日本千葉佐原旅遊指南！一日遊這樣玩，景點＋美食推薦，距離東京不遠，下回到訪日本，不妨為自己安排一日的「千葉小江戶」佐原之旅吧～
千葉佐原／百年歷史水鄉、箱根／時光的通行、伊豆半島／舞孃的純愛之路、熱海／文學景點的溫泉海濱。如果真有那麼一天，可以來一段期間限定的日本環島，你想從哪一個地方開始？
節錄《日本，一日遠方：發現隱藏版的日本！36個一定要走的經典輕旅行》內文
對許多訪日旅客來說，千葉縣似乎始終是一個既熟悉又陌生的地方。熟悉的是大家總曾經由成田機場進出日本；也曾經去過明明位於千葉，卻冠名東京的迪士尼樂園；愛衝演唱會與逛OUTLET的朋友，甚至曾經去過好幾次海濱幕張。
明明就在東京旁邊，卻總是忽略的千葉縣，這一次，我決定從「香取市佐原」這個地方開始，好好重探千葉的魅力。
香取市主要值得一去的區域，集中在JR成田線的佐原站到香取站之間，以小野川這條小河為中心，幅員出這塊被列為日本遺產「重要傳統建築物保護地區」的街景。這片首都圈內難得的美景，甚至還曾被法國米其林《綠色指南》特別介紹過。
佐原瀰漫著我鍾愛的老派情調，是個盈滿江戶懷舊風情的老街，古時候因利根川及小野川帶來的水運貿易而繁盛一時。迄今，在這一帶許多當年的老房子仍完好保留。這些建築工法優雅細緻的日式傳統建築，昔日多是醬油、食鹽和日本酒的賣家，或者是食堂與旅店，沿著小野川兩側，一幢幢鱗次櫛比排開。
現在這些店保存著當年的式樣甚至招牌，但已不釀酒製鹽，進駐了和風雜貨屋、土產店、咖啡店、設計旅館、和食餐館與西餐，恍如一張時間的元素表，組合變化出嶄新的風貌。
散步累了，就在水邊喫茶小憩： MAGI 之屋菓子店、正上與真亞房
雖然比起像是川越老街這樣的知名景點來說，佐原老街的店家規模和數目實在難以匹敵，不過相對的店家觀光商業氣息也比較淡，更有在地感一些。
「MAGI之屋菓子店（まぎの屋菓子店）」有賣熱騰騰的炭火燒仙貝，分鹽味和醬油味兩種，遠遠的就能聞到香味。我覺得這種仙貝剛烤出來的最好吃，酥脆又可口。至於「正上 いかだ焼本舗」賣的則是配菜吃的佃煮與漬物，若對佃煮漬物沒興趣，看看店裡牆上恆常有的「佐原戲劇拍攝地攝影展」也不賴。了解一下有哪些戲劇曾此拍過，說不定會加深你對此地的感情。
午飯的用餐地，我選擇的是「真亞房」這間日本料理店。午間提供丼飯和定食，我點了蔬菜天婦羅蓋飯，朋友選擇親子丼，各有特色，都能品嘗到千葉當地食材的美味。
來小野川泛舟吧！漫遊在時光河流的老派午后
東京近郊很少有類似這樣能夠搭乘小舟，一覽江戶老街的景點，小野川泛舟凸顯了佐原的特殊性。其實，東京的東邊在江戶時代也有很多小川或小運河，擺渡著民生日常需求，如今，在東京都內已經消逝的水鄉澤國，在千葉縣重現了昔日景致。
在柔和的日光中，看著川畔柳樹隨風搖曳，小舟彷彿也像是回應似的輕輕晃動著，好一個慵懶的晴日午後。冬季寒冷時節，船上會設置暖桌，是畏冷朋友的救星。
每艘船上掌舵的阿姨，幾乎都是當地的老居民。她們臉上堆滿笑容，和藹可親，不僅是小舟方向的領航者，亦是往事的留聲機。順著小野川兩岸滑過的風景，她們在時光上泛舟，對我們娓娓道來佐原的往日豐華，以及她們童年時在此生活的點點滴滴。船過水無痕，但口傳的歷史，在擺渡之間，卻會一直潺流下去。
若想住一晚，就到NIPPONIA老屋新建的旅店吧！
多半到佐原都是從東京一日來回，但如果想要留宿一夜的話， 老街上其實也有很值得下榻的特色旅店。一間名為NIPPONIA企業，主要在日本兵庫縣鄉下以專門修復老屋，致力於空間再生，活化成餐飲空間或旅店的機構，幾年前也進駐了佐原。
他們挑了佐原的三戶古民家，兩棟作為住宿，總共僅有四個房間，另一棟則是接待處與餐廳。三幢木屋分別散落在老街各處，變成一處融合街坊生活的特色旅店「NIPPONIA佐原商家町飯店」。作為接待處的老屋前身是「中村屋商店」，如今外觀仍如常保存著當年的模樣，內部則經過改修，成為飯店接待處與一間咖啡茶館。即使不住宿，來這裡喝茶小歇也很好。
本文摘自《日本，一日遠方：發現隱藏版的日本！36個一定要走的經典輕旅行》
作者：張維中
出版社：原點
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