圍爐請選!北中南10家中式台菜餐廳推薦:青葉、富錦樹、做茶菜、龍鶴家、虎炊稻

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圍爐請選!北中南10家中式台菜餐廳推薦:青葉、富錦樹、做茶菜、龍鶴家、虎炊稻

圍爐請選!北中南10家中式台菜餐廳推薦:青葉、富錦樹、做茶菜、龍鶴家、虎炊稻 台菜、中式、台菜餐廳、台北美食、台中美食
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妞妞們最喜歡什麼手路菜?

冷冷的天氣,就想和喜歡的人聚在一起吃熱熱美食!妞妞們也喜歡記憶中奶奶最拿手的手路菜,或是每次返鄉桌上滿滿的家常料理嗎?下列整理全台10家時髦又好吃的「中式台菜」餐廳推薦,不管是過年圍爐聚餐,還是平日想來點台菜小吃,都可以從這份口袋名單選擇!

 

 

 

中式台菜餐廳推薦1.巷子口 創意台菜料理食堂

https://www.instagram.com/p/CgL9QlTps8-

https://www.instagram.com/p/CaFJjuSJjAa

圖片來源:IG@alleykitchen2013

藏身在大安區巷弄的「巷子口 創意台菜料理食堂」,是一家連藝人丁噹、周杰倫都來過的台菜熱炒店,店內充滿許多台灣味的懷舊佈置,給人一種既復古又時尚的混搭感,如同他們販售的料理,乍看之下去台灣常見小吃,可是料理手法和佐料又結合了創意、創新,像是煙燻富貴雞、破布子蛋酥水蓮、乾燒豆薯豬五花、龍蝦三明治等都很特別,其中最為有名、曾經獲得500盤推薦的「巷子口黑嘿嘿」,融合了皮蛋、黑豬絞肉、花生,可以搭配蝦餅或白飯享用。

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餐廳資訊

巷子口 創意台菜料理食堂

地址:台北市大安區安和路二段35巷1號

營業時間:12:00–14:00, 17:00–22:00



 

中式台菜餐廳推薦2.筷炒KUAICHAO

https://www.instagram.com/p/C1tnfUgPitB

https://www.instagram.com/p/Cmair8Prw-c

圖片來源:IG@kuaichao.taipei

位於台北信義A13「筷炒KUAICHAO」是一家內外觀都相當時髦的台式餐廳,一樣有很多常見的家常料理、台菜熱炒,不過擺盤與餐點用料上又更為精緻些,像是以胡桃木香氣襯托出鱈魚鮮味的「煙燻黑鱈魚」;富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分的「蛋酥白菜滷」:拌炒蒜酥與四季豆的「避風塘松阪豬」,這些都是人氣必點,還有獨家特色的「棉花干貝泡飯」,光看菜單就已經先食指大動了!

 

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餐廳資訊

筷炒KUAICHAO

地址:台北市信義區松仁路58號14樓

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30



 

中式台菜餐廳推薦3.心潮飯店

https://www.instagram.com/p/CnvQxZ4L7EH

圖片來源:IG@sinchaoriceshoppe

說到台北必吃的時髦復古台菜餐廳,「心潮飯店」應該是很多的人口袋名單之一,這家店位於台北捷運市政府站3號出口附近,也是永心鳳茶姐妹店。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CqX629vsirc 
https://www.instagram.com/p/Cggva99glsu

圖片來源:IG@sinchaoriceshoppe

心潮飯店最多人點的就是「炒飯系列」,比如厚炸排骨菜香炒飯、炙烤乾貝烏魚子炒飯、芋香櫻桃鴨炒飯等,尤其是「炙烤乾貝烏魚子炒飯」罕見的粉紅色外觀超吸睛,原來主廚是利用火龍果汁讓米粒上色,而炙燒過後的香嫩干貝裡還藏有鹹香的烏魚子,整道都是滿滿的海味啊~

 

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餐廳資訊

心潮飯店

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓

營業時間:11:00-21:00




中式台菜餐廳推薦4.青葉台灣料理

https://www.instagram.com/p/Cfbb_2fPn1x

圖片來源:IG@aoba1964

位於台北中山區「青葉台灣料理」創立於1964年,號稱是台灣第一家宴席料理餐廳,不只父母輩可能都來過這裡用餐,就連年輕朋友聚餐也喜歡,因為這家店的料理餐點看似都是家常菜,但調味卻相當厲害,比如粒粒分明的「烏魚子炒飯」、脆口鹹香的「蒜苗松阪豬」、集結香菇與雞肉精華的「巴西蘑菇燉雞湯」,還有軟嫩不柴的手路菜「秘製醬燒豬肋排」,不管是大人還是小孩都能吃得很滿意!

 

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餐廳資訊

青葉台灣料理

地址:台北市中山區中山北路一段105巷10號

營業時間:11:00-14:30、17:15-21:30

公休日:週一




中式台菜餐廳推薦5.富錦樹台菜香檳

https://www.instagram.com/p/CeNYVfPL73c

圖片來源:IG@fjt_twcuisine

獲得米其林指南一星推薦的「富錦樹台菜香檳」,是一家用法式餐飲節奏呈現道地台菜的質感餐廳,在台北分別有敦北店和大直店2家分店。

 

富錦樹的菜色會不定期更新,之前比較多人推薦的品項有:富錦口水雞、嫩煎骰子牛、松花蒼蠅頭、剝皮辣蝦滑蛋,每一道都超下飯!

 

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餐廳資訊
富錦樹台菜香檳 敦北店

地址:台北市敦化北路199巷17號

營業時間:平日12:00–15:00、17:00–22:00;假日12:00–22:00

 

 

 

中式台菜餐廳推薦6.好菜KÜISINE

https://www.instagram.com/p/CRWbc1xKV70

圖片來源:IG@kuisine_taichung

獲得米其林必比登推薦的「好菜KÜISINE」,模範總店隱身在台中民宅巷弄內,主打南洋風味、日式家常風味料理,以及季節性台灣家常菜,而且他們家的菜名都取得超厲害,像是幾乎每桌必點的「牛菲力月見香蘋奶油燒」,搭配炸蒜片跟溫泉蛋一起享用,吃過絕對念念不忘。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CQBDXe3ApVO

圖片來源:IG@kuisine_taichung

還有「鍋粑蝦仁紅咖哩椰汁肉醬」、「花雕冰糖控肉」、「香茅檸汁煨酥炸魚」等,真的很想把每一道菜餚都吃過一輪啊!!

 

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餐廳資訊

好菜KÜISINE 模範總店

地址:台中市西區模範街24巷1號

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:30

公休日:週二



 

中式台菜餐廳推薦7.做茶菜

https://www.instagram.com/p/CK0fwRhnKMh

https://www.instagram.com/p/CgOTG4bvMMu

圖片來源:IG@hechino_cuisine

位於台中南屯區「做茶菜」是一家咖啡廳,也是一家台菜餐酒館,主打賣著最傳統的中式料理,卻留著西方文化的精神。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/B_jU_oRninE

圖片來源:IG@hechino_cuisine

除了比較多人推薦的太陽蒜香牛菲力、老爺爺紅燒肉、麻油川七松阪豬、蟹黃海皇豆腐煲、剝皮辣椒雞湯等料理之外,推薦所有來做茶菜的妞妞們一定要點「手作芋泥球」,熱熱享用還可以吃到裡頭濃郁香氣的「流沙」,而且下面還附有蜂蜜爆米香,整道料理口感鬆軟香脆,連不敢吃芋泥的妞編輯也愛上!

 

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餐廳資訊

做茶菜 大墩店

地址:台中市南屯區大墩路632之1號

營業時間:11:30-15:00、17:00-22:00



 

中式台菜餐廳推薦8.有春茶館

https://www.instagram.com/p/CawgAMDp7LG
https://www.instagram.com/p/CLfj06PAVxf

圖片來源:IG@wuchunteahall

「有春茶館」也是台中很有名的「創意台菜」結合「喝茶」的餐廳,除了常見的家常料理,比如麻油米糕、台味三杯雞、紅糟燒肉、時蔬白菜滷、酒香醉蝦等,從手路菜、鍋物、飯麵、粥、炸物、滷味通通都有之外,妞編輯私心推薦既然都來了,可以來點不一樣的料理,像是回鍋肉肉夾饃、麵茶炸年糕等都是外面比較少吃到的!

 

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餐廳資訊

有春茶館 大墩店

地址:台中市南屯區大進街377號

營業時間:11:30-21:00



 

中式台菜餐廳推薦9.龍鶴家LONG HO JIA

https://www.instagram.com/p/CacXsEXPje8

圖片來源:IG@longhojia2021

位於高雄鼓山區「龍鶴家LONG HO JIA」是一家很潮的台菜熱炒店,走進店家映入眼簾的是高掛的燈籠,以及貼滿真麻將的收銀台,整體氛圍台味感十足。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CUUI2z6vGUf

圖片來源:IG@longhojia2021

這家店的台菜料理也是別具創意,像是必點招牌「月見豬油拌飯」融合了油蔥酥、豬油、醬油、青醬和一顆銷魂蛋黃,還有皮薄Q肉軟嫩的「蔥油雞」,不用沾醬就好吃。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CT2LNG4vLWX

圖片來源:IG@longhojia2021

最後,推薦飯後一定要點上他們家的人氣甜點「麵茶甜甜圈」,來吃過的人幾乎都說零踩雷,完全呼應店名「龍鶴家(台語:都好吃)」。

 

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餐廳資訊

龍鶴家LONG HO JIA

地址:高雄市鼓山區青海路277號

營業時間:平日17:00-24:00;假日11:30-14:30、17:30-1:30




中式台菜餐廳推薦10.虎炊稻

https://www.instagram.com/p/CmCQDg2Pe_l

圖片來源:IG@hootriptown

位於屏東「虎炊稻 Höo Triptown」隱藏在恆春巷弄小街,也是在地很有名的時髦台菜餐廳,這家店一共有兩層樓,一樓是有點熱帶雨林感的南洋風格,二樓則是有大面積老虎壁畫,給人一種中東的氛圍感。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/Caef_pAPMJU

https://www.instagram.com/p/CnyAoc-PFtm

圖片來源:IG@hootriptown

虎炊稻提供單點和套餐形式,其中最多人推薦必點的菜單有:松露海鮮蒸蛋、醉美東坡肉、桂花富貴雞丁、越式生菜蝦鬆,每一道都是令人想清盤的美味。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CWpwxiLviXQ

圖片來源:IG@hootriptown

此外,他們家的飲品也非常特別,像是擁有濃郁肉桂香的「印度香料鍋煮那提」,還有台式調酒「楊桃威士忌茶酒」,靈感來自流水席辦桌文化裡的罐裝果汁,入喉帶有威士忌的香辣與麥芽香,還有楊桃的鹹甜味~~

 

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餐廳資訊
虎炊稻 Höo Triptown

地址:屏東縣恆春鎮恆公路970巷43號

營業時間:12:00-15:00、18:00-21:00

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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「你的冒險魂是什麼動物」心理測驗!7題測出你的內在旅遊性格+探險魂五力

「你的冒險魂是什麼動物」心理測驗!7題測出你的內在旅遊性格+探險魂五力 心理測驗、心測、心理測驗、冒險性格、旅遊性格、kkday和紐西蘭航空
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迷你小藍企鵝好可愛!

kkday和紐西蘭航空推出「你的探險魂藏著什麼動物」心理測驗,7道題目就能測出妞妞們的「探險魂五力」,外加內在旅遊性格,並提供合拍旅伴和互補旅伴,究竟大家是迷你小藍企鵝、水精靈赫氏海豚、悠遊鯨魚,還是堅毅信天翁呢?

 

 

 

選擇一座森林作為旅行的起點,剛踏進森林,腳邊的銀蕨就出現騷動,冒出一隻奇異鳥,這時候你會「號召朋友一起看」、「站著順其自然觀察」、「蹲下試圖摸摸看」還是「看過後不以為意繼續前行」,妞編輯一定先尖叫!(笑)

 

 

 

奇異鳥一路跟著,你決定和他一起冒險,離開森林後發現在雲海中的滑雪場,你第一反應是「最chill姿勢躺著在雪地上」、「想先跟朋友來場雪仗」、「靜靜地先感受雪地的美」抑或是「望向最刺激雪道的滑雪者表現」?(OS:冷!!!)

 

 

 

奇異鳥下一站想帶你去看看絕美的「千年冰川」,你最先感受到的是「迫不及待想探險奇特冰凍景觀」、「感受到冰川遼闊壯麗而療癒」、「詢問要徒步攀走的盡頭在哪」或是「立刻想爬上制高點的小冰山」?

 

 

 

玩累了以後,隨著奇異鳥到達了世界遺產「峽灣和天然瀑布」,你最想做的是「帶大家到最佳角度欣賞或休息」、「想再靠近接觸/感受瀑布的滂薄」、「隨著水聲一起冥想享受」抑或是「相揪旅伴一起拍照打卡」,手機先拿出來!

 

 

 

天色變暗,你們一起沐浴在保護區獨特的「粉色南極光」下,你的心情是「盯著極光入迷忘卻時間與周邊聲音」、「澎湃感動得忍不住流下眼淚」、「躺下享受,覺得旅行一切辛勞有所值」還是「不斷拿起相機拍攝難得的美景」?

 

 

 

冒險告一段落,奇異鳥帶你回到市區,你會「靜不下來,探頭找還有哪裡熱鬧」、「找高樓景觀咖啡廳一覽城市風景」、「觀賞稍早探險時拍攝的照片」抑或是「暫時脫離隊伍,自由穿梭街道角落」?

 

 

 

順利結束冒險,希望快快回到家,你選擇唯一直飛的紐西蘭航空,在11小時的航行中,你會優先選擇「完全躺平的座位與優先服務權」、「能獨享私人空間與專屬餐點」、「小資版也能擁有的平躺座位」還是「預算都留在行程中,能安全抵達就好」的服務呢?

 

 

 

測驗結果會顯示妞妞們藏著的探險魂動物,像是團隊氣氛擔當「水精靈赫氏海豚」、能量滿滿「迷你小藍企鵝」、活在當下且自給自足的「悠遊鯨魚」、好玩就好的「好動啄羊鸚鵡」,並深入解析大家的探險特質!

 

 

 

最後還會有包含共情力、從容力、適應力、觀察力、決策力的「探險魂五力」,以及合拍旅伴與互補旅伴,妞妞們快點跟朋友測完,留言分享結果吧!

 

 

 

「你的探險魂藏著什麼動物」心理測驗(請點我)

 

 

 

 

sourcekkday

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