闇黑風潮來襲!台北W飯店「WOOTEI午茶」系列攜BLVCK展跨界食尚

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闇黑風潮來襲!台北W飯店「WOOTEI午茶」系列攜BLVCK展跨界食尚

闇黑風潮來襲!台北W飯店「WOOTEI午茶」系列攜BLVCK展跨界食尚 台北W飯店、WOOTEI午茶、BLVCK、下午茶
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台北W飯店下午茶系列WOOTEI午茶」正式進駐10WOOBAR以來,首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,從視覺到味蕾,打造闇黑系的法式浪漫。即日起至20221231日止,下午兩點半至五點半,雙人下午茶每套售價2,688 + 10%元,每人含1杯咖啡或茶及1杯主題系列調酒隨餐附贈BLVCK品牌「闇黑小豬撲滿」兩份。訂位詳情請洽:(02)7703 – 8887

 

 

 

此次W主廚與調酒師團隊將BLVCK的代表色揉合WOOBAR大膽前衛的風格,研發8款夢幻小點與3款個性調飲,在沉穩基調中,特顯現代時尚感。

 

其中少不了在法式甜點之列,深受喜愛的貴氣代表「黑莓櫻桃竹炭馬卡龍」,夾心為新鮮黑莓熬製的果泥奶餡結合櫻桃果凍,口感豐富奢華,值得細細品味。

 

「覆盆子巧克力杯子蛋糕」運用黑炭可可粉為蛋糕體增色,內餡擠入覆盆子果醬,上層則是竹炭粉及濃厚的北海道乳酪餡交融而成,一口咬下能夠品嚐到所有質地的層次,滑順和鬆軟相得益彰,甜而不膩。

 

素有天使鈴鐺之稱的「紅茶竹炭可麗露」,以蜂蠟塗於烤模內形成焦脆表層,倒入混有台東蜜香紅茶粉的麵糊,經過多次烤製敲打的繁複過程後完美出爐,外觀低調內斂,內裡Q彈富嚼勁,瀰漫淡淡茶香。

 

「黑莓薄荷巧克力慕斯」同樣是使用黑莓入餡,並透過70%法芙娜巧克力和少許薄荷糖漿做成慕斯,在濃醇的苦甜中帶有一絲清新,底層襯著餅乾,頂端妝點新鮮黑莓和少許食用金箔,從整體結構演繹三種口感狀態相互協調、同時綻放的酸甜滋味。

 

 

 

另在此次下午茶中,特別推出外型亮眼的「黑天鵝豆沙酥」,酥皮層層堆疊,尾巴處的芝麻香與細緻綿密的豆沙餡,顏值及美味程度都令人驚豔。

 

 

 

鹹點方面,「澳洲牛肉竹炭小漢堡」是由竹炭漢堡包夾著經肯瓊香料粉調味的澳洲牛肉,搭配焦糖洋蔥及松露美奶滋,份量相當厚實。

 

「烏來鱘龍魚子醬墨魚汁蛋白脆餅」主體為墨魚酸奶的蛋白丁和台灣生產的魚子醬,部分金箔做裝飾,絕妙組合烘托出海洋鹹香的氣息。

 

「酥炸龍蝦海鮮球」選用加拿大進口活龍蝦,與鯛魚、透抽、洋芋共同製成,每一口都吃得到滿滿海味。

 

 

 

調酒系列首推款BLVCK薔薇」BLVCK品牌代表圖騰為概念發想,使用巧克力蘭姆酒、巧克力香甜酒、玫瑰糖漿、牛奶調製而成,表面鋪一層碎冰,再藉由玫瑰造型的食用花點綴,最後撒上竹炭粉,彷彿看見岩石縫隙中盛放一抹若隱若現的艷紅。

 

BLVCK TEARS闇淚」則以龍舌蘭搭君度橙酒,添加黑莓果泥及適量的糖漿和萊姆汁,並在杯緣處附著夏威夷黑鹽作為眼淚的意象,融合酸甜鹹,又保留恰到好處的酒感。

 

LE NOIR黑伯爵」採用伯爵茶浸漬的蘭姆酒為基底,注入萊姆汁和蜂蜜提升果香,讓微醺時刻更能恣意享受午後的慵懶氣韻。

 

 

 

 

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2024香港輕旅行!編輯10大精選行程推薦,迪士尼達菲與好友同萌遊

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心動瞬間_

香港!走起!

想要逃離被老闆和工作的魔爪嗎(誤)近在咫尺的「香港」不僅語言通、飛行時間短、航班多妞妞們完全不用特別安排行程,非常適合來趟說走就走的小旅行,不論是激發童心的主題樂園、水色秀麗的離島風光、藝術薰陶的美術館/博物館,或是祈福廟宇和港式道地美食應有盡有,妞編輯特別整理「2024香港輕旅行10大精選行程推薦」

 

 

 

2024香港自由行攻略1.

香港迪士尼樂園

春季達菲與好友同萌遊

source:香港迪士尼樂園

「達菲與好友同萌遊」年度春日盛事超萌回歸,在小鎮大街火車站前的花圃中央,「Duffy」以春日糖果主題設計的大型花卉頭像歡迎大家,轉身走到小鎮廣場則會看到七位 Duffy 與好友的花卉塑像跟妞妞們揮手。不僅如此,還有全新「漫威超級英雄匯」,漫威超級英雄投入前所未有的全新日間表演「超能覺醒:史達科技展保衛戰」與夜間無人機表演「超能覺醒:空中反擊戰」,即日起至6月10日!

 

 

 

2024香港自由行攻略2.

香港海洋公園

與動物近距離接觸

source:港旅局

開幕已超過45年的「香港海洋公園」,位在香港島南區,佔地約58000平方米,亞洲首個兼唯一365天全年開放的遊樂園,共有水上樂園和海洋公園兩大區域。妞編輯推薦欣賞名列全球十大水族館之一的「海洋奇觀」,亦可漫步復古港式風情的香港老大街,吃吃連續五年獲選米其林街邊小食推薦的「媽咪雞蛋仔」和起源於金茶王大賽「金茶王」,還可以化身護理員,與企鵝、熊貓、狐獴和海豚等高人氣動物近距離互動體驗!

 

 

 

2024香港自由行攻略3.

油麻地天后廟

祈求平安健康

source:港旅局

「油麻地天后廟」是超過百年歷史廟宇,仍保有不同年代的石獅子、廟碑、銅鐘、鼓台等豐富文物,被列為香港法定一級歷史建築物。香火鼎盛的油麻地天后廟在2021年起推出「天后聖母龍舟奉金箔祈願」服務,妞妞們可以「港幣18元」購買一片小金箔自己動手黏貼在龍舟模型上,而不同的黏貼位置代表祈求學業、工作、財運等不同意涵,儀式感十足!

 

 

2024香港自由行攻略4.

昂坪360全景纜車

體驗360度零死角美景

source:港旅局

大嶼山作為香港最大島嶼,擁有豐富的山海景色,妞妞們可以從搭「昂坪纜」車開始,選擇2022年大升級的全透明設計「全景纜車Crystal+」,全長5.7公里,連接東涌和昂坪,體驗360度無死角的飽覽山海美景的絕佳視角。抵達昂坪後可以造訪全球最高的戶外青銅坐佛「天壇大佛」和百年古剎「寶蓮禪寺」,還能夠享用特色齋菜。此外,也可以前往「大澳漁村」感受純樸的韻味,乘船欣賞水上棚屋,享受一趟輕鬆愜意的療癒之旅!

 

 

 

2024香港自由行攻略5.

長洲小島一日遊

離島慢活之旅

source:港旅局

有別於香港市區繁華風景,妞妞們也可以乘船來趟離島慢活之旅。「長洲」是香港最受歡迎的島嶼之一,不但保留漁村傳統風貌,島上也有各種文青小店,讓長洲呈現兼具懷舊與創新的魅力。長洲島上少有汽車,妞妞們可以選擇散步或租腳踏車漫遊,除了掃街長洲的平安包、大魚蛋、芒果糯米糍等街頭美食,別忘了一探家喻戶曉、傳說中藏有海盜寶藏的「張保仔洞」,傍晚再到碼頭附近的「海鮮酒家」,一邊看日落一邊品嚐海鮮大餐,在寧靜的小島體驗不一樣的香港風情!

 

 

 

2024香港自由行攻略6.

廟街美食體驗

吃遍港式懷舊美食

source:港旅局

「廟街」是香港獨有的夜遊熱點,集結美食、購物與地道文化等多元體驗最能體驗香港情懷,現在五光十色的廟街已換上全新面貌,「佐敦廟街牌坊入口處」新增了許多個特色美食攤位及懷舊小食流動攤檔,可以一站式品嚐各種香港街頭美味,這裡還有多款有「老香港」及「廟街」元素的打卡藝術裝置,大家大啖港式美食的同時,也不要忘了拍照打卡喔!

 

 

 

2024香港自由行攻略7.

Arte Museum

韓國最大沉浸式多媒體藝術博覽館

source:Arte Museum

由d’strict打造,韓國最大沉浸式多媒體藝術博覽館「Arte Museum」,繼濟州、江陵、麗水之後,全球首個海外展覽以「ARTE M」的形式搶先登陸香港,2022年10月開幕,透過先進的投影技術、數位藝術與音效,結合視覺、聽覺和嗅覺,營造壯觀且絢麗的沉浸式體驗展覽,以「大自然」為主題,展區包含極光沙灘、森林、迷失的泳圈、叢林螢光、巨鯨、山茶花、紫藤等,妞編輯推薦「極光沙灘」、「叢林螢光」和由光所繪製而成的「紫藤」!

 

 

2024香港自由行攻略8.

M+

亞洲首間全球性當代視覺文化博物館

source:M+

亞洲首間全球性當代視覺文化博物館「M+」,2021年11月落成,致力於收藏、展示與詮釋來自香港、大中華地區、亞洲及世界各地的20和21世紀視覺文化的傑出藏品,包含視覺藝術、設計及建築,以及流動影像。建築本體由Herzog & de Meuron所設計,融入香港童年回憶菜市場紅色燈罩的「燈飾」,更使用裝置藝術的形式打造公共空間,目前共有33個展廳,除了展品之外,還設置修復保管中心方便策展人可以修復作品!

 

 

 

2024香港自由行攻略9.

香港故宮文化博物館

香港文化新地標

source:香港故宮文化博物館

位於西九文化區的香港文化新地標「香港故宮文化博物館」,2022年7月3日開幕,致力成為世界領先的博物館,設計概念以紫禁城為基底,在古代元素融入現代設計,中庭來自於對稱中軸垂直貫穿,紅色大門鑲有9顆釘,象徵皇帝尊貴地位,天花板使用琉璃瓦片,總共有9個展覽,展廳1至5為介紹故宮博物院的歷史與文化,展廳6和7為香港的中國藝術收藏史,展廳8和9為特別展廳,妞編輯大推展廳2「紫禁一日-清代宮廷生活」和展廳4「龍顏鳳姿——清代帝后肖像」!

 

 

 

2024香港自由行攻略10.

香港藝術館

國際都會的文化系譜與承傳

source:香港藝術館

成立於1962年「香港藝術館」是香港第一所公營美術館,內有超過18,800套藝術珍品,反映了香港作為國際都會的文化系譜與承傳。在策展上他們比照古今、中西、本地以至國際,演繹多元萬象的藝術世界。外牆部件主要以「立體纖維水泥板」構件組裝而成,採用凹形方塊設計,依工字型排列,以簡約的造型呈現獨特的紋理,中性色調隨著日照位置和陽光明暗變化呈現不同的投影,形成起伏不定的光影節奏,與維多利亞港的粼粼碧波相互輝映,最佳拍照打卡點就是位於5樓的雲朵裝置!

 

 

 

以上就是「2024香港輕旅行10大精選行程推薦」,妞妞們還等什麼,快點拿起手機訂機票+住宿,開啟off模式享受生活!

 

 

source:妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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