雖然果醬百百種,但是果醬除了塗麵包,好像就沒其他種吃法了!?這當然是外行人的想法,內行的人就會知道讓泰式打拋雞或燉牛肋更美味的秘密就是果醬!

 

 

source:布克文化出版提供

source:布克文化出版提供

果醬入菜不僅不突兀,更是提升美味的關鍵,泰味木瓜酸辣豬、蜂蜜蘋果葡萄乾肉桂卷裡都有果醬的身影,別再把果醬束之高閣了,趕快把它請下來好好享用它XD

 

 

source:博客來

只是水果成分越紮實的果醬,價格也越沉重啊~(荷包哭泣中)不如自己作果醬,除了好吃、健康又省錢,就連春光、迷境、矛盾通通都能作成果醬!?

 

 

source:布克文化出版提供

《果醬普拉斯》不只教妞妞們美味的果醬作法,更是與你分享生活如何更入味的方法!

 

 

source:布克文化出版提供

source:布克文化出版提供

果醬絕不是單一、死板的熬煮,而是每一次挑動味蕾層次的驚豔提案,以簡單純粹的心,在每一次的熬煮過程中,專心一意、傾注心力將不同果醬的可能性,宛如魔術戲法般呈現出來。

 

 

source:布克文化出版提供

source:布克文化出版提供

單一的水果風味透過混搭或入菜,就能有千變萬化的創意成果,果醬這領域真的比大家想像中的好玩又好用啊~果醬不只是用來吃的,是一種藝術、一種生活態度,更是一種味蕾的奇幻冒險!

 

 

source:布克文化出版提供

source:布克文化出版提供

每一種配方都有著不同顏色與味道,再用自己的生活經驗,賦予它更耐人尋味的內涵,果醬不再只是一瓶果醬,也可能是我們生活中,不經意觸發的一絲甜蜜感動。

 

 

source:布克文化出版提供

source:布克文化出版提供

如果想知道春光、迷境、糾纏、矛盾、四技、戀花變成果醬會是什麼滋味,趕快翻開《果醬普拉斯:純天然/無添加美味100%手作果醬40道plus食譜8道》,讓自己的生活更入味!

 

 

 

 

source:布克文化出版提供