闇黑風潮來襲！台北W飯店「WOOTEI午茶」系列攜BLVCK展跨界食尚

台北W飯店下午茶系列「WOOTEI午茶」正式進駐10樓WOOBAR以來，首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作，從視覺到味蕾，打造闇黑系的法式浪漫。即日起至2022年12月31日止，下午兩點半至五點半，雙人下午茶每套售價2,688 + 10%元，每人含1杯咖啡或茶及1杯主題系列調酒，隨餐附贈BLVCK品牌「闇黑小豬撲滿」兩份。訂位詳情請洽：(02)7703 – 8887。

此次W主廚與調酒師團隊將BLVCK的代表色揉合WOOBAR大膽前衛的風格，研發8款夢幻小點與3款個性調飲，在沉穩基調中，特顯現代時尚感。

其中少不了在法式甜點之列，深受喜愛的貴氣代表「黑莓櫻桃竹炭馬卡龍」，夾心為新鮮黑莓熬製的果泥奶餡結合櫻桃果凍，口感豐富奢華，值得細細品味。

「覆盆子巧克力杯子蛋糕」運用黑炭可可粉為蛋糕體增色，內餡擠入覆盆子果醬，上層則是竹炭粉及濃厚的北海道乳酪餡交融而成，一口咬下能夠品嚐到所有質地的層次，滑順和鬆軟相得益彰，甜而不膩。

素有天使鈴鐺之稱的「紅茶竹炭可麗露」，以蜂蠟塗於烤模內形成焦脆表層，倒入混有台東蜜香紅茶粉的麵糊，經過多次烤製敲打的繁複過程後完美出爐，外觀低調內斂，內裡Ｑ彈富嚼勁，瀰漫淡淡茶香。

「黑莓薄荷巧克力慕斯」同樣是使用黑莓入餡，並透過70%法芙娜巧克力和少許薄荷糖漿做成慕斯，在濃醇的苦甜中帶有一絲清新，底層襯著餅乾，頂端妝點新鮮黑莓和少許食用金箔，從整體結構演繹三種口感狀態相互協調、同時綻放的酸甜滋味。

另在此次下午茶中，特別推出外型亮眼的「黑天鵝豆沙酥」，酥皮層層堆疊，尾巴處的芝麻香與細緻綿密的豆沙餡，顏值及美味程度都令人驚豔。

鹹點方面，「澳洲牛肉竹炭小漢堡」是由竹炭漢堡包夾著經肯瓊香料粉調味的澳洲牛肉，搭配焦糖洋蔥及松露美奶滋，份量相當厚實。

「烏來鱘龍魚子醬墨魚汁蛋白脆餅」主體為墨魚酸奶的蛋白丁和台灣生產的魚子醬，部分金箔做裝飾，絕妙組合烘托出海洋鹹香的氣息。

「酥炸龍蝦海鮮球」選用加拿大進口活龍蝦，與鯛魚、透抽、洋芋共同製成，每一口都吃得到滿滿海味。

調酒系列首推款「BLVCK薔薇」以BLVCK品牌代表圖騰為概念發想，使用巧克力蘭姆酒、巧克力香甜酒、玫瑰糖漿、牛奶調製而成，表面鋪一層碎冰，再藉由玫瑰造型的食用花點綴，最後撒上竹炭粉，彷彿看見岩石縫隙中盛放一抹若隱若現的艷紅。

「BLVCK TEARS闇淚」則以龍舌蘭搭君度橙酒，添加黑莓果泥及適量的糖漿和萊姆汁，並在杯緣處附著夏威夷黑鹽作為眼淚的意象，融合酸甜鹹，又保留恰到好處的酒感。

「LE NOIR黑伯爵」採用伯爵茶浸漬的蘭姆酒為基底，注入萊姆汁和蜂蜜提升果香，讓微醺時刻更能恣意享受午後的慵懶氣韻。

日劇男神「町田啓太」連三年訪台，今（12/7）日於台北國際會議中心（TICC）舉辦出道15週年的《KEITA MACHIDA 15th Anniversary EVENT in TAIPEI》粉絲見面會，吸引約1200名粉絲到場一睹男神風采。（町田啓太三度訪台慶出道15週年！）

町田啓太身穿白色西裝外套，宛如白馬王子從觀眾席的通道入場，瞬間引起暴動。上台後，町田啓太先用台語打招呼「大家好，謝謝大家來」，隨後預告見面會準備的內容非常多，包含作品回顧、問答遊戲、周邊展示、粉絲提問與現場演奏等五大段落，暖心喊話粉絲：「要是累的話要跟我說喔！」

開場後，町田啓太依照2010至2015、2016至2020、2021至2025三個階段，帶領粉絲們回顧歷年的代表作。他坦言對出道作《鐵拳對鋼拳》的印象最深，「第一次上台很緊張，收到很多前輩的關心，借助了他們很大的力量。」提到當時是第一次梳飛機頭，町田向粉絲詢問覺得如何，聽到「很帥」的回應後，他更開玩笑說：「那我現在就梳飛機頭好了。」

去年台北場大獲好評的「町田問答」再度回歸，此環節將由町田啓太回答各種與自己相關的題目，包含Netflix《GLASS HEART》殺青時間、臉頰愛心照片、去年在台連吃兩個菠蘿麵包、喜歡喝蜂蜜拿鐵等。沒想到町田竟然因為相信粉絲的答案而落敗，接受懲罰的他將奇異筆充當成 PICK 咬在嘴裡，重現《玻璃之心》中的經典撥髮場面，笑說：「以後看到奇異筆都會想到台灣了」

町田啓太分享在夜市首次挑戰一口臭豆腐，不僅狂讚非常好吃，還一次吃了三塊。「因為去年被大家推薦，所以真的去挑戰了。」表示真的很好吃，想要再吃。此外，他還加碼吃了冰火湯圓。