台潮鍋物來襲!2022年度必吃鍋物登場,錢都 × 質男主廚首度聯名,「燈籠酸辣紅湯鍋」台灣限定發售!

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台潮鍋物來襲!2022年度必吃鍋物登場,錢都 × 質男主廚首度聯名,「燈籠酸辣紅湯鍋」台灣限定發售!

台潮鍋物來襲!2022年度必吃鍋物登場,錢都 × 質男主廚首度聯名,「燈籠酸辣紅湯鍋」台灣限定發售! 錢都涮涮鍋、燈籠酸辣紅湯鍋、蒜香豚骨白湯鍋、質男主廚、張克勤
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秋冬吃鍋旺季正式到來!台灣涮涮鍋龍頭品牌「錢都涮涮鍋」首次與質男主廚張克勤合作,力邀主廚張克勤研發兩款限定鍋物。

 

分別為帶有羅望子與燈籠椒結合,富有酸辣口感的【燈籠酸辣紅湯鍋】,以及粵式煲湯烹調方式慢燉的【蒜香豚骨白湯鍋】,套餐肉品可六選一(上選豬/培根豬/梅花豬/低脂雞/培根牛/上選羊),11月底前嚐鮮價NT.329元,內用還可享用飲料與冰品無限暢飲,除此之外,現在上「錢都涮涮鍋」直營店粉絲專頁,還有機會參加免費「品味嚐鮮券」抽獎活動。

 

「錢都涮涮鍋」為錢都餐飲集團代表火鍋品牌,1997年由創辦人張景德先生創立,看準台灣人不分四季對鍋物的狂熱,因而多次前往日本請益後,經過多年研發,以使用大骨精心熬煮96小時後加入柴魚、昆布等食材熬製的湯頭成為招牌鍋底,最終,在競爭激烈的火鍋市場,錢都涮涮鍋以新鮮食材、平價消費,成為深植台灣人心中的「國民火鍋」。

 

「錢都」創立至今26年,首度對外邀請知名主廚研發鍋物,特別力邀有質男主廚之稱的主廚張克勤參與這次年度研發。主廚張克勤擁有近26年的廚藝,累積豐富的專業知識與深厚粵菜、原住民料理和台菜功力,多年來代表台灣到世界各地參與大型廚藝競賽,並將粵菜與原住民料理元素結合帶上國際舞台,不僅獲獎無數且屢獲最高榮譽,2019年時也一舉拿下「世界粵菜廚皇大賽」金牌,更成為2021年「金蘭香菇素蠔油」年度廣告代言人。

 

麻辣鍋起源地雖不在台灣,但也早已在亞洲獨樹一格,主廚張克勤賦予麻辣鍋更濃厚的「台灣味」,這次富有酸辣口感的【燈籠酸辣紅湯鍋】為紅湯代表,徹底顛覆既有麻辣鍋印象。以東南亞最知名的酸香食材羅望子為基底的一部分,羅望子加入其他獨家香料醃製20天後取出入鍋,果實香氣十足且富有天然果酸,十足的將麻辣湯底提味,讓麻辣湯也能直接喝,帶有酸、甜、辣三種滋味,翻轉麻辣鍋的常見味道。加入多樣主廚親調香料製作成醬,需醃製20天後,再融進熱湯鍋,大火熱煮15分鐘,再慢熬2小時,即成為這道【燈籠酸辣紅湯鍋】。

 

【蒜香豚骨白湯鍋】以主廚擅長的粵菜烹調功法,將亞洲人喜歡的粵式煲湯融入台灣火鍋文化,讓吃火鍋也賦予滋養與潤補的美好滋味。【蒜香豚骨白湯鍋】以粵菜煲湯為基底,上湯以花膠與豬骨燉煮,膠質滿溢而散,湯品帶出濃稠口感,暖胃祛寒補血氣。

 

在地深耕26年的「錢都涮涮鍋」與廚藝歷練26年的質男主廚張克勤聯名合作,激盪出超越26年的絕妙好滋味,兩款限定鍋物分別為帶富有酸辣口感的【燈籠酸辣紅湯鍋】,以及粵式煲湯烹調方式慢燉的【蒜香豚骨白湯鍋】,套餐肉品可六選一(上選豬/培根豬/梅花豬/低脂雞/培根牛/上選羊),11月底前嚐鮮價一律NT.329元,內用還可享用飲料與冰品無限暢飲現在上「錢都涮涮鍋」直營店粉絲專頁,還有機會參加免費「品味嚐鮮券」抽獎活動,今年寒冬就靠這兩鍋,喚醒你炙熱的火鍋魂!

 

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2024大阪最新地標「GRAND GREEN」9月開幕!19大品牌進駐搶先曝光

2024大阪最新地標「GRAND GREEN」9月開幕!19大品牌進駐搶先曝光 GRAND GREEN OSAKA SHOPS & RESTAURANTS、2024大阪景點、大阪必去、大阪自由行
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心動瞬間_

馬上開始看機票!

2024年大阪最新地標出爐!位在大阪JR站的「GRAND GREEN大阪 商店&餐廳(GRAND GREEN OSAKA SHOPS & RESTAURANTS)」,在2024年9月6日率先開幕部分街區,分別為北街區酒店、核心功能設施、商業設施和部分城市公園,更宣布「公園內設施」及「北館」將有19家店鋪率先開放營業!

 

 

 

「GRAND GREEN大阪 商店&餐廳」以「OSAMPO with Green」作為概念,顧名思義為「綠色漫步」,希望透過以往梅北所孕育出的輕鬆、漫步氛圍的購物與餐飲體驗,為大眾提供一片空間,在「綠意盎然」間享受只有在這裡才能相遇的新發現和短暫時光,在購物時體驗與「綠意」漫步!

 

 

 

「GRAND GREEN大阪 商店&餐廳」位於梅北區2期地區,由「公園內設施」、「北館」和「南館」三大組成的商業地段暫定2024年9月部分先行開業(北街區的酒店、核心功能設施、商業設施和部分城市公園)、2025年春季出租大廈全面開放(南街區的辦公大樓、酒店、核心功能設施和南館商業設施)、2027年春季城市公園全面開放、2027年度全面開業(包括住宅),今年九月可搶先一睹先行開幕街區新空間!

 

 

 

公園內設施

公園內設施提供大眾一種「在城市公園中感受季節變化的風景,和同時享受美食」的體驗,最特別的是在梅北公園South Park 的3家店鋪預計會連同 North Park 的1家店鋪,店位置皆在公園入口附近,方便大眾前往,而且許多品牌也有露天座位,妞妞們可在此處充分享受公園獨有的樂趣!

 

 

 

公園內設施除了咖啡廳&餐廳「SIK eatery」和咖啡店「boo boo boo」等提供外賣輕食和飲料之外,還有可舉辦婚禮派對並以「閃耀的慶典」為概念的花園餐廳「THE JACKSON GARDEN」、供應有機食材料理與甜點的咖啡店和酒吧「TALKS cafe & bar」

 

 

 

北館

北館一共開設15家店鋪,與城市公園的「綠意」相融,值得一提的是北館與相鄰的GRAND FRONT OSAKA 北館設有平台連接,方便來往,不僅有包含植物/水族造景、戶外服飾/雜貨、食品/飲料等各大品牌之外,還開設牙科和婦產科等健康護理相關設施,更有「paw's living」寵物用品店和「GREEN DOG SALON ILOR」寵物美容館,讓妞妞們可以跟毛小孩一同盡享公園生活!(可寵就推推)

 

 

 

北館品牌包含首家城市型店舖「gardens umekita(植物、水族造景)」、「PATAGONIA(巴塔哥尼亞)大阪梅田(戶外服裝/雜貨、食品/飲料)」、首次進駐關西的夏威夷料理店「ISLAND STYLE CAFE & GRILL Koko Head cafe OSAKA」以及「TULLY'S COFFEE」和「有隣堂」首次合作開設新型態店舖,亦有手工精釀啤酒專賣店「CRAFT BEER BASE leaf」!

 

 

 

南館

位於「南館」的新區預計2025年春季開業,作為城市型生活方式的先鋒,將有眾多國際特色的餐廳和商店進駐,包含關西地區最大級別的城市型水療中心,設有天然溫泉和可以俯瞰梅北公園的無邊際泳池。不僅如此,由全球媒體「Time Out」監督的大型美食市集「Time Out Market Osaka」也將在南館開業,妞妞們可以期待一下喔!

 

 

 

///先行開幕街區19間品牌//

公園內設施

THE JACKSON GARDEN(South Park)

TALKS cafe & bar(South Park)

SIK eatery(South Park)

boo boo boo(North Park)

 

北館

gardens umekita(北館1樓)

PATAGONIA大阪梅田(北館1樓)

ISLAND STYLE CAFE & GRILL Koko Head cafe OSAKA(北館1樓)

 

paw's living(北館1樓)

GREEN DOG SALON ILOR(北館1樓)

KEEPGREEN 大阪(北館1樓)

TULLY'S COFFEE×有隣堂(北館2樓)

CRAFT BEER BASE leaf(北館2樓)

A dining ~Asia Dinning゙(北館2樓)

WARAYAKI bistro W(北館2樓)

蛸之徹(北館2樓)

梅北牙科診所(北館2樓)

EMIHA綜合牙科診所  大阪梅田院(北館2樓)

Ladies&ART clinic santa cruz umeda(北館2樓)

 

 

 

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店家資訊>>

GRAND GREEN OSAKA SHOPS & RESTAURANTS

地址:大阪站北大深西地區 土地整理事業區內(地址待定)

2024年9月 部分先行開業(北街區的酒店、核心功能設施、商業設施和部分城市公園)

2025年春季 出租大廈全面開放(南街區的辦公大樓、酒店、核心功能設施和商業設施(南館)全面開業)

2027年春季 城市公園全面開放

2027年度 全面開業(包括住宅)的梅北2期地區

 

 

source:グラングリーン大阪開発事業者、J&T CONTENTS、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際開幕時間和活動品牌以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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