CowParade國際奔牛藝術展,4/27-29群牛快閃華山大草原!

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CowParade國際奔牛藝術展,4/27-29群牛快閃華山大草原!

CowParade國際奔牛藝術展,4/27-29群牛快閃華山大草原! CowParade、國際奔牛藝術展、群牛快閃
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CowParade -「牛的遊行」!國際奔牛節是全球最大型、最悠久的公共藝術、城市行銷IP!繼「2009台北奔牛節」並巡行台中後,睽違12年再度來台舉辦「2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展」,成為全球第101場奔牛盛事並得到文化部的大力支持!辛丑牛年特別精選歷年來各國經典藝術牛,復刻成30頭「世界大使牛」齊聚台灣、首度攜手WildAid野生救援創作關懷瀕危野生動物議題的「野生救援牛」、以及加入各個巡展城市與藝術家之10-20頭新創「台灣在地牛」,成為真正奔牛大使全明星隊的「2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展」,與台灣民眾熱情交流,也為國內外藝術家朋友們同台競藝,讓全台灣牛氣沖天、熱鬧一整年!這項全球首創的全新奔牛組合模式,由Logo上專屬為台灣限定設計的三頭奔牛外加另一頭犀牛,即可見出主辦單位之用心。

 

 

 

主辦單位FunCapital放國際文創總經理、也是籌備會執行長陳秉鴻表示,本次巡展將由台北市啟動奔向全台,除計畫奔行至台中市、新竹縣、台東縣、基隆市.... 等縣市巡展外,更將現身於彰、雲、嘉濱海國際藝術祭中,邀請民眾乘著海風「藝」起去旅行,並參與六福莊福文化教育基金會與相信動物協會等CSR合作 (社會企業責任)。奔牛國際總裁Jerry D. Elbaum更特別為記者會錄製影片祝賀,Jerry表示:「紐約也將繼2000年舉辦超過450頭藝術牛的奔牛節最高紀錄後,於今年暑假再次舉辦第100場奔牛節,美國奔牛總部計劃聯合第101場與第100場奔牛節做開創式行銷,並強化兩國級之交流」,相信屆時必定精彩可期,敬請期待!2020年全球面臨了前所未見的災情與挑戰,地球越是受到考驗,我們越得投身保護並善盡地球公民的一己之力!「2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展」攜手WildAid野生救援,結合野生動物保育主題,由「牛」牽手去協助瀕危動物之保護的溝通,就像台灣更熱情、更積極、更正向又勇於面對世界、萬物與永續環保之挑戰一樣!這次,CowParade要以既親切又藝術美威的奔牛創意,協助國人落實野生動物保育觀念與作法,「沒有買賣 就沒有殺害」!

 

 

 

野生救援全球大使公益廣告靈感啟發「聽海淚牛」Cry of the Sea「不吃魚翅」 aMei 呼籲以實際行動支持海洋保育本次台灣巡展的揭幕主角「聽海淚牛」,由主辦單位FunCapital放國際文創總經理、也是巡展籌備會執行長陳秉鴻、WildAid野生救援台灣夥伴關懷生命協會理事長張章得、常務理事楊憲宏、以及所有與會巡展籌備會顧問們手中揭幕。這頭「野生救援牛」,係由聯廣傳播集團根據之前為天后張惠妹所拍攝「拒吃魚翅」公益廣告的視覺而創作之全新作品。阿妹從2020年開始擔任WildAid野生救援全球大使,並且積極參與響應公益。聯廣傳播集團創意長狄運昌表示:「我們運用這獨特的眼妝與阿妹的眼神,代表海洋的哭泣和鯊魚的悲鳴,希望藉此喚起人們拒吃魚翅的行動。」除此之外,野生救援WildAid ,關懷生命協會常務理事楊憲宏表示:「野生救援提倡『沒有買賣 就沒有殺害』,20多年來拯救世界瀕危動物無數, 台灣野生動物也得以受到保護,讓世代得以延續。

 

 

 

以「CowParade Art 奔牛藝術」 全球獨特奔牛創意注入全民生活創意養分
「2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展」從娘家華山牛莊出發 華山大草原4/27-29三天快閃接續將由北部巡展至中部、南部以及東部,真正全台一起 MooOOO!主辦單位籌備會執行長陳秉鴻表示:「全球既有將近 6,000 頭之藝術牛造型特色各異,分別由不同角度如地景、文化、風格、產品、藝術、創意、幽默、功用、名人、拍賣....等多元面向選取與策展,CowParade 2.0係全球首次之奔牛經典藝術大會集,由台灣啟動,更呼應華人之牛年生肖賀歲!這些作品,不論其創作手法如何,也不論創作者是專業或者業餘,每件作品中所蘊含的創意力、想像力、執行力、關聯性與城市溝通等,都足以發人會心一笑或啟人深思,我們統稱牠們叫做「奔牛藝術」 (CowParade Art)!這種由普民藝術而帶動的生活藝術,不高居廟堂,但卻能俯拾可及,真正能提供不分國界現代人的生活創意養分,這才是奔牛帶給世人的最大意義!本次巡展將由「2009台北奔牛節」的誕生地、永遠的牛莊華山文創園區開始,從奔牛娘家出發,其意義更加不同且富人情味。籌備會特別在奔行巡展之前,安排三天 (4/27 - 29) 的群牛網路快閃見面會,讓15頭部分的「世界大使牛」與「聽海淚牛」佈展於華山大草原上與牛迷們初見面 ; 除此之外,還有12頭搭配「世界無翅宣言」的可愛小鯨鯊伴隨群牛一起造勢!這三天籌備會將透過各式媒體與網路社群媒體等強勢推廣,讓本次台灣巡展展現出不同以往的聲勢與風貌,敬請把握時間至華山大草原跟牛群們相見歡!

 

 

 

【2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展 活動計畫】
2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展 -【華山快閃】網路行銷見面會
展覽時間:4/27(二)14:00 ~ 4/29(四)18:00
活動地點:華山1914文化創意產業園區 - 華山大草原 (忠孝東路側)
售票資訊:免費入場

2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展 -【玄奘大學 百年計畫 六六大順 為疫情加油】愛心囊賣
展覽時間: 4/28(三)
活動地點: 玄奘大學 - 新竹市香山區東香里玄奘路48號
售票資訊: 免費入場

2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展 -【富邦60 時間價值特展】
展覽時間: 5/5(三) ~ 6/30 (二)
活動地點:富邦金融中心、富邦人壽大樓
售票資訊: 免費入場

2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展 -【全國縣市巡展計畫】
有關本次巡展最終之縣市別、台灣藝術家參與陣容、以及各種多元社會企業活動、美學推廣、靈活
有趣之行銷活動等,請見大會官網、官方部落格、以及臉書、LINE等社群官方帳號。2021國際奔牛藝術EXPO台灣巡展官方網站/官方部落格

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漢來名人坊年度盛事「富哥見面會」登場!割愛珍藏級食材巡迴全台,珍稀13頭日本鮑魚演繹極品粵味
漢來名人坊年度盛事「富哥見面會」登場!割愛珍藏級食材巡迴全台,珍稀13頭日本鮑魚演繹極品粵味
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每年讓漢來名人坊忠實饕客引頸期盼的「富哥見面會」,今年再度隆重登場!香港名人坊名廚「富哥」鄭錦富將於8月14日至9月7日親自來台,從高雄一路北上巡迴五間漢來名人坊分店,帶來一系列極品粵菜饗宴。今年最受矚目的,莫過於富哥特別割愛帶來台灣的48顆13頭日本乾鮑,總價值逾280萬元,搭配澳洲龍蝦等頂級食材,推出四款每位8,800元至63,800元的極品套餐,消息一出,就有南部的客人預訂了13客13頭的頂級套餐,總餐價直逼百萬元。

 

受到環境變遷等因素影響,頭數少、個頭大的鮑魚愈來愈稀有,價格也隨之快速攀升。尤其13頭等級的日本乾鮑,更是許多老饕與收藏家珍藏的極品乾貨,往往捨不得輕易烹煮。富哥深知台灣饕客對頂級食材的鑑賞力,今年特別割愛珍藏,帶來48顆13頭日本鮑魚,總價值逾280萬元,以最講究的粵菜工法呈現這批珍稀食材,讓真正懂吃的饕客品嘗其珍貴滋味。要將乾鮑的價值真正發揮,更考驗粵菜師傅的功力。每顆乾鮑皆經過泡水、蒸製等繁複工序,逐步將鮮味還原並鎖在其中,再以老母雞、金華火腿、干貝、豬後腿肉、豬肋排、雞爪等食材熬製而成的上等滷汁慢火燉煮,讓鮑魚充分吸收濃郁醇厚的鮮香。完成後的鮑魚表面泛
著油亮光澤,入口彈牙、鮮味濃郁,將乾鮑獨有的風味完整展現,勢必成為今年「富哥見面會」最令人期待的極品菜色。

 

除了珍稀鮑魚,漢來美食中餐品牌總經理羅嶸此次也與富哥共同精心規劃四款極品套餐,價格分別為每位8,800元、12,800元、18,800元及63,800元,從頂級食材到細膩工法皆展現名人坊對粵菜的講究。其中「乾坤澳洲龍蝦球」一菜雙味,將澳洲龍蝦分別以鮮奶蛋白快炒,並裹上蛋白醬炸至金黃後淋上秘製酸辣汁,呈現截然不同的風味層次;「香檳茸龍鳳雞卷」則取半邊帶皮雞肉,包入金華火腿與竹筍蒸熟定型,再經上皮水、吊乾六小時後油炸,最後拌入香煎新鮮香檳茸,外皮酥香、雞肉鮮嫩,香氣馥郁。

 

講究的不只是山珍海味,就連以蔬食為主的「素珍羊肚菌」也展現細膩刀工與層次,冬瓜絲鋪底,疊上腐皮包裹的銀芽、菇絲與木耳絲,最後放上羊肚菌並淋入高湯,呈現清雅鮮美的滋味;「冬菜鯧魚米粉」則將鯧魚起肉煎至金黃,再運用魚骨與冬菜熬製鮮甜濃郁的湯頭,加入米粉吸收湯汁精華,讓魚鮮、冬菜鹹香與米粉滋味充分融合,每一道都可見富哥對食材搭配與粵菜工藝的細膩掌握。

 

 

香港名人坊由名廚鄭錦富主理,憑藉精湛的粵菜廚藝,多次獲得香港米其林星級殊榮,長年累積深厚的饕客口碑。漢來美食於2015年取得香港名人坊獨家代理權,首創餐飲集團跨海引進香港名廚品牌的先例。由漢來美食中餐品牌總經理羅嶸領軍,十餘年來,漢來名人坊持續在台灣深耕,目前已拓展至高雄、台南、台中及台北,共計5家分店,2026年截至7月營收已逾4.2億元,持續穩坐全台高級粵菜連鎖餐廳領先地位。

 

 

今年「富哥見面會」將於8月14日至9月7日依序登場,巡迴漢來名人坊高雄漢來店、台南新光店、台中洲際店、台中新光店及台北世貿店,由南往北一路接力,每間分店各舉辦4場餐會,共計20場。對熟悉漢來名人坊的忠實饕客而言,「富哥見面會」不只是品味頂級粵菜的餐會,更是每年與香港名廚相聚、鑑賞珍稀食材與精湛手藝的難得機會。今年從價值逾280萬元的13頭日本鮑魚,到四款精心設計的極品套餐,富哥再次端出珍藏級好料,席位有限,邀請全台饕客把握巡迴期間,共赴這場一年一度的極品粵菜饗宴。

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