直擊日本「吉卜力公園」各區超詳細樣貌!14個經典場景「企劃展示室」必拍、門票太Q

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直擊日本「吉卜力公園」各區超詳細樣貌!14個經典場景「企劃展示室」必拍、門票太Q

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湯婆婆出現在眼前耶( ´ ▽ ` )

完美重現吉卜力作品世界觀的主題樂園「吉卜力公園」於愛知縣的愛.地球博紀念公園正式誕生。自2020年宣布相關消息後,吉卜力的死忠粉絲想必已經迫不及待想朝聖吧!日前,官方正式宣布「吉卜力公園」於今年11/1隆重開幕。帶大家早一步感受「吉卜力公園」的獨特魅力!

 

 

 

吉卜力公園簡介

「吉卜力公園」是活用「愛‧地球博紀念公園」的廣大腹地,打造出讓遊客能盡情徜徉在吉卜力作品世界裡的5大主題區。「吉卜力大倉庫」、「Dondoko之森」、「青春之丘」三區在11/1率先開幕,「魔法故鄉」與「魔女之谷」則預計於2023年度開放。只要走進園區就能體驗吉卜力作品中主人公的感受,園區內雖然沒有任何遊樂設施,但只要漫遊在森林、小徑中,就能在栩栩微風的陪伴下,發現藏身各處的小秘密。

 

 

 

前往吉卜力的世界 就從搭乘「電梯大樓」開始!

位於「吉卜力公園」北口附近,高達30公尺的電梯大樓將帶領遊客進入吉卜力的世界。《天空之城》、《霍爾的移動城堡》等19世紀末奇幻科學世界為設計靈感的外觀造成相當引人矚目。

 

 

 

吉卜力大倉庫

一走進吉卜力大倉庫,迎面而來的就是繽紛的彩色磁磚拼貼而成的中央階梯以及巨大飛天船。其中最推薦的是,重現14部吉卜力作品經典場面的「企劃展示室」,讓到訪的遊客能置身其中彷彿化身為吉卜力作品裡的經典角色。

 

 

 

進入「企劃展示室」可以欣賞到重現許多作品的場景,像是《神隱少女》的千尋跟「無臉男」搭著電車、《天空之城》裡巴魯接住從天而降的希達等經典場景,不管哪個場景都能讓您化身成動畫作品中的一員,與人氣角色一起拍照留念。

 

 

 

另外,《神隱少女》裡湯婆婆處理公事的「館長室」更是必訪景點!真實重現了漂浮在半空中的文件等,讓人能像千尋一樣抱著緊張心情來見湯婆婆喔!

 

 

 

你以為只有這些嗎?其實還有以《天空之城》為設計概念的「天空庭院」,以及重現《借物少女艾莉緹》裡小矮人世界的「地板下的家與小矮人庭院」,每個角落都能讓人盡情沉浸在吉卜力的幻想世界中。

 

 

 

影像展示室「獵戶座」則播放著只有在東京都三鷹市的「三鷹之森吉卜力美術館」才看得到的吉卜力工作室原創短篇動畫作品。

 

 

 

讓人盡情徜徉在《心之谷》世界觀中的「青春之丘」

「青春之丘」則完美復刻《心之谷》的經典場景「地球屋」與圓環廣場,以及《貓的報恩》裡的貓咪事務所。

 

 

 

「地球屋」是《心之谷》裡小雯(月島雫)跟電車上偶遇的小貓‧阿月來到的骨董店。三層樓高的「地球屋」玄關擺放著男主角天澤聖司的腳踏車、夾克外套。包含地下工作室在內,動畫裡所描繪的地球屋裝潢也都完美重現。一走進工作室,就會回想起小雯(月島雫)唱著「鄉村路(Country Roads)」的經典場景,讓人忍不住心頭一熱。入口在2樓,1、2樓都設有陽台,能在此眺望愛‧地球博紀念公園的景色。

 

 

 

《貓的報恩》裡的重要場景「貓咪事務所」則是以貓咪尺寸打造的木造平房。大人得彎著腰才能透過窗戶看見事務所內的迷你家具與裝飾小物,以及正在聊天的男爵跟胖胖。

 

 

 

不知道會不會遇見龍貓?前進「Dondoko之森」

距離「吉卜力大倉庫」走路約20分鐘,就能抵達《龍貓》裡皐月跟小梅住的那棟紅色屋頂的家。這棟原本專為2005年愛知世界博覽會量身打造的展示館,也完整保留在「吉卜力公園」。配合動畫設定,重現當時的生活樣貌。還能讓大家一探明信片、廚房跟衣櫃的內容,感受一下小梅一家和樂融融地居住其中的氛圍。

 

 

 

繼續往山頂前進,就會來到「Dondoko之森」。此一區域是利用周邊擁有豐富生態的自然環境所打造出的龍貓世界。據說只有小朋友才看得到龍貓,因此在後山山頂上有隻只有小孩才進得去的5m高「龍貓造型木造遊具」。只要是小學生以下的小朋友,都能進到龍貓的嘴巴裡大玩特玩。龍貓張大嘴巴的幽默神情也超療癒!

 

 

 

園區內的貼心服務!?

由於吉卜力公園各區距離較遠,園方便在園內設置免費接駁車。除此之外,還有來往於「Dondoko之森」山頂與山腳下的坡道纜車「Dondoko號」,讓攜帶娃娃車、輪椅或是行動不便的遊客都能輕鬆登頂!

 

 

 

吉卜力公園門票資訊

吉卜力公園目前仍未發售能暢遊全區域的共通套票,必須分區預約與購買。此外,各區皆採時段預約制,因此必須分區預約與購票。目前僅接受日本國內預約,開放海外購票日期未定。

 

 

 

 

更多資訊>>

 

【吉卜力公園】

 

地址:愛知縣長久手市茨之迴間乙1533-1 愛.地球博紀念公園內

 

門票:

【吉卜力大倉庫】

平日/大人 2,000日圓、4歳〜小學生 1,000日圓

周末及例假日/大人 2,500日圓、4歳〜小學生 1,250日圓

 

【青春之丘】

大人 1,000日圓、4歳〜小學生 500日圓

Dondoko之森

大人 1,000日圓、4歳〜小學生 500日圓

 

交通方式:

愛知高速交通東部丘陵線(LINIMO)「愛・地球博記念公園」站下車即可到達。

於名古屋站・名鐵公車總站4樓24號月台,搭乘往「愛・地球博記念公園(吉卜力公園)」的公車。於中部國際機場第一航廈搭乘經「藤之丘』往「愛・地球博記念公園(吉卜力公園)」的機場巴士。

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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