療癒甜點時光!栗子拉拉熊抹茶慕斯食譜教學登場,抹茶控必學

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療癒甜點時光!栗子拉拉熊抹茶慕斯食譜教學登場,抹茶控必學

療癒甜點時光!栗子拉拉熊抹茶慕斯食譜教學登場,抹茶控必學 日本文化、日本流行、觀光、日本飲食
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在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身為可愛餐點。

今天要介紹的是“栗子拉拉熊抹茶慕斯”。

 

 

1:抹茶慕斯材料

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生奶油 100cc

細砂糖 4大匙

抹茶 2大匙

明膠 5g(浸泡於2大匙的水中)

☆容器2個  這次使用的是在大創購入,直徑7.5高4.5的容器

 

 

2:裝飾配料材料

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☆全部皆以適量・喜歡的食材即可

紅豆餡(如果凝固結塊了則可用少量的熱水融化)

生奶油

糖煮剝皮栗子

草莓

巧克力筆

用來灑在生奶油上的抹茶粉

 

 

 

3:將抹茶及兩大匙細砂糖混合,注入100cc,仔細和勻。

☆事前準備

煮沸50cc的水後關火,加入剛剛浸泡於水中的明膠,將其融化。

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4:將生奶油打發,分數次加入細砂糖。打發至8~9成後即可固化。

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5.:在4的生奶油中慢慢加入冷卻過後的抹茶液拌勻。

仔細拌勻後,加入在步驟3時先準備好的明膠液,再度攪拌。如果一次全部加入的話可能會導致分離,所以少許少許地加入是這裡的重點。

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6:將仔細攪拌過後的步驟5置於裝有冰水的碗中,繼續攪拌至出現黏稠感。

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7:倒入杯子容器中,靜置兩小時~一晚冷卻固化。

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8:將糖煮剝皮栗子放直的對半切,內側作為臉部。

從剩下的另一半中挖出兩個小圓形,耳朵的部分就用炸義大利麵固定。

嘴巴的白色部分、耳朵的黃色部份、眼睛、鼻子則用隔水加熱過的巧克力筆畫上。嘴巴下面的部分則用牙籤的尖端描繪。

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9:裝飾上配料。

將紅豆餡裝飾在靠近自己這一側,接著在靠近後方處擠上生奶油,並灑上抹茶粉。

再排放上草莓及糖煮剝皮栗子拉拉熊就完成了。

 

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裝飾配料不管用什麼都ok!

大家也用自己喜歡的材料及水果試著做做看吧♡

 

 

Kaori未來的文章將繼續介紹各式各樣的“角色餐點”!

Ig上也有介紹許多角色餐點,希望大家也參考看看喔。

 

■簡介

窪田香理(@ kaopan27)

住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡

為了看到家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27

 

相關文章:超簡單!非“角色便當”的“角色甜點”食譜大公開!這次的料理是“傑克南瓜燈造型萬聖節杯子蛋糕”

 

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告五人硬底演出實力舞台魅力驚人!迎戰Summer Sonic一連兩場東京、大阪演出,三人提前飛赴日本全力備戰
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超人氣Z世代天團告五人接二連三征服國際舞台,繼七月底前進馬來西亞,受邀參與當地最長壽電台988慶祝成立30週年音樂節「After Work Fest 2026」,登上吉隆坡默迪卡體育場,與來自馬來西亞、日本等地的音樂力量齊聚,在萬人現場以音樂串起城市夜晚的能量後,本週更將迎來全新重要里程碑——首次登上日本超重量殿堂級音樂祭Summer Sonic 2026」,與世界各地的音樂人、樂迷共度25週年紀念盛典。三人也已提前抵達日本備戰,為東京、大阪不同舞台打造神秘歌單,祭出限定演出內容想讓現場樂迷震撼難忘。

 

日前告五人站上吉隆坡默迪卡體育場,面對萬人觀眾以一首首膾炙人口的歌曲掀起現場熱潮,為今年海外演出行程再添一場大型音樂盛典。緊接著馬不停蹄前往日本,告五人即將在本週五(14日)、週六(15日)分別踏上Summer Sonic東京、大阪的舞台,48小時瞬移日本關東與關西。對三人而言,這不僅是一次海外演出,更是期待已久、能與來自世界各地音樂人同台交流的重要時刻。為了迎接這場首次登台的挑戰,告五人也特別準備全新演出內容,希望讓現場樂迷看見「不一樣的告五人」。

 

為了首次登上Summer Sonic,告五人近期也密集投入練團,從歌曲銜接、演出節奏到整體現場能量反覆確認,更特別針對東京室內場與大阪戶外場,分別設計不同歌單,希望依照場地與觀眾氛圍,打造兩場各具特色的限定演出。犬青笑說,這次最期待的是「把自己丟進一個完全不熟悉的環境裡,看看音樂會發生什麼事」,因為日本音樂祭現場除了原本就認識告五人的歌迷,也可能遇到第一次聽見告五人的觀眾,「所以會有一種重新自我介紹的感覺,希望可以讓大家不用先知道我們是誰,也可以很快跟著一起玩。」談到即將登台的心情,她也直率表示:「其實有點緊張,期待到有點睡不著,但現在比較像是興奮大於緊張,很想趕快站上台。」

 

一向重視現場演出細節的哲謙,則把東京、大阪兩場不同歌單視為一次有趣的挑戰,「同樣是一場音樂祭,但東京是室內、大阪是戶外,觀眾的狀態、舞台的空氣感都會不一樣,所以我們也想讓兩場有各自的個性。」為了確認整套演出的流暢度,團員目前已反覆練團三次,他也期待不同場地能與樂迷產生不一樣的化學反應。對於首次登上Summer Sonic,哲謙坦言仍難免緊張,「但現在比較多的是一種『拜託趕快開始吧』的心情,很想知道我們準備的東西放到那個舞台上,會跟現場撞出什麼火花。

 

對雲安來說,這次登上Summer Sonic,更像是一次「把告五人的音樂丟進更大的世界裡試試看」的機會,他觀察到不同地方的觀眾,對音樂的反應雖各有不同,但現場情緒其實非常直接,「音樂很有趣的地方是,就算語言不一樣,大家還是可以在同一個節奏裡一起動起來。」因此這次特別為日本舞台準備的歌單,也希望找到最適合當下場地與觀眾的歌曲組合,「我們想讓第一次聽到告五人的人,也可以在短短一場演出裡知道我們大概是什麼樣的樂團。」面對首次登上Summer Sonic,雲安則形容現在的心情是「緊張、興奮,還有一點不真實!」他笑說:「等真的站上台、第一個音下去之後,應該就會覺得『啊,原來我們真的來到這裡了。』」

 

即將於11月重返台北小巨蛋舉辦演唱會的告五人,從七月底馬來西亞萬人音樂祭,到本週末首次登上日本Summer Sonic,告五人硬底演出實力舞台魅力驚人,每場演出後不分國際圈粉無數,美國、泰國、印尼等海外音樂祭邀約不斷。告五人持續將華語創作帶往海外不同舞台,讓更多人透過現場認識他們,也一起感受屬於告五人的音樂能量。不僅讓外界對11月小巨蛋演唱會的期待值持續飆升,歌迷更是聲聲催、引頸期盼狂Call唱片公司、私訊詢問演出日期,摩拳擦掌準備全力下架演唱會門票!更多告五人最新活動消息,請密切關注告五人、相信音樂官方InstagramFacebook粉絲專頁,以及官方微博、微信公眾號。

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