小恭喜珈琲|仁愛市場新開店|基隆全素甜點咖啡店 讓味蕾牢記的純植滋味

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小恭喜珈琲|仁愛市場新開店|基隆全素甜點咖啡店 讓味蕾牢記的純植滋味

小恭喜珈琲|仁愛市場新開店|基隆全素甜點咖啡店 讓味蕾牢記的純植滋味 素食、全素、咖啡、基隆、甜點
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無奶蛋的全素甜點也可以很美味嗎?走一趟基隆仁愛市場二樓 D區的「小恭喜珈琲」,體驗多種純植甜點,再搭配一杯手沖精品咖啡,你的味蕾會牢記這個純淨滋味!

 

仁愛市場首家純植甜點  源自第三代老闆的愛心

跟著基隆仁愛市場一同創立的D34攤,經歷了俞家三代老闆,從豬肉攤、古早紅龜粿到全新開幕的甜點咖啡店,超過40年的在地耕耘,不僅是跟著基隆成長扎根,更多了一份理想與救援動物的心!

 

8年級的俞家第三代老闆和太太因為看到許多動物受虐,希望能透過己身力量,提倡不使用任何動物性質產品,同時支持在地小農,從研發無奶蛋的全素甜點與咖啡出發,為動物救援貢獻一份心力,「小恭喜珈琲」店名也來取自於他們所救援的倉鼠「小恭喜」。

 

 

每日限量供應  無奶無蛋純植點心

小恭喜珈琲主要供應的是手沖咖啡與茶品,搭配每天由老闆娘手作限量供應的全素甜點。這些以純植概念研發的甜點,都是無奶、無蛋、無精製糖、全素的點心,不僅是全素者的福音,更是不能碰奶蛋的人健康幸福甜點。

 

季節手沖咖啡豆  每日遇見不同驚喜

小恭喜珈琲的咖啡豆都是由通過Training Qualifications UK咖啡師證照的俞老闆親自挑選,不妨把你喜歡的咖啡口感與俞老闆充分交流,他會根據個人喜好與當季咖啡豆給予專業建議喔!


來看看小恭喜珈琲完整菜單

 

當然,如果你不愛喝咖啡,這邊也有各式茶品提供選擇。其中製作拿鐵的奶類都不是動物性奶或是植物鮮奶油所製成,因此全素者或奶蛋過敏者都可以放心挑選、品嚐。

凱凱西喜歡中深焙的咖啡口感,俞老闆聽完馬上建議我可以選擇薇薇特南果 馬雅,搭配黑糖堅果司康,俞老闆說這款咖啡豆喝起來帶有堅果香氣,可以提出黑糖堅果司康的麥香與堅果味、互相應和,非常對味!

 

 

手沖咖啡(瓜地馬拉 薇薇特南果 瑪雅)+黑糖堅果司康  170元

吃下第一口的黑糖堅果司康,就有濃郁肉桂香衝入口腔,隨之而來的是堅果的香氣與主體的麥香,喝一口溫度正好的手沖咖啡,堅果香味更上一層,真是絕妙搭配!

 

有別於鬆軟的重糖甜點,全素的黑糖堅果司康屬於比較有口感的點心,以麥子為基底讓整體香氣能在口中久久不散,以完全沒有奶油、重糖調味的甜點來說,是相當好吃的純植點心!

 

手沖咖啡(衣索比亞 谷極 罕貝拉)+摩卡蒸糕  200元

摩卡蒸糕是用米做為糕的基底,吃起來比一般的蒸糕多一點點黏性,但鬆軟度也相當好,濃郁的摩卡味,搭配冷沖的衣索比亞豆,完全可以提出蒸糕的微甜口味,搭起來也相當對味。

 

 

小恭喜珈琲 Littlegongshii Coffee

  • 地址:200基隆市仁愛區愛一路8號2樓 D34攤 ( 基隆仁愛市場二樓,看地圖 )
  • 營業時間:週一~週日 10:00 – 16:00 (甜點數量有限,售完為止)
  • FB:小恭喜珈琲
  • IG:小恭喜珈琲 IG

美食 玩不累小筆記

基隆仁愛市場第一家純植點心,讓全素者也可以輕鬆享受幸福下午茶;若你想要體驗看看純植健康的下午茶,不訪走一趟小恭喜珈琲,不僅可以享受不同於一般重糖的甜點口味,更能感受到店家對這塊土地的熱愛與夢想,現場所供應的甜點皆是老闆娘當天新鮮現做,數量有限喔!

 

作者
吃好好蕊內
曾經的藝文/遊戲工作者、水牛型吃貨、拖延症患者, 小鳥胃卻又想當美食紀錄家,明年初將成為一個女兒的媽媽。
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呼叫好久沒去香港的妞妞們!正在規劃行程,卻為了 香港住宿 傷透腦筋嗎? 是不是每次打開訂房網,看到香港飯店的價格都忍不住倒抽一口氣?別擔心,身為精打細算的小資代表,我們這次精選精選了七間社群討論最高,CP值、評價兼具,交通又方便的選擇,讓你「用最甜的價格,住進最有質感的設計旅店!」,平日竟然三千有找,別懷疑妳的眼睛,快把這份「省錢又懂玩」的清單存起來!

 

香港高CP值旅店推薦1. 復古洋樓打卡點:Hotel 1936

地點:太子|風格:裝飾藝術 (Art Deco)、懷舊歷史

這間真的太特別了!Hotel 1936 是由一座三級歷史建築改建而成,保留了 1930 年代的前座立面和三層樓空間可以參觀感受(就是那種超有味道的老香港洋樓!),但房間卻是全新的現代風格。走進去就像穿越時空一樣,絕對要拍一百張!

 

 

香港住宿推薦理由: 平日房價雙人房經常 只要兩千初就能入住,以這種打卡等級的設計感來說,價格真的太佛心!地點就在太子站附近,去旺角逛街、吃金華冰廳的菠蘿油都只要走路幾分鐘。

 

私心推薦: 記得預訂「經典房」,窗外就能看到充滿煙火氣的香港街景,非常有王家衛電影的氛圍!

 

 

 

香港高CP值旅店推薦2. 泰式風情美學:Soravit on Granville (瑞生嘉威酒店)

地點:尖沙咀|風格:泰式設計、女性友善

位於尖沙咀最熱鬧的加連威老道,這間以「泰式風情」為主題的設計旅店,在訂房網上擁有 8.3 分的高評價!整間飯店從大廳到房間都充滿細節,還有專為女性設計的貼心備品,完全是為了閨蜜旅行打造的。

 

 

 

香港住宿推薦理由: 地理位置無敵!下樓就是藥妝店,走到地鐵站只要 3 分鐘。平日房價經常兩千五有找,比起同區動不動就破四五千的飯店,這間的 CP 值簡直爆表。

 

 

 

香港高CP值旅店推薦3. 藝術與打卡的聖地:Tung Nam Lou Art Hotel (東南樓藝術酒店)

地點:油麻地|風格:東方美學、藝廊酒店

如果妳喜歡強烈的視覺風格,東南樓絕對會讓妳快門按不停!這裡原本是一間海鮮酒家,後來改建成極具特色的藝術酒店,評價高達 8.6 分。大廳那一抹復古的紅色調,配上隨處可見的藝術品和霓虹燈,隨手一拍都是美照。

 

 

香港住宿推薦理由: 雖然充滿藝術氣息,但房價親民得驚人,1平日 甚至不到三千元。而且位於油麻地,距離廟街夜市超近,晚上想去掃街吃宵夜完全不用煩惱。

 

 

 

香港高CP值旅店推薦4. 上環便捷首選:Eco Tree Hotel (頤庭酒店)

地點:上環|風格:現代簡約、交通便利

這間飯店就在港鐵西營盤站/上環站附近,最大的賣點就是「方便」!樓下就是著名的海味街,叮叮車就在門口。房間空間在香港來說算寬敞,且擁有 8.3 分的穩定好評,乾淨舒適是它最大的優勢。

 

 

香港住宿推薦理由: 相比中環核心區的高價,這裡走路只要 10 分鐘就能到,省下來的錢剛好可以去附近的九記牛腩多點一碗爽腩,絕對划算!

 

 

 

香港高CP值旅店推薦5. 工業風質感首選:Hotel Hart (客舍)

地點:尖沙咀|風格:Loft 工業風、簡約灰調

喜歡極簡工業風的妞妞們看過來!位於尖沙咀赫德道的 Hotel Hart,以水泥灰牆面搭配木質家具,營造出冷靜又舒適的氛圍。雖然空間不大,但透過巧妙的設計,住起來完全不覺得壓迫,評價維持在 8.0 分以上

 

 

香港住宿推薦理由: 這間是許多背包客和精算旅人的口袋名單,因為平日房價常常殺到兩千出頭!省下來的錢剛好可以去附近的 K11 Musea 敗家,根本是小資族的神隊友。

 

 

 

香港高CP值旅店推薦6. 文青必住大空間:YHA Mei Ho House (美荷樓青年旅舍)

地點:深水埗|風格:歷史活化、文創園區

別看到「青年旅舍」就滑走!美荷樓可是擁有超多舒適「雙人房」和「家庭房」的!由早期的公共屋邨改建,保留了 H 型的建築特色。這裡空間比一般市區飯店大很多,還有復古冰室和展覽館可以參觀,評價高達 8.7 分

 

 

香港住宿推薦理由: 雙人房簡直是香港住宿 CP 值的天花板!深水埗是現在香港最紅的文青區,附近有米其林推薦的劉森記麵家和文記車仔麵!

 

 

 

香港高CP值旅店推薦7. 小資也能擁抱海景:Ibis Hong Kong Central & Sheung Wan (宜必思香港中上環酒店)

地點:上環|風格:簡約時尚、多彩活力

想要看維多利亞港海景,又不想花上萬元?宜必思中上環是妳的最佳解!雖然是連鎖品牌,但品質非常有保障,Agoda 評價有 8.2 分。鮮豔的設計風格很年輕,樓下就有叮叮車站,去哪都方便。

 

 

香港住宿推薦理由: 基礎房型在平日經常只要兩千多塊 就能搞定!如果預算稍微拉高一點點,就能升級到「海景房」,在房間就能看著海景發呆,這才是度假該有的爽度啊~

 

 

 

妞編輯省錢 Tips:

  1. 鎖定平日出發:避開週末,房價通常能便宜 20~30%,剛好這時候去迪士尼人也比較少!
  2. 香港旅遊發展局提供一站式本地旅遊優惠資訊平台,出發前記得去官網註冊領取,可以在全港享有吃喝玩樂的禮遇和優惠喔! https://www.discoverhongkong.com/tc/deals/in-town-offers.html
  3. 自備備品:為了環保,現在香港許多飯店不主動提供一次性牙刷等備品,記得自己帶,環保又衛生!

 

看完是不是發現,原來香港還有這麼多「便宜又不將就」的住宿選擇?快約上妳的好姐妹,來一趟說走就走的「質感小資之旅」吧!



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