從YouTuber到品牌老闆，千千大談創業甘苦談和拌麵背後的洋蔥故事｜妞專訪

「大家好，我是美食水水千千！」如果你是一個YouTube的忠實觀眾，剛好又特別熱愛吃播，那想必一定對這句開場白不陌生吧？（這段文字有聲音XD）講話真誠又帶有獨特台灣囡仔的氣息，千千靠著親民零距離的討喜個性和「吃什麼都看起來很好吃」的吃相迅速在網路上走紅。

當初因為愛上韓國吃播和木下佑香，千千誤打誤撞開啟了直播的人生。她笑著說以前從來沒有想過自己會成為YouTuber，愛吃美食的她可以將「吃東西」變成職業，甚至還能結合自己天馬行空的幻想，除了意外也覺得特別幸運！（地獄廚房真的好好看呀）

去年才創立自己的食品品牌，最近又剛成為百萬YouTuber～「事業做很大」的千千分享「水哦」的誕生，其實是在為自己的未來鋪路！

「雖然YouTuber是一個可以讓人快速累積知名度和財富的工作，但你永遠不知道自己什麼時候咻～的就不見了！」畢竟YouTuber是一個不太穩定的工作，所以才有了成立品牌的念頭。而會選擇成立食品品牌，則是因為自己的工作性質剛好有機會跟很多食品廠商接觸，漸漸的她也開始想做出一些好東西跟大家分享。

「從一開始選擇口味，瘋狂試吃又打掉重練，這個輪迴持續了一年！」一切從零到有其實是一件非常不容易的事情，千千説在創立「水哦」遇到最困難的事情大概就是初期的產品定位。現在拌麵市場競爭非常激烈，不管是口味、食材，光是要怎麼做出獨特性就讓團隊思考了很久！雖然投入了非常多的資源和心血，但最後看見成品誕生時的感動當然也是加倍的啊～（握拳）

應該有很多人跟妞編輯一樣好奇，為什麼水哦推出的第一款拌麵是市面上非常少見的素拌麵？其～實～這裡面有著一個不為人知卻充滿洋蔥的故事！千千透露，第一款拌麵之所以是全素的，是因為從小照顧她長大的阿嬤和親戚都吃素，所以充滿孝心的她希望自己推出的第一款產品是能夠跟家人一起分享的♥（真是一個貼心的好女孩，妞編輯聽得都快哭了嗚嗚）

不只拌麵，這次剛好跟上端午節檔期，愛吃粽子的千千也特地設計了粽子禮盒～不知道大家有沒有覺得，這次的情憶粽特別有千千的風格？（譬如肥肉粉厲害！）除了基本的南北部粽，更多了潮州粽、甜粽和special千拌麵口味的黑麻油珍菇紅藜粽。五種口味一次滿足，顆顆都是千千的精選！（千：終於能一圓小時候想一次吃遍所有口味的夢♥）

每一碗麵，每一顆粽，都是千千費盡嘔心瀝血和完美主義精神才誕生的！現在同時兼具多重身份的千千説，不管是YouTube還是水哦都是他無法取捨的主業。貼心的她也叫粉絲們不用擔心，因為即便麵越賣越好她也不會放棄繼續拍片～水哦接下來更會有不同的口味問世，請大家敬請期待！

這次的情憶粽只有限量三千組，不會再追加！妞編輯話就說到這了，大家應該知道怎麼做了吧XD（妞編輯認證：粽子真的很好吃啦，情憶粽更多詳細資訊按這裡！）

採訪編輯 / 邱楡甯

企劃執行 / 陳倍玉

攝影 / 韓爵蔚

香氛已成為現代人生活必備的療癒儀式感，從噴灑香水、香氛護手霜、空間噴霧甚至到香氛沐浴，透過香氣能讓人轉換心情，也是一種品味的表達。近年很受關注的韓國小眾香氛SW19，許多韓國藝人像是CORTIS馬丁、安孝燮、Krystal都推過愛用，現在由初衣食午引進台灣，不用飛韓國就能入手韓星同款香氛。

韓國人氣小眾香氛品牌SW19

source:SW19

CORTIS馬丁、韓國人氣演員安孝燮、女神Krystal都推過愛用的韓國人氣小眾香氛品牌SW19，以品牌創辦人住過溫布頓的郵遞區號為「SW19」命名，全系列香水以「時間」作為核心敘事軸線，透過溫布頓公園不同時間給人的感受和情緒為調香靈感。除了香水系列外，還有護手霜、空間噴霧、洗沐系列、髮香、枕香等支線，讓香氣標記日常生活的每一刻。2026年起，正式進駐選品店「初衣食午」，不用再飛韓國自己扛貨了。

SW19 時間香氛系列

source:SW19

SW19入門首選，也是品牌最具代表性的香水系列，以時間軸為香水命名及調香靈感，目前共推出7支淡香精，包含6am、8am、Noon、3pm、Twilight、9pm、Midnight，每款香氣都像是一段時間的縮影，捕捉城市的呼吸、日光與夜色交錯的瞬間，就像是一整天從清晨到深夜的嗅覺旅程。透明的瓶身，背後的圖案捕捉了不同時間下，從窗外看出去的風景，從視覺、嗅覺彷彿能隨香氣走進街道巷弄，感受城市的溫度與情緒。

韓國小眾香氛SW19推薦必買1

3pm淡香精

source:SW19

因為EXO伯賢愛用而爆紅的3pm淡香精，調香靈感來自溫布頓公園當午後三點，陽光燦爛、空氣中瀰漫著花朵與草本味香氣。前調選用了佛手柑、大黃、橘蓮，如午後陽光般明亮清新，中調雪松、茉莉、梔子花，如同午後陽光灑落花園，花朵悄然綻放。以白麝香、香根草、鳶尾草作為基調，營造靜謐雅緻的氛圍。是一款自帶午後陽光中的果香與木質氣息。

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Midnight淡香精

source:SW19

SW19最受歡迎、討論度也最高的Midnight，韓星安孝燮、Krystal都推過愛用。調香靈感來自夜深人靜，柔和的月光環繞著溫布頓森林，前調的鈴蘭、白蓮花，溫柔卻不失神秘，撲面而來的香氣令人難以抗拒。中調的白麝香、粉香則散發著一種低語般的誘惑感，基調則選用了麝香、檀香、安息香脂，為整體香氛增添了一層穩定感。是一款深邃誘惑的香氛，猶如夜晚最隱秘的魅力，既溫柔又充滿神秘感。

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Midnight 枕香 & 空間噴霧

source:妞新聞copi拍攝

https://www.instagram.com/p/DTH4x7SkacG

source:cortis

Midnight 枕香 & 空間噴霧NT.1,080

韓國怪物新人男團CORTIS，隊長馬丁同款空間噴霧！將SW19經典Midnight香氣注入日常，透過添加植物來源的氣味抑制成分，能有效減少異味，前調鈴蘭、白蓮花，中調白麝香、粉香，基調選用性感麝香、檀香、安息香脂。不論是要在家中臥室、書房，或是外出旅遊攜帶，都能讓所待的空間散發自己喜愛的香氣。

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護手霜

source:妞新聞copi拍攝

護手霜50ml NT.880

迷你護手霜套裝NT.980

很多人去韓國旅遊都會買回來當伴手禮！延續同名香氛，護手霜的質地柔滑細膩，富含植物性滋養成分與乳木果油、玻尿酸衍生物等多重保濕配方，可修護手部乾燥肌膚，還會伴隨著香氣，也很適合補香。除了可以單獨購入單支護手霜，也有推出迷你護手霜套裝，收入品牌最受歡迎的四款經典香氣：6am、3pm、Twilight、Midnight。

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首爾城市系列香氛

source:妞新聞copi拍攝

首爾城市系列香氛30ml NT.3,980、100ml NT.7,980

2026年熱騰騰發表的新品首爾城市系列香氛，這次也引進台灣。品牌創辦人回到家鄉首爾，以時間為軸，將熟悉而迷人的城市瞬間封存在香氣中，推出6am 清晨香氛與 Midnight 午夜香氛兩款全新香氣。時髦的黑色瓶身，搭配以日晷概念打造的瓶蓋，象徵時間流轉與香氣層次交織，除了30ml容量外，SW19這回首次推出 100ml 大容量香精，讓愛香者可以入手收藏。凡購買首爾系列任一件香氛，即贈送 SW19 AirPods 收納包乙件。