2012年年底所創立的Dear b&b台灣嚴選住宿指南，目前已採訪過多達700家的台灣特色民宿，他們所踏經的距離，更相當於繞行了台灣100圈，由於他們對於台灣民宿的嚴格挑選與仔細報導，讓Dear b&b成為了如同台灣住宿版的米其林般的珍貴，也是許多人尋找特色民宿時，最常使用的網站。在成立第七個年頭的此時，隨著日本版正式上線，也把這項優質服務正式推向華人圈以外的地區，並在東京進行了盛大的記者會，這個由兩個台灣女生Minchelle與Rae所打造的夢想平台，傳遞了許多台灣民宿主人們對於民宿的執著以及內心深處的理念，也讓更多人看見台灣之美，總是跟許多民宿主人搏感情的兩人，今天也要跟妞新聞來場交心的訪談喔！
兩個人決定要一起創業的契機以及設立住宿指南的初衷
我們以前在大學是同校不同系的好友，其實我們在大學時代並沒有創業的夢想，最多只是有想過開設自己的小店面，大學畢業各自在台灣的企業擔任行銷企劃的相關工作，後來有機會在新創公司接觸到一些優秀的工程師，才開始有一些創業想法。由於兩人的興趣正好都是旅遊，當時覺得在尋找資料時，有很多旅遊上的資訊需求都沒有被滿足，而且真的走訪國外之後，才會發覺原來台灣的民宿有多麼的特別，台灣的美好應該要讓更多人看到，所以才決定要成立住宿指南網站。當時2012年9月決定成立，花了短短三個月的時間，進行民宿約訪、採訪、品牌名稱構想以及跟工程師溝通網站設計跟製作等等，就這樣在初期只有16篇文章的狀況下，於2012年12月正式上線Dear b&b。
你們如何發掘優質民宿，並進行評鑑採訪呢？
因為Rae本身對於發掘特殊的吃喝玩樂資訊就很擅長，一開始是透過網站地毯式搜尋，後來則是透過民宿主人們的分享，跟粉絲們的推薦，得知很多優質的民宿訊息。我們的網站跟其他網站的不同之處是不接受業配，也就是一定要透過我們的評鑑，確認這裡是值得推薦的店家，我們才會進行採訪報導。因此也有曾發生過，到了現場覺得不ＯＫ，委婉建議店家改善再進行採訪的案例，或是乾脆就拒絕採訪的情形。我們的評價會透過四個面向進行評比，分別是空間、體驗、美學、品牌。環境空間以及在那邊可以體驗到的服務跟餐飲等，比較具體也易於了解。美學以及品牌則是較為主觀與抽象的評價，但是如果沒有特色就不會讓人感動，而用美學所設計出的空間以及體驗，可以打造出民宿的自有品牌，並且進行差異化，所以雖然評價很主觀，但是缺一不可。我們在評鑑完之後，會當場進行採訪，與其他網站不同的是，我們通常一次採訪需要3～4人一起前往，為了要讓民宿主人卸下心房，傾聽他們最深層的聲音，我們會需要一個專門負責與民宿主人談心的人，另外一個人則是負責在旁邊紀錄與撰寫文章，還有另一個人則是負責整體以及細節的拍照攝影。因此每一間採訪非常費時，為的只求讓更多人透過文字的力量以及照片感受到每一間民宿不同的特性與溫度。
在創業的路上有沒有產生過想放棄的念頭，又是如何克服的呢？
其實選擇創業的人，很多時候撐不下去就會回到一般的公司行號上班，遭遇挫折更是家常便飯，前兩年我們其實都一直處於吃老本的狀態。為了寫出一篇最能完整呈現民宿樣貌的報導，我們對於人員的採用以及培訓相當盡心盡力，為了採用一個人，常常會經過八九關的面試，不僅要先試寫稿，還要經過人格性向測驗以及實地走訪撰文，寫完的文章經過確認後，還要再進行面試，最後決定採用的人，在經過受訓三個月之後，大概還要經過半年才能確保人員的採訪品質穩定。因為花費大量的心血在培訓人員上面，發生人員流動時，真的會對於信心有嚴重的打擊，這種時候會覺得這樣為理想付出的事業，最後如果只剩我們兩個人在做的話，到底還有沒有意義。但是每當我們在跟民宿主人溝通聊天時，透過民宿主人的故事，也經常讓我們獲得許多勇往直前的正向能量。像是我們曾碰過把理容院改裝成民宿的女兒，在過程中不受到父母的諒解，平日相處之中也多是家人間的抱怨居多。但在採訪那天，女兒終於有機會對父母說出感謝，而父母也對女兒的努力有所認同，當下包括我們，大家哭成一片，場面相當動容，我們不只是採訪，也會隨著民宿主人的故事而感同身受，這也是我們到現在還選擇繼續做下去的原因。不知不覺就這樣走了七個年頭，而我們相信只要台灣還存在的一天，我們就會繼續堅持下去。
source:Dear b&b
網站有什麼貼心的地方或是其他的特別之處呢？
我們堅持嚴選旅宿以及深入報導，並且希望透過台灣旅宿背後的故事，讓大家看到台灣旅宿的用心以及堅持，希望搭起旅宿與旅人之間的橋樑，因為我們主要是針對女性做溝通，因此品牌的設計以及報導內容，都是以女性的角度做出發。在網站上，你可以依照同行對象或是在意的設備去搜尋各個不同的民宿，也可以透過我們的貼心小叮嚀，了解民宿的現場狀狀況，像是旅宿的隔音狀況，或是蚊蟲多不多，以及有無電視等等。透過這些小叮嚀，也幫旅人多做一層把關。因為跟民宿主人培養相當深厚的信任關係，我們也常常兼當民宿主人的諮詢顧問，一起去討論要在什麼地方做改善或是加強，才能夠提供更優質的服務。
為何決定進軍日本，推出日本語線上服務呢？
其實在一開始上線時，我們就有想過推出其他語言的服務，讓更多人認識台灣之美。經過籌備兩年之後，日文版才終於上線，這比原本預期的還要多很多時間。我們一開始單純的以為日文網站只要花費翻譯的時間，後來在進行的過程，才發現有很多文化或是溝通上的差異，以至於上線時間不斷延後。台灣的民宿，不只是提供旅人下榻的空間，更是許多主人實踐夢想的場域，而我們希望透過認真推廣台灣，讓更多外國人認識台灣，並間接由觀光帶動外交。這是首次來到東京辦記者會，日本記者們相當踴躍出席，而假日的台灣觀光講座，也有高達一百多人共襄盛舉，讓我們相當受到鼓舞。我們也將透過「傳統人情味的台灣」與「創意自由的台灣」這兩大區塊，介紹更多台灣的資訊給外國友人。
不論在台上或是台下侃侃而談創業初衷以及特色民宿的兩人，看起來相當耀眼。肩負著許多台灣民宿主人的夢想，並把這些夢想的種子散播到海外讓更多外國友人知道，台灣的旅遊地圖，就彷彿深植在他們的腦中一般，不管是詢問本島或是離島的資訊，他們都可以立即提出最道地又最特別的旅遊建議。想要讓心靈放假並獲得更多正能量，就來台灣的夢想民宿住上一晚吧！
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