台南7間「日式甜點店」推薦!「衛屋茶室」日治時期宿舍改造,「綠町」抹茶控天堂

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台南7間「日式甜點店」推薦!「衛屋茶室」日治時期宿舍改造,「綠町」抹茶控天堂

台南7間「日式甜點店」推薦!「衛屋茶室」日治時期宿舍改造,「綠町」抹茶控天堂 台南、台南美食、台南景點、台南甜點、台南日式甜點、日式甜點、抹茶、衛屋茶室、kadoya喫茶店、宇作茶屋、花見宇治抹茶甘味処、綠町、島鹿喫茶、京美人甘味屋
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為了吃這些甜點我可以立馬去台南!

被譽為「美食之都」的台南,不只本土小吃類厲害,就連咖啡廳和甜點店的風格都很多樣,這次妞編輯準備了「台南7間日式甜點店推薦」,要帶各位妞妞們跨越時間和空間,感受到日式傳統風味。

 

 

 

台南日式甜點店1.衛屋茶室

source:衛屋茶事

隱身在富北街小巷弄裡的「衛屋茶室」,是由日治時期的宿舍翻修而成,從格局到裝潢都保存了日本傳統建築的模樣,店家強調設立衛屋的理念不是為了複製日本的文化,而是希望保留上個世紀在台南這塊土地上埋下的和文化種子,餐點方面提供能配著日本茶吃的各式和菓子小點「宇治金時」抹茶系列也是必點品項。

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衛屋茶室

地址:台南市北區富北街74號

電話:無提供

營業時間:12:00–19:00(每週三公休)

官網:衛屋茶事

 

 

 

台南日式甜點店2.KADOYA喫茶店

source:Kadoya喫茶店

「KADOYA喫茶店」位於東區樹林街上,是台南ig熱門打卡景點之一,從外觀到店內裝潢完全是走正統日本洋菓子店風格,不用搭飛機也能讓妞妞們一秒置身日本,甜點就擺在店內冰箱裡任客人挑選,「檸檬塔」、「可麗露」等都很值得品嚐,店家目前不提供訂位,計畫拜訪的妞妞們記得早一點到現場候位。

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KADOYA喫茶店

地址:台南市東區樹林街一段36號

電話:06 200 3434

營業時間:週一-週四13:00-20:00、週五-週日13:00-22:00 (週二公休)

官網:Kadoya喫茶店

 

 

 

台南日式甜點店3.宇作茶屋

source:宇作茶屋

「宇作茶屋」位於中西區新美街靠民權路口,一進到店裡就能感受到濃濃的日式風,座位區除了吧台區之外,還有一整片的榻榻米區塊,餐點的部份除了有「抹茶奶酪」、「抹茶善哉」等甜點之外,也有販賣多種口味的御飯糰,可以搭配純正的日本茶一起享用。

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宇作茶屋

地址:台南市中西區新美街72號

電話:06 221 0477

營業時間:平日11:00-18:00、假日10:30-18:00 (週二公休)

官網:宇作茶屋

 

 

 

台南日式甜點4.花見宇治抹茶甘味処

source:花見宇治抹茶甘味処

「花見宇治抹茶甘味処」位於中西區民生路與民權路中間,店內用餐區放了很多日本紙傘和櫻花當裝飾,看起來十分華麗,菜單主要提供抹茶口味的甜點,舉凡抹茶生乳捲、霜淇淋、刨冰等應有盡有,也有販賣道地的日本糰子

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花見宇治抹茶甘味処

地址:台南市中西區西門路二段222號

電話:06 223 6593

營業時間:12:00 - 19:00(週三、四公休)

官網:花見宇治抹茶甘味処

 

 

 

台南日式甜點5.綠町

source:綠町抹茶專門店

「綠町」位於台南孔廟附近,是一間抹茶專賣店,老闆特地到日本宇治鑽研抹茶多年,餐點也同樣採用宇治丸久小山園抹茶粉來製作,「抹茶千層」、「抹茶提拉米蘇」以及飲品「抹茶氣泡飲」都非常推薦,抹茶控妞妞們可千萬別錯過呀!

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綠町抹茶專門店

地址:台南市中西區府中街58號

電話:0908 450 888

營業時間:平日:12:00-19:00、假日:11:30-19:00(週二公休)

官網:綠町抹茶專門店

 

 

 

台南日式甜點6.島鹿·喫茶

source:島鹿•喫茶

「島鹿·喫茶」位於衛民街巷弄內,外觀看上去像是一般老宅,店內裝潢帶著濃濃的日式復古風格,菜單上以飲品類居多,有傳統的日本茶、台灣茶也有奶茶和咖啡供選擇,甜點的部分「可麗露」、「抹茶戚風」等都很適合配著吃,也有販賣少許鹹食。

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島鹿·喫茶

地址:台南市中西區衛民街70巷1號

電話:無提供

營業時間:11:00~17:00(店休不固定)

官網:島鹿•喫茶

 

 

 

台南日式甜點7.京美人甘味屋

source:京美人甘味屋

「京美人甘味屋」位於中西區中正路的小巷子裡,小小的店面內擺放的都是老闆從日本帶回來的收藏品,霜淇淋和重乳酪蛋糕為招牌餐點品項,其中店家強調,霜淇淋的配方皆來自日本,且天然純正不添加乳化劑,除了抹茶口味之外,妞妞們也可以試試「焙茶霜淇淋」和「焙茶重乳酪」唷!

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京美人甘味屋

地址:台南市中西區中正路271巷11號

電話:062200220

營業時間:11:00~19:00(週二、三公休)

官網:京美人甘味屋

 

 

 

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職人手作入口即化!雪藏草莓大福,搭配誠品南西冬日雪景牆好拍又好拍

誠品南西雪色快閃店!雪系町生ドーナツ打造冬日最美甜點風景

冬季最療癒的草莓盛宴正式拉開序幕。日本職人等級的「雪系町生ドーナツ」即日起至1月31日,於誠品生活南西1F廣場展開期間限定快閃活動。本次2026草莓季以「花・光・夢」為創作主軸,將極致的粉、溫暖的黃與深邃的紫融入甜點語彙中,台北甜點控與草莓控絕對不能錯過這場視覺與味覺的雙重饗宴,快趁著快閃期間來感受在雪景中盛開的莓好滋味。

 

 

選擇障礙必收!全台首創多重口感雪藏草莓大福

這次快閃店最讓妞編輯驚艷的,莫過於全台首創的「雪藏草莓大福」口味。品牌大膽挑戰創意極限,將整顆鬆軟的生甜甜圈包進Q彈的麻糬皮中。這款甜點以夢境般的深紫色調為襯底,突顯出麻糬潔白通透的視覺張力,宛如在冬夜裡靜靜盛放的花朵。

入口後,妞妞們會先感受到麻糬皮的軟糯,接著是生甜甜圈的綿密鬆軟,內餡則是由溫潤的香草卡士達緊緊包裹著新鮮草莓果肉。酸甜平衡得剛剛好,層次由外而內呈現「Q、鬆、滑、脆」四重享受,是選擇障礙族群的終極答案。

 

 

社群洗版預訂!優格草莓與粉雪草莓的夢幻圓舞曲

如果你是拍照派,那麼「優格草莓」絕對是你的命定甜點。這款口味主打粉紅絲絨質感,外層360度裹滿了細緻的霧面莓果粉,視覺上就像剛落下的初雪般輕盈柔和。生甜甜圈入口即化,莓果優格的清新酸甜在舌尖綻放,最頂端還鑲嵌著飽滿草莓,絕對是社群打卡最閃耀的主角。

 

 

針對老饕級的甜點控,妞編輯則私心推薦「粉雪草莓」。這款口味靈感來自冬日暖陽,使用象徵生命力的黃色光影妝點。輕盈的生甜甜圈上方堆疊了特製的瑪斯卡彭草莓鮮奶油,乳香濃郁卻絲毫不會膩口,內層再抹上細緻的草莓鮮奶油並鋪滿新鮮草莓切片,每一口都像是在雲朵般輕柔,能溫柔驅散冬日的寒意。

 

 

職人精神的極致追求!揭秘入口即化的生感技術

「雪系町生ドーナツ」之所以能在競爭激烈的甜點市場脫穎而出,關鍵在於對「生」字質地的極致追求。在日文語境中,「生」代表著新鮮、濕潤、入口即化。為了達成這種難以複製的口感,品牌在麵體含水比例、發酵節奏及油溫控制上建立了高度的技術壁壘。

 

這次誠品南西快閃店特別以冬日雪景為主題空間,讓妞妞們在純白、靜謐的氛圍中,感受甜甜圈的溫潤質地。對比北車店的春天花季風格,誠品南西店更像是一座被白雪包圍的夢幻小鎮,讓每一口甜甜圈都成為最柔軟的冬日慰藉。

 

 

快閃限定優惠!抽御神籤試試冬日好運氣

為了回饋廣大甜點迷,雪系町也推出了誠品南西限定活動。只要任選5入盒裝口味,即可參加「花見莓好御神籤」抽獎,有機會獲得現場驚喜優惠。此外,凡追蹤官方IG並在門市櫃位打卡牆拍照、上傳限時動態並標記官方帳號,消費滿200元即可現折30元。想吃夢幻生甜甜圈的妞妞們,記得把握1月底前的快閃時間喔。

 

 

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