隨著3月21日凌晨原宿車站拉下鐵門，舊原宿車站95年歷史正式畫上句號。緊鄰於旁邊的全新原宿車站，於3月21日首班車開始啟用。
進駐於新原宿車站2樓的「猿田彦珈琲 The Bridge 原宿車站店」，是猿田彦珈琲的全新精品級咖啡概念店。除了有別以往的店內設計之外，還有原宿店限定的「The Bridge」系列咖啡飲品與各種聯名合作商品。
Navitime的編輯部今天要為大家搶先開箱這間最新、最特別的猿田彦珈琲！
連結過去與未來的「The Brigde」
店名靈感來自於明治神宮旁的神宮橋和五輪橋，希望猿田彦珈琲作為過去與未來、日常與非日常、咖啡師與顧客之間的橋樑，因而得名。
店內風格與裝潢則邀請了曾設計澀谷前衛旅館「hotel koe tokyo」的日本知名建築設計事務所「SUPPOSE DESIGN OFFICE」監製。
黑灰色系的基調中加入木製桌子、櫃子等家具以及日本傳統「障子」（紙門），保留日式和風感。再透過牆壁、天花板線條的設計，打造出像是在小巷中冒險的感覺。店內共設置120席，每個區域的座席巧妙地運用不同物件分隔，讓即使是在同一間店鋪，坐在不同位子也有相異的體驗。
根據不同角度的窗邊座位，不僅可以欣賞到明治神宮前人來人往的街景，靠近神宮橋側的位子，更可以俯瞰山手線列車穿梭於城市中的樣子。
「猿田彦珈琲 The Bridge」限定 精品級咖啡系列「The Bridge」
「The Bridge」除了是原宿店店名外，也是由猿田彥珈琲全新研發的精品級咖啡系列。系列中包含由猿田彥珈琲嚴選來自世界各地最頂級的單一產區咖啡豆；以獨家技術手法將咖啡豆放入威士忌酒桶「陳釀」的木桶陳釀咖啡（Barrel Aged Coffee）等。
無論是哪種咖啡豆，都能選擇在店內品嘗，或是購買咖啡豆或濾掛式、茶包式咖啡。
．限定商品「木桶陳釀咖啡」（Barrel Aged Coffee）
猿田彥珈琲的「木桶陳釀咖啡」（Barrel Aged Coffee）的威士忌酒桶使用的是日本著名的威士忌蒸餾所「Mars信州蒸餾所」，不同的咖啡豆放入酒桶發酵後，經過烘焙帶出帶有濃郁酒香氣。
編輯最推薦木桶陳釀咖啡系列的冰拿鐵。喝下去第一口就可以感受到濃濃的威士忌酒香與奶香在口中散開，就像是無酒精的奶酒一般！喝起來非常滑順不苦澀但又香氣十足，絕對是咖啡迷們必來朝聖的飲品！
．限定商品「猿田彥の夜明け-THE RISE OF SARUTAHIKO」精品綜合咖啡豆
「猿田彥の夜明け-THE RISE OF SARUTAHIKO」精品綜合咖啡豆，則是將富含花香的藝伎品種咖啡豆、透過厭氧發酵（Anaerobic Fermentation）後的咖啡豆與木桶陳釀咖啡豆經過反覆調整、測試後所調和出來的精品綜合咖啡豆。
猿田彥珈琲x跨界聯名 店鋪限定商品
「猿田彦珈琲 The Bridge 原宿車站店」為紀念店舖與新原宿車站啟用，這次也特別推出許多JR原宿站相關週邊商品。除了與美國Fire-King聯名打造印有木造舊原宿車站圖案的復古馬克杯外，最有趣的就是由JR原宿站站長與站務員們共同開發的「原宿BLEND」綜合咖啡豆。
同時猿田彦珈琲也與膳魔師、PORTER合作，推出限定保溫瓶、側背包等多種商品。
【設施名稱】猿田彦珈琲 The Bridge(ザ ブリッジ) 原宿駅店
【地址】東京都渋谷区神宮前1-18-20 原宿駅2F
【電話號碼】0367211908
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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權
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