雲林麥寮鄉地處沿海地區，自從六輕工業區設廠之後，人口逐年上升，今已成為雲林四大生活圈之一（斗六、虎尾、北港）。麥寮可是擁有全亞洲第一座寓教於樂的綠能農場（晁陽綠能園區），在太陽能裝置容量方面也躍居全國第一，是一個農業與科技並駕齊驅的鄉鎮，今天就跟著妞編輯一起來看在「晁陽」的一天可以玩什麼吧！

＃認識晁陽

位於雲林麥寮鄉的「晁陽綠能體驗農場」是以彩虹斜屋頂、綠能園區、親子體驗聞名。出身農家子弟的董事長邱信富對土地、農作物有一份深深的情感，他認為農業必須返璞歸真，對待土地也必須符合友善種植。於是在2013年末，晁陽綠能體驗農場結合綠能科技、農業、幸福農旅＆未來食物推廣，成立了亞洲首座寓教於樂的太陽能體驗農場。

＃杯子蛋糕DIY

完美的早晨先來體驗一下「製作杯子蛋糕」吧！晁陽的體驗廚房項目五花八門，除了製作杯子蛋糕，還可以體驗過貓手捲、菇貓水餃等等。妞編輯吃到的杯子蛋糕是以晁陽自己種的「百香果」、頂級SPF生命活蛋＆安心農產食材製成，吃起來蛋香濃郁、果香撲鼻！

 ＃採摘過貓

晁陽的太陽能溫室相當壯觀（這只是一小部分而已喔！）在沒有充足陽光下的溫室中，要發展綠色農業可是相當困難，於是耐陰性蕈菇類（珊瑚菇）和過溝山蕨（過貓）成了晁陽的第一步嘗試。接著利用環境調節法＆雨水回收過濾淨化系統栽培，就變成照片中如此茂盛的模樣了！透過遊客自行採摘過貓的過程，能夠了解到蕨類的生長環境。

＃製作過貓手捲

採完新鮮的過貓可以直接進行手捲DIY，將新鮮海苔放入洗乾淨的翠綠過貓，加入美乃滋＆香鬆，好吃又低熱量的手捲就完成啦！過貓吃起來跟秋葵有點像，口感上滑滑、脆脆還有一點黏黏的，透過導覽可以讓消費者知道這種蔬菜對身體的益處（預防貧血、抗衰老），也能讓小朋友體驗到健康又好玩的蔬食課程。

＃採摘珊瑚菇

體驗完現採過貓，我們可以來到種植「珊瑚菇」的太陽能溫室，一整片的菇包放眼望去相當壯觀！在現場你會得到一個夾鏈袋，導覽員會教大家如何將珊瑚菇整把取下，採完的成果也能選擇帶回家或是為等等的午餐「加料」！

＃認識溏心蛋

SPF生命活蛋可說是最新鮮的雞蛋了，無菌飼養，給雞隻最適和的環境生活，不擁擠、不髒亂的居住空間，保護雞隻不受外界干擾與感染病菌，太熱的時候甚至會給他們吹冷氣呢！這麼健康的雞蛋做成溏心蛋沒有可怕的腥味，收服了只敢吃熟蛋的妞編輯！

＃準備吃午餐

晁陽最大的特色在於遊客可以透過「農食DIY」採摘屬於你的蔬菜，不管是各類時蔬、地瓜、玉米筍、菇類或是木耳都可以在友善耕作的農場中採摘。而火鍋湯底、雲林「究好豬」的火鍋肉片、晁陽自產自製的菇貓水餃＆農場饅頭，及SPF等級的溏心蛋都是以「健康」為出發點提供給消費者。在田園餐廳享受著美食，看著生態池及可食風景區連成一片綠意，整趟旅程相當愜意、舒壓。

＃逗蟋蟀表演

吃飽喝足就來體驗晁陽綠能體驗農場的「逗蟋蟀」吧！這可是難得一見的有趣體驗，透過體驗的過程可以看到黃斑黑蟋蟀的君子之爭：「贏了大聲鳴唱，輸了甘拜下風」，完全不會狡猾奸詐地回來偷襲！（是小朋友看了也會理解的人生道理）

說到蟋蟀，在晁陽剛創立的時候，正碰上聯合國糧農組織推廣食用昆蟲以替代動物性蛋白質，目的是為了保護地球環境資源。經長達三年的試驗，以自產的安心食材飼養蟋蟀並大量繁殖，如今晁陽已成功飼養不含重金屬且可食用的蟋蟀，並於2016年推出國內第一款以昆蟲為概念的——蟋蟀餅乾！（跟一般餅乾吃起來一樣，不告訴你裡面有蟋蟀你根本吃不出來！）

＃逛逛園區

最後一站就來逛逛園區，準備返家囉！晁陽希望自己是「綠色經濟的實踐者，幸福體驗的分享者」，致力於綠色經濟的發展、推廣寓教於樂的農場體驗。邱信富説：「以後會建立更完善的露營區！」他希望來遊玩的旅客可以好好在這裡放鬆，透過一整天的農場體驗舒緩身心，並在提倡安心農業、健康養身的議題之下，可以推廣並帶動本土農業的發展。想查看更多店家資訊＆價錢可以點擊下方店家資訊喔！

責任編輯：Choco