馥馬爾香氛出版社進駐ART TAIPEI!市場唯一香氛品牌 以香氛致敬,支持藝術無框架

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馥馬爾香氛出版社進駐ART TAIPEI!市場唯一香氛品牌 以香氛致敬,支持藝術無框架

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Editions de Parfums Frédéric Malle 馥馬爾香氛出版社,自2000年創立以來,致力於提升香氛的藝術價值。此次進駐台北國際藝術博覽會,攜手台灣跨領域藝術家何采柔,透過她的創作,將香氛與藝術完美融合,呈現「閱讀與想像」的深刻概念,讓香氛促成不同藝術形式的對話。在展覽中,閱讀每位調香師的靈魂,傳遞
創作的深層情感。除了展覽,馥馬爾香氛出版社也在台北設立四個專售店點,提供沉浸式香氛體驗,讓大眾隨時感受藝術與香氛的無縫連結。

 

 

 

EDPFM馥馬爾香氛出版社進駐台北國際藝術博覽會

馥馬爾香氛出版社自創立以來,致力於將香氛昇華為一門藝術,創辦人Frédéric Malle 馥馬爾先生以解放香氛的自由和創造力為使命,相信每瓶香氛都是獨特而經典的藝術傑作,而調香師們都是每瓶創作背後的藝術家。香氛不僅是外在的展示,也是一種對調香師創作價值的認同與支持。穿戴上某款香氛時,無論是在公領域展現的歷練與氣質,還是在私領域中沉溺於創作世界的美妙,香氛都是一種深刻而個人的藝術體驗。

 

 

 

作為唯一與藝術緊密連結的香氛品牌「Editions de Parfums Frédéric Malle 馥馬爾香氛出版社」,這次將馥馬爾先生的理念延伸至藝術領域,進駐台北國際藝術博覽會,邀請台灣跨領域藝術家何采柔共同參展,為品牌注入更多藝術靈感與創作活力,探索香氛與藝術的多重交織。走入香氛藝術殿堂,瀏覽世界頂級調香大師最真摯的藝術表達,用香水訴說創作故事。

 

 

 

從香氣閱讀靈魂

聯手跨領域藝術家何采柔演繹香氛與藝術的共鳴

人,就像是一本充滿故事的書,書殼封面就像外表、章節段落書寫人生經歷、字裡行間爬滿愛恨嗔癡。透過這樣的比喻,台灣藝術家何采柔創造了一個極具詩意的藝術視角:從閱讀一個人,到想像一個人;從閱讀香氣,到了解調香師。何采柔擅長透過日常例行的碎片化解構和重複呈現,傳達了我們生活的親密性,讓觀者通過藝術來想像、理解他人的內心世界。在本屆台北國際藝術博覽會中,何采柔以其四件獨具特色的作品——《濕潤的景象》、《Dream About Me》、《The Everyman’s》以及《Overexposed Memory》——展現了她對人性、記憶與情感的深刻思考。這些作品通過象徵與具象手法,呈現出她對人、記憶和情感的深刻洞察,讓觀者在香氣與藝術的交織中,將香氣與人之間的聯繫轉化為一種可視的藝術形式,打開了觀者閱讀調香師靈魂的窗口,讓香氣不再僅僅是嗅覺上的愉悅,更成為藝術性情感的延伸。

 

 

 

玫瑰故事:經典創作品集的多樣詮釋

玫瑰一直是香水界最具象徵性的香氣之一,無論在歷史還是文化中都佔據著重要位置。「Editions deParfums Frédéric Malle 馥馬爾香氛出版社」的經典創作品集 – 玫瑰故事,是一場以玫瑰為核心的嗅覺詩篇,展現了調香師如何透過氣味,重塑這朵永恆花卉的經典與深度。

 

 


調香師Dominique Ropion的「仕女肖像」,以400朵土耳其玫瑰調配出濃郁且富有層次的香氣,宛如一位高貴而神秘的女士,穿梭於光與影之間游移的魅力

 

 

 

調香師Edouard Fléchier的「夜色玫瑰」則透過深沉的玫瑰香氣勾勒出強烈的情感衝突,把深邃的松露香與最富有女性柔美氣息的玫瑰香融合在一起,創造了一種根深蒂固的泥土玫瑰

 

 

 

調香師Jean-Claude Ellena的「革調玫瑰」將玫瑰與皮革的融合展現得獨具一格,剝去了玫瑰的柔美,取而代之的是一種冷冽與強烈的感官挑戰,透過皮革與檀香的結合,展現出玫瑰另一面剛強的靈魂。每一款香氛,都像是對玫瑰這朵永恆之花的情感讚美。

 

 

 

 

全台四大專售店點,帶來沉浸式藝術香氛體驗

除了在台北國際藝術博覽會,馥馬爾香氛出版社也在全台四個專櫃提供全方位的沉浸式香氛體驗,消費者都能隨時隨地感受這些頂級調香師的創作精華。不僅展示了多元化的香氛選擇,也讓香氛愛好者能夠深入了解每一款作品背後的故事與創作理念,從而在日常生活中體驗香氛與藝術的無縫連接。


.新光三越信義新天地A8 1F
.新光三越台中中港店3F
.SOGO復興館B1F
.SOGO百貨新竹店1F
.Arhaus 旗艦店 (新光三越信義A4 2F)

 

 

 

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心動瞬間_

台北的火鍋控看過來!

最近台北又有全新的火鍋店了!全台首間粵式鮑魚雞湯火鍋「鮑福記」就位在華山文創園區附近,主打匯聚山海精華的靈魂湯頭,不只讓鮑魚、干貝、花膠等頂級食材,變身超值價格的火鍋配角,甚至還可以吃到凌晨一點半,超適合夜貓族造訪。話不多說,現在就跟著妞編輯來上一場奢華的美食探險吧!

 

目錄

 

匯聚山海精華的靈魂雞湯鍋

「鮑福記」的靈魂人物,絕非每日新鮮熬煮的「黃金上湯」莫屬。改良自風靡中國廣州番禺一帶的鮑魚雞煲,結合正宗粵式吊湯技法,精選老母雞與雞腳、金華火腿等食材,再經大火、過濾、文火慢煮等繁複工序製成,喝起來濃郁卻又清爽回甘。

 

而鍋裡面的玉米雞也玩全不馬虎,特選2斤半的規格,處理過後的雞肉還要再用自製雞湯熬煮,就連雞胸肉都能軟嫩不柴,達到輕輕一撥就能骨肉分離的絕佳口感!

 

 

 

特別的是,一般粵菜多半使用熟鮑魚,但鮑福記堅持用店內水族箱現撈的活體鮑魚,展現截然不同的鮮甜滋味。活鮑魚只要下鍋煮8分鐘,就能擁有獨特的清甜和彈嫩口感。鍋裡還有鮮甜鳳螺和白蝦加乘,讓湯頭的層次變得更豐富!

 

 

 

一鍋四吃涮入薄荷葉超獨特

既然來到鮑福記,當然不能錯過「一鍋四吃」的奢華體驗。其中,全台獨家涮入薄荷葉的新吃法,更是讓人眼睛為之一亮!

 

 

 

第一吃:細品黃金上湯與山海精華

建議剛上桌先別急著涮料,舀一碗原湯,感受那金黃濃郁的雞湯在口中化開。接著夾起煮得軟嫩入味的玉米雞、彈牙的活鮑魚、鮮甜的白蝦和鳳螺,感受來自山與海的極致鮮美。

 

 

 

第二吃:手打滑餃與頂級和牛,湯頭再次昇華

吃完雞肉和海鮮,湯頭會變得更鮮甜,這時候就可以搭配自家製的特色火鍋料!像是每日現包、包入松葉蟹肉的「湯葉蟹肉真丈」;在墨魚漿裡揉合柑橘香氣的「手打橙汁墨魚滑」;概念源自香港手打牛丸,將日本和牛邊角肉手工打製的「手工松露和牛滑」;還有每日現包的「手工淮山鮮肉餛飩」。每一款都非常有特色,絕對值得嚐鮮!

 

 

 

第三吃:薄荷葉涮入鍋,湯頭煥然一新

這個吃法實在太吸睛了!在鮑福記,還可以涮入全台唯一提供的新鮮薄荷葉。透過像涮青菜一樣的獨特吃法,讓湯頭不會因為煮久了而變得過於黏膩,反而帶出薄荷草本獨有的清新香氣,瞬間煥然一新!

 

 

 

第四吃:上湯麵與頂級花膠,為饗宴畫下句點

當湯頭匯聚了所有海陸精華後,最後的重頭戲就是取代雜炊的「上湯麵」。手工拉麵充分吸附濃醇湯頭,再搭配用雞湯細心蒸煮的花膠、魚翅、海參等頂級食材,成就一碗華麗又美味的麵食。鮑福記還特別將這些頂級食材以市價半價供應,讓大家能用更親民的價格享用!

 

 

 

港式小吃和甜點也不能錯過

除了鍋物本身,鮑福記也精心打造許多圍繞著雞肉和鮑魚主題的港式小吃。主打的「麻辣鳳爪」,入口就能感受到椒麻香氣,辣中帶甜的吮指回味,完全是主廚特製的椒麻醬的功勞。這款椒麻醬也運用在「鮑魚椒麻拌麵」等單點品項上,喜歡吃辣可別錯過!

 

 

 

延續以超值價格品嚐非日常食材的品牌初衷,鮑福記的甜點也非常厲害!「燕窩金箔冰淇淋」以港式經典的燕窩燉奶為基底,選用一公斤超過3萬元市價的印尼頂級金絲燕製作。悉心浸發後的燕窩再與香甜滑順的冰淇淋結合,交織出超迷人的新潮體驗!另外也有楊枝甘露等精緻甜品可以選擇。

 

 

 

鮑福記 鮑魚雞湯火鍋 店家資訊

營業時間:17:30~01:30(最後點餐時間為00:00)

電話:0989-399-778

地址:台北市中正區金山南路一段8號

備註:低消為每桌一份「小份鮑魚雞湯鍋」,用餐時間為120分鐘

 

 

 

source:鮑福記、Noah/妞新聞

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