泰國限定!排骨堆砌而成的「巨無霸」火山!怎麼吃都吃不完

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泰國限定!排骨堆砌而成的「巨無霸」火山!怎麼吃都吃不完

泰國限定!排骨堆砌而成的「巨無霸」火山!怎麼吃都吃不完 泰國、曼谷、火山排骨、拉差達火車夜市、必吃美食
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這個盤子的尺寸跟呼拉圈一樣大XD

超浮誇火山排骨!

暑假到了,很多人都會出國旅遊,上網搜尋當地必吃美食一定是首要條件!今天妞編輯就要帶大家來看看一家位於泰國曼谷的巨無霸火山排骨餐廳!愛吃的妞妞們有福啦~份量絕對超乎想像XD

 

 

這間餐廳位於泰國曼谷拉差達火車夜市(ตลาดนัดรถไฟ รัชดา)的「Leng Saap」,從2016年開張到現在天天都高朋滿座,是國外觀光客到當地的必吃美食!店面也從本來的小攤販變成現在格局較大的餐廳。(也太氣派了整個Level up)

 

 

#酸辣豬脊骨

哇賽~看看這浮誇的排骨山!用這麼大的盤子是要怎麼吃啊?!(大驚)比三張臉還大一點也不浮誇XD原來這一根根排骨都是在老闆經過幾個小時的細心熬煮之下才料理而成的,豬脊骨的膠質一點也沒流失,全都讓妞妞們吃進嘴裡,也太幸福了吧~根本就是天堂!

 

 

再淋上店家用大火熬煮的湯頭以及滿滿的青辣椒與酸辣醬汁!湯汁鮮甜的滋味在嘴裡久久無法消失,若不敢吃辣的妞妞們可以用湯淋掉上頭的辣椒再細細品嚐豬脊骨的香氣。

 

 

如果是小鳥胃的妞妞們,也可以點小碗的來吃吃看啦!酸甜的滋味保證讓妞妞們食慾大開,欲罷不能呀~「老闆,再來一碗吧!」

 

 

這家餐廳貼心地將豬脊骨分成四種份量,可以依人數、食量做選擇。除了料理美味之外,價錢也相當實在!中碗只要大約150元台幣,最大碗可供六人分食的XXL碗也只需要花約600元台幣就能買到!

 

 

這麼佛心的店家難怪天天都大排長龍!若想要吃飽飽又要省荷包,來這準沒錯~若有機會到泰國玩一定要試試♥

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店家資訊

營業時間:下午四點開始

地點:泰國曼谷拉差達火車夜市(ตลาดนัดรถไฟ รัชดา)

 

 

 

Source:เตี๋ยวแม่กลอง&เล้งแซ่บ

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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MO-MO-PARADISE「日本柚子塩味火鍋」開鍋!加40元爽吃「德島木頭柚」再推DIY拉麵兩吃

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有柚子就加分!

在這個冬末春初的交接時刻,最需要來點清爽又療癒的美食啦!深受大家喜愛的壽喜燒品牌 MO-MO-PARADISE 這次真的太懂少女心,於2026年2月2日重磅推出季節限定的「日本柚子塩味火鍋」。光是聽到「柚子」兩個字,妞編輯就已經聞到那股清新的香氣了!這次只要銅板價就能升級,還有隱藏版的DIY拉麵吃法,快跟著妞編輯一起來看看這次的亮點吧!

 

 

 

日本第一香柚入湯!透明金湯超誘人

這次的新品湯底可不是隨便的柚子,MO-MO-PARADISE 日籍主廚特別嚴選了來自日本四國德島、擁有「日本第一香柚」美譽的「木頭柚子」。主廚將秋收冬釀熟成的柚子醬,搭配鮮美的雞骨與鹽熬煮成基底,打造出這一鍋帶著透明淺金色的「柚子塩味雞高湯」。

大家知道嗎?「鹽味」是最能考驗食材品質的口味,因為它無法掩蓋任何缺點。這鍋湯頭入口時能感受到雞湯的濃郁旨味(Umami),緊接著是柚子檸檬的酸香衝擊味蕾,最後還有一抹少許檸檬青辣椒帶來的微微辣感。這種酸爽又帶點微辣的層次,完全去除了肉片的油膩感,真的會讓人忍不住一碗接一碗喝湯啊!

 

 

 

加40元味蕾升級,涮肉涮菜都百搭

這款充滿春天氣息的湯底,現在只要每位加價40元就能享用!當金黃色的高湯在鍋中滾沸,柚子的優雅香氣隨著熱氣飄散,光是用聞的就覺得超級解壓。妞編輯私心推薦,這款湯底非常適合涮煮 MO-MO-PARADISE 的招牌鮮切肉片,肉汁的甜味與柚香結合,高雅又迷人;涮煮新鮮時蔬時,更能襯托出蔬菜本身的清甜,完全是為了追求健康與美味的妞妞們量身打造。

 

 

 

隱藏版吃法公開!一鍋兩吃DIY拉麵

除了吃鍋,這次最大的驚喜就是「手作樂趣」!MO-MO-PARADISE 在菜單背面貼心地附上了 DIY 教學,讓大家可以利用這鍋完美的柚子湯底,親手製作兩款人氣麵食,可以依照心情選擇要吃暖呼呼的「柚子鹽味湯拉麵」,還是香氣十足的「柚子乾拌麵」。

 

推薦吃法一:柚子鹽味湯拉麵

將Q彈的拉麵煮熟後放入碗中,鋪上涮好的肉片,撒上蔥花與柚子醬,最後淋上約七分滿的柚子高湯。麵條吸附了滿滿的湯汁精華,每一口都是溫暖幸福的滋味。

 

推薦吃法二:柚子乾拌麵

如果是重口味愛好者,絕對要試試乾拌麵!將煮好的拉麵撈起,加入肉片、柚子醬與蔥花後,關鍵步驟來了——淋上少許辣油及芝麻醬!柚子的酸甜中和了芝麻醬的濃郁,再加上辣油的提味,口感層次豐富到不行!

 

這款「日本柚子塩味火鍋」是季節限定販售,錯過可就又要等很久啦!想要在初春感受一下德島木頭柚的清雅魅力,或是想大展身手DIY特製拉麵的,趕快揪一波 MO-MO-PARADISE 吧!

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