從澀谷車站往代代木公園方向步行約五分鐘,有一棟外觀非常時髦的旅館-「hotel koe」。它是由創立「earth music&ecology」等知名服飾品牌的日本「Stripe International」集團打造。

結合旅館、展演空間、服飾選品店、餐廳、烘焙坊的「hotel koe」,於2018年2月開幕至今才1年多的時間,就已經吸引不少海外遊客造訪。

「hotel koe」的附設餐廳「koe lobby」

店內環境

位於「hotel koe」一樓的附設餐廳與烘焙坊「koe lobby」,是由代官山人氣法國料理餐廳「Ata」的主廚掛川哲司親手操刀。除了能在店內享用美味的料理之外,也有水果三明治、現烤出爐麵包等提供外帶服務。

也有水果三明治等輕食提供外帶
早餐時段餐點&飲料菜單

「koe lobby」的早餐時段為7:30開始(最後點餐時間為10:30),因此即便是一大早出發的旅人也不用擔心。

早餐時段為一份主食+麵包吃到飽套餐,根據主食不同,價位約在1000~1300日圓之間。當然也可以單點麵包吃到飽,只要550日圓!餐點皆不附贈飲料,可以另外單點水果思慕昔、咖啡等飲料,或是選擇飲料吧(450日圓)。

這次編輯點的是「主食+麵包吃到飽+飲料自助吧」。

主食-視覺與味覺都超滿足

今天要介紹的是「fresh cheese salad」(新鮮起司沙拉)與「yogurt fruit granola」(水果優格麥片)。

「fresh cheese salad」單點600日圓,麵包吧套餐1000日圓(皆未稅)

「fresh cheese salad」(新鮮起司沙拉)有多種蔬菜十分豐富,且編輯最喜歡的就是它的醬料偏少,利用最上面的起司條來調味。吃的時候先將起司與蔬菜攪拌均勻,不但吃得到蔬菜的甜味,同時也不會讓人覺得膩。

「yogurt fruit granola」單點600日圓,麵包吧套餐1000日圓(皆未稅)

「yogurt fruit granola」(水果優格麥片)雖然看起來份量不多,但其實份量十足。底層鋪滿麥片與核果後再淋上滿滿的優格,最後撒上無花果、覆盆子等新鮮水果,CP值非常高!

麵包吃到飽-竟然還可以用高級烤麵包機!

麵包一字排開相當壯觀,有餐包類、吐司類等等超過10種以上的選擇,再搭配旁邊的果醬或鮮奶油,光麵包與果醬的組合就超過30種。

「basil boll」(羅勒圓麵包)

如果不知道該從何下手的話,編輯推薦香氣十足的「basil boll」(羅勒圓麵包)、帶有嚼勁的「baguette」(法國麵包薄片)或是「Sesame&Cheese roll」(芝麻起司小餐包)。

傳說中的高級烤箱

最重要的是,這裡還提供兩台BALMUDA的水蒸氣烤箱讓客人使用,將麵包放入烤箱後加入約一個量杯的水,據說水分子就會覆蓋在麵包上,讓回烤的麵包就像剛出爐的一樣酥脆!

果汁吧-各種果汁飲料應有盡有

冷飲區

不僅提供的麵包各式各樣,連果汁也不馬虎。這裡的果汁使用的是有機柳橙汁、蘋果汁,以及熱咖啡。除此之外,還有一般少見的冷泡伯爵茶、大吉嶺紅茶與玫瑰花果茶茶包。

熱飲區

「koe lobby」詳情與交通資訊

「hotel koe」外觀

【官網】https://hotelkoe.com/en/【早餐供應時間】7:30~最後點餐時間10:30,麵包、飲料吧供應至10:45
【交通方式】由「澀谷站」步行5分鐘

【設施名稱】hotelkoetokyo
【地址】東京都渋谷区宇田川町3-7
【電話號碼】0367127251


【延伸閱讀】
動畫聖地巡禮之旅!《天氣之子》取景地點資訊總整理
飯糰也能如此講究!精選【東京】7間日本職人手握飯糰專門店

本文章由Japan Travel by NAVITIME授權