TACO Tuesday！妞妞們喜歡吃TACO嗎？「TACO 塔可」可以說是在墨西哥當地相當常見的食品，也是大家對墨西哥文化中最熟悉的東西，以手掌大的玉米餅皮加上多款不同的餡料，一口咬下香氣四溢，而台北市也有許多不同的特色TACO店，甚至還有蔬食版的呢，現在就跟著妞編輯一起去品嚐一邊吧～
台北市TACO店推薦1.
Pàng Taqueria
Source：妞編輯Arena攝
「Pàng Taqueria」位於大安區文昌街，店內的基調以橘黃為主，給人一種拉丁美洲熱情奔放的感覺，主廚Charles以fine dining的經驗結合在地食材，創作出美味的料理！店內招牌的「柳橙烤豬肉」，選用台灣黑豬梅花，將燈籠椒、雞心椒以及數十種食材所製成的辣椒醬加上柳橙醃漬過夜，搭配上自製關山鳳梨果醬、墨西哥辣椒醬、以及洋蔥香菜的點綴，清爽帶勁酸甜可口。
Source：妞編輯Arena攝
另外店裡的特殊口味「皇宮菜」同樣不可錯過，皇宮菜炒過後夾進玉米餅中，搭配糖漬的甜椒以及自製辣渣油，不僅全素可食，無肉不歡的美食愛好者也深陷其魔力。不僅如此，店內不定期會出現特殊的口味，例如油封鴨腿、漬花椰菜、地瓜、窯烤羊等等，除了提供蛋奶素及全素的選項，也將大眾對於TACO的想像拉出傳統的思維。
Source：妞編輯Arena攝
PÀNG手作的玉米餅，也是它們能夠異軍突起的原因之一，材料只有玉米、鹽、水的參與，絕不添加麵粉，唯有如此才能夠兼顧香氣、口感跟質地！除此之外，飽足感滿滿的「墨西哥捲餅」也是店內人氣商品，餅皮烙烤後加入雞油香料飯、花豆、起司、公雞醬以及各種自製的辣椒醬，風味強烈又有層次，吃一口就令人欲罷不能。
－
店家資訊>>
Pàng Taqueria
地址：台北市大安區文昌街181號
營業時間：二三 17:00～21:00；四五六12:00～14:00、17:00～21:00（週日及週一公休）
台北市TACO店推薦2.
Chale Taqueria & Cantina
Source：Chale Taqueria & Cantina
位於東區一級戰區的「Chale」，以南加州、街頭、藝術塗鴉自由靈魂三大元素營造潮流且舒適的氛圍空間，每一款餐點的口味都是老闆多次試驗後打造，根據LA風味經典呈現，堅持每樣食材新鮮，除了每日手桿現煎玉米餅、各式內餡的醃漬醬料也是，莎莎醬、辣醬也都為手工製作非常講究！目前共有Carne Asada 牛排、Leugua牛舌、Chorizo墨西哥香腸、Carnitas豬肉、Pollo雞肉、Cheese Tostada等口味。
Source：Chale Taqueria & Cantina
Chale的招牌「Leugua牛舌」，使用整條牛舌與新鮮蔬果和香料燉煮，軟嫩且入口即化，具有蔬果的鮮甜和十足的鹹香；「Al Pastor 鳳梨烤豬肉」選用瘦肉和油脂均衡的梅花肉手切成薄片，以鳳梨和大量香料和多種不同品種的乾辣椒醃漬，口味酸甜而極富特色與魅力。每一款口味也都加上香菜、洋蔥碎與獨家熬製的醬汁，清爽的醬料帶出各種TACO特色。
Source：Chale Taqueria & Cantina
除了Taco之外，店裡招牌「Carne Asada fries 牛排薯條」也很推薦，以酥脆的薯條為基底、覆蓋上醃漬的烤牛肉、加上融化的芝士、酪梨醬、酸奶與墨西哥酸甜莎莎醬，將所有食材融合再一起，大口吃下不僅多汁且很有滿足感。
Source：妞編輯Arena攝
除了美食之外，店內也提供融合台灣元素的「高粱Margarita」，喝起來順口不辛辣、有檸檬的清爽，還有淡淡的高粱香氣，搭配重口味的taco不僅可平衡風味，還很解膩，下班後來喝兩杯也很放鬆享受。
－
店家資訊>>
Chale Taqueria & Cantina
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷16號
營業時間：週二至週六 17:30～00:00
台北市TACO店推薦3.
El Sabroso Mexican Food
Source：El Sabroso Mexican Food
想吃點道地的墨西哥菜那絕對不能錯過「El Sabroso Mexican Food」！而這裡更被許多粉絲們稱為公館最好吃TACO，店面位於汀州路上，提供多款捲餅、薄餅等等不同的墨西哥經典菜，不只是主廚是道地的墨西哥人，店裡整體裝潢都充滿了南美洲的風情，讓妞妞們不用出國就可以享用的最道地的墨西哥美食～
－
店家資訊>>
El Sabroso Mexican Food
地址：台北市中正區汀州路3段107號
營業時間：週二至週日 11:00～14:00、17:00～21:00
台北市TACO店推薦4.
FONDA MÉXICO
Source：FONDA MÉXICO
同樣也是主打超道地墨西哥料理的「FONDA MÉXICO」，店內時常會看到許多來用餐的外國人，老闆也是道地的墨西哥人，一踏進店內彷彿一秒踏進異國一樣！店內除了TACO以外，還有太陽蛋佐雙醬玉米餅、墨西哥牛肉湯較少見的墨西哥料理，味道不會太重鹹，是首次嘗試的妞妞都會愛上的墨西哥菜喔～
－
店家資訊>>
FONDA MÉXICO
地址：台北市中正區羅斯福路一段123號
營業時間：週日至週四 12:00～16:00、17:00-22:00；週五六 12:00～16:00、17:00～23:00（每週一公休）
台北市TACO店推薦5.
Mixigan
Source：Mixigan
蔬食妞妞快筆記！首家純植美墨餐廳「Mixigan美墨風格蔬食」，座落於台北東區延吉街，以蔬食、外帶的形式為主打，讓周邊的居民以及上班族都可以更簡易的來一組TACO帶走～喜歡脆口的可以選擇「炸玉米餅牛肉塔可」，嗜辣的妞妞必點「炸蝦塔可」，而這些餐點通通都是蔬食料理呢！
－
店家資訊>>
Mixigan 美墨創意蔬食料理
地址：台北市大安區延吉街137巷2號1樓
營業時間：11:00-22:00
愛玩妞，妳的最佳旅伴。
上一則
下一則
