天母蔬食餐廳「私廚房」!優格時蔬拌麵和豆漿司康推薦必吃|Food Marco精選

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天母蔬食餐廳「私廚房」!優格時蔬拌麵和豆漿司康推薦必吃|Food Marco精選

天母蔬食餐廳「私廚房」!優格時蔬拌麵和豆漿司康推薦必吃|Food Marco精選 私廚房、Snuggles Kitchen、天母、蔬食餐廳、優格時蔬拌麵
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只有沒吃過「優格時蔬拌麵」的人,沒有只吃一次的啊!

創立於2002年,今年迎來第二十週年的「私廚房 Snuggles Kitchen由陳秀英主理人一手創辦,從過去位在士東市場上的小店鋪到如今天母新光三越的後方巷弄,成為天母人氣蔬食餐廳指標,其實主理人原先是從高雄來台北闖蕩的美髮師,因緣際會之下學習製作手工餅乾,為了「創造就業機會」和「解決蔬菜過剩」的問題,才有了如今的私廚房!

 

 

 

問起主理人為何會想要開蔬食餐廳,她說:「其實並不是特別為了推廣環保或吃素,而是因為發現『蔬菜過剩』,再加上要照顧到身體的健康平衡,一心想解決這個難題才開始逐步做出各式各樣的料理!」秉持著好吃、方便和安全三大原則,當然還有賺錢,主理人笑說:「很資本主義!(笑),私廚房不僅講究食材的原味,更選用來自台灣這片土地上的材料,並將料理手法化繁為簡!

 

 

原先只有英文店名「Snuggles」,其意味著擁抱、溫暖和依偎,如同主理人堅持的經營理念和服務態度,在四年前才有了現在的中文店名「私廚房」,私除了代表「Snuggles之外,更有著思念味道的「思」,帶點回家的感覺,在Logo的設計上更找來做工業設計的朋友幫忙,以木頭樓梯和層板象徵「展示櫃」,愛心則意味著「用心做料理」!

 

 

 

「私廚房 Snuggles Kitchen」空間並沒有很大,但很妥善地利用,總坪數落在25-28坪,室內座席25個,室外可容納8-10,主色調選用粉藍色和粉綠色,營造溫馨又舒適的用餐空間,沒有過多的綴飾和擺設,主理人說:「我不刻意去花錢,只會擺放簡單的地瓜葉或小蔥盆栽。」或許就是這份心,才讓私廚房有一群死忠的支持顧客吧!

 

 

私廚房起初店裡只販售五道料理,分別為青醬麵、芋香烤飯、蕃茄燉飯、蕃茄乳酪餃和堅果拌飯,至今已達到上百種品項,不管是烤飯、乳酪餃、千層麵、時蔬拌麵、老薑拌麵、起司大滷麵,還是蘋果肉桂薄餅等各有其擁護者,妞編輯特別請主理人推薦四款必吃,妞妞們一起往下查收吧!

 

 

 

天母蔬食餐廳私廚房推薦1.低脂焗烤

低脂焗烤(附湯) 售價280

店內20年經典料理「低脂焗烤」一改選用鮮奶油的膩口感,他們嚴選低脂奶粉去調配出「自製白醬」,裡面含有糙米、薏仁和杏鮑菇等天然食材,不僅膳食纖維較高,還可達到分解油質的效果,在起司上的選用,一樣使用莫茲瑞拉起司,但有別於一般使用小牛胃裡的酵母提煉,他們精選來自歐美高品質從植物去萃取的凝乳酵素版,並非取自於動物,兼具天然和美味雙重享受,素食者也可放心享用!

 

 

天母蔬食餐廳私廚房推薦2.優格時蔬拌麵

優格時蔬拌麵 售價280

要說起私廚房的招牌當家品項,非獲得亞太美食獎的「優格時蔬拌麵」莫屬(詳請見註),大部分對於優格的食用,主要都是單吃或做成優格飲,主理人特別將其做成「獨家自製鹹醬料」,基麵為「台灣關廟麵條(請店家確認)」,最上層則擺放四種當季蔬食,像是紅蘿蔔、小黃瓜、花椰菜或四季豆等,不可少的就是帶有脆爽感的芭樂,建議妞妞們食用前先攪拌,表面上看起來衝突,但吃起來卻是契合美味呢!(註:亞太無添加餐飲食品發產促進協會 2 星級 a.a 美食獎)

 

 

天母蔬食餐廳私廚房推薦3.豆漿司康

豆漿司康 售價50/

跟市面上司康最大的差異在於私廚房的司康「以豆漿取代蛋和牛奶」,做司康至少十年的主理人在研發上除了基本款的水果司康、咖啡堅果和葡萄乾之外,更推出蔬菜系列,像是百里香、芹菜、菠菜、茴香、韭菜等,其中第一名人氣熱銷為愛恨分明的「香菜司康」(笑),在食材的選用上為低奶油、低糖、無添加香料,最重要的是富含「膳食纖維」的小麥胚芽,即使是一顆司康,妞妞們也能夠當「正餐」食用!

 

 

天母蔬食餐廳私廚房推薦4.非邪惡零食

非邪惡零食 售價35

妞編輯要私心推薦「非邪惡零食」這個可愛的取名是某次客人吃完後對主理人說:「吃起來比較沒有罪惡感」而來,並非所有的點心和零嘴都是高卡路里的垃圾食物,私廚房的非邪惡零食就要顛覆大家的想像,在製作過程一樣改用豆漿、小麥胚芽和麥片,口味則有營養又脆口的「mini司康」、濃郁又柔滑的「胚芽芝麻夾心」、喀滋又香脆的「胚芽優格脆餅」和配咖啡和茶類都百搭的「胚芽豆漿脆餅」,健康又無負擔!

 

 

「大家都想讓世界更開心,我們就用食物讓世界更美好!」私廚房目前正在籌備將「私廚房 Snuggles Kitchen」分支出去,開設以豆漿、優格、台灣麵食的獨立概念店,如果有人想要創業的話,主理人都很歡迎(笑),除此之外,他們也預計把可保存到半年且富含膳食纖維營養的「小司康」乾糧化,先前不僅救援給921震災和烏克蘭使用,未來也能提供給饑荒國家和街友販售,私廚房正如其名就是一間充滿溫暖的「Snuggles Kitchen」呢!

 

 

-

店家資訊>>

私廚房 Snuggles Kitchen

地址:台北市士林區天母東路821號之6

時間:12:00-14:0014:30-17:0017:30-19:20(週一公休)

電話:0916-682-230

官網:私廚房 Snuggles Kitchen

FB:私廚房 Snuggles Kitchen

IG:私廚房 Snuggles Kitchen

   

 

看完餐廳介紹是不是突破你對蔬食的想像呢!妞編輯也推薦大家找好吃蔬食的神奇工具「 Food Marco 」!

 

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source:妞編輯1993/妞新聞、私廚房 Snuggles Kitchen

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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誠品「2025理想的文具」9大亮點!日本插畫家unpis化身導演、文具大影業空降新店裕隆城

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文具控瘋掉!!

誠品書店兩年一度「2025理想的文具」登場啦!今年由日本超人氣插畫家 unpis 領軍,將約500坪的誠品生活新店3F實驗場,化身成為文具迷專屬的奇幻影城。現場不僅匯聚11大歐美日韓文具影廳獨家進駐,數百款的聯名限定周邊也將搶先開賣。現在就讓妞編輯為大家介紹亮點吧~

 

 


誠品「2025理想的文具」亮點1.

文具大影業

2025理想的文具以「文具大影業」為概念呈現,特別邀請日本插畫家 unpis 擔任視覺總導演,利用俏皮幽默的藝術風格量身打造多款特色文具,把鉛筆、剪刀、釘書機等8大類文具通通變身電影主角與場景。像是釘書機恐龍、美工刀劍士、便條紙精靈等,每個都萌度爆表。

 

 

 

誠品「2025理想的文具」亮點2.

跨界聯名周邊

今年,誠品攜手超過20大海內外知名品牌夢幻連動!不只 unpis 獨家設計的「文具大影業」視覺,其創作出的可愛電影角色也都強勢躍上各式文具和生活小物。無論是大家熟悉的 LAMY、MIDORI、HIGHTIDE、MARK'S,或是日本皇室愛用的 kontex、潮流包款 anello,都超級勸敗!

 

 


誠品「2025理想的文具」亮點3.

電影風格片場

本次的活動現場更匯集了11大歐美日韓文具影廳獨家進駐,其中還有6個品牌首次以限定店型式參展。而這11大文具品牌,也分別以不同電影風格打造專屬的特色片場與影廳,並為大家帶來多款限定周邊。

 

 

 

參展品牌1.HIGHTIDE

日本潮流設計品牌 HIGHTIDE 攜手視覺藝術家 ANDY BUSC 合作,創造出007諜報片、科幻片與驚悚片3款誠品獨家電影主題視覺商品,包含鑰匙圈、零錢包等。另外,還有超限量的設計師親簽海報驚喜亮相。

 

 


參展品牌2.SOU.SOU

京都人氣設計品牌 SOU.SOU 跨界打造結合「美式復古」及「科幻」的電影風格周邊。而在新登場的2款誠品獨家限定花色之中,更能驚見「十數」與「水玉」兩大紋樣首次以繽紛彩色華麗共演,實在是太欠收藏了!

 

 

 

參展品牌3.MIDORI

日本紙品專家 MIDORI 為台灣文具迷獻上了於6月底在日本最大文具盛會「文具女子博」登場的限定設計新品,包含造型圖案尺、浸透印章等,絕對會讓手帳迷大失心瘋。

 

 

 

參展品牌4.KING JIM

事務文具代表 KING JIM 廣受歡迎的迷你文具系列再推新品,讓再經典不過的「KING FILE文件夾」化身可愛名片卡冊,並在7月18日起於新店主展場和日本同步開賣!

 

 


參展品牌5.KOKUYO

日本國民筆記品牌 KOKUYO 這次隆重鉅獻1975年至今共5代的 Campus 筆記本復刻版,邀請大家一同回味經典不敗的魅力。

 

 

 

參展品牌6.maruman

擁有日本國民素描本之稱的 maruman 接力推出女子博限定迷你筆記本盲抽,而最經典的橘黑封面也包含在其中,手掌大小讓可愛度再翻倍,還不快入手《驀然回首》主角的同款筆記本!

 

 

 

參展品牌7.MOLESKINE

義大利百年筆記本 MOLESKINE 帶來獨家的史努比75週年聯名限定商品,超療癒封面加上造型束繩簡直萌翻!此外,購買指定款滿1,280元,還可享免費烙印服務,創造獨一無二的專屬筆記本喔~

 

 

 

參展品牌8.MARK’S

日本風格手帳品牌 MARK’S 以最新柔色系質感文具亮相,包含可放各式小物的網袋收納包,還有狗狗、愛心等造型夾式書籤。不只方便紀錄生活進度,更是手帳的最佳配件!

 

 

 

參展品牌9.LAMY

德國包浩斯風格精筆代表 LAMY 除了推出多款誠品限定色系,以及充滿個人風格的 LAMY 鋼珠筆自組活動,也首次推出鋼筆盲抽包。細節控可千萬不能錯過!

 

 


誠品「2025理想的文具」亮點4.

影城專屬體驗

來到觀影前首推的影城餐飲販賣部,不光有主廚坐鎮,現點現切的美食造型王子橡皮擦,還能依照個人口味,自組紙膠帶熱狗堡、東京金屬夾子,真的好有趣!

 

 

 

誠品「2025理想的文具」亮點5.

文具Buffet

現場更有特色的文具 Buffet 要讓大家裝好裝滿!只要在活動期間購買指定收納瓶,即可任裝指定款 IP 造型橡皮擦,像是吉伊卡哇、寶可夢、馬力歐等。

 

 

 

誠品「2025理想的文具」亮點6.

底片膠卷罐

同時,文具影城也推出限定的復古底片膠卷罐,還能把 HAPPYMT 的蠟粒盡情裝到飽!

 

 

 

誠品「2025理想的文具」亮點7.

簡易郵政服務

臨時郵局限時出張!活動現場除提供簡易郵政服務之外,只要蓋印紀念郵戳,就可獲德獨家影城版局贈封,為你寄送文具影展的最佳紀念。

 

 

 

誠品「2025理想的文具」亮點8.

超值福袋

除了讓文具控們失心瘋的海量文具好物之外,現場更有超過20款的超值福袋,甚至最低折扣只有3折,絕對要手刀衝啊!

 

 


誠品「2025理想的文具」亮點9.

滿額贈好禮

凡誠品會員於7月10日至7月28日於「2025理想的文具」5大展區,單筆消費滿600元,即贈獨家「電影票書籤」(每卡每日限贈乙張);滿1,500元贈「電影明星徽章」(可累贈)。此外,首四日加碼單筆滿6,500元,還能把全套共8款的限定徽章帶回家!

 

 


誠品書店「2025理想的文具」將自7月10起,陸續快閃誠品書店松菸、園道、駁二、誠品線上及誠品蝦皮商城。各式趣味活動將於全台巡迴亮相,不只特別規劃精緻展覽別冊,還可集章紀念喔~

 

 


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活動資訊>> 
誠品書店 2025理想的文具
日期:7/10-7/28
主展場:誠品生活新店3F實驗場
衛星展:誠品書店松菸、誠品書店駁二

 

日期:7/10-8/31
展場:誠品線上eslite.com、誠品蝦皮商城

 

日期:7/15-8/31
展場:全台誠品書店

 

日期:7/15-8/14
衛星展:誠品書店園道店
*各展場販售品項略有不同,商品以現場為準

 

 

 

source:誠品

 

 

 
*實際活動和售價以官方公告為主
 
愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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