝!

焦糖控快集合!今年春天,迷客夏甜蜜祭出「焦糖茶沙龍」新品,除將濃郁焦糖當作主軸,更以3款經典紅茶為基底延伸。接力登場的「茶奇諾」系列,則保留卡布奇諾的概念又不失茶的靈魂,為大家帶來充滿儀式感的全新手搖體驗。現在就讓妞編輯來介紹5大必喝新品吧!

 

 

 

迷客夏春季必喝新品1.

焦糖雲朵拿鐵

焦糖雲朵拿鐵 $75元(L)

強勢主打的「焦糖雲朵拿鐵」以娜杯紅茶為基底,頂層覆以細緻的焦糖奶霜,兼具天然焦糖香與厚實紅茶底蘊,最後灑上焦糖脆奇,使整體呈現焦香酥脆的多層次口感。

 

 

 

迷客夏春季必喝新品2.

鹽味焦糖伯爵拿鐵

鹽味焦糖伯爵拿鐵 $55元(M) / $65元(L)

「鹽味焦糖伯爵拿鐵」以伯爵紅茶獨有的佛手柑香氣,襯托出柑橘果香與紅茶回甘交錯的優雅,融入濃郁鮮奶使其風味更加成熟內斂。而點亮整體風味的鹽味焦糖,則讓香氣立體又不甜膩!

 

 

 

迷客夏春季必喝新品3.

焦糖脆奇紅茶

焦糖脆奇紅茶 $45元 (L)

「焦糖脆奇紅茶」以大正紅茶為基底,濃厚卻不失清爽,入口後便能感受細緻的香草氣息緩緩展開。不光鹽味焦糖醬收斂甜感,焦糖脆奇更是帶來的酥脆口感,實在令人驚艷。

 

 


迷客夏春季必喝新品4.

琥珀奇諾

琥珀奇諾 $75元 (M)

「琥珀奇諾」以琥珀烏龍為基底,低調沉穩的炭焙氣息襯托純粹的焦糖風味,搭配蓬鬆細緻的焦糖奶泡,濃郁風味之中仍保有烏龍特有的清爽尾韻。

 

 

 

迷客夏春季必喝新品5.

寶包奇諾

寶包奇諾 $75元 (M)

「寶包奇諾」靈感來自澳洲咖啡館文化裡的 Babyccino,以濃醇奶香融合焦糖甜韻,口感綿密且風味圓潤,是款無咖啡因的獨特飲品。

 

 

 

除5款全新飲品亮相之外,迷客夏還將攜手人氣可麗露品牌「花磚甜點」合作,打造獨有甜點吃法。凡於3月11日至31日於門市購買焦糖茶沙龍系列,即可以59元加購原味可麗露,用來沾裹奶霜再適合不過!

 

 

 

此外,迷客夏更將推出多重限定活動,3月11日至19日於門市購買焦糖雲朵拿鐵,可享優惠價65元;3月20日至26日購買焦糖脆奇紅茶加鹽味焦糖伯爵拿鐵或焦糖雲朵拿鐵二選一,再享1+1優惠價99元;4月1日至7日購買茶奇諾系列,則能享優惠價69元,手搖控們可千萬不能錯過~

 


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販售資訊>>
焦糖茶沙龍
販售時間:2026年3月11日


茶奇諾
販售時間:2026年4月1日

 

 

 

source:迷客夏

 

 

 

 

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