對許多人來說,鎌倉或許只是一個鄰近東京,為了豐富旅程而短暫停留一兩天的城市。但在俞涵眼裡,鎌倉卻是一個令人著迷且值得細細品味的城市!翻開《一邊夢遊,一邊鎌倉》,讓我們一起跟著她的腳步,踏上紮實的榻榻米、品嚐一星的米其林蕎麥麵,感受屬於她眼中溫暖、閃閃發亮的鎌倉。

 

 

 

眼中的鎌倉

問到最喜歡日本哪一個城市,俞涵毫不猶豫的選擇了鎌倉!她說鎌倉的迷人之處在於他的純樸簡單。相較於其他城市,在鎌倉你可以用緩慢的速度融入當地。這裡的步調、空氣、甚至是人都慢慢的,散發著一種真正生活的感覺。在鎌倉的一切都是這麼的隨性,即便只是到海灘上看夕陽散步也讓人感到幸福。

 

而且雖然鎌倉很多老房子,但他們都很乾淨也被維持得很好,因為當地的居民都很珍惜這裡的每一個角落。看著這些街景和老房子,心裡常常會想這好像就是我夢想中生活的地方

 

 

 

龜時間

俞涵在分享龜時間的一點一滴時,眼神中不時透露了閃爍的光芒!對她來說,龜時間在鎌倉是個非常象徵性的地方,在初次拜訪鎌倉時就深深地愛上了這裡。除了位置方便,又能深入當地居民的生活,龜時間的早餐更是一絕!這裡的早餐清淡卻豐盛,不管是有溫度的手作麵包、真材實料的南瓜濃湯又或是簡單的優格跟水煮蛋,所有食物的份量都恰到好處。

 

 

  

隱藏在巷弄中的米其林一星美食

談到這次旅行印象最深刻的美食,俞涵立刻推薦了「梵蔵 自家挽工房」蕎麥麵店。梵蔵位在民宿龜時間旁的小巷弄中,總是黑漆漆的一片,低調而神秘。走近一點彷彿進入了一個異次元,身邊的高樓大廈凸顯了他的純樸和時代感。這裡的蕎麥麵都是由師傅現做,觀賞完師傅精彩的甩麵表演再品嚐剛上桌的蕎麥麵,特別有感覺~俞涵激動的分享道,自己從來不知道原來蕎麥麵可以這麼好吃!

 

 

 

紀念旅程的方式

除了用文字和底片相機記錄下心情和風景,「撿東西」也是俞涵紀念一段旅程的方式。不管是貝殼或是漂流木,最後都能成為家裡書櫃上的一部分。因為很喜歡手作的關係,在其他人眼中看似無用的東西最後也都能找到重生的機會!

 

 

 

人生的旅遊清單

問到有沒有人生中超級想去的地方,她不只想踏上地球上的每一洲,更想去非洲看動物大遷徙!身為自由的人,她也想親眼看看這些動物自由的樣子,感覺特別壯觀! 

 

 

 

旅行的意義

俞涵説旅行對她來說就像是重新開機的一個過程,因為在旅程中你能拋下身份、拋下他人對你的看法,甚至拋下你任何的牽掛。跳脫出原本生活上的規則和循環,才會發現原來自己需要的東西其實很少。

 

「拋下一切行走吧!去一個全新的地方沈澱自我!尤其是身在大自然裡時,就會特別感覺到自己的渺小,所有的糾結和過不去,在這個瞬間都會突然變得不那麼重要。在浩瀚的大自然中你就會發現你想到的只有當下、眼前和你。」

 

 

 

《一邊夢遊,一邊鎌倉》不僅僅是這次旅程的回憶,而是再度踏上同一個地方的經驗翻攪。不管是水膠裸背線裝、偶然出現的空白頁,還是刻意記錄下的時間點,都是她精心設計的巧思,希望讀者們能更身歷其境的一起回到筆下的每一個時刻。透過這次的專訪,妞編輯真的感受到了俞涵對於鎌倉和旅行的熱愛!如果有機會,真想放慢腳步、放下糾結,來趟悠閒慢活的鎌倉之旅,好好體驗鎌倉獨有的魅力,為自己充飽電再重新出發!

 

 

 

更多新書資訊>>《一邊夢遊,一邊鎌倉》博客來

source: 凱特文化 提供

採訪編輯 / 邱楡甯

企劃執行 / 陳倍玉

攝影 / 韓爵蔚

攝影助理 / 方瑜