2021葛萊美得獎名單出爐!碧昂絲累計奪28獎項成史上第一、泰勒絲奪年度專輯獎!

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2021葛萊美得獎名單出爐!碧昂絲累計奪28獎項成史上第一、泰勒絲奪年度專輯獎!

2021葛萊美得獎名單出爐!碧昂絲累計奪28獎項成史上第一、泰勒絲奪年度專輯獎! 2021、葛萊美、Grammy、頒獎典禮、音樂、碧昂絲、Beyonce、Taylor Swift、泰勒絲
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不愧是Queen B~~~太強了!

2021年的葛萊美獎(Grammy Awards)終於在今日(3月15日)盛大舉行,今年因新冠肺炎疫情讓典禮延期,也因此舉辦地更加盛大,從台灣時間凌晨3點就開始線上直播頒獎,耗時9小時的頒獎典禮+表演超級精彩!

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CMbH0pxD8SH

今年不僅表演很多,碧昂絲(Beyoncé)還打破紀錄,成為葛萊美獎歷史上奪獎最多的歌手,加上今年獲得的獎項,總共得了28個獎!讓人感到相當吃驚!一起來看看得獎名單吧!

 

 

 

https://www.instagram.com/p/BgiHgK9FmEQ

不讓媽媽專美於前,年紀僅9歲碧昂絲的女兒Blue Ivy這次也獲得葛萊美獎,成為史上第二年輕的得主,碧昂絲、Blue Ivy、SAINt JHN、WizKid 合作的單曲〈Brown Skin Girl〉獲得最佳音樂錄像帶大獎。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CMbOHlpDEyV

https://www.instagram.com/p/CMaccLQBCqA

此外,在疫情期間打造民謠專輯《Folklore》的泰勒絲(Taylor Swift)入圍多項獎項,但最終奪得最大獎年度專輯獎!而2020年葛萊美贏家怪奇比莉(Billie Eilish)今年也拿走年度製作獎以及最佳電影主題獎兩座獎項!

 

 

 

 

年度製作獎:Billie Eilish〈Everything I Wanted〉

 

年度專輯獎:Taylor Swift《Folklore》

 

年度歌曲獎:H.E.R.〈I Cant’s Breathe〉

 

最佳新人:Megan Thee Stallion

 

最佳流行表演:Harry Styles〈Watermelon Sugar〉

 

最佳流行團體表演:Lady Gaga with Ariana Grande〈Rain On Me〉

 

最佳傳統流行演唱專輯:James Taylor《American Standard》

 

最佳鄉村專輯:Miranda Lambert《Wildcard》

 

 

 

最佳流行演唱專輯:Dua Lipa《Future Nostalgia》

 

最佳舞曲錄製:Kaytranada Featuring Kali Uchis〈10%〉

 

最佳舞曲電音專輯:Kaytranada《Bubba》

 

最佳流行演奏專輯:Snarky Puppy《Live at the Royal Albert Hall》

 

最佳搖滾表演:Fiona Apple〈Shameika〉

 

最佳金屬搖滾歌曲:Body Count〈Bum-Rush〉

 

最佳搖滾歌曲:Brittany Howard〈Stay High〉

 

最佳搖滾專輯:The Strokes《The New Abnormal》

 

最佳另類搖滾專輯:Fiona Apple《Fetch the Bolt Cutters》

 

 

 

最佳R&B表演:Beyoncé〈Black Parade〉

 

最佳傳統R&B表演:Ledisi〈Anything For You〉

 

最佳R&B歌曲:Robert Glasper, Meshell Ndegeocello & Gabriella Wilson〈Better Than I Imagined〉

 

最佳當代都會專輯:Thundercat《It Is What It Is》

 

最佳R&B專輯:John Legend《Bigger Love》

 

最佳饒舌表演:Megan Thee Stallion featuring Beyoncé〈Savage〉

 

最佳旋律饒舌表演:Anderson .Paak〈Lockdown〉

 

最佳饒舌歌曲:Megan Thee Stallion featuring Beyoncé〈Savage〉

 

最佳饒舌專輯:Nas《King’s Disease》

 

最佳鄉村表演:Vince Gill〈When My Amy Prays〉

 

 

 

最佳鄉村雙人/團體表演:Dan + Shay & Justin Bieber〈10,000 Hours〉

 

最佳鄉村歌曲:The Highwomen〈Crowded Table〉

 

最佳鄉村專輯:Miranda Lambert《Wildcard》

 

最佳新紀元專輯:Jim "Kimo" West《More Guitar Stories》

 

最佳爵士即興獨奏:Chick Corea〈All Blues〉

 

最佳爵士演唱專輯:Kurt Elling Featuring Danilo Pérez《Secrets Are the Best Stories》

 

最佳爵士演奏專輯:Chick Corea, Christian McBride & Brian Blade《Trilogy 2》

 

最佳爵士大團體專輯:Maria Schneider Orchestra《Data Lords》

 

最佳拉丁爵士專輯:Arturo O'Farrill & The Afro Latin Jazz Orchestra《Four Questions》

 

最佳福音表演/歌曲:Jonathan McReynolds & Mali Music〈Movin’ On〉

 

最佳當代基督教音樂表演/歌曲:Zach Williams & Dolly Parton〈There Was Jesus〉

 

最佳福音專輯:PJ Morton《Gospel According to PJ》

 

最佳當代基督教音樂專輯:Kanye West《Jesus is King》

 

最佳本土根源福音專輯:Fisk Jubilee Singers《Celebrating Fisk!》

 

 

 

最佳拉丁流行/現代專輯:Bad Bunny《YHLQMDLG》

 

最佳拉丁搖滾/另類搖滾專輯:Fito Paez《La Conquista Del Espacio》

 

最佳墨西哥/徳亞諾專輯:Natalia Lafourcade《Un Canto Por Mexico, Vol. 1》

 

最佳傳統熱帶拉丁專輯:Grupo Niche《40》

 

最佳美國根源音樂表演:John Prine〈I Remember Everything〉

 

最佳美國根源音樂歌曲:John Prine〈I Remember Everything〉

 

最佳美國民樂專輯:Sarah Jarosz《World On the Ground》

 

最佳藍草音樂專輯:Billy Strings〈Home〉

 

最佳傳統藍調專輯:Bobby Rush《Rawer Than Raw》

 

最佳現代藍調專輯:Fantastic Negrito《Have You Lost Your Mind Yet?》

 

最佳民謠專輯:Gillian Welch & David Rawlings《All The Good Times》

 

最佳地區音樂專輯:New Orleans Nightcrawlers《Atmosphere》

 

最佳雷鬼專輯:Toots & The Maytals《Got To Be Tough》

 

最佳全球音樂專輯:Burna Boy《Twice as Tall》

 

最佳兒童音樂專輯:Joanie Leeds《All The Ladies》

 

最佳誦讀專輯:Rachel Maddow《Blowout: Corrupted Democracy, Rogue State Russia, And The Richest, Most Destructive Industry On Earth》

 

最佳喜劇專輯:Tiffany Haddish《Black Mitzvah》

 

年度最佳製作人(非古典):Andrew Watt

 

最佳電影主題曲獎:Billie Eilish〈No Time To Die〉

 

音樂錄影帶獎:Beyoncé, Blue Ivy, SAINt JHN, WizKid〈Brown Skin Girl〉

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北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點
北海道函館「昆布之王」空運直送!樂雅樂3款限定菜單開吃,奶油昆布鮭魚御膳必點 北海道、昆布之王、樂雅樂、限定
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秋季限定!

想吃北海道函館盛產的「昆布之王」,不用特地飛日本!樂雅樂首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,將函館真昆布融入料理,推出期間限定菜單,從主餐到甜點都能吃得到北海道風味,喜歡日本美食的妞妞可別錯過!

 

目錄

 

北海道真昆布空運來台!樂雅樂秋季限定料理一次看

圖片來源:樂雅樂

入秋就想來點暖呼呼又有鮮味的料理!連鎖餐飲品牌樂雅樂以和風洋食為特色,也會依照季節搭配不同產地食材推出限定菜單。今年秋季首度攜手 Hokkaido Airports 北海道空港,以「北海道,新鮮抵達」為主題,將北海道函館盛產的「真昆布」空運直送台灣。真昆布葉片厚實寬大,蘊含豐富鮮味,熬煮後湯色清澈、香氣柔和,還帶有溫潤回甘的滋味,能襯托食材本身的自然風味。

 

 

真昆布4種吃法!3款餐點鹹、甜食都有得選

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

這次的秋季限定料理,樂雅樂直接把真昆布玩出4種不同吃法!除了以真昆布熬製高湯,還加入完整昆布片、朧昆布與昆布絲,從海鮮鍋、奶油醬汁到米飯、湯品都能吃到昆布的鮮味,透過不同料理方式帶出甘甜、鮮香與豐富口感。再搭配函館手撕花枝魚板、北海道牛乳冰淇淋等特色食材,一次推出「奶油昆布鮭魚御膳套餐」、「真昆布海鮮鍋套餐」及「北海道牛乳冰淇淋百匯」3款秋季限定餐點,鹹食、甜點一次吃起來,北海道秋日滋味通通端上桌。

 

奶油香遇上真昆布鮮味!鮭魚御膳一次吃到4種昆布

奶油昆布鮭魚御膳套餐NT.650,嚐鮮價NT.588

圖片來源:樂雅樂

圖片來源:樂雅樂

香煎鮭魚搭配真昆布高湯與奶油調製的特製醬汁,奶香中帶著昆布的自然鮮甜,滑順不厚重,讓鮭魚吃起來更加圓潤。溫熱白飯搭配函館佃煮切絲真昆布,鹹香鮮味更添層次,湯品則以真昆布高湯搭配朧昆布,昆布片遇熱後慢慢舒展,喝得到細緻鮮味。

 

 

圖片來源:樂雅樂

套餐還附上函館特製手撕花枝魚板,將花枝揉入鱈魚漿後酥炸,外酥內彈、鮮甜有嚼勁,另附佃煮真昆布絲、白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉及飲品。

 

套餐附佃煮真昆布絲及白飯、真昆布湯、酥炸海鮮沙拉、飲品

 

 

真昆布海鮮鍋鮮味滿滿,一鍋吃遍3種昆布風味

真昆布海鮮鍋套餐NT.750,嚐鮮價NT.688

圖片來源:樂雅樂

鍋物控要吃!以清澈的真昆布高湯當湯底,搭配厚實完整的真昆布葉片,喝起來溫潤順口、鮮味慢慢在嘴裡散開,再放入鮭魚、鮑魚、藍鑽蝦等海鮮一起煮,海鮮本身的鮮甜也更加突出。套餐還搭配函館產佃煮真昆布絲、白飯,以及特製手撕花枝魚板,酥炸後外層金黃酥香、裡面柔嫩彈牙。

 

從湯底、完整昆布葉片到佃煮昆布絲,一套餐就能一次吃到真昆布不同型態的風味,喜歡日式海味的人很適合把這道收進秋季必吃清單。
 
套餐附:佃煮真昆布絲及白飯、酥炸海鮮沙拉、飲品

甜點控別錯過!北海道牛乳冰淇淋搭配三種甜香

北海道牛乳冰淇淋百匯NT.250,主餐加購價NT.229

餐後甜點大推來一份北海道直送牛乳冰淇淋,濃濃乳香搭配滑順口感,吃起來清爽又有滿足感。上面再放上蜜紅豆泥、哈密瓜與糖漬栗子,果香、豆香和栗子的溫潤甜味交織,最後撒上起士冰花脆片,入口同時有綿密冰涼與酥脆口感,一口接一口完全停不下來。

 

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