《黑白大廚》安成宰認了「與白種元不合」！自爆當評審前狂減肥，最印象深刻廚師是他

「蔬菜的熟度很重要」、「我重視料理完成度」、「很抱歉，你淘汰了！」「生存！」擔綱Netflix爆紅料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》2大評審之一的「安成宰」，是韓國去年唯一一家米其林奪下「三星級」的餐廳Mosu Seoul主廚兼老闆，在節目播出後知名度大增，也締造一大票金句、梗圖，來看看私下的他的真實感想是？（《黑白大廚》冠軍拿坡里黑手黨爆「梭哈3億獎金買房」！）

自爆當評審前得減肥

安成宰最印象深刻的廚師是？

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安主廚驚喜現身在《JTBC新聞室》中接受深度訪談，一席正裝的他彷彿又要開始進行地獄評鑑（笑），在節目中吃遍各大參賽者料理的他，讓人好奇會不會因此身材走鐘，他笑稱：「不減肥就不出演了！」坦言身為吃貨，其實本來就在控制飲食、運動，接到出演提案後剛好成為動力之一。

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接著被問到最印象深刻的參賽廚師是誰？安成宰謙虛表示：「我擅長的料理多是以西餐、日餐、韓餐為主，所以對於中式餐點還有許多不熟悉的地方」，他大讚「港點女王」鄭智善做出的「乾蘿蔔纓拔絲黑醋炸肉塊」，回想料理上桌時，讓他驚艷：『怎麼會有這種想法呢？』，矇眼試吃時也因為與預想的食材不同的口感與味道感到衝擊。

2大評審評價兩極

安主廚自爆：我們不合

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在節目評比中常常與另一位評審、國民廚神「白種元」意見相左、甚至激烈爭論，安成宰直接認了『我們不合拍』，講完自己笑場的他，馬上解釋：「白種元代表作為餐飲大集團的社長有他的角度與基準，我也有自己的經營文化，一開始不能理解對方，經過溝通後了解彼此重視的點、過程的不同。」不過最後不忘強調雖然現在跟白老師是好朋友、也尊重他的想法，但如果又碰上，還是會堅持自己的準則（笑）。

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酷聖石 COLD STONE 居然把三麗鷗家族都請來了！不僅與男團 HAPIDANBUI 推出父親節限定冰淇淋蛋糕，更讓三麗鷗角色大賞前三名的狗狗角色躍上中秋禮盒。不論是父親節還是中秋節，都有三麗鷗陪伴大家一起歡度每個幸福時刻！

● 三麗鷗男團變身帥氣特務蛋糕
● 三麗鷗人氣狗狗角色首同框
● 奶油控必吃Butters聯名禮盒
● 中秋禮盒早鳥預購開跑！

三麗鷗男團變身帥氣特務蛋糕

今年父親節，酷聖石以「特務任務」為主題打造父親節限定冰淇淋蛋糕，把可愛的三麗鷗男團 HAPIDANBUI 變成帥氣特務，象徵默默現身用行動守護全家人幸福的爸爸。

外觀插滿可愛角色插卡的的冰淇淋蛋糕，選用兩款冰淇淋來呈現雙口味的切分蛋糕，有濃郁經典的香奶冰淇淋拌入 OREO 餅乾，搭配溫潤有層次的焦糖牛奶冰淇淋和小麻糬。絕對是爸爸收到會嘴角失守的禮物！

三麗鷗人氣狗狗角色首同框

今年三麗鷗人氣大賞的前三名也將首度與酷聖石合作，包含布丁狗、大耳狗、帕恰狗，都於「狗狗好友萌中秋禮盒」驚喜現身。禮盒內涵蓋三款人氣冰品甜點，包括烤布蕾風味冰淇淋無比派3入、草莓冰淇淋無比派3入，以及鐵觀音冰淇淋塔3入。

無比派是美國經典的人氣甜點，吃起來介於蛋糕跟軟曲奇之間，口感鬆軟細緻。裡面夾入人氣草莓冰淇淋及季節熱銷的烤布蕾風味冰淇，每一口都超滿足。

鐵觀音冰淇淋塔更是茶控必吃！酥脆塔殼嚴選紐西蘭奶粉、日本麵粉跟法國奶油製成，搭配鐵觀音冰淇淋，中間拌入香濃巧克力餅乾碎粒，不只視覺精緻，味道也超有層次，絕對是今年中秋送禮的最佳選擇！

奶油控必吃Butters聯名禮盒

除了與三麗鷗的聯名，酷聖石也和日本超夯的奶油甜點品牌 Butters 攜手，推出限定的「COLD STONE×Butters 酷聖寶盒」！禮盒內含8入醇香奶油蛋糕，選用紐西蘭草飼奶油和煉乳慢火熬煮成焦化奶油牛奶，再拌入費南雪麵糊烘焙。蛋糕吃起來綿密細緻、奶香濃郁，入口後的醇厚奶油餘韻更是層層堆疊，讓人回味無窮。

與 Butters 聯名打造的醇香奶油蛋糕，無論搭配咖啡或熱茶享用，都能感受日系甜點的濃厚魅力。如果想送給不愛吃冰，但又喜歡精緻甜點的朋友，選這盒就對了！