必吃米其林綠星「小小樹食」!用一週二日彈性蔬食習慣,品嚐食材的原始自然味道!

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必吃米其林綠星「小小樹食」!用一週二日彈性蔬食習慣,品嚐食材的原始自然味道!

必吃米其林綠星「小小樹食」!用一週二日彈性蔬食習慣,品嚐食材的原始自然味道! 米其林綠星、小小樹食、一週二日、彈性素、蔬食餐廳
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心動瞬間_

店內環境超美~沒想到蔬食料理也能這麼多變又美味!

說到米其林綠星蔬食餐廳,妞編輯絕對會想到「小小樹食」,前一陣子更和超商聯名推出多樣美味餐點,讓吃蔬食可能只需要在家裡附近的巷口就能買到!也更加貼近小小樹食「一週二次」的無肉飲食理念,讓更多人在日常中漸漸習慣,愛惜自己的身體,同時也能減碳愛地球!

 

 

#一週二日彈性蔬食

更加符合現代人的無肉飲食觀念

從食物開始好好善待自己,其實小小樹食提倡的一週二日少量動物製品、提高飲食中的蔬食比例,就是用更加簡單的方式讓人慢慢接受,也能讓吃蔬食的習慣逐漸帶入大家的生活中!

 

 

#從產地到餐桌的新鮮直送

選用在地食材、保留食物的原始味道

每次看到小小樹食推出的新菜單料理都讓人眼睛一亮,從視覺到味蕾都是大大滿足,尤其是他們更不斷地找尋台灣在地小農合作,除了減少運輸過程的碳排量,讓每道料理都更能呈現它天然而美味的原始味道,透過創辦人Jeffrey與主廚Tim的巧思與從蔬食者的回饋與靈感,將生活美學添加進每一道料理饗宴中!

 

小小樹食更分享創辦人Jeffrey更為了能找到無毒種植的彩色番茄,特別找到彰化縣溪州鄉的無農藥番茄科技玻璃溫室農場,就是要選用有機健康的食材,透過不同季節的創意料理手法,讓每次前來用餐顧客,都能享用到食物最美好的自然味道。

 

小小樹食必吃推薦1.紅油皮蛋豆腐

許多蔬食者跑遍全台北,終於在小小樹食找到的素紅油炒手,透過川菜的料理精髓,餃子皮內包裹著切的綿密細碎的皮蛋、豆腐與各式蔬菜,淋上特別自製的辣椒油,又香又辣卻不刺鼻的味道順間衝上腦門,這道絕對是店內必點招牌!

 

小小樹食必吃推薦2.小樹酪梨蔬菜佛陀碗

歐美正夯的健康佛陀碗,可能有些女孩會因為是蔬果、冷食而不習慣,小小樹食特別以熱食呈現,加入特製的菠菜醬拌炒紅藜麥與白飯,滑順的酪梨泥、櫻桃蘿蔔、毛豆、鷹嘴豆及櫛瓜等超級食物,最後再加上自製韓式辣醬提升香氣,別看它小小一碗,吃完飽足感也是很驚人!

 

小小樹食必吃推薦3.韓式辣炸雞

小小樹食的自製韓式辣醬真的色香味都齊全,而且竟然吃蔬食還能吃到「韓式辣炸雞」!!特別以白菜花裹上特調麵糊再炸得香脆酥黃,最外面的自製韓式辣醬更是恰到好處,撒上堅果更是提點了整體風味,讓人忍不住一口接一口啦!

 

小小樹食必吃推薦4.酪梨甜菜根塔

光是一上來的繽紛顏色就讓人口水直流,新鮮的菊苣葉片清爽好入口,鮮脆口感與下面的滑順酪梨和甜菜根一起品嚐,瞬間讓味道的豐富層次在口中綻放,絕對是讓人驚豔的必點餐點。

 

小小樹食必吃推薦5.Vegan生巧克力塔

看到甜點終於不用在顧慮成分啦!「Vegan生巧克力塔」可是不吃蛋奶的人都可以享用的極致奢華美味,光是塔殼就是用3種堅果磨碎製成,內餡的生巧克力搭配自製覆盆莓果醬,在濃郁中帶點大人味的苦與少女的酸甜,尾勁還能感受到用燕麥奶取代奶油和鮮奶油的獨特香氣,滑順口感絕對讓人忘不料!

 

這週末就決定好好的來享受美味蔬食~讓小小樹食的創意料理帶你自然進入無肉新飲食,以健康、美味、環保的初衷,用「一日二次」的輕鬆吃蔬食方式,逐漸融入大家的日常生活中吧!

 

店家資訊>>

小小樹食

地址:台北市大安區大安路一段116巷17號

時間:週一~週日12:00-21:00

電話:02-2778-2277

官網:小小樹食

FB:小小樹食

IG:小小樹食

 

source:小小樹食

*實際活動和販售以官方公告為主

 

 

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6/22星座點點名:雙魚情緒感受格外細膩。每日星座進化2.0

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不要把所有煩惱都悶在心裡。一起來看看星座老師今天的小指引吧!

 

 

 

今日星座運勢排行

 

 Top1.金牛座

實際又安定,情緒與效率雙收

 

Top2.巨蟹座

情緒穩定、與人交流特別順利 

 

Top3.處女座

細節掌握到位,人際表現亮眼 

 

Top4.雙子座

表達與規劃兼備,適合靈活應變 

 

Top5.水瓶座

重整節奏,找到屬於自己的平靜

 

 

 

今日星座觀察重點

今天的氛圍情感濃烈,容易因小事引發情緒波動,特別是對天蠍座與雙魚座而言,心裡的敏感會被無意間觸動;而獅子座則可能遇到需要放下身段的場合。這一天提醒我們:與其掩飾情緒,不如學著與它共處。你可以是溫柔的,也可以是不確定的,不需要在每件事上都清楚明確。當你允許自己不完美時,才真正走向穩定。

 

 

 

12星座運勢分析

 

牡羊座(3/21 - 4/19)

你今天可能面臨與朋友或同事之間的觀念衝突,建議不要急著辯解,嘗試先理解對方的立場。傍晚適合進行運動或體能活動,有助於釋放累積的情緒與壓力。


運勢指數:★★★☆☆
幸運色:深磚紅
幸運小物:運動水壺
宜接近星座:射手座 水瓶座 雙子座

 

 

 

金牛座(4/20 - 5/20)

你今天在處理財務或現實面議題上有不錯的直覺,適合做預算規劃或購物斷捨離。不過在人際互動上略顯保守,建議試著主動釋出善意,會讓氣氛輕鬆不少。


運勢指數:★★★★☆
幸運色:苔蘚綠
幸運小物:收納盒
宜接近星座:處女座 巨蟹座 摩羯座

 

 

 

雙子座(5/21 - 6/20)

今天你思緒活躍,適合進行短期規劃或靈感整理。但要注意在與他人溝通時,別太快下結論,特別是在私人情感領域上,對方可能還在釐清自己,別逼得太急。


運勢指數:★★★☆☆
幸運色:蜜桃橘
幸運小物:便利貼
宜接近星座:天秤座 水瓶座 牡羊座

 

 

 

巨蟹座(6/21 - 7/22)

今天你的情緒層次豐富,對於他人一句話或一個眼神都很有感。建議找時間與信任的對象聊聊,不要把所有煩惱悶在心裡。適合整理家庭空間,會有安全感。


運勢指數:★★★★☆
幸運色:水晶白
幸運小物:抱枕
宜接近星座:雙魚座 金牛座 處女座

 

 

   

獅子座(7/23 - 8/22)

你今天在人際互動上可能遇到讓你意外的情況,尤其是來自下屬或朋友的反饋。放下自尊、傾聽對方所說,會讓你看見不同角度的真相,進而改善關係。


運勢指數:★★★☆☆
幸運色:日光黃
幸運小物:筆記本
宜接近星座:射手座 雙子座 天秤座

 

 

 

處女座(8/23 - 9/22)

今天的你特別在意細節,也因此可能讓自己陷入龜毛的狀態。建議多給自己一點空間與彈性,先完成七十分的成果,再來優化也不遲。人際方面有小小驚喜。


運勢指數:★★★★☆
幸運色:霧棕色
幸運小物:手帳
宜接近星座:摩羯座 金牛座 巨蟹座

 

 

 

天秤座(9/23 - 10/22)

你今天在人際間依舊吃得開,擅長用輕鬆語氣化解尷尬。不過面對重要的選擇,還是需要你明確表態,不要再一味妥協。晚上適合獨處思考,或寫下內心感受。


運勢指數:★★★☆☆
幸運色:粉霧藍
幸運小物:書籤
宜接近星座:雙子座 水瓶座 射手座

 

 

 

天蠍座(10/23 - 11/21)

今天你可能面臨潛藏已久的情緒爆點,特別是與過往事件有關的回憶浮現。給自己時間與空間,不要強迫自己裝沒事。藝術創作或寫作能成為你宣洩的出口。


運勢指數:★★☆☆☆
幸運色:墨紅
幸運小物:記事本
宜接近星座:巨蟹座 處女座 摩羯座

 

 

 

射手座(11/22 - 12/21)

你今天容易因為他人的期望感到被限制,尤其是在情感關係或工作角色中。提醒自己,你的價值不需要靠迎合來證明。適合重新設定界線,爭取喘息空間。


運勢指數:★★★☆☆
幸運色:橙棕色
幸運小物:牛皮腰帶
宜接近星座:牡羊座 獅子座 雙子座

 

 

 

摩羯座(12/22 - 1/19)

你今天在工作上依舊表現穩定,但情緒卻可能因瑣事波動。別小看自己的感受,試著把專注力從效率轉向身體與心靈的聲音。晚上適合靜坐或早點休息。


運勢指數:★★★☆☆
幸運色:岩石灰
幸運小物:小包包
宜接近星座:處女座 金牛座 天蠍座

 

 

 

水瓶座(1/20 - 2/18)

你今天想要獨處的慾望升高,不想應付太多外界干擾。這是一種保護,也是重整的過程。適合斷線一段時間,把焦點回歸到自己的節奏與價值觀。


運勢指數:★★★☆☆
幸運色:霧銀藍
幸運小物:耳機
宜接近星座:天秤座 雙子座 射手座

 

 

 

雙魚座(2/19 - 3/20)

你今天的情緒感受格外細膩,適合創作、寫日記或從事靜態活動。人際方面要注意過度共鳴,否則容易替他人背負太多。與其討好,不如練習真實的表達自己。


運勢指數:★★★☆☆
幸運色:海霧藍
幸運小物:手作蠟燭
宜接近星座:巨蟹座 天蠍座 處女座

 

 

 

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