創辦於2004年的日出茶太現在早已成為全球知名的手搖茶飲品牌。大家可能不知道的是，創辦人其實沒有餐飲背景！當初，創辦團隊成員一位是科技業的經理，另一位則在金融業做投資管理，兩人都在自己的專業領域上取得了不錯的成績。然而，創業夢想推動他們毅然決定轉行，投身手搖飲市場，憑藉著在科技和金融方面的經驗，將標準化和規格化管理模式引入飲品行業，讓「日出茶太」迅速走向國際，成為台灣另一種驕傲。
日出茶太的菜單不只停留在傳統茶飲，還擴展到水果茶、冰淇淋、咖啡、冰沙等各類選擇。他們的分店遍佈全球，更是引進智能茶飲機，確保每杯飲品的品質如一，讓消費者不論在哪裡，都能享受到「Cups of Joy 每一杯都是歡樂」的核心理念。
太極111－太極粉粿厚茶拿鐵
日出茶太最受歡迎的飲品之一就是「太極1號－太極厚茶拿鐵」。這款經典飲品後來升級為「太極111－太極粉粿厚茶拿鐵」，在飲品中加入台灣傳統甜點「粉粿」、Q彈珍珠和脆脆啵啵，再搭配紐西蘭1.5倍厚奶製成的熟成紅茶拿鐵。一口喝下去，茶香、奶香與豐富配料完美結合，讓它成為日出茶太的熱賣人氣No.1。
蜜桃春芽
除了傳承台灣在地茶文化，日出茶太不斷創新。2024年，他們全面升級了果茶系列，讓果茶愛好者在品嚐的同時，能享受到真正的果粒和果片。年度人氣飲品「蜜桃春芽」就是最好的例子，蜜桃果丁與玉露春芽的清新風味，再搭配脆脆啵啵，層層疊加的口感，讓每一口都充滿驚喜。
紫玫瑰荔枝凍飲
「紫玫瑰荔枝凍飲」不只好喝，色調也很療癒夢幻，藍紫色蝶豆花茶湯渲染至酸甜荔枝玫瑰，搭配人氣脆口啵啵，是全台獨有的清爽酸甜滋味，炎炎夏日來上一杯，每一口都能享受到手搖飲的樂趣，也是夏季霸榜的熱銷飲品。
///妞編輯點評///
「太極111」濃郁奶香，順口的紅茶茶香，配上每一口都吸得到的超澎湃加料，濃濃代表著台灣手搖飲的驕傲，喜愛更清爽無負擔飲品，「蜜桃春芽」喝得到果香也嚐得到茶香，再加上QQ的脆口啵啵，解渴又消暑。
＊飲品實際包裝以商家現場販售為主
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