【MMN訪談 前篇】Yunomi、日南結里迎接2019年新境界的音樂。Miraicha Records首張合輯『未来茶屋 vol.0』發行的目的為何?

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【MMN訪談 前篇】Yunomi、日南結里迎接2019年新境界的音樂。Miraicha Records首張合輯『未来茶屋 vol.0』發行的目的為何?

【MMN訪談 前篇】Yunomi、日南結里迎接2019年新境界的音樂。Miraicha Records首張合輯『未来茶屋 vol.0』發行的目的為何? Yunomi_、訪談、
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Yunomi&YUC’e所組成的唱片公司「未来茶レコード」(Miraicha Records)的首張合作的合輯『未来茶屋 vol.0』將在2019年1月12日(六)發行。這張作品不僅發售下載卡,在Spotify、Apple Music、LINE MUSIC等個串流音樂平台也都有做發售。可說是在2019年,集結了日本與世界音樂人共同完成的一張作品。

 

Miraicha Records的代名詞是未來貝斯,在這次收錄的次世代的音樂中,有關於Yunomi的新曲「白猫海賊船(feat.日南結里)」,邀請了日南結里來做獻唱,這次以機會請兩人座對談訪問。以聲優、歌手等身分活躍於音樂圈的日南結里,以及面向新境界來做挑戰的Yunomi,兩人的創作過程,可說是特別受矚目。

 

テキスト:ふくりゅう(音楽コンシェルジュ)

 

集結喜歡製作音樂的人們

——Miraicha Records是個怎樣的唱片公司呢?

 

Yunomi:這是一間與YUC’e一起營運的唱片公司。以一句話來說的話,這是一間具有未來貝斯風格,且在2015年的日本所延伸出來的一種爆發性特殊音樂風格,然後集結那時的同伴們在一塊,並且共同合作統整。

 

——合輯的部分,不只是未來貝斯,還有許多種不同風格的音樂,有想試著突破固有風格的精神在。

 

Yunomi:我不喜歡被人家說試著做看看的感覺。『未来茶屋 vol.0』是一張集結許多喜歡音樂的人們,並自發性地製作完成的作品,當中也有許多我們還沒觸及過的音樂風格,這次能夠透過合輯來認識,覺得很開心。

 

——Yunomi的新歌「白猫海賊船(feat.日南結里)」、邀請了日南結里來獻唱的契機是?

 

日南結里:之前在別的企劃中收到了Yunomi的歌曲,而有機會共同合作。所以有了這個有機會能夠以歌聲來合作。實際上面對面說話,這次是第一次呢。

 

Yunomi:在參與WEB連動型音樂發布企劃『ひなビタ♪』中,因為Coconatsu組合的「ヒミツダイヤル」這首歌曲而認識,當時只是請日南結里來幫忙試試Vocal data而已。

 

——在本人直接見面前有什麼印象在嗎?

 

Yunomi:說的是呢,之前總在創作歌曲時會尋找一些歌手來合作,這次因為特殊的情形下,邀請到了日南小姐來合作,能夠見到面真是太棒了。

 

◼︎該往過去的方向繼續往前嗎

——「白猫海賊船(feat.日南結里)」這首歌曲,可說是Yunomi的音樂史上新境界的展開呢。帶有故事性的歌曲,就像是電影劇本般,讓大家非常驚豔。

 

Yunomi:能夠這樣想我就很高興了呢。

 

——日南小姐、收到歌曲後演唱的感覺如何呢?

 

日南結里:一收到這首歌我就被驚艷到了,真的是首好曲子。

 

 

——除了有國際化的洋樂風格,還帶有現今時代的音樂品味、90年代搖滾的旋律,綜合起來的精彩作品,在製作過程中有什麼關鍵或重點需要注意的嗎?

 

Yunomi:這說起來很長呢(笑)。雖然是以合輯來進行製作的,過程中邊想著要收錄於專輯中,來當作第二張專輯,於是就開始製作成一張專輯了。

 

——第一張專輯『ゆのもきゅ』感覺很像將發表過的歌曲集結在一起的精選盤呢。

 

Yunomi:

第2張專輯想好好的給它一個主題。在分配曲目的時候,也嘗試採用新的歌曲。但完成後跟第1張專輯有類似的地方也是沒辦法的。只是最後能被評論為「完成度很高」的作品我很高興。但實際上我覺得還有很多不足,例如音樂部分還是有很多相像之處。這次在軟體技術上有很多的要求。至今為止,在背景音樂與未來貝斯上,都給人有持續發展得感覺吧?但實際上想藉由合成器繼續進化再進化,因為現在科技很發達,很多音樂都可以合成,但好像過於飽和,所以我想做「真正狀態好的音樂」。

 

 

——原來如此。

 

Yunomi:也想過之後音樂會往怎樣的方向發展呢。不過我確定不會面向過去的路前行,也就是說我會往流行的方面前進,我會持續努力做挑戰的。

 

——感覺是只有Yunomi先生才有的專屬風格呢。具有90年代的另類搖滾的感覺在,旋律也有英式搖滾,十分有樂團感。

 

Yunomi:

是有那樣的印象在,有邊想著彈著吉他與keyboard的人創作出來的感覺嗎?不過說到背景音樂與未來貝斯,沒有像那樣搖擺身體的人很多喔。而且完全不懂樂器的人也有。雖然在做音色確認時會使用keyboard,但只使用滑鼠製作得人也有。但我這次會挑戰將身體與自己不要那麼緊繃,隨著音樂來做動作的。畢竟我也是人,隨音樂做搖擺也是很正常的。

 

——在完成作品的過程,會有完全不同的感覺呢。

 

◼︎從我的想法透過滑鼠完成的旋律

Yunomi:關於「白猫海賊船(feat.日南結里)」的作曲方式,我會先完成一道旋律,在旋律之上在調整音程,再創作出來。然後加上饒舌還有許多音樂的變化等等,進而轉化而成的需要的旋律。這也是從我的頭腦裡的創作,透過滑鼠而誕生的歌曲。以「程式錯誤」為目的,挑戰完成一首首歌曲。

 

——但是,在旋律間取得很好的平衡。將人類無形的創作實體化,可說是作為一位歌手很重要的一件事呢。

 

Yunomi:對呀,其他人來說應該不是件難事。另外因為還有以英文發音為基底的歌詞,整體來說是個複雜的音節作品。

 

日南結里:錄音後感覺十分有壓力(笑)。

 

一同:笑。

 

Yunomi:關於歌曲我想說的都說完了(笑)。

 

 

後續

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ABV美式餐酒館「爆漿Jucy Lucy漢堡」!2026明尼蘇達美食季,兩檔限定登場
ABV美式餐酒館「爆漿Jucy Lucy漢堡」!2026明尼蘇達美食季,兩檔限定登場 ABV美式餐酒館、明尼蘇達州美食季、JucyLucy、明州美食、異國料理、台北美食、期間限定、爆漿漢堡
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由ABV美式餐酒館攜手美國明尼蘇達州駐台辦事處,重磅推出「明尼蘇達州美食季」!從超經典的「爆漿起司牛肉堡」Jucy Lucy,到充滿北歐風情的瑞典肉丸,將明尼蘇達州受移民影響的多元料理,分兩檔帶來台灣。不僅能品嚐到在地食材,也能感受到濃濃的家庭溫馨味,快來ABV一起享受這場舌尖上的旅行吧!

 

 

目錄

 

ABV明尼蘇達州美食季有哪些特色料理?

這次的ABV明尼蘇達州美食季,特別分為兩檔次,讓妞妞們能更深入地體驗當地多元的飲食文化。明尼蘇達州位於美國中西部,早期受到北歐與德國移民影響,飲食習慣融合了當地原住民的野米,以及歐洲的肉丸、乳製品、燉煮料理等,發展出獨樹一格的美味。

 

第一檔:經典美味與移民風情(2026/5/1~6/30)

第一檔美食季從最具代表性的幾道料理開始,充滿著明尼蘇達州的經典風味與歷史故事!

明州熔岩起司牛肉堡 Juicy Lucy

說到明尼蘇達州,絕對不能錯過這顆「明州熔岩起司牛肉堡 Juicy Lucy」!這道傳奇漢堡起源於明尼亞波里斯兩間老酒吧的「創始店之爭」,它最大的特色就是把滿滿的起司直接包進厚實的肉餅裡,一口咬下,濃郁的起司就會像熔岩一樣爆漿流出,超級銷魂!

 

 

 

瑞典經典肉醬肉丸 Swedish Meatballs

受到北歐移民的影響,這道「瑞典經典肉醬肉丸 Swedish Meatballs」在明尼蘇達州是家家戶戶餐桌上的常見菜色。Q彈的肉丸搭配濃郁的肉醬,口感溫潤,讓人一口接一口,感受到溫暖的異國風情。

 

北歐蒔蘿優格黃瓜沙拉 Creamy Cucumber Salad

清爽開胃的「北歐蒔蘿優格黃瓜沙拉 Creamy Cucumber Salad」,以新鮮的黃瓜搭配酸奶和蒔蘿調味,帶有北歐特有的清新香氣,非常適合搭配主餐解膩。

 

 

明尼蘇達薯球牛肉派 Hotdish

明尼蘇達薯球牛肉派 Hotdish」是美國中西部常見的聚會料理,底層鋪滿牛絞肉、培根與起司,上層再鋪上金黃酥脆的薯球,烘烤後香氣四溢。一鍋完成的料理,方便分享,是家庭和社區聚餐的溫馨選擇。

 

 

 

第二檔:在地食材與家常滋味(2026/7/1~8/31)

第二檔美食季將帶食客們更深入認識明尼蘇達州獨特的在地食材與日常家常料理!

 

明州野米奶油濃湯 Wild Rice Soup

北美原生的「野米」是明尼蘇達州的特色食材。「明州野米奶油濃湯 Wild Rice Soup」以野米熬煮成香醇濃郁的奶油濃湯,口感豐富,是當地很有代表性的風味,暖心又暖胃。

 

 

 

香酥魚排 Walleye Fry

明尼蘇達州擁有超過一萬一千座湖泊,「香酥魚排 Walleye Fry」是當地常見的湖畔料理,通常會將新鮮魚排炸至金黃酥脆,搭配特製塔塔醬、薯條或檸檬片一起享用,感受湖畔的休閒氛圍。

 

 

德式酸奶燉豬排 Pork Chops with Sour Cream Sauce

這道「德式酸奶燉豬排 Pork Chops with Sour Cream Sauce」展現了德國移民對當地飲食的影響。燉煮入味的豬排搭配酸奶醬汁,口感軟嫩,味道濃郁,讓人想起溫馨的家庭餐桌。

 

 

經典檸檬奶酥方塊 Lemon Bars

最後用「經典檸檬奶酥方塊 Lemon Bars」為這趟美食之旅畫下甜蜜句點。這款源自家庭烘焙的甜點,酥脆的奶酥底搭配酸甜的檸檬餡,清爽不膩,是當地人最愛的日常甜點之一。

 

 

 

ABV美式餐酒館一直以來都致力於將世界各地的特色料理帶到台灣,讓大家透過美食認識不同的文化。這次的明尼蘇達州美食季也不例外,把這個州的經典與家常味道都完整呈現,是不是已經迫不及待想預訂了呢?

 

ABV明尼蘇達州美食季哪裡吃?

活動名稱:明尼蘇達州美食季
活動期間:
第一檔|2026/5/1~6/30
第二檔|2026/7/1~8/31
地點:ABV美式餐酒館
地址:台北市大安區敦化南路一段236巷16號
線上訂位:https://nius.news/l/jnmun

 

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