5/30星座點點名:射手重溫過往的關係或事物。每日星座進化2.0

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5/30星座點點名:射手重溫過往的關係或事物。每日星座進化2.0

5/30星座點點名:射手重溫過往的關係或事物。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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督促自己更好的同時,也要提醒一路走來的自己真的好棒。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.水瓶座

最近妳和年紀較小的人們之間比較有話題,走得比較近,相處氣氛也讓妳覺得相當放鬆。並不是因為和年紀小的人之間就比較不用顧忌禮貌的事情,反而是他們比較懂得尊重各式各樣的人,讓妳覺得自己也應該向他們學習。

 

女巫餅乾:就算年齡與背景有許多的不同,妳仍然很珍惜與新朋友之間的相遇,彼此的陪伴也讓生活變得燦爛有趣。

 

療癒香草:鼠尾草 

 

 

 

Top2.獅子座

近期的社交狀況對妳來說,可能既帶來大量疲倦感、又有著高度的刺激性。與不同的人相處真的製造了滿滿的火花與故事,使妳煩惱的地方將會敦促妳練習溝通,與妳共鳴的人則是值得妳更加主動親近、好好相處的對象。

 

女巫餅乾:有些人看起來和妳沒有太多交集,讓妳以為沒有機會混熟。殊不知主動一點點靠近對方,就會發現事情遠比妳想像中更輕鬆美好。

 

療癒香草:艾草 

 

 

 

Top3.牡羊座

妳對於輿論或群眾意見的掌握比以往更高,也認知到留意這些事情可以減少自己犯錯而得不到掌聲或支持的問題。妳開始對自己的形象經營特別重視,或懂得用他人比較能接受的說法來表達自己的意見。

 

女巫餅乾:做為領導者或必須回應他人期待的角色,妳變得世故成熟,擁有手腕與智慧。

 

療癒香草:大蒜 

 

 

 

金牛座

雖然妳在自己的能力範圍內已經非常努力,不過仍然有許多行動範圍受制於他人的決策與意見,不是自己能夠輕鬆掌握或預測的範圍。

 

女巫餅乾:為了避免未來長期要處理這樣的問題,妳對於權力與地位的野心越來越多,未來的遠程目標也因此越來越清晰。

 

療癒香草:檀香 

 

 

 

雙子座

妳的猶豫不決其實有著妳的道理,畢竟妳的言行有著一定的影響力,也對自己身處的環境與團隊有牽一髮動全身的連動性。妳不想造成他人的困擾,可是又很渴望以全力以赴之姿去把握來到身邊的重要機會。

 

女巫餅乾:在不同的人群或目標間做出平衡,才不會讓人覺得妳過河拆橋、或待人偏心等等。

 

療癒香草:茴香 

 

 

 

巨蟹座

最近的妳雖然會面臨溝通上的挑戰,不過隨著溝通成本的投入,妳也得到了新的學習、他人也逐步地更加瞭解妳的立場與想法。就算曾經有過誤會,也有辦法好好瓦解那份緊張與怨懟。

 

女巫餅乾:與個性或價值觀不同的人相處,本來就會有各式各樣的事件與結果。只有經歷過,才懂得如何圓融待人、體恤自己。

 

療癒香草:茉莉 

 

 

 

處女座

因為與他人的價值觀不同,導致生活出現摩擦,進而需要與彼此溝通。尤其是關係親近、互動密切的對象,在對話的途中特別需要留意翻舊帳的可能性,有時可能離題而難以將焦點匯聚在原本的要討論的事件上。

 

女巫餅乾:除了好好地聆聽很重要之外,也要記得「彼此都能接受」的問題解決方案,才算是最佳選擇,而不是雙方各自心中覺得成本最低、損失最好的做法。

 

療癒香草:蒲公英 

 

 

 

天秤座

與家人朋友因為相處的時間很長,反而有時候會疏於提醒自己「也許我們不夠理解對方」、或「也許我們需要用更溫柔的方式與彼此溝通」。率先做出改變,妳也有機會指引對方往更溫柔的方向前進。

 

女巫餅乾:妳期待他人為妳做出的事,比起用語言描述,也許妳需要先做出示範,對方才能理解。

 

療癒香草:蕁麻 

 

 

 

天蠍座

妳對於沒有安全感的事情,希望得到高度掌握,可能求好心切反而導致與人之間的衝突。學會放下一些控制的欲望,給予他人信任和空間,這樣才能建立更健康和穩固的關係。

 

女巫餅乾:他人的做法也未必真的不好,只是不在妳的想像範圍之內,所以妳無法確定最後能夠回收怎樣的成果。

 

療癒香草:多香果 

 

 

 

射手座

懷舊感或熟悉感不斷向妳襲來。過去曾經短暫碰觸的知識或技能帶來很大的幫助,或是妳已經擱置好長一段時間的目標,現在又重新燃起鬥志。

 

女巫餅乾:看起來好像沒有緣分的關係或事物,再次回到妳的身邊,讓妳想要更用心地把握機會。

 

療癒香草:丁香 

 

 

 

摩羯座

妳最近可能會花更多心力關注妳所尊敬或羨慕的人們,會下意識地模仿他們的言行。這樣的學習能力會使妳更了解環境對自己帶來的影響,進而找到適合自己的生活方式與社交圈。

 

女巫餅乾:妳需要與能夠激勵妳繼續成長的人相處,而不是依賴著妳、佔用妳太多時間去照顧的人。

 

療癒香草:花梨木 

 

 

 

雙魚座

出於責任感或善意,妳對於他人早已勸勉妳去放棄的事情,始終沒有真正地放棄過。可能是妳潛意識中想透過吃苦來證明自己的好意,或妳不想讓他人有說妳閒話的空間,所以選擇堅持了對自己沒有好處的事情。

 

女巫餅乾:妳不會忍耐太久。妳正在等待合適的時機,做出妳想要的改變。

 

療癒香草:小米草 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12/1登場,江振誠三道暖料理為四季旅程收尾
饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12/1登場,江振誠三道暖料理為四季旅程收尾 饗 A Joy、江振誠、四季交饗曲、冬日菜單、台北101、三杯鮑魚、麻油雞麵線、黑松露牛頰
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饗 A Joy《四季交饗曲》冬日篇12月1日在台北101登場,江振誠用麻油雞麵線、三杯鮑魚這些台灣家常味,做出冬天的暖意。

 

目錄

 

 

《四季交饗曲》自2026年春季揭開序幕,以四季更迭為軸線,帶大家一路探索台灣風土與飲食文化;身為樓層高度全台最高的精品Buffet,饗 A Joy 也成了不少海外旅客認識台灣味的舞台。走到冬天,這場旅程終於來到最後一站。

 

 

《四季交饗曲》最終章:回到「城」,用三種溫度收尾

 

《四季交饗曲》走過饗 A Joy「山、海、原、城」四大料理場域,最終回到「城」再次相聚。春季以「城」為起點,象徵啟程與探索未知;歷經九個月,如今再回到「城」,代表收穫與歸來。對江振誠主廚來說,「城」可以是家、是家鄉,也是回望料理初心的地方。歸來不是單純回到原點,而是把一路所學沉澱成更深的料理底蘊。

 

冬季限定菜單從2026年12月1日開始,到2027年2月28日結束。主廚認為,寒冷時節的料理少不了一份溫暖:不只是食物上桌的熱度,還有濃郁厚實的滋味,以及熟悉味道帶來的踏實感。這次就用三道料理,寫出冬日餐桌上的三種溫度。

 

 

 

圖片來源:圖/饗 A Joy提供

 

 

冬・嚐鮮:三杯鮑魚冬筍沙拉

 

台灣熱炒店裡熱氣騰騰的鍋氣、撲鼻的醬香,還有圍桌共享的熱鬧,是冬日裡很想念的熟悉溫度。長期梳理台灣味譜的江振誠主廚,這次以經典味型「三杯」為主軸,端出「三杯鮑魚冬筍沙拉」。

 

他保留三杯醬香裡獨有的微甜,再結合鮑魚的鮮甜和冬筍的清甜,串聯山、海、陸的三重甘甜。傳統三杯的精髓還在,熱炒的印象卻被翻轉成沙拉的層次,很適合用來「嚐鮮」。

 

 

冬・暖心:脆皮麻油雞麵線

 

老薑、麻油與米酒交織出的一碗熱騰騰麻油雞,喝下肚的那股暖和,是許多台灣人記憶中的冬日滋味。對年輕世代來說,這道傳統滋補料理卻漸漸多了一點距離感。江振誠主廚想守住老味道,也讓這份暖意用更有趣的方式延續。

 

料理以爆香老薑與玉米雞細火燉煮出濃郁醇厚的麻油雞湯,麵線則用麻油煎至金黃酥脆。可以直接吃麵線的酥脆、沾湯汁享用,或像泡麵一樣放進湯裡,吸飽湯汁,感受從酥脆到柔軟的口感變化。熟悉的冬日暖湯,多了幾分趣味。

 

 

冬・滿胃:黑松露燉牛頰佐麻糬薯泥

 

冬日的溫暖,也可以是入口時濃郁厚實、讓人滿足的滋味。主廚以法國經典Aligot(傳統法式起司薯泥,以綿密牽絲著稱)為靈感,結合黑松露與慢火燉煮十六小時的牛頰,靠時間和火候累積出飽滿風味,沒有繁複修飾,就是慢工細作的功夫。

 

薯泥透過特別的打發工法,做出如麻糬般綿密牽絲、卻又輕盈不厚重的口感,和濃郁的牛頰形成對比。最後撒上烘烤高粱粒,帶出淡淡穀物香氣與酥脆口感,為法式經典加上台灣在地風味。這裡的高粱指的是穀物,不是酒。

 

 

《四季交饗曲》冬日篇章檔期與訂位資訊

 

三道料理分別對應嚐鮮、暖心、滿胃,用醬香人情、湯的暖和,還有牛頰配麻糬薯泥的濃郁,為《四季交饗曲》的年度旅程收尾。妞編輯會先把12月1日這個檔期記下來,想去的再對過官方時段和價格。

 

 

 

圖片來源:圖/饗 A Joy提供

 

 

 

餐廳:饗 A Joy(台北101 86樓)

 

檔期:2026年12月1日~2027年2月28日

 

地址:台北市信義區信義路五段7號

 

價格:午餐3,280元、晚餐3,880元,另加10%服務費;0歲至未滿12歲半價(取自官方價目頁,以官方為準)

 

訂位:饗 A Joy線上訂位

 

加入會員:饗賓集團會員

 

聖誕、跨年、春節期間的價格與時段可能另訂,實際資訊以官方公告為準。

 

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