2024台中6間美食餐廳!新開幕「宅」多巴胺咖啡廳、Par Yao米其林指南推薦

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

2024台中6間美食餐廳!新開幕「宅」多巴胺咖啡廳、Par Yao米其林指南推薦

2024台中6間美食餐廳!新開幕「宅」多巴胺咖啡廳、Par Yao米其林指南推薦 2024台中美食、台中景點、台中私房景點、台中咖啡廳、L'Atelier par Yao
share
心動瞬間_

台中最近太多強店啦!

愛玩妞前進台中!台中近幾年來成為國旅聖地,從勤美誠品綠園道、臺中國家歌劇院到PARK2 草悟廣場等,先前介紹過「台中早午餐必吃推薦20間」,妞編輯特別精選「2024台中6間餐廳推薦」,包含咖啡廳、居酒屋、餐酒館、法餐等,不僅餐點美味、氣氛爆棚,還有故事,無論是情侶、閨蜜還是家庭旅遊都很適合,這篇請收!

   

 

 

2024台中美食必吃推薦1.

JAI宅勤美店

source:宅

發跡於台中的尊鴻餐飲集團,旗下擁有「HUN混」、「嵩sung」和「JAI宅」,全新咖啡廳「JAI宅勤美店」跳脫過往品牌風格,將包浩斯簡約概念融入室內設計當中,兩層樓的用餐環境採白色挑高建築,大面落地玻璃將自然光引入室內,與包浩斯對光線運用的理念相呼應。整體空間以白色及木質地板為主調,選用線條感俐落的金屬燈具,多種材質結合鋼管結構的桌子、茶几,並搭配多巴胺色系擺設佈置,讓客人一踏入享受多巴胺色彩沈浸體驗,無論是視覺、味覺五官都被滿足的美學飽滿!

 

 

source:宅

早午餐推薦「智利冷煙燻鮭魚」,選用智利進口新鮮鮭魚製成加上澳式早午餐的靈魂;「卡門貝爾起司紅酒燉牛頰佐水波蛋」外酥內軟的麵包沾附脂香濃郁的牛頰肉,水波蛋黃流出濃郁感更上一層樓,以及「碳烤玉米筍佐檸檬優格」和「酥炸魚條佐塔塔醬」,就連HUN混招牌必吃的「橘醬爆炸蛤蜊」這裡也吃得到,經典橘醬搭配產地直送新鮮飽滿的蛤蠣,Q彈有嚼勁的筆管麵均勻吸附湯汁,是JAI宅的明星商品!

-

餐廳資訊>>

JAI 宅 勤美店

地址:台中市西區美村路一段185號

電話: 04-2302-1588

時間:11:00-22:00

訂位:JAI 宅 勤美店

FB:JAI 宅 勤美店

IG:JAI 宅 勤美店

 

 

 

2024台中美食必吃推薦2.

Laylow

source:Laylow

「LAY LOW」位在台中市西區美術園道轉角一隅,將超過20年的復古紅磚老宅注入新靈魂,由多位來自不同領域專長的海歸主理人共同經營,結合空間設計、飲食調酒、音樂文化、文藝交流,白天提供咖啡、早午餐;夜晚搖身一變成餐酒館,打造成台中新型態社交沙龍空間「LAY LOW」。店裝由曾旅居紐約的設計師Jack操刀,以「Mid-century Modern 」為概念延伸,一整面的黑膠唱片牆與老式錄音卡帶收藏櫃,與來自各國的現代畫作及DJ混音控制器相互呼應,復古與現代的交錯,展現不同時空的衝突層次!

 

 

source:Laylow

餐點以西式料理的烹調技巧為基礎,透過結構重組的方式,重新詮釋台灣傳統小吃,大推靈感來自19世紀法國巴黎銀塔餐廳的「白玉胭脂鴨雲吞湯」,搭配台灣老師傅特製手工大雲吞;獨家風味料理「外婆辣菜脯起司」香濃起司中加入辣菜脯。除此之外,極富台灣氣息的酒款也是他們的主打,像是使用台中名產—東泉辣椒醬製作的「東泉辣妹」、散發玉蘭花香的「中港路走九遍」、鄧麗君經典曲目「甜蜜蜜」等!

-

餐廳資訊>>

LAY LOW

地址:台中市西區五權西四街108號

時間:11:00-01:00

訂位:LAY LOW

官網:LAY LOW

FB:LAY LOW

IG:LAY LOW

 

2024台中美食必吃推薦3.

小麥所

source:小麥所

鄰近台中審計新村、位於巷弄內的「小麥所旨火串烤」居酒屋,有別於傳統居酒屋的日式風格,將透天老宅重新改造,外觀保留台灣早期建築上常見的磚牆,一樓大面積深色木質調設計,搭配日式窗格拉門;入內後一側牆面擺飾著主理人從各國蒐集而來的小物件,另一側則採用特殊塗料工藝,透過混合泥土和稻草,注入濃郁復古風情,二樓座位區可容納40人用餐,其中一區以磚花作為隔間,讓用餐過程能保有些許隱秘性,桌椅同樣選擇古董老件「孔雀椅、圓桌」,大面落地玻璃能眺望巷弄街景!

 

 

source:小麥所

將旨味概念融入在料理方式中,藉由明火碳烤呈現食材最純粹的風味,開發多款具有台灣特色食材的經典日料,選用台灣野生烏魚子、桃園熟齡竹地雞珍貴卵巢、台灣豬絞肉等在地食材,像是烏魚子麻糬燒、卡門貝爾香料豚、南蠻唐揚雞等。妞編輯推薦打入一顆新鮮元氣雞蛋黃的「月見醬漬生牛肉」、布里歐麵包並擺上高麗菜絲後,放上三種手工肉排「三兄弟迷你堡」!

-

餐廳資訊>>

小麥所旨火串烤勤美店

地址:403台中市西區昇平街61號

時間:17:00-00:00,無公休日

電話: 04-2301-0601

訂位:小麥所旨火串烤勤美店

FB:小麥所旨火串烤勤美店

IG:小麥所旨火串烤勤美店

 

 

 

2024台中美食必吃推薦4.

Locus by David

source:Locus by David

David的足跡遍及台北、香港、東京、西班牙、丹麥、美國等地的知名餐廳,帶著全新品牌「Locus by David」登場,Locus即英文軌跡之意,象徵著主廚David一路走來猶如環遊世界的餐飲經驗和文化體驗,疫情過後最終回到台灣並落腳台中,與過去曾在MUME和logy一起共事的Hank,攜手以開放的態度研發及創作料理,他們透過精選在地食材與獨特料理手法表達人生閱歷,每道餐點都承載著他們各自工作的歷練和旅行回憶,在這裡不僅可以品嚐頂級私房料理,還能享受輕鬆隨性的餐酒館氛圍!

 

 

source:Locus by David

先前曾經推出以火腿三明治的概念轉化的「溫泉蛋」、以帶有香草香氣的萬壽菊奶油香煎「玉米筍」、選用台中知名的烘焙工作室「小麥過敏麵包」,亦有干貝、豬肋排、小卷、茄子蛋、鯖魚、淡菜、松葉蟹燉飯、真鯛、竹地雞等,其中最特別的就是「海膽麵包布丁」,以西式傳統甜點食材麵包布丁為基底,上頭則為日式經典食材海膽,可說是合併日式與西式的創意料理呈現!

-

餐廳資訊>>

Locus By David

地址:台中市西區美村路一段149巷5號

時間:週四至週一17:30-22:30,週二、三固定公休。每人低消$800+10%

電話:0960-708-070

訂位:Locus By David

FB:Locus By David

IG:Locus By David

 

 

 

2024台中美食必吃推薦5.

爛漫小料理

source:爛漫小料理

隱身台中的巷弄住宅區裡,無數塊木板拼接的門面低調且神秘,而門外僅寫著「爛漫小料理」是日本料理中的一種服務型態,介於高級的割烹與隨性的居酒屋之間。小料理屋內雖然氣氛輕鬆,但仍強調料理技術與獨特的私房菜,講究日式料理中「旬」的概念,帶來時令食材的風土滋味,除了料理之外,飲品也是爛漫團隊十分重視的一環,除了擁有唎酒師資格的侍酒師,為顧客精選各式清酒,不喝酒精的妞妞們,也有五款無酒精飲品,從清爽到濃厚,呈現出五種風味象限!

 

 

source:爛漫小料理

來到爛漫小料理,絕不可錯過傳承日式居酒屋文化的道地下酒菜,除了干貝胭脂蝦蘋果醋凍、馬鈴薯絲沙拉、當日鮮魚生魚片、香魚、炸水果玉米、炸紫蘇海膽、炭烤鮮魚配澎湖海菜、鹽烤牛舌之外,網友大推的就是由主廚特別帶來的鹽辛煮與生筋子等「酒盜料理」一次呈現軟糯與Q彈的米飯口感的店內招牌「正宗日式釜飯」,最後一定要用甜點「昭和布丁」收尾,僅以蛋、奶與糖三大原料獨家比例調配製成!

-

餐廳資訊>>

爛漫小料理

地址:台中市西區美村路一段102巷9號

時間:週四至週一17:00-00:00(最後點餐22:00),週二固定公休,週三不定休

電話:0903-869-079

訂位:爛漫小料理

FB:爛漫小料理

IG:爛漫小料理

 

 

 

2024台中美食必吃推薦6.

L’Atelier par Yao

source:L’Atelier par Yao

2021年下半年開幕就入選米其林指南餐廳推薦的台中Fine Dining「L’Atelier par Yao」,座落在鬧中取靜的住宅區,主打「精緻法式料理」,L’Atelier是以法文工坊為名,Yao則是主廚「江曜宇」。除了對於法式餐飲的執著,L’Atelier par Yao 更從餐廳空間與用餐流程體驗完整精心策劃,入口別出心裁地設置「等待區」,提供台中特有的「羅氏秋水茶」進行迎賓,奉上哲香氛專為品牌調製的精油擦手毛巾,逐步至二樓,可見墨綠色窗簾,搭配暖色實木桌,以及藝術家手作食具,隨之展開法式味蕾旅程!

 

 

source:L’Atelier par Yao

侍酒師Aaron悉心了解每位顧客對於風味的喜好,讓餐酒 pairing 擁有更多客製化的可能性,可彈性依照個人需求設計酒款與無酒精飲品,為饕客創造出與料理之間獨有的交流。本季菜單共10道,以「生食」為多,透過眾多種類的燒灼、清酒、威士忌等日本酒,餐點有「小羊胸腺/青龍椒/花椰菜」、「陳年康提起司/鹹泡芙」、「蘆筍/金華火腿/甜豆」、「海鱺魚/馬賽魚湯/茴香頭」、「珠雞/羊肚菌/四季豆」,茶點還有覆盆莓軟糖、鳳凰酥、可麗露可吃!

-

餐廳資訊>>

L'Atelier par Yao

地址:台中市太平區新福十六街68號2樓

時間:週二至週六,18:30-22:30

官網:L'Atelier par Yao

FB:L'Atelier par Yao

IG:L'Atelier par Yao

 

 

 

以上就是「2024台中6間餐廳推薦」,妞妞們快點收藏,準備出發台中吧!

 

 

source:妞編輯1993/妞新聞 

 

*實際售價和活動以官方公告為主

*未成年請勿飲酒

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

share

金馬國片前進坎城影展!吳慷仁《破浪男女》首演花心情聖、柯震東《功夫》搭擋九把刀

金馬國片前進坎城影展!吳慷仁《破浪男女》首演花心情聖、柯震東《功夫》搭擋九把刀 坎城影展、金馬、鬼才之道、大濛、破浪男女、功夫、女兒的女兒、陳柏霖、吳慷仁、柯震東、張艾嘉
share
心動瞬間_

\ 期待這5部電影上映啊!/

台灣電影的驕傲!金馬執委會與文化部「匯聚臺流文化黑潮計畫」攜手推出「金馬前進坎城」計畫,今年邀請多位含金量超高的演員前往「坎城」參加國際發布會與交流茶會,也在坎城電影市場設立「台灣館」推廣,將5部甫完成或尚在後製的台灣電影首度曝光精彩片段,快跟著妞編輯的分享,一起來看看這些國片代表!

 

 

 

坎城影展國片推廣1.

《鬼才之道》

Source台北金馬影展

挑戰影史鬼比人還多的電影!由「陳柏霖、王淨、張榕容」主演的《鬼才之道》,故事描述一間沒落的都市傳說「旺來大飯店」414號房,一位過氣女鬼天后「凱薩琳」與鬼經紀人「Makoto」,為了在鬼界不被時代淘汰,得找尋出路,陳柏霖也笑稱「導演保證這部電影是『Masterpiece』才接演本片,相信這部鬼片喜劇讓大家看得很有共鳴!」(陰間喜劇國片《鬼才之道》6大看點)

 

 

 

坎城影展國片推廣2.

《大濛》

Source台北金馬影展

重返史詩級年代!跨時代巨作《大濛》由億萬監製葉如芬、李烈黃金鐵三角 4 度強強聯手,邀請「方郁婷、柯煒林、9m88」領銜主演,以白色恐佈時期為背景,講述女主角阿月接獲哥哥被槍斃死訊,毅然決然從嘉義北上,尋覓姊姊阿霞一起前往認屍,因緣際會結識成為患難之交,踏上賭命的旅程,劇照曝光掀起網友頻表示「期待三人的新火花、劇照彷彿看見當年的人性光輝」。

 

 

 

坎城影展國片推廣3.

《破浪男女》

Source台北金馬影展

最顛覆傳統的愛情故事!由「吳慷仁、劉主平、柯煒林、梁湘華」領銜主演的《破浪男女》,是一部網路世代下變奏的現代語言,劇情4個角色皆沉醉在網路約炮所帶來的快感,金馬影帝「吳慷仁」首度化身激情海王,大情聖的角色,也在坎城影展上分享「無論生活在空中、陸地或水裡,都要學習如何好好當一個人,雖然很難用形容詞說明角色,但相信影像能說明一切」(國片《破浪男女》看點)

 

 

 

坎城影展國片推廣4.

《功夫》

Source台北金馬影展

老班底最對味!2011年《那些年我們一起追的女孩》為導演九把刀與金馬新演員「柯震東」首度合作,2024年則帶著《功夫》電影,讓兩位熟悉搭擋首度踏上坎城影展,《功夫》由柯震東、戴立忍、朱軒洋主演,該部是九把刀準備長達十年之久的奇幻冒險電影,將帶領著電影迷們揭開現代江湖的世界與秘密,妞編輯非常期待這部上映啊!

 

 

 

坎城影展國片推廣5.

《女兒的女兒》

Source台北金馬影展

國片《女兒的女兒》由金馬影后「張艾嘉」身兼監製與主演,故事描述華人女性在當代所面臨的期待與束縛,透過女性視角探討母女關係,以及人工生殖等議題,影后張艾嘉也在坎城影展上分享「人生中最糾結的情感不在於工作或婚姻,而是父母,有時候母親可以難搞到令人抓狂但你還是無法不愛她,這回詮釋的角色夾在瘋狂母親與叛逆女兒中間,確實不容易拍攝」

 

 

 

三帥合體畫面

Source:goldenhorsefilmfestival @Instagram

Source:goldenhorsefilmfestival @Instagram

Source:chenbolin @Instagram

含金量超高!金馬前進坎城現場邀請來自全球影壇的百位電影人,台灣男演員由「陳柏霖、吳慷仁、柯震東」三帥代表出席,「陳柏霖」以《鬼才之道》充滿創意的陰間喜劇掀起關注,金馬影帝「吳慷仁」以《破浪男女》則化身激情海王,金馬新演員「柯震東」則與九把刀合作的《功夫》首度踏上坎城!

 

 

 

以上「5部前進坎城影展的國片」推薦,妞妞們最期待哪部電影上映呢?

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題