療癒甜點時光!栗子拉拉熊抹茶慕斯食譜教學登場,抹茶控必學

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療癒甜點時光!栗子拉拉熊抹茶慕斯食譜教學登場,抹茶控必學

療癒甜點時光!栗子拉拉熊抹茶慕斯食譜教學登場,抹茶控必學 日本文化、日本流行、觀光、日本飲食
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在每天的料理中加入小巧思,讓餐點變身為可愛角色的kaori連載文又來了。運用巧妙的點子讓平凡的食譜化身為可愛餐點。

今天要介紹的是“栗子拉拉熊抹茶慕斯”。

 

 

1:抹茶慕斯材料

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生奶油 100cc

細砂糖 4大匙

抹茶 2大匙

明膠 5g(浸泡於2大匙的水中)

☆容器2個  這次使用的是在大創購入,直徑7.5高4.5的容器

 

 

2:裝飾配料材料

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☆全部皆以適量・喜歡的食材即可

紅豆餡(如果凝固結塊了則可用少量的熱水融化)

生奶油

糖煮剝皮栗子

草莓

巧克力筆

用來灑在生奶油上的抹茶粉

 

 

 

3:將抹茶及兩大匙細砂糖混合,注入100cc,仔細和勻。

☆事前準備

煮沸50cc的水後關火,加入剛剛浸泡於水中的明膠,將其融化。

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4:將生奶油打發,分數次加入細砂糖。打發至8~9成後即可固化。

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5.:在4的生奶油中慢慢加入冷卻過後的抹茶液拌勻。

仔細拌勻後,加入在步驟3時先準備好的明膠液,再度攪拌。如果一次全部加入的話可能會導致分離,所以少許少許地加入是這裡的重點。

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6:將仔細攪拌過後的步驟5置於裝有冰水的碗中,繼續攪拌至出現黏稠感。

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7:倒入杯子容器中,靜置兩小時~一晚冷卻固化。

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8:將糖煮剝皮栗子放直的對半切,內側作為臉部。

從剩下的另一半中挖出兩個小圓形,耳朵的部分就用炸義大利麵固定。

嘴巴的白色部分、耳朵的黃色部份、眼睛、鼻子則用隔水加熱過的巧克力筆畫上。嘴巴下面的部分則用牙籤的尖端描繪。

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9:裝飾上配料。

將紅豆餡裝飾在靠近自己這一側,接著在靠近後方處擠上生奶油,並灑上抹茶粉。

再排放上草莓及糖煮剝皮栗子拉拉熊就完成了。

 

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裝飾配料不管用什麼都ok!

大家也用自己喜歡的材料及水果試著做做看吧♡

 

 

Kaori未來的文章將繼續介紹各式各樣的“角色餐點”!

Ig上也有介紹許多角色餐點,希望大家也參考看看喔。

 

■簡介

窪田香理(@ kaopan27)

住在北海道,喜歡將各種料理及甜點做成可愛角色♡

為了看到家人開心的笑容,十分享受運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理♡

Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹→@ kaopan27

 

相關文章:超簡單!非“角色便當”的“角色甜點”食譜大公開!這次的料理是“傑克南瓜燈造型萬聖節杯子蛋糕”

 

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夢幻「童話小屋星巴克」登陸花蓮!全新理想門市打造咖啡莊園,6大必打卡亮點一次看

夢幻「童話小屋星巴克」登陸花蓮!全新理想門市打造咖啡莊園,6大必打卡亮點一次看 星巴克、花蓮、理想門市、童話小鎮、夢幻咖啡莊園、花東縱谷、夢幻小屋
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心動瞬間_

拍起來真的太美啦~

花蓮又有一間絕美的星巴克門市啦!以夢幻的童話小鎮為設計風格的星巴克「花蓮理想門市」,於9月28日正式於花蓮壽豐鄉開幕啦,門市座落於花東縱谷間,坐擁海岸山脈與中央山脈,外觀就像是一個從童話故事裡走出來的夢幻小屋呢~現場還有哪些必打卡的亮點呢?快跟妞編輯一起來看看吧。

 

 

 

花蓮星巴克理想門市亮點1.

童話小屋外觀

來去花蓮找七個小矮人囉~這棟絕美的小屋可不是什麼童話仙境,而是星巴克全新開幕的花蓮「理想門市」建築特色融合美式人文自由與歐式文藝復興的浪漫風情,就像是童話故事中的森林小屋,彷彿裡頭住著小精靈或仙子呢!

 

 

 

搭配落羽松四季變化與湖面倒影,宛如一幅出自大師之手的風景油畫,讓人有種置身於童話夢幻之中的錯覺,門市更位於花蓮市區往南的主要的道路上,結合花蓮好山好水的景致,絕對是妞妞們來到花東旅遊必打卡的亮點。(而且不管前後門都超好拍!)

 

 

花蓮星巴克理想門市亮點2.

溫暖森林內裝

搭配建築設計塑造整體藝術浪漫風格,門市內部設計則以溫暖的中色階柚木色木皮、樸拙的六角地磚及冰柱玻璃,營造森林渡假屋的居家感(還有假壁爐跟火焰真的超誇張XD),更在門市打造多扇開窗,讓妞妞們可邊喝咖啡邊欣賞四周湖光山色自然美景,讓每個來到這裡的人都可以慢慢享受時間的推移,感受別具寧靜的慢時光。

 

 

花蓮星巴克理想門市亮點3.

夢幻粉紅商品

歡慶花蓮理想門市開幕,星巴克推出設計概念取自花東落羽松特色的元素,並巧妙融入星巴克核心意象及門市獨特建物外觀,帶來一系列夢幻粉紅商品,首推「羽杉秘境馬克杯」設計風格以童話故事、特殊晶鑽花紙為特色,在杯面呈現如畫般的秋色落羽松與河面波光粼粼場景,相當精緻!

 

 

 

呼應本次童話莊園夢幻風格所設計的「粉色編織提袋」,以簡約俐落的外觀,搭配皮革編織時尚元素;以及星巴克外帶杯造型發想,隨身帶著走的時尚配件「粉女神經典隨行杯袋」,粉色的主軸設計浪漫迷人,更保有品牌的時尚和精緻感,星巴克的粉絲絕對要收藏!

 

 

花蓮星巴克理想門市亮點4.

秋季主題美食

本次也推出與在地連結的點心「烤甘薯生乳捲」,以生乳捲做口味變化,內餡放入烤地瓜泥搭配鮮奶油,綿密的口感加上鬆軟的蛋糕體超級特別。另一款特色輕食「剝皮辣椒雞肉堡」以花蓮的剝皮辣椒為特色,微微辣口、清爽的風味,拌炒香嫩多汁的雞肉,夾入富有口感的紅麴巧巴達堡體,多元風味值得一試。

 

 

花蓮星巴克理想門市亮點5.

開幕限定優惠

歡慶花蓮理想門市開幕,當日單筆消費滿1,500元,即可獲得星巴克花蓮理想限定循環杯一個、滿2,800元,即可獲得星巴克隨身保暖毯;9月28日至10月27日來到花蓮區6家星巴克門市,出示花蓮理想消費發票或明細,可享飲料第二杯半價優惠(門市包含:花蓮、花蓮遠百、花蓮中央、花蓮新站、花蓮和平、洄瀾)

 

 

 

另外花蓮理想門市配合理想大地園區的遊湖船推出遊湖輕食與下午茶套餐組合,並且在9月28日至10月7日期間單筆消費滿1000元發票,即可獲得遊湖船票一張,讓妞妞們可以一邊遊湖欣賞夢幻景緻,一邊在船上享用咖啡時光。(每日限量10張,船上還有桌子跟杯架呢)

 

 

 

10月28日至11月26日期間,憑花蓮理想大地遊湖船票可享相同飲品第二杯半價優惠;購買花蓮理想特色商品,可享2杯相同飲品第二杯半價優惠。當日單筆消費滿800元發票,即可獲得星巴克隨行手提袋、滿2,000元即可獲得星巴克雙層野餐盒。

 

 

 

花蓮星巴克理想門市亮點6.

花蓮必拍星巴克

除了全新的理想門市之外,花蓮還有兩間不可錯過的星巴克門市!首先是被獲選為「星巴克亞太區13家星巴克門市」必訪門市之一的「洄瀾門市」,它是在地首間也是亞洲首間以「貨櫃」打造的貨櫃屋門市,貨櫃交疊的鏤空處以大面積的採光天窗,呼應了花蓮作為大自然特別眷顧的地方特色!而洄瀾門市亦為花蓮目前唯一的車道型門市,坐落於花蓮主幹道之一的南濱路上,讓妞妞們可以更快速地獲取好喝的咖啡喔~

 

 

 

第二間是位在台泥開放生態循環工廠-台泥DAKA內的「和平門市」,座落於蘇花改公路必經之處,外觀融入園區的設計,將代表溫暖色系的銅色系金屬與冷色系的水泥牆面,用線條和形狀進行勾勒,門市外觀的「屋脊式格柵」是一大亮點,不僅呼應花蓮的山岸風景,同時屋頂更代表了家,室內主體為中島吧檯,裝飾以水泥板作為基底,並搭配手繪的「山」和「海」的意象壁畫,展現背山面海獨特的自然風景!

 

 

 

店家資訊>>

星巴克 花蓮理想門市

地址:974003花蓮縣壽豐鄉豐坪路三段289號

電話:03-8650895;門市傳真:03-8650896

營業時間:08:00~20:00

 

星巴克洄瀾門市
地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號

 

星巴克花蓮和平門市
地址:花蓮縣秀林鄉和平263號

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、星巴克

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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