說到東京最繁華的地段，當然不能少了「銀座」啦！匯集了國際知名百貨公司、咖啡廳、精品店、餐廳等設施，到了週末時，「步行者天堂」降臨，主要道路只留給行人走，讓不少觀光客慕名而來。妞編輯特別準備了「東京銀座必吃7間美食推薦」，正在規劃東京出遊行程的妞妞們，這篇一定要收！

 

 

 

2023東京銀座必吃美食推薦1.とんかつ檍

source:とんかつ檍

日本三大洋食之一的「炸豬排」，想必是許多妞妞們來到東京必吃的美食吧？而這間起源於蒲田的「とんかつ檍」，在日本美食網站上有著相當高的評分，每到用餐時段總是大排長龍。餐點主要以肉的等級來區別，像是「上級肩部腰部套餐」、「特級肩部腰部套餐」等。他們家的豬排炸得又酥又脆，肉的肥瘦比例也很剛好，好吃到讓人想回訪。

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とんかつ檍（あおき）銀座店

地址：〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目８−7 第３ソワレ・ドビル 地下１階

英文地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−8−7 第３ソワレ・ドビル 地下１階

時間：11:00–15:00、17:00–20:00

官網：とんかつ檍

2023東京銀座必吃美食推薦2.しゃぶせん

source:しゃぶしゃぶ専門店

妞編輯私心的日本美食1pick就是「shabu shabu涮涮鍋」啦～而這間「しゃぶせん」，是知名高檔涮涮鍋「ざくろ」的姐妹品牌，相較於ざくろ給人的高級距離感，しゃぶせん不管是氛圍和價位都更加平易近人，肉品嚴選日本國產牛肉及黑毛和牛，沾一點店家以數十種香辛料特製的胡麻醬，美味到像中毒一般停不下來。妞妞們也可以在湯頭裡增加胡椒鹽增加風味唷～

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しゃぶせん 銀座B2店

地址：〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目８−20 地下２階 ギンザコアビル

英文地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−8−20 地下２階 ギンザコアビル

時間：11:00–22:00

官網：しゃぶしゃぶ専門店

2023東京銀座必吃美食推薦3.伊勢廣

source:京橋伊勢廣

創立於1921年的東京知名老字號烤雞串名店「伊勢廣」，以特製的秘傳醬汁和一流的燒烤技術受到大眾的喜愛，就連「雞肉丸子」、「雞肉蔥捲」這些菜單都是源自於這間店，也難怪百年老店至今仍舊屹立不搖。若是有預算考量的妞妞們，建議大家可以中午時來品嚐看看他們家的烤雞丼飯和定食唷。

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伊勢廣 京橋本店

地址：〒104-0031 東京都中央区京橋１丁目４−9

英文地址：1 Chome-4-9 Kyobashi, Chuo City, Tokyo 104-0031日本

時間：11:30–13:50、16:30–20:30（週一公休）

官網：京橋伊勢廣

2023東京銀座必吃美食推4.佐藤養助

source:京橋伊勢廣

來自秋田的道地烏龍麵「佐藤養助」，創業於1860年，他們家的麵體與一般印象中寬寬粗粗的烏龍麵不太一樣，使用的是秋田的在地名產「稻庭烏龍麵」，呈現細扁狀，不易煮爛，吃起來十分有嚼勁，推薦妞妞們一定要嚐嚐冷沾麵！

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銀座 佐藤養助

地址：〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目４−17 銀座出井ビル 1階

英文地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6 Chome−4−17 銀座出井ビル 1階

時間：11:30–14:30、17:00–21:30

官網：佐藤養助

2023東京銀座必吃美食推5.銀座うかい亭

https://www.instagram.com/p/CqxvI1nyKtF

https://www.instagram.com/p/CrAR3UGSgsh 

https://www.instagram.com/p/CXr0GSDv-32

想感受銀座奢華氣氛，一定要來「銀座うかい亭」！是一間曾經摘下米其林一星的豪華鐵板料理店，光是店門口就超級氣派，內部裝潢混合了日本和西洋古董，彷彿來到美術館。餐點秉持法國料理的基礎，每樣套餐都以最高級黑毛和牛為主，從前菜主餐到甜點都十分精緻，絕對是最獨特的享受。

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銀座うかい亭

地址：〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目１５−8 時事通信ビル 1F

英文地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−15−8 時事通信ビル 1F

時間：11:30–14:00、17:00–22:00（週日公休）

官網：銀座UKAI亭鐵板料理

2023東京銀座必吃美食推6.鳥ぎん

source:鳥ぎん

銀座平價居酒屋好選擇「鳥ぎん」，使用備長碳烤製而成的「雞肉串燒」，香嫩又多汁，配上一杯清酒簡直人間美味。另一項必點招牌「釜飯」，是日本知名的傳統鄉土料理，在特製的砂鍋中放入椎茸、雞肉等食材，炊出來的米飯香氣四溢，讓人一口接一口停不下來。

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鳥ぎん 本店

地址：〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目５−7 ニューギンザビル６号館

英文地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−5−7 ニューギンザビル６号館

時間：11:30–22:00

官網：鳥ぎん

2023東京銀座必吃美食推7.ひつまぶし名古屋備長

https://www.instagram.com/p/CiQ6TtgsdPQ 

https://www.instagram.com/p/CXdJr06t4zv

來自名古屋的超強鰻魚飯「ひつまぶし名古屋備長」，以備長碳來烘烤鰻魚，因為採用不蒸完全烤的方式，讓鰻魚吃起來更加酥脆，外皮還帶點焦香，裡面的肉也很軟嫩。他們家的「鰻魚三吃」，是先品嚐烤鰻魚的原汁原味，再來加上蔥花、芥末等佐料一起吃，最後淋上高湯變成茶泡飯，每一種都超級美味！

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ひつまぶし名古屋備長 マロニエゲート 銀座１店

地址：〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目２−14 マロニエゲート銀座1 12F

英文地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 2 Chome−2−14 マロニエゲート銀座1 12F

時間：11:00–14:30、17:00–20:00

官網：ひつまぶし 備長