記得妞編輯之前曾介紹過這間推出一系列公主力蛋糕的「CUPETIT 卡柏蒂」嗎?以杯子蛋糕起家,現在不管是主廚特製的法式創意甜點,還是精緻美味的手工喜餅,都成為店內多樣化的招牌。而臨近耶誕佳節,妞編輯又再次造訪,究竟又推出了哪些必try新款蛋糕,一起來看看吧!

 

 

貝兒迷快朝聖!耶誕限定款蛋糕 

 source: 妞編輯倍倍/妞新聞

一開始就先來個震撼彈!CUPETIT卡柏蒂在聖誕期間,限定推出全新的「美女與聖誕Beauty & the Best」(NT.1,100),設計理念是從店內原先小塊的 「貝兒」,所延伸放大出來的公主系列蛋糕。

 

 

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清爽的檸檬柚子乳酪蛋糕,搭配上冬季最重要的新鮮莓果,帶點日式和風感,是下午茶解膩最佳首選。(販售至12/30止)

 

 

 

葡萄糖檸檬塔、毛阿娜造型大蛋糕

source:CUPETIT 卡柏蒂

另外本月還有兩款以迪士尼童話為靈感的6人份大蛋糕,背後故事分別

《公主與青蛙》和《海洋奇緣》,第一款青葡萄薄荷塔就取作「青親

」,大家有get到這款命名其實就是隱含「青蛙之吻」的意思嗎?(笑)

這款葡萄塔上層是白巧克力球內餡,加上新鮮葡萄果肉、無籽綠葡萄、義大利馬士卡彭乳酪,秋冬享用最合適。

 

 

 

source: CUPETIT 卡柏蒂

「毛阿娜」椰子巧克力慕斯蛋糕,則是一款無麩質蛋糕,直接呈現出椰子造型令人眼睛一亮。主廚選用帶水果清香的巴西巧克力,來平衡椰子的濃郁感,而內餡也加入香茅椰子凍,嚐起來自然更有口感。

 

 

 

內用限定「大人味的巧克力」

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CUPETIT 卡柏蒂美麗的店面很適合內用感受一下,妞編輯也試吃了會員限定的「主廚創作」盤飾甜點。12月主打的是「大人味的巧克力」,上頭放上巧克力金球(內有櫻桃酒凍),把巧克力輕輕剖開,裡面竟然隱藏了七到八種餡料,珍珠巧克力米、新鮮櫻桃、低糖漬栗子粒、酸櫻桃雪酪...,嚐起來苦甜不膩更帶有淡淡酒香呢!

 

*每月都會不定期更換菜單,以當季水果食材為主,(只有三四五日下午限量5份供應,請提前預定。)

 

 

 

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離開前也有可外帶的罐裝甜點,其中「黑醋栗蛋白糖」最受女性歡迎。

(售價在NT.130~NT.180之間)

 

 

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CUPETIT卡柏蒂12月蛋糕果然又是讓少女心淪陷的無底洞啊~店內還會不定時推出主廚創意蛋糕,近期就有巧克力慕斯、草莓蛋糕、蒙布朗...(喜歡吃酸的朋友大推草莓蛋糕款)賣完就沒了,大家到店內挑選時可以多留意一下,每次都會有不同新驚喜❤

 

 

店家資訊>>

CUPETIT卡柏蒂精品甜點
電話:02-27096667
地點:106台北市大安區瑞安街23巷2號(大安旗艦店

交通:捷運大安站5號出口,步行5分鐘。