到【東京】最新橫丁「日ゞ小路(HIBI KOJI)」體驗居酒屋喝通關

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到【東京】最新橫丁「日ゞ小路(HIBI KOJI)」體驗居酒屋喝通關

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體驗過日本的居酒屋文化嗎?新宿黃金街、思出橫丁等,許多地方的「橫丁」都充斥著許多日式酒館。而2020年2月20日才新開幕的「日ゞ小路」有來自九州的小吃美食,像是烤雞肉串、海鮮、大阪燒、煎餃等搭配各種啤酒、燒酒。鄰近銀座、日比谷公園,一路喝到底也十分地超值。

「日ゞ小路(HIBI KOJI)」

位於日比谷國際大樓的地下2樓,可從「内幸町站」、「霞關站」直通,是以居酒屋餐廳為主的美食街,由於鄰近日比谷、銀座等商業中心,提供了上班族、外國遊客一個盡情暢飲的去處。

餐廳又分為「下町」、「九州」兩個區域,共設置了10家餐廳,而其中9家是第一次在東京展店。

沒有的太多限制,只要手拿一杯啤酒就能站著喝、坐著喝,還能續攤好幾家店,且價格十分優惠。在午餐時段還有提供份量十足又便宜的午餐,價格只要800日圓左右呢。

【九州區】—來自鹿兒島、福岡小吃的美味

鹿兒島海鮮料理「Para Jarinko(パーラーじゃリンこ)」

東京初展店的居酒屋,有著許多九州人的回憶和美食。店內有28席,提供750日圓起的午餐,晚餐則有產地直送的鹿兒島內臟鍋和檸檬沙瓦。

老饕推薦的則是500日圓的「綜合生魚片拼盤(じゃリンこ盛り)」和880日圓「酒蒸蛤蜊(ハマグリのつかみ取り)」,生蛤蜊還是自己從盆中單手取出的,非常有趣。

「食堂TSUTSUMU」

「黑豚餃子」 480日圓

就像是走進公共食堂一般,十分地懷舊且熟悉的味道。

店內共18席的座位,最受歡迎單品是鹿兒島名產—黑豬肉所製成的「黑豚餃子」,日本的煎餃是皮薄餡多汁,搭配啤酒最對味。其他還有豆腐、燒賣、炸物等各種小菜。

「HAKATA MEGUSTA」

煙燻鮭魚

在博多超有人氣的「站著喝」居酒屋,第一次在東京開店,就吸引了許多九州同鄉前來光顧。第一次來也能很快地融入店內輕鬆開喝的氣氛,十分受女性上班族歡迎。這裡的招牌菜是明太子起司的西班牙料理Ajillo(490日圓),還有各種九州在地名酒。

此外,想要品嘗美食卻有預算限制的話,編輯推薦店內另一項人氣招牌-「煙燻鮭魚」,只要190日圓!

其他的推薦

茶鰤魚生魚片

喜愛品酒和各種小菜的遊客可以參考各店家的菜單,隨意挑選2、3家。

以正宗燒酒和鹿兒島當地料理聞名的「TAGIRUBA」,只要700日圓的「茶鰤魚生魚片」,其中「茶鰤魚」只指在飼料中加入茶餵食的鹿兒島長島町產鰤魚。
想吃日式炸豬排的則可以選「Satsuma豚酒場 八(さつま豚酒場 八)」,有使用品種「茶美豚」製成的厚切炸豬排。

The・青春時代

想體驗日本卡啦OK則可以選「The・青春時代(ザ・青春時代)」,有許多70~80年代名曲。

【下町區】─品嚐老東京的在地美食與家常菜

「串燒 TSUGUNE(串焼き つぐね)」

店名故意將肉串的日文つくね寫成つぐね,十分地可愛。這裡的桌數有16席,有許多只要150日圓左右的肉串,推薦的單品有「蝦韭菜串燒」及「好吃鹽串燒」。

還有用廣島的赤紫蘇酒製成的特製Highball「達磨High」及「酢橘沙瓦」,只要1000日圓就可以喝得滿足。

其他的推薦

熱鐵板Chains
燉煮料理

吃小菜還不夠滿足的話,要不要品嚐正宗的日式鐵板料理呢?「熱鐵板Chains(熱々鉄板チェインズ)」以小型LIVE秀的概念來營造店內氣氛,其實是一間廣島燒料理店,廣島燒是融合炒麵、煎蛋和炒肉片再淋上香氣濃厚的醬油和芝麻、海苔粉,一份只要700日圓。

「地雞與燉煮 大眾酒場TORIPPA(地鶏と煮込み 大衆酒場 トリッパ)」則推出各種雞肉料理,使用養育450天,被認證是最有彈力和鮮味的雞肉。

像是「薩摩知覽雞腿肉Tataki」或是「燉煮料理(煮込み)」只要380日圓,都是道地的家鄉味。

店鋪資訊

【地點】日比谷國際大廈B2F「日ゞ小路(HIBI KOJI)」

【營業時間】
平日11:30〜14:00/17:00〜22:30
週六11:30〜19:30
週日、日本國定假日公休
※請事先留意各店家的營業時間

【交通方式】
都營地下鐵三田線「内幸町站」直通;東京地下鐵丸之内線、千代田線、日比谷線「霞關站」徒步3〜5分鐘

【官方網站】 http://hibikoji.jp/

【設施名稱】日々小路
【地址】東京都千代田区内幸町2-2-3 日比谷国際ビル B2F


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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

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壓力大真的會變胖!減重醫師分享5招改善壓力肥,避免報復性進食、補充營養素
壓力大真的會變胖!減重醫師分享5招改善壓力肥,避免報復性進食、補充營養素 瘦身、減肥、壓力肥
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心動瞬間_

壓力大會先胖肚子!

明明吃得不多,也有控制飲食、固定運動,肚子卻還是瘦不下來?問題可能不是吃太多,而是壓力太大!初日診所新陳代謝暨減重專科醫師周建安指出,只胖肚子的情況,很多都和壓力有關。這次整理出5個改善「壓力型肥胖」的方法,從戒掉報復性進食到補充關鍵營養素,幫助找回健康體態。

 

目錄

 

壓力肥最先胖肚子

圖片來源:pexels

肥胖除了與飲食習慣、生活型態有關,也會受到「壓力」影響。周建安醫師指出,長期壓力會讓壓力荷爾蒙(皮質醇)持續偏高,不只影響代謝,也會改變脂肪儲存的位置,尤其小腹往往是最先「有感」的部位。

 

有研究發表於《Current Obesity Reports》指出,內臟脂肪細胞上的糖皮質激素受體(GR)密度較高,因此當壓力荷爾蒙上升時,內臟脂肪會更容易接收到訊號,進而促進脂肪堆積。

 

此外,內臟脂肪中的「11βHSD1」酵素,還會進一步提升局部皮質醇活性,使脂肪更容易囤積在腹部。除了影響脂肪分布,壓力也會刺激食慾,讓人特別想吃甜食、炸物等高糖高油的「慰藉食物(Comfort Food)」,同時削弱身體對飽足感與血糖調節的能力。換句話說,壓力不只可能讓人吃得更多,也會讓脂肪更容易集中在腰腹部,因此許多人最先出現變化的部位,往往就是肚子。

 

避免壓力型肥胖5方法

1.避免過度進食與營養失衡

圖片來源:pexels

長期熱量或營養攝取不足,反而可能讓身體處於壓力狀態,進一步影響皮質醇分泌與代謝功能。建議日常飲食以均衡為主,確保攝取足夠蛋白質、適量優質澱粉,以及各類維生素與礦物質,幫助維持身體機能與代謝穩定。

 

2.改善睡眠品質

圖片來源:pexels

良好的睡眠不僅能幫助穩定情緒,也能讓身體有機會調整內分泌、修復組織並維持免疫功能,幫助整體恢復平衡。

 

 

3.減少高糖、高油飲食

圖片來源:pexels

壓力大時容易出現「報復性進食」,若長期攝取過多高糖、高油食物,不僅可能影響體重控制,也會讓血糖波動變大,進一步影響情緒穩定與身體平衡。

 

4增加運動

圖片來源:pexels

肌力訓練有助於維持肌肉量、提升基礎代謝並改善血糖調節,再搭配有氧運動,更有利於長期體脂與腰圍管理。

 

不過運動並非越多越好,若長期訓練強度過高、又缺乏足夠恢復時間,也可能讓壓力荷爾蒙上升,反而容易感到疲憊。

 

5.適當補充營養素

圖片來源:pexels

鎂、維生素B群、色胺酸及GABA等營養素,與情緒穩定及壓力調節息息相關。除了從日常飲食攝取外,若本身有腸胃吸收不佳或長期處於高壓狀態,也可與專業醫師討論適合的補充方式,協助維持身體機能與代謝平衡。

 

周建安醫師提醒,如果出現「吃得不多但腰圍持續增加」,甚至合併睡不好、容易疲倦、嘴饞或餐後嗜睡等情況,就要留意可能與荷爾蒙與代謝失衡有關,建議可尋求醫師或營養師協助,透過進一步評估找出原因並調整。

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