想必大家都知道日本女孩或媽媽常常都手作餅乾或便當，就在最近IG上又吹起了一股新風潮，是一種叫做「彩繪玻璃餅乾」的東西，不只有著晶瑩剔透、像是雪花球的外表，甚至還可以加入M&M巧克力！
source: Instagram
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其實這款餅乾是由兩層餅乾，中間再加上糖漿或糖果所做成的，如果妞妞們也想自己來做的話，需要準備一下材料：
<餅乾部分>
低筋麵粉．．．170克
黃油．．．70克
砂糖．．．60克
雞蛋．．．半顆
香草香精．．．一點點
食用色素．．．適量
<糖心部分>
超細糖．．．110克
水．．．25克
<糖心裝飾物>
大理石巧克力.．．．適量
巧克力醬料棒．．．1支
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<餅乾部分>
1.將黃油恢復到室溫後，切小塊軟化加入糖粉和鹽，用刮刀混合。
2.用電動打蛋器將黃油打發，將蛋液分次加入打發的黃油中。
3.再將香草香精、低筋麵粉一起混入做成麵糰狀。
4.將上述材料取出1/3後，與色素混和後放入冰箱。
5.將麵糰狀打平到4〜5mm的厚度，利用模型做出想要的餅乾形狀
6.挖空留出欲做成糖心的部分。
7.拿出剛剛放在冰箱裡的剩下材料，進行同樣動作完成其他餅乾部分。
8.送入160度的烤箱烘烤15~20分鐘，以使顏色不沾在烤箱160度烘烤。
<糖心部分>
1.依序將水、砂糖加入鍋中，用中火煮一段時間。
2.當泡沫出現時轉到小火，並持續攪動以避免整個結晶或烤焦。
3.使用茶匙將凝固至膠裝的糖心及裝飾糖果，一起加入餅乾中心。
4.最後再放入冰箱冷藏即可。
PS.糖心也可以用現成的糖果代替，敲碎後填入餅乾的中心，送入烤箱約5~10分鐘，直到糖果融化，於餅乾中心攤成一片即可
如果你覺得自己做太累的話，也可以看日本捧油的作品，賞心悅目一下！
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龍貓的又胖又寬的肚子真的很適合裝滿閃亮亮的小糖果！
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有點待萌的史努比家族，配上朵朵小花點綴也很可愛～
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會動的史努比款～
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妞編輯的童年回憶－細菌人、麵包超人和小病毒，裡面同樣也是類似M&M的彩色巧克力。
source: yucco - Instagram
日本媽媽yucco所做的櫻花肚嚕嚕咪（聽起來有點怪XD），她是位平常就很喜歡做裝飾餅乾、花瓣果洞等美麗的小點，所以IG中還有很多可愛的食物喔！
如果妞妞們週末或連假太閒的話，不妨可以自己動手做做看，看是要做基本或是卡通款都OK，如果你還能做出這種超夢幻款的話，請快點到粉絲團曬照片，跟妞編輯分想一下！
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