闇黑風潮來襲!台北W飯店「WOOTEI午茶」系列攜BLVCK展跨界食尚

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闇黑風潮來襲!台北W飯店「WOOTEI午茶」系列攜BLVCK展跨界食尚

闇黑風潮來襲!台北W飯店「WOOTEI午茶」系列攜BLVCK展跨界食尚 台北W飯店、WOOTEI午茶、BLVCK、下午茶
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台北W飯店下午茶系列WOOTEI午茶」正式進駐10WOOBAR以來,首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,從視覺到味蕾,打造闇黑系的法式浪漫。即日起至20221231日止,下午兩點半至五點半,雙人下午茶每套售價2,688 + 10%元,每人含1杯咖啡或茶及1杯主題系列調酒隨餐附贈BLVCK品牌「闇黑小豬撲滿」兩份。訂位詳情請洽:(02)7703 – 8887

 

 

 

此次W主廚與調酒師團隊將BLVCK的代表色揉合WOOBAR大膽前衛的風格,研發8款夢幻小點與3款個性調飲,在沉穩基調中,特顯現代時尚感。

 

其中少不了在法式甜點之列,深受喜愛的貴氣代表「黑莓櫻桃竹炭馬卡龍」,夾心為新鮮黑莓熬製的果泥奶餡結合櫻桃果凍,口感豐富奢華,值得細細品味。

 

「覆盆子巧克力杯子蛋糕」運用黑炭可可粉為蛋糕體增色,內餡擠入覆盆子果醬,上層則是竹炭粉及濃厚的北海道乳酪餡交融而成,一口咬下能夠品嚐到所有質地的層次,滑順和鬆軟相得益彰,甜而不膩。

 

素有天使鈴鐺之稱的「紅茶竹炭可麗露」,以蜂蠟塗於烤模內形成焦脆表層,倒入混有台東蜜香紅茶粉的麵糊,經過多次烤製敲打的繁複過程後完美出爐,外觀低調內斂,內裡Q彈富嚼勁,瀰漫淡淡茶香。

 

「黑莓薄荷巧克力慕斯」同樣是使用黑莓入餡,並透過70%法芙娜巧克力和少許薄荷糖漿做成慕斯,在濃醇的苦甜中帶有一絲清新,底層襯著餅乾,頂端妝點新鮮黑莓和少許食用金箔,從整體結構演繹三種口感狀態相互協調、同時綻放的酸甜滋味。

 

 

 

另在此次下午茶中,特別推出外型亮眼的「黑天鵝豆沙酥」,酥皮層層堆疊,尾巴處的芝麻香與細緻綿密的豆沙餡,顏值及美味程度都令人驚豔。

 

 

 

鹹點方面,「澳洲牛肉竹炭小漢堡」是由竹炭漢堡包夾著經肯瓊香料粉調味的澳洲牛肉,搭配焦糖洋蔥及松露美奶滋,份量相當厚實。

 

「烏來鱘龍魚子醬墨魚汁蛋白脆餅」主體為墨魚酸奶的蛋白丁和台灣生產的魚子醬,部分金箔做裝飾,絕妙組合烘托出海洋鹹香的氣息。

 

「酥炸龍蝦海鮮球」選用加拿大進口活龍蝦,與鯛魚、透抽、洋芋共同製成,每一口都吃得到滿滿海味。

 

 

 

調酒系列首推款BLVCK薔薇」BLVCK品牌代表圖騰為概念發想,使用巧克力蘭姆酒、巧克力香甜酒、玫瑰糖漿、牛奶調製而成,表面鋪一層碎冰,再藉由玫瑰造型的食用花點綴,最後撒上竹炭粉,彷彿看見岩石縫隙中盛放一抹若隱若現的艷紅。

 

BLVCK TEARS闇淚」則以龍舌蘭搭君度橙酒,添加黑莓果泥及適量的糖漿和萊姆汁,並在杯緣處附著夏威夷黑鹽作為眼淚的意象,融合酸甜鹹,又保留恰到好處的酒感。

 

LE NOIR黑伯爵」採用伯爵茶浸漬的蘭姆酒為基底,注入萊姆汁和蜂蜜提升果香,讓微醺時刻更能恣意享受午後的慵懶氣韻。

 

 

 

 

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五桐號聯名經典卡通「企鵝家族」!大頭Pingu飲料提袋、捏捏公仔造型萌翻,22款新品必喝推薦一次看

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心動瞬間_

「企鵝家族」超可愛呀~

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聯名「企鵝家族」推多款周邊 

小時候一定要看的的卡通「Pingu 企鵝家族」是一部來自瑞士的兒童黏土動畫,沒有文字語言,透過角色們豐富可愛的肢體與聲音,跨越了語言隔閡,在大家的童年記憶中留下獨特的美好。

 

 

呼應「Pingu 企鵝家族」四十五週年,五桐號打造全新的Pingu飲料包裝,更推出聯名商品,包含2款Pingu 多功能磁鐵、6款Pingu 驚喜舒壓捏捏大頭公仔盲盒、3款Pingu 鑰匙圈盲盒,以及2款Pingu 飲料提袋,4/24起只要於門市消費滿150元,就可用優惠價通通帶回家!

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22款新飲品8必喝1.

 玄米蕎麥 

玄米蕎麥:L$40

五桐號一口氣推出了22款新飲品,其中更有八款必喝飲品推薦;「玄米蕎麥」,結合了多種穀物包含玄米、決明子、大麥和蕎麥,種獨特的綜合口感,不僅富含營養,順口的香甜味完全無咖啡因,任何時候都適合!

 

 

 

22款新飲品8必喝2.

玄米蕎麥奶茶 

玄米蕎麥奶茶:L$60

鮮奶茶愛好者不能錯過「玄米蕎麥奶茶」蕎麥的香氣結合濃郁奶香,蕎麥帶有自然堅果香味,整體口感不於甜膩超滑順!

 

 

 

22款新飲品8必喝3.

柚香荔枝凍飲

柚香荔枝凍飲:L$65

農摘系列首推「柚香荔枝凍飲」韓國蜂蜜柚子醬甜中帶點微酸,搭配荔枝的淡雅果香,增添一抹細緻的甜美氣息;青茶與綠茶凍的清爽Q彈,讓整體富含層次感。

 

 

 

22款新飲品8必喝4.

山形蜜桃凍飲 

山形蜜桃凍飲:L$65

蜜桃控必喝「山形蜜桃凍飲」選用香氣濃郁的日本山形水蜜桃,獨特甜美果香與Q嫩綠茶凍結合,搭配烏龍茶的茶韻,口感清爽又香甜。

 

 

 

22款新飲品8必喝5.

豆豆紅

 豆豆紅:L$60

古早味的部分經典配料「豆漿凍」回歸啦,搭配豆漿與紅茶基底的「豆豆紅」獨特的茶韻與豆香交織,豆漿凍增添滑順口感,與紅茶的微微茶澀形成迷人對比!

 

 

 

22款新飲品8必喝6.

豆漿凍紅茶

豆漿凍紅茶:L$45

另外還有「豆漿凍紅茶」,一入口先是紅茶的微微甘醇,搭配Q彈豆漿凍,茶香、豆香與淡淡的甜味相互交織,清爽又有飽足感。

 

 

 

22款新飲品8必喝7.

老鹽梅子 

老鹽梅子:L$60

喜歡酸甜古早味的人一定會愛「老鹽梅子」, 青茶為基底,清新淡雅的茶香與梅子的酸甜味道豐富,再加上適量老鹽為飲品增添一絲鹹香,提升整體口感。

 

 

 

22款新飲品8必喝8.

粉粿芋圓青茶

粉粿芋圓青茶:L$55

還有隱藏版「粉粿芋圓青茶」清香的青茶與黑糖粉粿、小芋圓相互交融,青茶入口甘醇清爽,搭配黑糖粉粿的Q彈與微微焦糖香氣,讓甜味層次更顯細緻;小芋圓增添軟糯嚼勁,咀嚼控一定會愛!

 

 

 

 

 

 

source:五桐號/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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