日本千葉「佐原」一日遊景點美食推薦!被稱「小江戶」,老街旁悠閒泛舟太療癒

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日本千葉「佐原」一日遊景點美食推薦!被稱「小江戶」,老街旁悠閒泛舟太療癒

日本千葉「佐原」一日遊景點美食推薦!被稱「小江戶」,老街旁悠閒泛舟太療癒 佐原老街、佐原景點、千葉縣、千葉景點、
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日本千葉佐原旅遊指南!一日遊這樣玩,景點+美食推薦,距離東京不遠,下回到訪日本,不妨為自己安排一日的「千葉小江戶」佐原之旅吧~

 

 

千葉佐原/百年歷史水鄉、箱根/時光的通行、伊豆半島/舞孃的純愛之路、熱海/文學景點的溫泉海濱。如果真有那麼一天,可以來一段期間限定的日本環島,你想從哪一個地方開始?

 


 

 

節錄《日本,一日遠方:發現隱藏版的日本!36個一定要走的經典輕旅行》內文

 

對許多訪日旅客來說,千葉縣似乎始終是一個既熟悉又陌生的地方。熟悉的是大家總曾經由成田機場進出日本;也曾經去過明明位於千葉,卻冠名東京的迪士尼樂園;愛衝演唱會與逛OUTLET的朋友,甚至曾經去過好幾次海濱幕張。

 

明明就在東京旁邊,卻總是忽略的千葉縣,這一次,我決定從「香取市佐原」這個地方開始,好好重探千葉的魅力。

 

香取市主要值得一去的區域,集中在JR成田線的佐原站到香取站之間,以小野川這條小河為中心,幅員出這塊被列為日本遺產「重要傳統建築物保護地區」的街景。這片首都圈內難得的美景,甚至還曾被法國米其林《綠色指南》特別介紹過。

 

 

佐原瀰漫著我鍾愛的老派情調,是個盈滿江戶懷舊風情的老街,古時候因利根川及小野川帶來的水運貿易而繁盛一時。迄今,在這一帶許多當年的老房子仍完好保留。這些建築工法優雅細緻的日式傳統建築,昔日多是醬油、食鹽和日本酒的賣家,或者是食堂與旅店,沿著小野川兩側,一幢幢鱗次櫛比排開。

 

現在這些店保存著當年的式樣甚至招牌,但已不釀酒製鹽,進駐了和風雜貨屋、土產店、咖啡店、設計旅館、和食餐館與西餐,恍如一張時間的元素表,組合變化出嶄新的風貌。

 

散步累了,就在水邊喫茶小憩: MAGI 之屋菓子店、正上與真亞房

 

雖然比起像是川越老街這樣的知名景點來說,佐原老街的店家規模和數目實在難以匹敵,不過相對的店家觀光商業氣息也比較淡,更有在地感一些。

 

「MAGI之屋菓子店(まぎの屋菓子店)」有賣熱騰騰的炭火燒仙貝,分鹽味和醬油味兩種,遠遠的就能聞到香味。我覺得這種仙貝剛烤出來的最好吃,酥脆又可口。至於「正上 いかだ焼本舗」賣的則是配菜吃的佃煮與漬物,若對佃煮漬物沒興趣,看看店裡牆上恆常有的「佐原戲劇拍攝地攝影展」也不賴。了解一下有哪些戲劇曾此拍過,說不定會加深你對此地的感情。

 

午飯的用餐地,我選擇的是「真亞房」這間日本料理店。午間提供丼飯和定食,我點了蔬菜天婦羅蓋飯,朋友選擇親子丼,各有特色,都能品嘗到千葉當地食材的美味。

 

 

來小野川泛舟吧!漫遊在時光河流的老派午后

 

 

東京近郊很少有類似這樣能夠搭乘小舟,一覽江戶老街的景點,小野川泛舟凸顯了佐原的特殊性。其實,東京的東邊在江戶時代也有很多小川或小運河,擺渡著民生日常需求,如今,在東京都內已經消逝的水鄉澤國,在千葉縣重現了昔日景致。

 

在柔和的日光中,看著川畔柳樹隨風搖曳,小舟彷彿也像是回應似的輕輕晃動著,好一個慵懶的晴日午後。冬季寒冷時節,船上會設置暖桌,是畏冷朋友的救星。

 

每艘船上掌舵的阿姨,幾乎都是當地的老居民。她們臉上堆滿笑容,和藹可親,不僅是小舟方向的領航者,亦是往事的留聲機。順著小野川兩岸滑過的風景,她們在時光上泛舟,對我們娓娓道來佐原的往日豐華,以及她們童年時在此生活的點點滴滴。船過水無痕,但口傳的歷史,在擺渡之間,卻會一直潺流下去。

 

 

若想住一晚,就到NIPPONIA老屋新建的旅店吧!

 

多半到佐原都是從東京一日來回,但如果想要留宿一夜的話, 老街上其實也有很值得下榻的特色旅店。一間名為NIPPONIA企業,主要在日本兵庫縣鄉下以專門修復老屋,致力於空間再生,活化成餐飲空間或旅店的機構,幾年前也進駐了佐原。

 

他們挑了佐原的三戶古民家,兩棟作為住宿,總共僅有四個房間,另一棟則是接待處與餐廳。三幢木屋分別散落在老街各處,變成一處融合街坊生活的特色旅店「NIPPONIA佐原商家町飯店」。作為接待處的老屋前身是「中村屋商店」,如今外觀仍如常保存著當年的模樣,內部則經過改修,成為飯店接待處與一間咖啡茶館。即使不住宿,來這裡喝茶小歇也很好。

 

 

本文摘自《日本,一日遠方:發現隱藏版的日本!36個一定要走的經典輕旅行》

 

 

作者:張維中

出版社:原點

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這是我的第一杯!與《KK Bar金酒吧》來場窖藏光旅,解鎖人生的第一口高粱酒!

這是我的第一杯!與《KK Bar金酒吧》來場窖藏光旅,解鎖人生的第一口高粱酒! 金門酒廠、KKbar、金酒吧、金門高粱、金門、華山、調酒、快閃
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心動瞬間_

這是我ㄉ第一杯「金門高粱酒」!

說到「金門」妞妞們會想到什呢?是坑道、戰地、歷史,又或者是有著72年經典記憶的金門酒廠?如今,金門高粱酒已成為享譽全世界的傳奇品牌,說到「金門」必定直覺聯想到高粱酒~而在妞編的記憶中金門高粱酒一直是老一輩的人才會有感的酒類品項(笑)但~
這回金門酒廠要顛覆大家的傳統認知!特別打造「戰地坑道」沉浸式主題酒吧,要在7/11-8/29搬進華山,展開一場沈浸式坑道時光之旅,邀請年輕世代推翻對高粱酒的傳統印象!快跟著妞編繼續看下去吧

 

 

 

#酒精小白初飲就上手!

入坑金門高粱酒就是這麼Eazy ♡

金門坑道曾經是歷史的見證,往後更成為金門得天獨厚的儲酒環境!打造出享譽全世界的金門高粱酒,延續2023年酒友們的好評熱潮,今年七月暑假《KK Bar金酒吧》將再次升級登場,把「戰地坑道」搬進華山,為妞妞們帶來一場別開生面的酒吧體驗!濃烈香醇的金門高粱酒不再是老一輩專屬~初嚐人生的第一杯高粱酒就趁現在入「坑」!

圖片source:金門酒廠 KK Bar


酒吧內不只設置多項傳奇金酒酒款展示,為了呼應酒廠72週年,更以72變的概念將AI技術生成各式酒標,讓來現場的妞妞們勇於入坑沉浸式互動體驗!

完成體驗後更能獲得免費品飲一杯~由華人調酒教父Aki所創作的Kinmen Fizz金門費茲

更推出「金貼喝幾杯」拍貼機(這是妞編的第一杯XD),要讓參與的各位和金門高粱酒留下一段醇香的時光記憶拼圖,每桌只要點滿三杯即可獲得拍貼機代幣一枚,使用拍貼機乙次~讓你在《KK Bar金酒吧》的時光坑道中留下耐人尋味的初體驗♡ 就像初嚐金門高粱酒般那樣的令人難以忘懷~

 

 

#「喝」真的需要勇氣!

來面對轉大人的第一口!

承載72年歷史的金門酒廠,將透過《KK Bar金酒吧》讓新世代品飲者能對金門高粱酒躍躍欲試!

圖片source:金門酒廠 KK Bar

 

72年了,金門高粱酒持續飄香,不過卻還是有很多人和妞編一樣對品酒一竅不通,妞編藉此機會實際走訪「戰地坑道」後,發現其實品酩高粱酒的門檻沒有想像中的高!如果你跟妞編一樣對酒精一竅不通>< 就趕緊跟著酒精小白妞編勇敢嘗試人生第一口金門高粱酒~入坑大人的世界就趁這次啦!(快跟梁靜茹借勇氣XD

 

圖片source:金門酒廠 KK Bar

  • 【金門之韻】:由Bar Moon Nick老師創作,以58度金門高粱酒、 茉莉花綠茶、檸檬酸、苦精調製

    一入口濃郁的58度金門高粱酒與清新的茉莉花綠茶交織出意想不到的清爽感!尤其檸檬的微酸、Boker’s苦艾酒和檜木苦精的深度,再加上金門高粱酒獨有的酒麴香味和奶香,幾乎讓第一次品嚐高粱酒的妞編為之一驚,沒有想過高粱酒能一改以往的嗆辣風味,而是升級為一杯層次豐富、且風味迷人的雞尾酒饗宴。

圖片source:金門酒廠 KK Bar

  • 【夢遊仙境】來自第二屆金酒盃-花調組冠軍,以58度金門高粱酒、調和龍眼蜂蜜、檸檬汁、仙草凍調製

    58度金門高粱酒融合橙酒和檸檬,搭配蜂蜜和獨特的仙草凍,高粱酒的烈性與橙酒的果香在杯中交融,蜂蜜的香甜與檸檬的清新相得益彰,仙草凍增添了層次與口感趣味,讓妞編的每一口都彷彿在夢境中探索!尤其高粱酒搭配仙草凍的口感,讓身為嚼料系手搖人的妞編好愛好愛~

圖片source:金門酒廠 KK Bar

  • 【1958】來自第二屆金酒盃-傳統組冠軍,以58度金門高粱酒甜苦艾酒、金巴利、檸檬汁、蘇打水調製

    太特別了!將58度金門高粱酒與1958年的戰爭歷史與創新靈感融合,濃麴味與苦艾酒的香氣在杯中完美交織,Campari帶來微苦餘韻,檸檬的清新酸爽與蘇打的氣泡感交相輝映,如同戰事與和平的滋味,看似屬硬派系調酒,不過在妞編這個品酒小白實際初嚐後卻沒有被濃烈的氣味嚇到!整體還是滑順好入口~女生也可以喝><

圖片source:金門酒廠 KK Bar

  • 【辣台妹】來自第二屆金酒盃-沙發組冠軍,以58度金門高粱酒、梅酒、紫蘇香甜酒、剝皮辣椒汁、檸檬汁調製

    如其名般,大膽創意與獨特風味融為一體,帶來獨一無二的口感,梅酒的甜味突顯出58度金門高粱酒的強勁,中和掉了初嚐者無法習慣的嗆辣口感,紫蘇的香氣與剝皮辣椒的微辣刺激,更賦予這杯調酒十足的個性,甜味與微辣刺激讓人留下深刻的品飲印象,在舌尖上也留下一場完美的品醞饗宴。

圖片source:金門酒廠 KK Bar

  • 【解壓說】KK Bar熱銷酒款,以58度金門高粱酒、 話梅水蜜桃茶、梅酒、檸檬汁、葡萄柚香甜酒、杏仁調製

    梅酒的酸、水蜜桃的甜、杏仁的香,融合58度金門高粱酒,打造出輕鬆易飲的美味,一口飲下,大地果香的風味隨之而來,讓人微醺放鬆,為緊繃的心注入愉悅~清甜的果香讓高粱酒的獨特氣味不再這麼濃烈,放鬆一下,享受這片刻的初嚐歡愉吧~

圖片source:金門酒廠 KK Bar

  • 【Shaba Shaba】KK Bar熱銷酒款,以38度金門高粱酒、綠茶、芭樂、檸檬汁百香果調製

    以38度金門高粱酒,搭配台灣人的國民果汁芭樂汁、檸檬和百香果,再加上一點茶香,詮釋出夏日清爽感,多種熱帶水果的層次感在炎炎夏日補充滿滿的維他命C,帶來無盡的清涼與愉悅每口的體驗都是好的~易入口之外也讓妞編留下清爽的體驗感受

圖片source:金門酒廠 KK Bar

  • 【島嶼夢吉托】KK Bar熱銷酒款,以38度金門高粱酒、香甜酒、檸檬汁、薄荷葉、氣泡水調製

    經典調酒Mojito的twist版本,以38度金門高粱酒作為基底注入接骨木花和西洋梨的香氣,再加上大量碎冰和薄荷葉搭配,初飲一口猶如深陷夢幻無人島中,清楚的感受到那清涼與寧靜的氣息~讓人忍不住想喊再來一杯XD

平日滴酒不沾的妞編這次真的對金門高粱酒印象大大改觀!從沒想過以金門高粱酒作為基底,結合台灣冠軍好手的靈感創作,能將金門高粱調酒創意發揮得淋漓盡致!口口都讓人意想不到,徹底推翻掉以往妞編對高粱酒濃烈、刺激、難以下嚥的認知;這次七款冠軍系入坑酒單真的很可以~(妞編最愛Shaba Shaba趕緊跟著妞編一起入坑勇於品酩人生第一口金門高粱酒吧!

 

入坑這些冠軍調酒的同時也不能少了美食的加持!《KK Bar金酒吧》提供金門酸白菜水餃、台式鹹蛋黃拌麵、金門高粱酒牛肉乾等下酒好料,還有餐後甜點!金門高粱酒冰淇淋(高粱酒加冰淇淋完全無違和!!酒香滿分卻不嗆辣~);邀請年輕世代推開初嚐金門高粱酒的新世界~解暑消愁,體會金門高粱酒的獨特魅力(*¯︶¯*)

 

 

 

 

快來解鎖人生第一口金門高粱調酒!
金門酒廠《KK Bar金酒吧》,開啟一段與時光共飲的窖藏光旅

 

展出時間:2024/7/11-8/29,每日11:00-22:00

展出地點:台北市華山文創園區 中 5B 館

金門酒廠官網:https://niusne.ws/hmfd8

金門酒廠FB: https://niusne.ws/fcu6x

KK Bar金酒吧官網: https://niusne.ws/9wgua

 

 

 

 

攝影:彭琪芳

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