隨著地球暖化,大型自然災害頻頻發生,如果賴以維生的食物、水及能源都沒有了,你該怎麼辦?好萊塢影星柴克艾弗隆,揮別「歌舞青春」裡奶油小生的形象,放棄以嚴苛方式維持六塊肌身材,走出好萊塢深入世界各地,學習永續能源與健康生活之道。Discovery 頻道《柴克艾弗隆 擁抱地球》中,柴克與導師友人達倫從颶風災民身上看見重建生活的勇氣與智慧、在冰島學習用再生能源供電、探索倫敦純淨飲食的新趨勢,以旅遊紀錄的方式,分享他的自我與文化察覺之旅。《柴克艾弗隆 擁抱地球》於8月15日(週六)晚間8點在Discovery頻道首播。

 

 

柴克艾佛隆揮別奶油小生

捲起袖子協助波多黎各災民重建家園

 

2017年9月,美國加勒比海地區的波多黎各遭受颶風「瑪莉亞」的肆虐,多處房屋及基礎建設倒塌,水電及物資嚴重短缺,在無法取得聯邦政府的實質救濟下,當地政府與居民只能自救。柴克拜訪了首都聖胡安市的市長-卡門約琳克魯茲,風災後她為居民爭取支援,讓波多黎各得到各界人士的關注與幫助。柴克也接受市長的邀請,為波多黎各的人民發聲,讓全世界知道氣候變遷的嚴重性,同時為災後重建付出一份心力。柴克深入偏遠社區,親眼見證居民以廢墟為家,而藍色防水布就是他們擋風遮雨的屋頂,在得知有一戶災民因行動不便,無法清理家中的破瓦殘骸後,他主動帶著友人達倫及拍攝團隊幫忙清除廢棄物。柴克也前往訪問舊聖胡安市一家民宿看他們如何運用創意將環保落實在生活中,民宿主人艾迪拉梅茲曾於加勒比知名飯店擔任環境永續經理,他卸任後則將生態友善旅遊的概念,運用到自己經營的環保永續民宿「太陽之屋」。早在颶風來襲五年前,他以太陽能板與左鄰右舍串接成微電網,遇到緊急狀況時即可產出雙倍能量,風災後民宿得以馬上支援當地社區,提供水源跟充電用電力。

 

 

與大自然和平相處,確保永續糧食來源

 

颶風不僅對居民造成傷害,也嚴重影響農作物與海洋生態。柴克與達倫造訪當地農場,農民分享如何以天然無化學農藥的方式栽種,並透過種植多功能作物增加附加價值,以及運用有限空間栽種的農耕方式,與大自然取得平衡,建立永續食物的來源。而波多黎各沿海與鄰近水域,同樣也面臨生態危機,風災讓海裡的軟珊瑚被連根拔起,而棲息在軟珊瑚與海草之間的海洋生物無以維生,漁獲沒了,當地居民也斷了食物來源。柴克與達倫來到一處濱海小鄉鎮,拜訪致力保護生態的非營利組織「意識保育協會」,了解當地居民如何解決這個困境。為了保障漁民的生活,波多黎各海域禁止工業化捕魚,風災後除了提供漁民捕魚用具,讓漁民可再度回到海上捕魚,他們也潛入各處水域,清除污染海洋的廢棄用具及垃圾,努力恢復海洋環境與生態。漁民以傳統釣竿或魚叉方式捕魚,這樣漁獲能以較高的價格售出,漁民也可透過數位應用程式展示當日漁獲,供在地廚師選購,如此能讓漁民得到更好的收益、餐廳食材來源穩定,而饕客也能品嚐最新鮮的在地漁獲,創造了三贏局面。

 

 

想看柴克與達倫還會遇到哪些致力守護地球、永續生態的專家嗎?請鎖定8月15日(週六)晚間8點在Discovery頻道首播《柴克艾弗隆 擁抱地球》