猿田彥珈琲、FLIPPER‘S奇蹟的舒芙蕾鬆餅！台中「勤美誠品綠園道」進駐直擊

台中的鬆餅控、咖啡控注意！許多文青熱愛的「勤美誠品綠園道」，原先就聚集了許多餐廳美食店家，而這回來自日本「奇蹟的舒芙蕾鬆餅 FLIPPER’S」以及發跡於東京惠比壽的超人氣「猿田彥珈琲」，也都在這個炎炎夏日熱鬧進駐囉❤

奇蹟的舒芙蕾鬆餅 FLIPPER’S

FLIPPER’S目前在日本國內外共有多達12店鋪，去年9月在台北誠品生活南西開幕一號店時，就吸引不少粉絲朝聖，想感受這號稱「最高の一皿」奇蹟的舒芙蕾鬆餅，究竟有什麼強大的魅力。這回2號店選在充滿人文藝術氣息的「誠品勤美綠園道」開幕了，逛累了就能繞進來放鬆聊聊天、享用幸福感100%的美味鬆餅。

店內裝潢以招牌的明亮鵝黃色搭配上木質暖色調為主，環境舒適又好拍。

至於鬆餅的口味部分，FLIPPER‘S定番必點「奇蹟的舒芙蕾鬆餅-原味」、「奇蹟的舒芙蕾鬆餅-水果」、「奇蹟的舒芙蕾鬆餅-靜岡抹茶」外，為了慶祝台灣2號店開幕，也特地推出了夏日限定口味「奇蹟的舒芙蕾鬆餅-雙層芒果奶酪」（NT.380），每日限量100個，以兩種雙色鮮奶油淋在舒芙蕾鬆餅上，再放入大量的新鮮芒果切塊、特製芒果淋醬以及雙色芒果冰淇淋奶酪，吃完絕對夠飽足！

想吃鹹食的話，這裡也有「燻鮭魚酪梨裸麥鬆餅」（NT.340）、「厚切培根太陽蛋裸麥鬆餅」（NT.320）可點選，真材實料的美味能吃得健康安心。

飲品再推一個「京都焙茶拿鐵」，上面灑的玄米粒多了提味感，喜歡日式焙茶風味的朋友必喝！

＊2019/8/10～8/16期間，每日前30名來店享用期間限定商品「雙層芒果奶酪舒芙蕾」的消費者，即可獲得「FLIPPER’S 迷你隨身揹帶」特別禮物一份。（每日限量30組，送完為止。）

店家資訊>>

FLIPPER’S 誠品勤美綠園道店

開幕日：2019年8月10日（8月3日起試營運）

地址：台中市西區公益路68號1F

時間：

週一至週五 11:00～22:00 L.O. 21:00

週六至週日 10:30～22:00 L.O. 21:00

猿田彥珈琲

打著「只要一杯，就能讓人感到幸福的珈琲屋」口號，每日由日籍杯測師嚴格把關咖啡品質的「猿田彥珈琲」，也同樣以日式時尚簡約風格，正式進駐勤美誠品綠園道了！以大面落地窗景讓人可直接感受公園綠意，鏤空復刻的日式窗花圖紋設計也讓人彷彿身處日本喝咖啡一般，另外開放式的吧台空間更能近距離欣賞日籍咖啡師精湛的手沖展演。

這回台中綠園道店全台獨家推出「藝妓咖啡」，由品牌創辦人大塚朝之先生親自到巴拿馬瑪馬卡塔莊園級挑選稀有的「藝妓」蜜處理豆，烘焙出紅茶、櫻桃、蜂蜜的各式風味，咖啡尾韻是亮點所在，可得要好好品嚐一番。（每日限量供應）

除了咖啡，也可點選超人氣甜點「壽太郎特製鬆餅」，這次更搶先日本開售台灣季節限定口味「黃金芒果風味」，滿滿芒果搭配當季鳳梨，再淋上芒果與柳橙特製的熱帶風味淋醬、鮮奶油，夏天就是要這樣吃才對味！

台中園道店之前開幕日全台首賣「猿田彥經典馬克杯」真的好有質感（妞編輯也好想包一個回家），可惜在已秒速被搶光，不過內用依然是使用這個杯款呦。

店家資訊>>

猿田彥珈琲台中園道店

開幕日：2019年7月20日

電話：04-2310-3338
地址：台中市西區公益路68號（勤美誠品綠園道1樓）
時間：

週一～週五 11:00～22:00

週六、日與例假日 10:30～22:00

（猿田彥珈琲目前全台門市共有：台北南西店、台中三井店、台中園道店）

不管是訪日必嚐的「奇蹟的舒芙蕾鬆餅 FLIPPER’S」，還是被譽為「來到東京，千萬不可錯過的咖啡廳」的猿田彥珈琲，都能一次在台中勤美綠園道吃得到、喝得到惹，台中朋友請筆記+1啦～（幸福）

source: 妞編輯倍倍/妞新聞

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

在台北生活步調忙碌緊湊，想找個悠哉舒適的地方，坐下來好好品嚐杯咖啡、吃點美食，可以去哪呢？來自新加坡的精品咖啡品牌Alchemist，繼大稻埕迪化街開設台灣首間門市後，今年再拓展版圖，選址臨近東門捷運站的日式老屋建築打造「大安Daan 」旗艦店，走進靜謐舒適的日式庭園，喝杯手沖咖啡，搭配現烤可頌，讓步調慢下來，沉浸在美好的一天。

新加坡精品咖啡 Alchemist

從東京到台北

source:Alchemist

2016年創立於新加坡的精品咖啡品牌 Alchemist，品牌命名象徵手工匠人對風味細節的專注與耐心，如同創辦人 Will Leow 所說：「好咖啡不必複雜，也不需要話題堆疊；透過簡約、穩定與節制的方式，讓每一杯咖啡自然地存在於生活之中，正是我們始終堅持的節奏。」

source:Alchemist

Alchemist最早從外帶咖啡店起步，逐步發展出多間店鋪，並持續走向國際。2025年進軍日本，在東京陸續打造青山、淺草兩間分店，造成討論熱潮。在台灣的妞妞們，想要喝杯Alchemist，現在不用飛新加坡、日本，Alchemist在大稻埕迪化街率先開幕台灣首間門市「迪化Dihua」，今年更宣布新增兩間店鋪，包含品牌「大安Daan 」旗艦店與「敦化Dunhua」門市。

source:Alchemist

Alchemist 所使用的咖啡豆皆由新加坡空運來台，來自品牌自家烘焙體系，風味選擇橫跨多個產區，包含台灣市場較少見的頂級莊園咖啡，以及來自亞洲精品小農的莊園豆款。目前主軸聚焦於三款 Signature Blends——Dark Matter、Equilibrium 與 Lumos，分別對應濃郁厚實、平衡圓潤與明亮清爽三種清晰風味輪廓，會不定期以時令選豆，隨季節轉換風味，每次造訪都有不同的驚喜等待咖啡迷們解鎖。

Dark Matter（濃郁厚實）以厚實結構與可可、堅果調性為特色，風味飽滿但並非深焙；品牌整體烘焙多落在中焙區間，透過不同產地與烘焙策略，形塑沉穩而有層次的個性。

Equilibrium（平衡圓潤）著重酸甜比例與口感質地的協調，風味乾淨順口，是日常飲用的穩定選擇。

Lumos（明亮清爽）展現花果香氣與清晰酸質，杯感輕盈透亮，帶來更具穿透力的風味體驗。

source:Alchemist

除了咖啡外，想要來點不一樣的風味，Alchemist特別提供台灣較少見的以咖啡果實製成的 Cascara 果皮茶，輕盈的果乾甜感與花果香氣，帶來不同於咖啡的飲用體驗。

source:Alchemist

source:妞新聞

店內還有供應現烤可頌，有原味、巧克力、芋泥等，菜單會不定期更換，酥脆鬆軟的口感，很適合搭配咖啡享用。

Alchemist大安旗艦店

走進日式歷史老宅喝杯咖啡

source:Alchemist

今年最受矚目的大安旗艦門市，座落於鄰近「光在錦町」園區，這裡原先為 1930 年日治時期官舍群，也是目前台北現存規模最完整的日式歷史建築聚落之一。Alchemist 在空間規劃上，以「歷史建築保留再利用」為首要原則，並以「修復如舊」為基礎，融合了傳統與現代。

source:Alchemist

走進店裡，可以看到黑瓦與雨淋板立面、架高地板，以及原有空間中的紙門，整體的設計選用溫潤木質、淺色牆面與通透格柵，搭配自然採光，營造出柔和而安定的空間氛圍，並結合了Alchemist 長期實踐永續理念的細節，選用以咖啡渣回收再製而成的家具。在這裡坐下來品嚐咖啡真的好愜意，也非常適合喜歡拍照的妞妞們到訪，隨手一拍都很有意境。目前僅接受現場，不開放預約。