可以享受到40種美酒及牡蠣、帆立貝等海產的「下北澤SAKE博覽會2017」舉辦

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可以享受到40種美酒及牡蠣、帆立貝等海產的「下北澤SAKE博覽會2017」舉辦

可以享受到40種美酒及牡蠣、帆立貝等海產的「下北澤SAKE博覽會2017」舉辦 下北澤、海產、
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今年第二次舉辦的下北澤SAKE博覽會2017將在11月17日〜12月17日期間舉辦。

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11月18日、19日將會以「路上之卷」提供約40種的日本酒、葡萄酒、蘋果酒,可以在下北澤北口站前享用東北沿岸的各式SAKE(酒)。購買票券後就可以享用。

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另外,在11月17日〜12月17日期間,也可以在下北澤的人氣餐飲店(約30間店舖)享受期間限定的東北沿岸SAKE和頂級料理。在下北澤各店舖間獲得高評價的餐飲店美味料理,與東北沿岸的美酒一同享受。適合日本酒的和食系餐廳、居酒屋、義大利料理等各式各樣種類的餐廳都將參加。

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另外,除了「下北澤SAKE博覽會 -路上之巻-」以外,「氣仙博覽會2017秋」也將同時舉辦。在下北澤北口的站前通,將會有當地居民及來訪者為對象,以廣域氣仙區域(大船渡市、住田町、陸前高田市等)為中心的物產販售攤位。可以享受到以世界三大漁場三陸的牡蠣、帆立貝、章魚等海鮮為中心的美食。

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搭配約40種的SAKE一同享受豪華的海鮮料理如何呢?

 

■Information

【路上之巻】

會場:下北澤北口站前(しもきたスクエア)

日期:2017年11月18日(六)11:00~19:00

2017年11月19日(日)11:00~18:00

費用:預售票 ¥1500

内容:1. SAKE杯3種類分開賣(30ml/60ml/90ml) 2. 試喝比較3種類(30mlx4枚+60mlx3枚)

※「2.」的預購特典是 附贈“東北のしばで(下酒菜) “

預購網站:http://burarionline.thebase.in/items/8801121

 

【飲食店之巻】

地點:下北澤 各間飲食店

日期:2017年11月17日(五)~12月17日(日)

參加店舗:かりべ亭/風神/梅窓/極鶏/佐波虎/みんなん家/DUKE CAPO/つ串亭/路庵/紅月/他人事/汁べぇ/うぶ/三日月ロック/まぼねん/創作酒場おかえり/たんたん/とりとんくん/浪次/こうぜん/ニーチェの馬/ごち2/YOUMA/のたぼうず/海栗屋/Bistro chap

 

【氣仙博覽會2017秋】

地點:下北澤北口站前路上

日期:2017年11月18日(六)11:00~19:00

2017年11月19日(日)11:00~18:00

 

商店街官方網站:

http://www.shimokita-info.com/event/kesen/sake/index.html

 

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東京必吃「BEL BUTTER WAFFLE」來台!外酥內軟首波推6口味,台灣限定「芝麻麻糬」必吃
東京必吃「BEL BUTTER WAFFLE」來台!外酥內軟首波推6口味,台灣限定「芝麻麻糬」必吃 東京必吃、日本、BEL BUTTER WAFFLE、鬆餅、台灣限定
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心動瞬間_

鬆餅控要吃!

甜點控們快朝聖!來自日本東京的人氣現烤列日鬆餅品牌「BEL BUTTER WAFFLE」正式插旗台北京站時尚廣場,不用飛日本就能吃到!招牌鬆餅外酥內軟,還有「卡滋、卡滋」的酥脆糖粒口感,首波推出6款口味,其中更有台灣獨家限定的「芝麻麻糬」,想吃東京人氣鬆餅的妞妞們可以衝一波了!

 

目錄

 

東京人氣「BEL BUTTER WAFFLE」來台,列日鬆餅外酥內軟

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

來自日本東京的人氣現烤列日鬆餅品牌「BEL BUTTER WAFFLE」,為了做出道地的列日鬆餅,品牌團隊特別前往比利時布魯塞爾與列日研究原料與製作工藝,也曾於日本秋葉原創下單日熱賣超過2,000片的紀錄。品牌選用比利時發酵奶油與特選珍珠糖,再搭配獨家的「Sugar Butter Embrace」工藝,讓鬆餅呈現外層酥香、內裡鬆軟綿密的口感。首度進軍台灣,第一間門市就選在台北京站時尚廣場。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE的美味關鍵,發酵奶油與珍珠糖不可少

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

BEL BUTTER WAFFLE的風味靈魂,就藏在「發酵奶油」與「珍珠糖」這兩項關鍵食材。比利時發酵奶油帶來醇厚的乳香,鬆餅現烤出爐時就能聞到濃郁奶油香;珍珠糖則藏在麵糰之中,經過烘烤後仍保留部分顆粒感,咬下鬆餅時,除了外層的酥香與內裡的鬆軟,還能吃到「卡滋、卡滋」的脆甜口感,讓整體吃起來更有層次,也多了一點小驚喜。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE首波6款口味登台!台灣限定「芝麻麻糬」搶先吃

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

BEL BUTTER WAFFLE首波登台就帶來6款風味,包含「經典奶油」、「巧克力」、「楓糖」、「紅烏龍」、「抹茶」及「芝麻麻糬」,從招牌經典到茶香口味都有,其中「芝麻麻糬」更是特別為台灣市場打造的限定口味。想一次吃遍不同風味的妞妞們,這次可以從6款口味慢慢挑!

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:經典奶油、巧克力

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

BEL BUTTER WAFFLE最經典、也是首次嚐鮮推薦的口味就是「經典奶油」。以比利時發酵奶油與珍珠糖為風味主角,剛出爐時外層酥香,咬下後能吃到珍珠糖帶來的脆甜顆粒感,濃郁奶油香氣也隨著咀嚼慢慢散開。如果想先感受品牌最招牌的風味,「經典奶油」會是入門首選。

 

 

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

「巧克力」則以微甜可可風味襯托鬆餅原有的奶油香氣,巧克力的醇厚與珍珠糖不時出現的脆甜口感交錯,甜度不會過於厚重,同時保留BEL BUTTER WAFFLE外酥內軟的特色,喜歡巧克力口味的妞妞們也可以從這款入手。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:楓糖

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

「楓糖」在珍珠糖本身的脆甜之外,再添入溫潤的楓糖香氣,咬下鬆餅時,兩種甜味隨著咀嚼慢慢交織,讓整體風味更加豐富。喜歡帶有楓糖香氣、又不想只有單一甜味的妞妞們,可以試試這款。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:紅烏龍

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

喜歡茶系風味甜點的妞妞們,推薦可以試試「紅烏龍」!入口先是明顯的茶香,接著帶出紅烏龍特有的微甘韻味,搭配珍珠糖的甜香,讓茶香與甜味取得平衡,也為發酵奶油較濃郁的風味增添一抹茶香。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:抹茶

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

另一款茶系口味「抹茶」同樣很受歡迎!相比紅烏龍,抹茶的茶香更加柔和淡雅,與奶油香氣及珍珠糖的甜味自然交織,咀嚼後在尾韻留下淡淡茶香,喜歡日式抹茶風味的妞妞們可以試試。

 

 

BEL BUTTER WAFFLE推薦必吃:台灣限定芝麻麻糬

圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE

這次來台特別推出的「芝麻麻糬」,濃郁芝麻香氣融進列日鬆餅裡,還藏著Q彈麻糬,吃起來和一般鬆餅很不一樣。特別的是,麻糬不是最後才包進鬆餅裡,而是在麵糰製作時就直接混合其中,再逐一分割成型,所以每一片鬆餅的麻糬分布都可能有些不同,每一口吃到的Q彈感也不太一樣。

 

一口咬下先是鬆餅與發酵奶油的香氣,接著慢慢吃到濃郁的芝麻香,咀嚼時還會不時遇到Q彈麻糬,再加上珍珠糖「卡滋、卡滋」的脆甜口感,酥、Q、脆一次在嘴裡交錯,吃過會想再來一片!

 

 

BEL BUTTER WAFFLE

門市地點|Qsquare京站時尚廣場 

門市地址|台北市大同區承德路一段1B2F

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