寵物選品「SPUTNIK斯普尼克」首店開幕!毛孩證件鑰匙圈DIY超欠玩、十週年限定色牽繩必收

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寵物選品「SPUTNIK斯普尼克」首店開幕!毛孩證件鑰匙圈DIY超欠玩、十週年限定色牽繩必收

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最潮寵物用品首選「SPUTNIK 斯普尼克」迎來創立十週年,為歡慶這個重大的里程碑,品牌的首間實體門市也確定於台北東區盛大登場。除推出多款十週年的限定商品及主題小物之外,還有獨家開幕活動等著毛主人們來朝聖。現在就跟著妞編輯來看看實體店開幕的7大亮點吧~

 

 

 

SPUTNIK斯普尼克首店亮點1.

十週年特別企劃

專為十週年打造的特別企劃,以「SPUTNIK HOTEL」為主題。不僅象徵品牌在寵物設計領域上的持續深耕,更體現了「只為毛孩創造最美好生活體驗」的初心。同時,實體店鋪也以嶄新面貌及多元互動體驗,呈現對毛孩生活風格的堅持與探索,並為寵物及飼主帶來豐富的質感生活風格。

 

 


SPUTNIK斯普尼克首店亮點2.

限定色商品小物

為紀念十週年所打造的限定商品,包含寵物機能胸背帶、牽繩、防蟻碗及貓砂盆等,都推出了全新的繽紛配色。不只兼具收藏價值與實用性,也要為飼主和毛孩帶來全新選擇。此外,同步推出的系列主題限定小物,像是毛巾、牙刷、藏食吊飾等,更都為日常增添了無限樂趣。

 

 


SPUTNIK斯普尼克首店亮點3.

複合式寵物選品空間

SPUTNIK 的首間實體店除將販售品牌全系列商品之外,還會引進精選國內外寵物選品及貓狗文創主題商品,致力於打造風格與機能兼具的複合式寵物選品空間。期望讓喜愛毛小孩的人,都能在這裡感受寵物文化及生活美學的融合,找到專屬自己的特色選品。

 

 

 

SPUTNIK斯普尼克首店亮點4.

新時代寵物風格生活

將潮流設計注入寵物用品之中,可說是 SPUTNIK 深受毛主人喜愛的原因之一。從實用性出發,融合設計品味,打造出符合現代生活美學的高質感單品,實在讓人愛不釋手。這次,品牌首度插旗台北東區,也象徵了 SPUTNIK 的全新開始!

 

 


SPUTNIK斯普尼克首店亮點5.

毛孩證件照鑰匙圈DIY

SPUTNIK 也將在7月12日和7月13日登場的開幕活動中,特別舉辦限量的手作「毛孩證件照鑰匙圈 DIY」體驗。無論掛在鑰匙、包包或日常配件上,都能讓毛主人們時時刻刻感受有毛孩陪伴的溫暖。

 

 

 

SPUTNIK斯普尼克首店亮點6.

寵物友善雞蛋糕

現場更特別邀請來自台中的人氣寵物友善雞蛋糕品牌「逗戶 Doghood」共襄盛舉。不只提供一般雞蛋糕,更貼心準備毛孩專屬口味,讓飼主與寵物一同品嚐美味、共享喜悅,在開幕活動中留下難忘回憶。

 

 

 

SPUTNIK斯普尼克首店亮點7.

領養資訊專區

除了開幕活動,實體店也積極推廣「領養代替購買」的理念,在店外特別設立領養資訊專區。開幕當天,還會特別邀請浪浪到現場與大家互動喔!

 

 

 

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店舖資訊>>
SPUTNIK 首間實體店面
開幕日期:7月12日(六)
營業時間:13:00~21:00
地點:台北市大安區敦化南路1段161巷6號、8號

 

 

 

source:SPUTNIK

 

 

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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